健康知识教育

------怎样才吃得健康;怎样握笔与书写;什么情况下应洗手 二年级 怎样才吃得健康

1. 避免食盐过多、避免脂肪摄入过多，少点油炸、色素、防腐剂、淹酸等垃圾食品。

膳食营养要均衡 ：要求营养全面，数量充足，食物丰富多样，鼓励幼儿多食用营养点心及谷类粗粮如:

水果和胡萝卜、燕麦片粥及豆类玉米、地瓜等。儿童的膳食营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。

所以饮食要有规律： 定时定量定点吃饭。幼儿吃得太少会引起营养不良，吃得太多会引起营养过剩造成肥胖。不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易使幼儿长蛀牙。

注意饮食卫生：幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要洗净，用开水烫后再吃，掉在地上的东西，要冲洗干净之后才能吃，把碗筷煮沸消毒，防蝇防尘，因为许多疾病，如腹泻、肠虫病等，都是吃了不清洁的东西引起的。幼儿饭前便后洗手，让幼儿知道手接触的物品最多，指甲缝里的污垢可藏细菌很容易随食物将细菌吃进体内而导致生病。 怎样握笔与书写

1、头正 头部端正，自然前倾，眼睛离桌面约 一尺距离。

2、臂开 双臂自然下垂，左右撑开，保持一定 的距离。左手按

纸，右手握笔。

3、身直 坐稳身子，双肩放平，上身保持正直，略微向前倾，胸离桌子一拳头， 全身要放松、自然。

4、脚平 两脚放平，左右分开，自然踏稳

注意：右手写字的同时要用左手按住纸张不要让纸到处滑动，不然写出来的字不漂亮喔！

什么情况下应洗手？

(1) 饭前便后应洗手

(2)吃东西前应洗手

(3)劳动(干活)后应洗手

(4)玩游戏后应洗手

(5)触摸脏东西后应洗手

(6)触摸传染病人的东西后应洗手

(7)到公共场所回来后应洗手

(8)拿碗筷前应洗手

正确的刷法方法

1、先刷上下排牙齿的外侧面,把牙刷斜放在牙龈边缘的位置，以两至三颗牙齿为一组，用适中力度上下来回移动牙刷。

2、刷上下牙齿外侧时，要将横刷、竖刷结合起来旋转画着圈刷，即上牙画“M”形，下牙画“W”形。

3、然后再刷牙齿的内侧面，重复以上动作。

4、刷门牙内侧的时候，牙刷要直立放置，用适中的力度从牙龈刷向

牙冠，下方牙齿同理。

5、要刷咀嚼面,把牙刷放在咀嚼上面前后移动。

刷牙歌

小牙刷，手中拿.

我呀张开小嘴巴.

刷左边，刷右边.

上下里外都刷刷.

早上刷，晚上刷.

刷得牙齿没蛀牙.

张张口，笑一笑.

我的牙齿刷得白花花.

第二篇：小学二年级健康教育教案[1]

小学二年级健康教育教案

第一课预防腮腺炎

教学目标：

1. 了解流行性腮腺炎的症状，特点。

2. 基本掌握腮腺炎的预防方法并认真落实。

教学重难点:

消除恐惧心理，掌握预防腮腺炎的方法并认真落实。 教学准备：

关于呼吸道传染病的预防控制的宣传挂图。

一、导入

师：同学们还记得上学期快期末考试时我们班的XXX同学因为生病有一周时间没来上课，你们知道她生的是什么病吗？

生答。

师：对了，我们的XXX同学得的是流行性腮腺炎。大家知道流行性腮腺炎是一种什么病吗？它有什么危害吗？我们该怎样预防呢？这节课我们就来学习这方面的指示。

二、学习新课

1、 了解腮腺炎及其传播途径。

师：流行性腮腺炎就是人们常说的“痄腮”，是由腮腺炎病毒引起的急性传染病。得了此病很痛苦，不仅腮部肿胀不能吃东西，还会引起头痛，耳底疼痛等。现在我们请得过腮腺炎的XXX同学给我们讲讲生这种病时的感受。 生讲述。

