超市便利店店长工作总结及工作计划

时间:2024.4.20

回首20##年的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步;不论是与顾客的客情投资,还是销售管理经营与供应商的接洽工作,都在不断的进步中。现就本年度工作情况总结如下:

一、    工作回顾

(一)  门店情况

  自从09年九月份有幸入职好家庭以来,首先在司徒店当职,后因人手不够又去了极乐寺店一段时间,其后再次被调回司徒店做营业员, 11月初调入香滨店任代理副店长职务,辅佐店长工作,协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。在今年通过自己的努力并且因公司领导的信任给予了我这次机会升任好家庭香滨店的一名店长。做一名店长,初出茅庐没有经验,对于店面的运行、安排以及公关等方面都不是很成熟,但秉承着“勤奋好强,勇攀高峰”的决心与破釜沉舟的勇气,心里想着一定要把店面做好,不只向关心我的领导证明,向质疑自己能力的人证明,更向自己证明“只有不想做,没有做不了”这句话的正确性。接手店面以来, 自己如履薄冰,工作学习丝毫没有懈怠,为弥补自己经验不足,在利用有限的学习机会,自己多渠道刻苦学习,不耻下问。也使自己积累的更多,面对诸多问题时解决的方法也一次次的纯熟与专业。香滨店的销售营业额及店内员工的整体素质都有了阶段性提高:

单位:元

作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次,通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。平时以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。遇到突发问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。在多方面的改进下,香滨店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:大部分人的整体素质有了很大的提高,从最初的要我干,变成了我要干;财务:账目清晰,出入明确,透明化,规范化;事物:处理客情、退换货品、与供应商的关系趋现稳定见好。

(二) 完成的其他工作

1、    认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育工作,每天都有例行早会,会议上大家首先进行企业宣言,然后我交代接下来一天大家所要做的事情。安排好员工的工作,总结昨天的工作以及出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。在例会上有好多潜在的问题被提了出来,使店面更好的发展了起来。

2、    最初上任时做得决定因为大家的个人习惯加上对新规定的排斥性,给我的工作造成了很大的阻碍,比如每日例会时的企业宣言,因为几个员工年龄较大并且从来没有这样,尤其是在顾客的面前更加不好意思。但是在我多方面的开导以及对他们陈述早会宣言的优势大家逐渐的能够接受了早会及早会宣言;经过一段时间的沉淀也渐渐的习惯了这种形式。

3、    妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾,例如:前段时间顾客拿兑奖商品过来换取奖品,因非本店销售商品且没有购物小票按照公司规定是不可以兑换的,可是顾客却并不这么认为,有的时候碰到蛮横些的顾客,员工有的时候会出现情绪不稳定性,我运用专业的技术与高品质的服务始终保持微笑,认真的为顾客解释原因,并且为顾客想好解决的办法,让顾客满意的离去,处理完这件事马上对员工进行培训,像遇到这种情况的解决方法以及应变技巧,要员工始终保持专业,因为我们的一言一行代表的并不是个人而是好家庭商贸公司的整体形象。

4、    自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排面,吃咸菜啃馒头,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、运营部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行这。

5、    前段时间因店面缺人,而总部虽然在帮忙招聘人员为我们解决人手紧张的现象,但是在没有招上人来的这段时间里我不计较个人得失,时刻在店里处理店内事物,长时间没有回家,尽全力让香滨店在人员不足的情况下正常且更好的运行下去。这个时候,领导让我知道我不是一个人,我背后的力量是伟大的,两位李总随时都在关系这我和我们的香滨店,经常放下身份与休息时间帮我带班只为了我能够休息一下,再此感谢李总对我的照顾。

5、  在加强理论学习的同时,注重更新知识结构,重点加强市场营销与口才的学习,努力做到在工作中学习,在学习中工作,精益求精,不断探索,使自己更加胜任本职工作。

 

二、 工作中的不足及需要改进的地方

通过这段时间自己的各项工作情况,我充分的认识到团队力量和自身不足。随时都在进行自我反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变自己身上一些局限我自己发展的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。时常对自己的行为做出总结,对自己的一言一行像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在升任店长以后自己有所感悟后对自我的要求。虽然有很大的进步但是仍然感到自己有不少不足之处:

