酒店实习亲身记录、总结

时间:2024.4.14

20##年的12月15日我开始了我临近毕业的顶岗实习:本次的实习单位为上海紫金山大酒店,实习岗位为房务部楼层服务员(属管家部)。

作为一名合格的楼层服务员在正式上岗之后一天的工作主要包括:

1.换好制服,到管家部办公室签到

2.阅读楼层服务员、开晨会和领班的交班

3.领取楼层钥匙及通讯工具

4. 上楼层、看交接本、巡楼

5 打扫公共区,回工作间时顺道看有无请即打扫、请收客衣

6.若无请即打扫就先做vd房,否则就先做要求打扫的房间

7. 11:50收客衣、报差异房顺便向房务中心为vr客人要水果和鲜花

8. 13:50巡楼看是否有请勿打扰(分为挂牌和打灯)并对由此情况的报房屋中心

9. 完成尚未完成的工作

10. 工作完成之后再次将工作间及公共区打扫一遍

11.填写交接本、有遗留物带到签到处(房务中心)

12.签退下班

在来到部门时是主管lily一手负责我的部门熟知工作的,他帮我介绍了部门的相关领导、同事,以及部门类的相关规章制度:其中包括一周有两天的休假、领取的工作工具的一个保养及损坏后的赔偿、客房内设施设备的摆放、做床的三无要求及必换床上用品的规定及违规操作后的处理、卫生间的打扫、周期性的特别工作等。这些就是报到之后第一周主要工作,我称之为我顶岗实习的开幕式。随后就正式拉开了我顶岗实习的帷幕,接下来的几个月里将考验我之前的自信与勇气。

熟悉酒店相关信息及部门内相关规范规定(熟悉部门岗位主要内容及设备位置摆放,休假程序,定期特别工作清洁):

因为在去年同去的同学当中只有我一个是提前一周到达酒店报道的以及在同一时间我们实习生报到人数较少因而理应刚报到时的人事部入职培训就顺延至20##年一月初,因而刚到大酒店是部门直接和我们接触的。在还没到大酒店之前,在网上及老师身边或多或少的了解了一下紫金山大酒店,具体情况是这样的:

上海紫金山大酒店 是一家五星级酒店,位于浦东的繁华地段东方路与峨山路上。酒店周围商务大厦众多,商业设施林立。地铁二号线在附近通过,交通便利。酒店拥有各类客房380间,其中套房22间,均可开窗通风,空气清新,有益健康。所有客房均高居25层以上,宾客可透过宽敞明亮的窗户,眺望百年老外滩和浦江两岸的景色,感受浦东金融贸易区的气息。客房内设计雅致,设施齐全,配有迷你吧、有线电视、保险箱、宽带网等,浴室备有生饮水、吹风机且有分隔的淋浴间和浴缸。

其实无论是老师的介绍还是从网上了解到的相关信息都没有影响到我来本酒店的初衷,我之所以在资金上大酒店实习有三点原因:

一、想出省实习,见见外边的大世界,锻炼一下自己。(说出来不怕笑话,从小到大这是第一次独自出省。)

二、因为其处在上海,一个经济较发达的大都市,现实可能更能考验我这个还从未接受过所谓的真实的打击;

三、 因为自己的自信与勇气(似乎和第一条雷同)因为我坚信只有想不到,没有做不到。

当然这是年少轻狂的我们的一大共性。也是在这里我又有幸喜欢上了一首我所谓的新歌:杨培安的我相信。

本部门的组织结构、员工结构:

部门经理——经理助理——主管——领班——老师傅——服务员

部门的工作流程:

退房(vd)做房程序及原则、周内做房每天特别工作清洁要求;其实这一个问题本来是应该放在第一周当中来谈点,但鉴于涉及到具体的操作规范及标准因而放在这里谈比较合适,也便于我在做报告中的一个连贯性,不至于语无伦次。作为一座五星级的商务性酒店,在自己的经营管理中拥有一整套整个行业惯用的规章制度和具有自己特色的规章制度。之前在大一的时候在西安的一座三星级度假型酒店里实习过,因而在两座不同类型及星级的形势下,就很容易总结出他们的不同及优缺点。星级的不同就决定了他们在管理和要求的层次的不同,三星级的酒店在员工的工作水平(质量及数量)相对就次一点,五星级相对来说就比较严格。凭借着以前的经验,在这一周刚开始我就开始正式做房间了,从开始起步的一间一直到周末的四间。从做房的数量和质量上效果还是不太明显,这也就有了领导和同事调侃我这个三星级出来的实习生了。在实际操作中,做一间房需要的不仅仅是速度,更需要的是想和细心,做完一间房都需要给自己支配一分钟的自检阶段。但是刚开始做房的我经常以速度快而被领班喊过去整改一间又一间,这在做房时间的策略上就是一个很大的禁忌。当然作为一名刚来到企业的新员工,也不能表现得太突出,这会引起领导和同事的歧视。认为你是太轻狂,就应该欠收拾。本来嘛,做客房无论怎么做都不会尽善尽美,想找茬是很easy的,更何况是在这个本来就小心眼聚集的大都市。因而上说有一句名言:智者顺势而谋,庸者逆道而娼!无论做什么事,还是不要太爱做出头鸟。否则,吃亏自然就非你莫属了!

注:住客房在下面将有谈到,因而这里不做论述。

熟练掌握本岗位工作技能:

埋头苦干,为酒店服务。

在入职培训中主要介绍了酒店的交通及长住客类型、酒店的规章制度。上海紫金山大酒店位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区核心地带,雄踞世纪大道(接延安东路隧道)、东方路(接大连路隧道)及张杨路(接复兴东路隧道)交汇处,往来浦江两岸十分方便。紧邻4线汇集的地铁世纪大道站出口,距浦东国际机场约40分钟车程,距虹桥机场约30分钟车程,距上海新国际博览中心仅10分钟车程,与著名的东方明珠电视塔、国际会议中心相毗邻,交通便利,环境怡雅。酒店高148米、共46层。登楼眺望,百年老外滩和浦东两岸的景色尽收眼底。酒店的住客类型主要聚集在国内团队兼散客的商务型客人、国外的长住客(以日本、韩国客人为多),因而上对客服务要求就较为严格,对待国内客人要注重基本服务及特色服务,对待国外客人要在语言上有一定的要求,最起码的就是简单的英语对话。可以说在学校学的理论知识基本上和实际操作当中的情况相吻合,加之部门内部定期不定期的培训就显得在操作过程中更加得心应手,可是唯一的不足就是外语知识的相对欠缺。因而还有待进一步的学习,以便于将以后工作中的服务障碍降低到最小化。

上海的方言和日语有极其相似之处,若有人感兴趣的话不妨细细研究一下!挺有意思的,但学习上海方言是需要耐力的!否则,就别去尝试!“阿莱不惜向海宁,要洗呢”听得懂吗?

在工作工程当中,对客服务是再正常不过了。而每一位客人并非都像我们想象中那样好对付因而对于不同客人的要求必须得选好正确的策略。那么,在这里我也只能就我自己的一些经历来谈谈更好的在对客服务中应注意的问题。客人是一个酒店乃以生存的依托,没有了客人也就没有了酒店生命的延续。因而上说想要让酒店的生命永久延续,让酒店的营业额蒸蒸日上,这就不得不明白一个道理——客人永远是对的。如果明白了这个理,我们就会更容易的理解即使客人做的不对那个该挨耳光的永远只会使自己!说着有点不能理解,但服务行业的实质就是这一句话的深思熟虑。毕竟我们不是专家,因而也不能再尝试的往深的谈了。

部门内所存在的工作流程主要包括退房和住客房:

住客房(occ)打扫程序及周末工作间大清洁;与之前的退房打扫比较,此类房间的清洁就相对省事,一般情况下客人没有要求床上用品是两天换一次(主要是环保),卫生间的洗漱用品是客人不扔就保留,缺少的物品需要补齐:比如牙刷等,但原则上是见脏就换。在打扫这类房间经常会遇到一些特殊情况:主要涉及到客人的贵重物品、特殊要求(非床上用品及卫生间四巾)之类。

针对贵重物品这种情况酒店和部门是很注重强调的问题,即当做occ房间时发现大量现金、较多金银首饰应即可退出房间报房务中心直到可以继续做房听通知再返回该房间打扫,否则不在打扫;

针对特别要求这种情况原则上是尽量满足客人,但若客人的要求超越了规定的界限,此时需另行处理,比如客人需要超过酒店规定提供的免费矿水数量、咖啡数量等则告知客人是需要收费的。