师：得过一次这种病可终身免疫。腮腺炎是怎样传播的呢？它是一种由病毒引起的急性传染病，腮腺炎病毒藏在唾液里，唾液飞到哪儿，病毒就传到哪儿。因此它传播的速度很快，范围也大。（出示挂图讲解。）

问：如果班上有一位同学得了腮腺炎，那么他周围的同学可能会受到什么影响？为什么？

生讨论后回答。

师小结。

2、认识了解腮腺炎的症状及危害、预防。

师：患了腮腺炎除了影响病人的进食，令人疼痛不已，发烧，呕吐外，还能引起其他疾病，比如说并发脑膜炎等。所以我们一定要积极预防。预防的方法主要根据腮腺炎的传播方式进行。那么该怎样进行预防呢？ 生结合课文内容讨论。

三、小结：

患了腮腺炎虽然很痛苦，但不需畏惧，应以积极的态度配合医生的治疗，卧床休息，多喝开水，吃一些易消化的食物。一般经过7-12天的治疗和休息就会好的。在流行病多发的季节要尽量少到人多的公共场所，家里和教室要注意开窗通风，平时要加强体育锻炼，增强身体抵抗力。

第二课

预防龋齿

教学目标：

1. 了解龋齿形成的原因和症状，知道龋齿对儿童生长生长发育带来的危害。

2. 教育学生养成良好的口腔卫生习惯。

一、导入

小品表演：（一学生手捂腮帮，满面愁容，眼含泪花，哼哼唧唧走上台）：最近一段时间，我的牙疼得不得了，连课也上不了了，老师让妈妈来接我去看医生，真是倒霉透了，。现在，我得赶快跟妈妈去看病了，再见。（向大家招手后，用手托下巴，走下台去）

师：小朋友，xxx去看病了，你们知道他得的是什么病吗？

生讨论后回答。

师：对了，xxx同学得了虫牙，也就是龋齿。龋齿是怎样形成的呢？患了龋齿应该怎么办呢？今天我们就来学习有关这方面的知识。

二、学习新课

1、 认识龋齿，了解龋齿的有关知识。

师：（出示挂图）龋齿俗称虫牙，又叫蛀牙。其实它并不是被虫啃坏的牙，而是被我们口腔里的食物残渣发酵产生酸性物质所腐蚀造成的。由于我们平时不注意口腔卫生，让食物残渣留在牙缝中发酵，产生酸性物质，俯视牙齿的釉质，久而久之，形成空洞，失龋齿肿胀发炎，引起疼痛。

2.怎样预防龋齿。

师：怎样预防龋齿呢？让我们听听医生怎么说的吧。

播放相关光碟.(佳洁士口腔教育光碟部分选段)

生讨论交流。

师小结：1）少吃或不吃甜食；2）饭后刷牙或漱口；3）早晚要刷牙，保持口腔清洁；4）多吃鲜鱼虾，牛奶，水果等坚固牙齿的食物，增强体质。

3. 掌握正确的刷牙方法。

师：除了早晚刷牙，饭后漱口，多吃含钙丰富的食物外，掌握正确的刷牙方法对预防龋齿也很重要。虽然刷牙方法在一年级是我们就已经学过，但仍然有很多小朋友甚至大人至今都未能正确掌握，所以这里我们在复习一下。 师演示，讲解要领。

第三课

注意饮水卫生

教学目标：

1.知道自来水里面也有细菌，喝了生水会生病，要懂得饮水卫生。

2.懂得要科学合理的饮水的道理。

一、导入

师：体育课上，大家正在激烈的运动，个个热得冒汗，口干舌燥。这时有人喊了一声：“水来了！”是啊，这是有水喝，该多好啊。同学们，你有过这样的

感受吗？

水是人身体中和重要的一部分。我们每个人每天都需要和一定量的水，这对我们的身体健康很有好处。但如果不注意饮水卫生，就会影响身体健康。

二、学习新课

1. 不喝生水

师：水对我们很重要。水在自然界分布非常广泛。江，河，湖，塘的水和地下的泉水，井水都能供我们生产，生活使用。我们把这些水称为淡水。这些水能直接饮用吗？为什么？

生讨论。

师讲述：自然水域里的水是不纯净的，有的含有大量的泥沙，腐烂的东西，有的里面有细菌，病毒，有的被工业废水，无水污染过。城镇居民用的自来水是否就很干净，就可以直接喝呢？也不能。因为自来水虽然经过净化处理，但在输送过程中，往往又被二次污染，也不能直接喝。

