营养师工作职责
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11、 负责客户营养膳食与健康调查并记录,对客户的饮食习惯和身体营养状况做出评估。 了解客户的疾病史,为制作营养膳食方案做准备。 制作客户营养膳食方案。 对客户饮食情况进行监督和指导,给出调理方案并记录。 与膳房工作人员沟通,确定次日为客户提供的个性化养生餐品。 研发三艾堂膳房养生品,如茶、粥、汤、糕点等,以突出膳房特色,吸引顾客。 每月写工作总结,总结当月的不足,改进措施以及下个月的工作计划 。 学习积累营养知识,不断提高自己的工作能力和专业知识水平。 与其他部门团结协作,互帮互助,以保证工作的顺利进行和服务到位。 积极参加公司组织的活动和培训。 完成上级交代的其他工作。
第二篇:营养师职责
营养师职责
1.在科主任的领导和上级营养师的指导下,负责营养治疗工作。
2.参加营养会诊与营养查房,对病人进行营养评价,拟定营养治疗计划,观察营养治疗效果,并有相关资料和记录。
3.督促检查营养治疗膳食的执行情况。
4.向患者进行营养教育,参加营养咨询门诊工作。
5.在科主任领导下,参加部分教学及科研工作。