如果遇到情节严重的报上级处理,但无论客人的要求是被允许或不允许都应该以礼相待,要时刻体现酒店的核心理念:真诚为本,亲切于心。

另外还有可能和客人直接接触的情况,此时就需要用到一些征求客人意见、帮助客人解决困难之类的能力。在操作过程当中就需要遵循之前的“三轻”规范、知道的即刻答复客人、不知道的确保3-5分钟之内答复客人、自己解决不了的报直接上级或房务中心。

另外涉及到的就是客人有时会给消费现象,此时酒店部门是有严格规定的,数量在规定之内的直接收取在下班时做一登记即可;超过规定数量的需上交有部门内部处理。

总而言之occ房间的打扫是房间打扫的要求降低了,但房间以外的要求相对较高。我们的理念是:能做到100%据坚决不做99.9%.

公共区顾名思义就是人流量比较多的区域,因而也是灰尘、垃圾寄生的重要区域,清洁当然是十分必要了。因为我们是楼层服务员,主要负责的就是楼层内的公共卫生,由于都是一些非关键清洁区域,因而对这些区域的清洁是不定期且非每天清洁的工作,清洁的周期会比较长。这些区域主要包括:客梯厅、员工梯厅、楼层内的墙纸,梯角线,射灯等。虽然是不太重要的清洁区域,但是仍然还有一定的清洁要求,培训也是十分必要的。所以说每次清洁就比较麻烦,也是员工很讨厌做的工作,但再烦的工作仍然还需要去做。

另外部门之间的协作主要是通过通讯设施进行。

与本部门有业务联系的的部门主要是销售部,另外餐饮部也是比较紧密的(住店客人有时候是不在酒店用餐的)。

酒店的一切服务都以酒店的核心理念“真诚为本,亲切于心”为标准。

在来到酒店之后,由于刚刚闭幕不久的世博会使得20##年酒店营业收入近达3447万元,这也就使得辛苦了一年的员工得到了了21薪的回报。20##年酒店继续定下新目标,力争再创佳绩。年初,酒店又一次申报了市级文明单位评定书,预计在继20##-20##年四届上海市文明单位、20##-20##年度两届国家精神文明先进工作单位的光荣业绩上再度加码,努力将上海建设成为一座法治之城、健康之城、诚信之城、生态之城、学习之城、友善之城、礼仪之城。其中在酒店定下的“七不”规范(不随地吐痰、不说脏话,粗话、不乱穿马路、不破坏公物、不在公共场合大声喧哗、不在公共场合吸烟、不乱丢垃圾)中包括一项就是:不破坏公共财产。这就涉及到了我们在操作过程当中的“三轻”规范(操作轻、说话轻和走路轻),因而上说一个企业要发展,要更好的发展没有一批有素养的员工纯粹就是纸上谈兵,因而对于设施设备保养的培训就显得举足轻重了。为了使本次培训取得一个良好的爱护公物、注意操作规范、增加保养意识的效果就十分重要了,经过本次培训就很大程度上加强了我们的公共财产的保护及保养意公共区的清洁及标准;

高质量、高效率的工作必定需要高素质的员工!

酒店的住客类型主要聚集在国内团队兼散客的商务型客人、国外的长住客(以日本、韩国客人为多),因而上对客服务要求就较为严格,对待国内客人要注重基本服务及特色服务,对待国外客人要在语言上有一定的要求,最起码的就是简单的英语对话。可以说在学校学的理论知识基本上和实际操作当中的情况相吻合,加之部门内部定期不定期的培训就显得在操作过程中更加得心应手,可是唯一的不足就是外语知识的相对欠缺。因而还有待进一步的学习,以便于将以后工作中的服务障碍降低到最小化。

凭借着以前的经验,在这一周刚开始我就开始正式做房间了,从开始起步的一间一直到周末的四间。从做房的数量和质量上效果还是不太明显,这也就有了领导和同事调侃我这个三星级出来的实习生了。在实际操作中,做一间房需要的不仅仅是速度,更需要的是想和细心,做完一间房都需要给自己支配一分钟的自检阶段。但是刚开始做房的我经常以速度快而被领班喊过去整改一间又一间,这在做房时间的策略上就是一个很大的禁忌。当然作为一名刚来到企业的新员工,也不能表现得太突出,这会引起领导和同事的歧视。认为你是太轻狂,就应该欠收拾。本来嘛,做客房无论怎么做都不会尽善尽美,想找茬是很easy的,更何况是在这个本来就小心眼聚集的大都市。因而上说有一句名言:智者顺势而谋,庸者逆道而娼!无论做什么事,还是不要太爱做出头鸟。否则,吃亏自然就非你莫属了!