让我们看看一滴生水里有些什么吧。（出示挂图观看）

问：根据刚才看到的图片，想一想我们能喝生水吗？为什么？

生讨论。

小结：生水里有细菌，喝了生水会生病，如痢疾，肝炎，肠炎，伤寒等。为了身体健康，我们应当不喝生水。

2. 不能用饮料，矿泉水，纯净水代替白开水喝。

师讲述：1）为什么饮料不能代替白开水

2）为什么清爽可口的矿泉水，纯净水不能长期饮用

3）为什么说水是人类的生命之源？

4）喝什么样的水才有利于人体的健康

3.注意科学饮水。

师：除了不喝生水外，我们还应该注意饮水的科学和卫生。你知道饮水还有那些注意事项吗？

生交流。

师：为什么喝水时要做到一人一杯？不用别人的杯子？

师讲述剧烈运动后为什么不能立即饮水的道理。

师小结：注意饮水卫生，有利人体健康。

第四课

养成“四勤”好习惯

教学目标：

1. 认识皮肤，了解皮肤清洁与身体健康的关系。

2. 教育学生养成良好的个人卫生习惯。

一、导入

师：（出示脏梳子，脏衣服）同学们，你喜欢用这把梳子梳头吗？你爱穿这样的衣服上学或走亲访友，逛公园吗？为什么？

生议论。

师：爱清洁，讲卫生是我们的美德，那么怎样才能做到爱清洁，讲卫生呢？今天我们就来学习这方面的知识。

二、学习新课

1. 勤洗澡，勤换衣。

师：你爱洗澡吗？你会自己洗澡吗？洗澡时身上能搓出什么来？搓出来的脏东西你知道是什么吗？

生交流。

师：在我们身体最外面的一层组织叫皮肤。皮肤上长有汗毛，从汗毛孔里能排除汗水。皮肤上还经常会有脱落的皮屑，当皮屑，汗水和灰尘等混合在一起时，就会在皮肤上形成污垢。污垢是细菌最爱生活和繁殖的地方。

观察：随机抽取5为同学到台上，用师事先准备的酒精棉球擦一擦手，看看被擦得部位怎样了，棉球上又怎样？

问：这说明了什么？

讨论：1）当皮肤上的污垢多了时，细菌会怎样？

2）如果不小心抓破了皮肤，又会怎样？

2. 勤洗头，勤理发。

师：（取出那脏把梳子）刚才老师询问谁愿意用这把梳子梳头，结果没有一个人愿意，为什么？大家都嫌它太脏，一把梳子怎么会变脏呢？谁使他变脏得呢？

生讨论。

交流：1）如果长时间不洗头，你有什么感觉？

2）运动后浑身冒汗，头发会出现一股什么味道？头皮会有什么感觉？

师小结：头部皮肤长有又长又密的头发，很容易藏污纳垢，所以我们要经常亲清洗。勤洗头还需勤理发，这样才会给人一种整洁，清爽，有精神的感觉。。

三、巩固

1. 讨论：怎样才是一个讲卫生的好学生？

2. 说一说：怎样才能做到“四勤”？联系生活中的自己，说出“四勤”的内容。

第五课

健康与游戏

教学目的：

1. 懂得课间10分钟在室外进行适当的活动有利于身体健康。

2. 学会利用课余休息时间，开展有利于消除疲劳的活动或游戏。

3. 培养良好的个性和心理品质。

一、导入

师：同学们，你们喜欢做游戏吗？你们会做哪些游戏？

生汇报。

师：游戏是我们小朋友都很喜欢的活动，老师也经常鼓励大家课间做一些游戏。今天我们就来了解一些关于游戏与健康的知识。

二、学习新课

1. 游戏促进健康。

师：谁能说说你在做游戏时和做游戏后各有什么感觉？

生交流。

师：刚才很多同学都说自己在做游戏时会感到心情愉快。其实做游戏不仅使我们感到心情愉快，而且还对我们的身体健康有好处。

小结：游戏活动不仅使我们心情愉快，还能促进脑的发育，强壮呼吸器官，增强身体的

抗病能力。

2. 游戏要注意安全。

师：游戏能促进我们的身心健康，但是如果不注意安全，也会带来伤害。

生讨论：

1） 如果做游戏时自己不小心摔伤了怎么办？

2） 别人不小心把你推到了怎么办？

3） 如果摔得很痛，经过很长时间仍不能动这是该怎么办？

4） 怎样对待摔倒的同学？

师小结：如果游戏时出了意外应该及时向老师或大人汇报。

三、巩固

说一说：你喜欢什么游戏？做游戏时你能感觉到身体上有什么变化吗？

第六课

膨化食品

教学目标：

1. 知道什么叫膨化食品，以及从卫生角度认识膨化食品吃了好不好的问题。

2. 教育学生科学吃零食以及培养节约的习惯。

一、导入

师：（出示课题）同学们听说过膨化食品吗？你喜欢吃膨化食品吗？ 生答。

师：今天我们就来认识一下膨化食品，了解食品的膨化过程。

二、学习新课

1. 认识膨化食品

师：（出示实物或包装袋）你认识它们吗？吃过吗？请说出他们的名称。 生答。

师：我们把雪米饼，爆米花等经过高温高压后膨化出来的食品叫做膨化食品。下面请同学们说说你吃过的膨化食品的名称，形状，颜色，味道、、、、、、 生讨论交流（自由发挥，说得越多越好）

师小结：膨化食品不仅味道好，而且很多多使用杂粮制成的，如玉米，蚕豆，大豆，还有的是用马铃薯，红薯等制成的。杂粮经过膨化之后变得好吃了，而且还提高了营养价值，便于人体消化吸收。真好！

2. 多吃膨化食品好不好。

师：既然膨化食品经济又实惠，好吃又有营养，我们可不可以天天吃，顿顿吃呢？为什么？

生讨论交流。

师小结：膨化食品虽然很好，但前提是正规厂家生产的，符合国家卫生营养标准的。不过，膨化食品虽然好吃，我们可不能经常吃，更不可以天天吃，顿顿吃。这样一是浪费钱，因为食品经过膨化加工后价格比以前提高了很多倍，会造成我们大手大脚花钱的习惯；二是绝大多数膨化食品都含有人工合成的食品添加剂，色素，糖精，香精等，这些东西如果长期摄入，会对身体产生很大的危害。此外街边小摊小贩爆的玉米花，炒米等，虽然没有什么“人工合成化学剂”，但他的锅，罐却因在制作中含有金属铅，铅在高温高压下会渗到食物中去，所以经常或过多的吃了这些膨化食品，对人体也是有害的。因为铅被人体摄入后回在肝

脏内沉积下来，使人慢慢的铅中毒。

三、巩固

围绕“健康，成长，助人”的主题展开讨论，引导学生用节约下买膨化食品的钱去帮助身边需要帮助的人，懂得在身体健康的同时更要做一个助人为乐，理健康的好学生。

第七课

消灭老鼠害人精

教学目标：

1. 了解老鼠的形态和生活习性，知道老鼠对人类的各种危害，懂得必须消灭老鼠。

2. 认识几种会消灭老鼠的动物和常用的灭鼠的工具。

一、导入

师：猜谜语：“身披灰黑毛，耳朵尖又小，牙齿尖又利，专爱啃东西。破坏生产传疾病，人见人恨坏东西。”你能猜出它是谁吗？

生答。

师：对了，是可恶的老鼠。老鼠是人们最讨厌的动物之一。你知道人们为什么这么恨他们吗？

二、学习新课

1. 老鼠的危害

师：你知道老鼠是什么样子吗？在什么地方看见的？

生答。

师：老鼠喜欢生活在阴暗的洞穴或角落里，经常在下水道，臭水沟里做窝。那么他对人类有什么害处呢？

讨论：1）老鼠喜欢吃什么？2）你家里的东西被老鼠啃咬过吗？3）你知道老鼠还有那些害处？

师小结：老鼠对人类的危害很大。一只老鼠一年要吃掉不少粮食；还会啃咬电线，引起火灾；在堤坝上钻洞，毁坏堤坝；还能传播鼠疫，出血热等病。人得了这些病不仅会伤身体，更主要会危及生命。所以我们要“消灭老鼠害人精”。（揭题）