一、 企业组织结构:


二、部门在企业经营中的地位、作用:

部门文化、员工凝聚力的培养方案详细操作细节:酒店的客房是酒店的核心部门,如果对此部门的管理和建设缺乏认识的话,在环境中又有比较的条件(福利),相信是没有一个员工会尽心尽力的帮酒店做事,我们需要缔造一个企业文化,是让每个员工都深刻了解,他们的从事的工作因该怎么做,管理制度是死的,而人是活的,每个人都有思想,让员工有敬业乐业的精神,才是文化的开始,所以,在员工的课外活动上,职业生涯计划上,工作能力发挥上,都因该有一个条件因素,让员工明白,前途是靠自己努力出来的,机会是要自己去把握的,没有付出是得不到成功的。在这,举例,客房员工都知道,其他部门可以把纸皮,可乐罐等作为一个活动基金,以在合适的时候让每个员工参加员工聚会,但是很现实,客房部没有,员工除了抱怨,在思想中形成我们所充当的角色不为领导所关怀以外,没有其他的,当然,公司每年都会有2次举行游玩,适当的减轻了一些类似想法,但有一点,公司举行的和部门自己举行的,所缔造出来的心理效果是截然不同的。

三、更好的开展部门工作:

通过以上的问题,在这里我们首先需要整合人力资源,缔造部门文化和企业文化,就一定需要把很多事情站在员工的角度去想象,为什么他会产生这种思想,从而找到解决方法,并建立起让员工发挥舞台的空间,让员工说话的空间,让员工有属于自己的游玩计划条件,让员工爱自己的部门,对工作有归属,目前,相信客房根本没有留住人才的计划,人员的流动性很大,这是财富的流失,因为走的人里面也有人才,只是,部门哪里知道呢,哪里会关心和关注呢!这一个小小的学问,演绎着一个浩瀚的哲学。 投诉与建议的有效管理实施方案,奖励和惩罚条例的拟订。
详细操作细节:
由领导或专人直接管理投诉建议箱,通过这些投诉和建议,不断的完善和发展酒店,在此,首先需要让更多的员工明白,知道错误、承认错误、发现错误、改正错误是一种美德,有什么错误,包容起来,只会把可以解决的问题埋没,他日再次发生的时候,就可能成为风暴,席卷着酒店的人力财产和物资财产,把不足的地方,做成解决方案,然后把问题解决,不但发现问题发现错误或者承认错误的人是有功劳的人,而且还因该得到奖励,在基层,很需要执行力度,公平公正的奖励和处罚,不管对方是什么职位,如果是管理层次的,处罚力度因该更大,在这些过程影响下,才可以缔造一个崭新的工作环境和工作氛围,在这,需要提到的一点是,酒店有很多员工,在其他地方都工作过,每个员工,都会把好的工作流程来做比较,集思广益,取长补短,才可以更完善的把酒店事业做好,目前在客房有一句话广为传播,就是童总曾说过的:“你在国门酒店上班,就要按国门酒店的规章制度”,就因为这句话,把很多员工对酒店的看法改变的非常差,每个人,都只有工作的空间,没有展示自我的空间,不能把其他酒店好的管理,工作流程引进来,却在这忍受着不完善,落后的管理和相关不完善的规章制度。这是一个悲哀,员工的悲哀,如果他选择走了,酒店的悲哀,永远突破不了发展瓶颈。在这些综合因素影响下,工作便缺少了透明度,便有了差距,便成了只准洲官放屁不准百姓拉屎的局面。(比如领导打破杯子可以报损,服务员打破的话就要赔偿。)在酒店的客房部,存在着很多普遍问题,但是,这些问题都不重要了,重要的是如何让员工感受领导对他们的关心,对改革的决心,对前事物的宽容与对问题的解决方案。
酒店客房部是任何酒店的支柱和综合形象门户,客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现,口碑的建立。在日常管理过程中,管理资料和规章制度很容易可以张贴出来,但是,任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中,管理制度是死的,而人却是活的,每个人都有思想,有性格,有脾气,有感情,怎么去管理和操作,并不能让人认为是在纸上谈兵。而是实实在在的去执行,去思考解决。只有把计划实施,把能力体现,这才是解决任何问题的根本保障,在这个过程中,才可以让员工感受到从而受到感染。所以,管理如果是按书面的管理制度去有效的执行,就维护了这些制度,把不足之处慢慢的加入,逐渐完善,以制度为中心,用制度去实施,去执行,去管理,去逐个攻破问题和管理瓶颈,达到制度的有效和管理的完善。欲整顿部门,必先了解部门的各种情况,制定问题的解决方案,这才是立竿见影的有效手段,以酒店客房为中心,需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题,并得到广大员工的支持与赞赏,计划了以下步骤:
首先,我们知道客房部所存在的问题很多,因为待遇,员工素质,管理力度,制约条例等等因素下,很多管理并不到位,在这,我们不是需要理论知识,而是实实在在的发现问题和解决问题。在处理这个过程中,艺术性的圆滑性的把问题处理,才可以避免员工领导层次之间的隔阂。
取之与民用之与民,问题的发现与解决,集思广益,让所有部门员工都有参与的权力,然后评估考核员工能力,制定奖励升迁。假如没有更好的为员工去计划职业生涯和让员工有发挥舞台,那每个员工一旦发现自己没有发挥的空间和余地,都会毅然离开的。当然,混世魔王型的员工除外。
在这个过程中,还有一点不可忽略,就是员工的管理与实际应用,因为酒店客房员工总体工作量是非常大的,而且有时候简直就像赶工一样的进行着管理着,得到的待遇又不高,建议卫生班的员工最好都选择年纪比较大一点的为主,这样不会有太多的不平衡思想。而且有成功的酒店,是以小组为管理中心的,二个人一小组,负责打扫房间卫生,有提成方案,提成条件是,完成指标和超额完成的指标提成,这就比如员工打扫房间是抢着做的,多劳多得!