2. 消灭老鼠

师：老鼠是害人精，它不仅损害人们的生活物品，还会传播各种疾病，所以我们一定要消灭它。

讨论：1）你知道那些消灭老鼠的方法？

2）你知道人们在墙角，砖块下洒的红色的米是干什么用的？

3）你认识几种动物吗？你知道在灭鼠方面他们各有什么绝招？（课件出示）

4）除了老鼠的这几种天敌能灭鼠外，，你还知道那些灭鼠的好办法？（课件出示

三、巩固

1.师总结：我们可以用鼠药，鼠夹和饲养猫，猫头鹰等方法来消灭老师。家中要经常清理杂物，不给老鼠做窝的地方。饭菜，食品要妥善保管。被老鼠咬过的东西千万不能吃。对于路边，墙旮旯或隐藏处出现的一些丢弃在地上的食物千万不要拣起来吃或玩，以防鼠药中毒。因为鼠药一般都是剧毒药物。

2.齐读《新北京童谣---小老鼠》。

第八课

消灭苍蝇和蚊子

教学目标：

1. 了解苍蝇和蚊子的生活习性，知道它们能传播很多疾病，危害人类健康。

2. 学会一些灭蝇，灭蚊的基本方法，同时要注意个人的饮食，起居卫生。

一、导入

师（出示挂图）：你认识它们吗？说说你对他们的看法。

生答。

师：对了，苍蝇，蚊子是害虫，它们与我们前课认识的老鼠，还有蟑螂一起被称为“四害”。他们会传播多种疾病，对人类的危害很大。所以我们一定要消灭它们。

二、学习新课

1.了解苍蝇的生活习性与传播疾病的途径。

师：你知道苍蝇生活在哪些地方吗？你知它是怎么传播疾病的吗？

生答。

师讲述：苍蝇身上长有细毛，能携带千千万万细菌，喜欢在粪便及腐烂的动物尸体上天药，还喜欢在人类的事物上天药，边吃食物便把病菌排泄到食物上。人们吃了被苍蝇叮过的事物便容易得多种疾病，如肠炎，痢疾，伤寒等。（出示放大的图片）

2.了解蚊子的生活习性与传播疾病的途径。

师：你被蚊子叮过吗？叮咬后的感觉怎样？

生答。

师：你知道蚊子为什么要叮人吗？它会传播那些疾病？

生讨论，交流。

师：（出示放大的图片）在吸人血的蚊子中最可恶的是雌蚊（母蚊）。它们喜欢叮体温较高，出汗多的人，也爱叮穿神色衣服的人。雌蚊吸人血，一方面给自己提供营养，另一方面用人血去营养它们的卵，为繁殖下一代准备丰富的养料。雄蚊不叮人，它靠吸允植物汁液来生活。

在雌蚊子头部的下端有一根像针一样的喙，喙能插入人的血管，吸食人的血液，同时分泌唾液。待它吸饱了才飞走。只是可能你还不知道，只有等你的皮肤上出现瘙痒时你才会发现已经被蚊子叮出了大包。这个包又红又痒，只是因为蚊子在吸血时把唾液留在了你的血管和皮肤上，唾液刺激皮肤引起。蚊子可通过唾液把细菌，病毒传染给人类。如按蚊可传播疟疾（俗称打摆子）库蚊会船舶已闹，绦虫病，伊蚊会传播乙脑和登革热等。这些病会传染给健康的人。它严重的威胁着人类的健康。

师生齐读课文。

3. 了解消灭蚊蝇的方法。

师：苍蝇蚊子对人类健康危害很大，我们该积极消灭它们。你知道有哪些好办法消灭苍蝇和蚊子吗？

生讨论，交流。

师小结：消灭苍蝇成虫可以用拍打，粘蝇纸，诱蝇瓶等，其中以在冬季消灭藏在粪堆，粪池，垃圾堆的苍蝇的蛹最有效果。消灭蚊子可以从清除是内外积水，杂草入手，不给蚊子栖息和繁殖的场所，同时可用喷洒药水等直接杀灭蚊子。在消灭蚊子的同时应做好自我防护，如外抹防蚊水，油，用蚊香熏，睡觉用蚊帐等。