在工作工程当中,对客服务是再正常不过了。而每一位客人并非都像我们想象中那样好对付因而对于不同客人的要求必须得选好正确的策略。那么,在这里我也只能就我自己的一些经历来谈谈更好的在对客服务中应注意的问题。客人是一个酒店乃以生存的依托,没有了客人也就没有了酒店生命的延续。因而上说想要让酒店的生命永久延续,让酒店的营业额蒸蒸日上,这就不得不明白一个道理——客人永远是对的。如果明白了这个理,我们就会更容易的理解即使客人做的不对那个该挨耳光的永远只会使自己!说着有点不能理解,但服务行业的实质就是这一句话的深思熟虑。毕竟我们不是专家,因而也不能再尝试的往深的谈了。

20##年的12月15日我开始了我临近毕业的顶岗实习。本次的实习单位为上海紫金山大酒店,实习岗位为房务部楼层服务员(属管家部)。

在还没到大酒店之前,在网上及老师身边或多或少的了解了一下紫金山大酒店,其实无论是老师的介绍还是从网上了解到的相关信息都没有影响到我来本酒店的初衷,我之所以在资金上大酒店实习有三点原因:

一、想出省实习,见见外边的大世界,锻炼一下自己。(说出来不怕笑话,从小到大这是第一次独自出省。)

二、因为其处在上海,一个经济较发达的大都市,现实可能更能考验我这个还从未接受过所谓的真实的打击;

三、 因为自己的自信与勇气(似乎和第一条雷同)因为我坚信只有想不到,没有做不到。当然这是年少轻狂的我们的一大共性。也是在这里我又有幸喜欢上了一首我所谓的新歌:杨培安的我相信。

上海紫金山大酒店位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区核心地带,雄踞世纪大道(接延安东路隧道)、东方路(接大连路隧道)及张杨路(接复兴东路隧道)交汇处,往来浦江两岸十分方便。紧邻4线汇集的地铁世纪大道站出口,距浦东国际机场约40分钟车程,距虹桥机场约30分钟车程,距上海新国际博览中心仅10分钟车程,与著名的东方明珠电视塔、国际会议中心相毗邻,交通便利,环境怡雅。酒店高148米、共46层。登楼眺望,百年老外滩和浦东两岸的景色尽收眼底。酒店的住客类型主要聚集在国内团队兼散客的商务型客人、国外的长住客(以日本、韩国客人为多),因而上对客服务要求就较为严格,对待国内客人要注重基本服务及特色服务,对待国外客人要在语言上有一定的要求,最起码的就是简单的英语对话。可以说在学校学的理论知识基本上和实际操作当中的情况相吻合,加之部门内部定期不定期的培训就显得在操作过程中更加得心应手,可是唯一的不足就是外语知识的相对欠缺。因而还有待进一步的学习,以便于将以后工作中的服务障碍降低到最小化。

在来到酒店之后,由于刚刚闭幕不久的世博会使得20##年酒店营业收入近达3447万元,这也就使得辛苦了一年的员工得到了了21薪的回报。20##年酒店继续定下新目标,力争再创佳绩。年初,酒店又一次申报了市级文明单位评定书,预计在继20##-20##年四届上海市文明单位、20##-20##年度两届国家精神文明先进工作单位的光荣业绩上再度加码,努力将上海建设成为一座法治之城、健康之城、诚信之城、生态之城、学习之城、友善之城、礼仪之城。其中在酒店定下的“七不”规范(不随地吐痰、不说脏话,粗话、不乱穿马路、不破坏公物、不在公共场合大声喧哗、不在公共场合吸烟、不乱丢垃圾)中包括一项就是:不破坏公共财产。这就涉及到了我们在操作过程当中的“三轻”规范(操作轻、说话轻和走路轻),因而上说一个企业要发展,要更好的发展没有一批有素养的员工纯粹就是纸上谈兵,因而对于设施设备保养的培训就显得举足轻重了。

主管lily在我来到部门时是一手负责我的部门熟知工作的,他帮我介绍了部门的相关领导、同事,以及部门类的相关规章制度:其中包括一周有两天的休假、领取的工作工具的一个保养及损坏后的赔偿、客房内设施设备的摆放、做床的三无要求及必换床上用品的规定及违规操作后的处理、卫生间的打扫、周期性的特别工作等。这些就是报到之后第一周主要工作,我称之为我顶岗实习的开幕式。随后就正式拉开了我顶岗实习的帷幕,接下来的几个月里将考验我之前的自信与勇气。

酒店的客房是酒店的核心部门,如果每一位员工对此部门的管理和建设缺乏认识,相信是没有一个员工会尽心尽力的帮酒店做事。若酒店需要缔造一个企业文化,让每个员工都深刻了解他们的从事的工作应该怎么做,灵活操作管理制度,从而让员工具有强烈的敬业乐业精神。所以,在对待与员工的关系上要特别的下功夫研究(比如,员工的薪金上调、福利丰厚以及参与酒店创新方案等)。

在实习过程中,对于酒店的各项制度、管理方式、薪金制度有自己的一些看法,在这里做一小小的分析。其优点主要表现在:

上海紫金山大酒店是一座五星级大酒店位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区核心地带,雄踞世纪大道(接延安东路隧道)、东方路(接大连路隧道)及张杨路(接复兴东路隧道)交汇处,往来浦江两岸十分方便。紧邻4线汇集的地铁世纪大道站出口,距浦东国际机场约40分钟车程,距虹桥机场约30分钟车程,距上海新国际博览中心仅10分钟车程,与著名的东方明珠电视塔、国际会议中心相毗邻,交通便利,环境怡雅。酒店高148米、共46层。登楼眺望,百年老外滩和浦东两岸的景色尽收眼底。极好的区位优势和坚固的后盾上紫金山大酒店成为了一朵永不凋零的长生花!

“时地利人和”的优势让每一位同行业领导人羡慕,然而紫金山大酒店的小瑕疵却让去过紫金山大酒店的试用工、实习生心寒。具体表现在以下几个方面:

一、在实习期间,与其他酒店相比其实习补贴金较同行业为“第一”;

二、在实习期间将实习生纯粹以正式工使用,实习生学与做的比例为:2:8;

三、部门领导能力很有限制;

四、对实习生的“诱惑”太小(当然这不乏也有自身问题,但酒店的问题为主要);

五、正式工的薪金制度管理混乱(主要反映在与老员工私底下的交流);

实习是事业萌芽的一个过程,好的实习经历会为自己走的更好加筹加码;但是不好的实习经历也同样会为自己以后更好的工作积累丰厚的经验。在即将毕业之际,作为马上要面临实战的我们真的需要思考一下择业与就业的关系。很多时候我们会将一件事的失败原因大部分归根于我们自身,这无疑是一种很好的自省表现,但有的时候,或许是我们迷糊的时候,失败远远不是来源于自身。

让我们在临近走向社会之前,做一个乐于自省、自信而不自卑的人。生活、工作想要过得好,自卑可不行。

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