(一)、经验不足沟通不够

因刚上任,对所接触人还不能做到“自来熟”的程度,总是有些腼腆,虽然现在改进了很多,但是还是有所欠缺,人与人交往,真诚是守则,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与他人顺畅交流,至于人们内心的多样化却没有认真想过。尤其是与顾客的客情和解决纷争以及与各部门和兄弟店面协商时,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到相互的理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。我想这与我从事这个职业经历太浅以及个人性格有关。我比较偏向直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在工作中的这方面的能力。

(二)、心思不够细致缺乏创新

管理工作要求管理人员心思的细致,包括对员工状态的敏感度,对卖场商品的熟悉程度从而发现问题,对顾客心情的掌握等。所以心要做到细,随时发现问题,随时检验工作及个人情况。不管是日常生活中还是工作中,人们需要相互协助、相互帮助,只有这样才能更好的做好工作,通过这段时间来,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐们,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮助,从而使我顺利完成了自己的各项工作。让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样会限制自己主观新思维的发生。真正的优秀员工是需要有创新意识,在工作方式、工作效率上的不断革新。所以在今后的工作中,我会尽快的转变思维,让自己成为更具创新思维的新青年。

以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在以后的工作中我将努力改进自己的不足,争取获得更好的成绩。

三、今后提高工作水准的举措(20##年度工作计划)

伴随着已经远去的09年,面对20##年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20##年要为工作所做的努力:

1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。

2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每名员工并进行相关的数据分析。

3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。

4、做好大宗、集团购买的接待工作,做到一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。

5、知己知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。

6、可能的降低成本,开源节流,以减少开支。

7、日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

8、加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

9、对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好的工作环境,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

11、店内人员的培训工作,培养员工的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。

12、分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。

13、各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

14、创造良好的外围环境,协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系,减少不必要的麻烦。

15、经常总结,总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去,更好的运用到实际当中为将来做铺垫。

16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的水电部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。

不积跬步,无以致千里。点点滴滴,造就不凡,过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁,但相应地,也得到了不少的磨砺机会,这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立起良好形象。人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。

               

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                                 香滨店:邢历格


第二篇:超市20xx年工作总结及20xx年工作计划


2012 年12 月底最新doc 文本格式工作总结-年终总结,可以直接修改编辑。 超市2013 年工作总结及2013 年工作计划 前言老板的高度,决定企业的高度。 09 年对百信超市而言是步入发展快车道的一年吧,在大学城实现扭亏为盈之后,公司基本上 实现每店均赢利的目标,而且09 年公司还计划至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公 司短期的计划。 当然,我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言,近三年的目标是,在实行独立 核算的前提下,在2010 年超市的年净利润要达到500 万左右,要将公司建设为温州本土最顶 尖的超市公司之一。 能否实现这一目标,是和董事长的大企业家的风范是分不开的,包括董事会给骨干配股,以 及对超市公司发展的全力支持和把关,所以说老板的高度决定企业的高度,如果没有董事长 的眼光,超市公司可能不会获得如此的发展。 在此,我作为公司总经理,首先也要向董事会表示诚挚的感谢,感谢董事会给了我们超市公 司全体人员这样的一个发展的机会。所以,在09 年,公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲, 力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就XX 年的超市公司的工作总结及09 年超市公 司的年度计划与工作重点,作一个简单陈述: 第一部分:XX 年年度工作总结 一、XX 年年度营运绩效分析: XX 年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到 XX 年8 月 份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200 万元。但是,在门店员工的共同努力下, 从XX 年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工 并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx 万元。通过对XX 年度的销售指标分析 在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店 在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其 是在经过调整后,自XX 年9 月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是 做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。 二、企业发展方面 XX 年年度原计划开发便利店10 家,标超2-3 家。 在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。 所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。 在XX 年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于XX 年年年底开业,从目前的 经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。 三溪店预计会

在2009 年3 月或者4 月开业。 虽然XX 年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的 规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各 个方面,进一步加速企业的发展。 在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎 重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或 大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以 挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但 对方经营不善的超市,方法有多种,相信2009 年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。 三、加强了对营运企划的管理 XX 年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设 计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。 XX 年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、 实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格 形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后 结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(XX 年销售xxxx 万,较XX 年xxxx 万的销售提升了42%)。 在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较XX 年有了 明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升 的原因之一。 XX 年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在09 年的工作计划中,提出改善意见。 五、采购部 采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求: 09 年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂 家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结 构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力 度进一步推进。 采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够, 缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。 09 年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续 投入更多的精力进去。 六、行政监察管理部门 XX 年六月份,自行政部经营xxx 过来之后,行政

工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有 所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调 整,行政常规工作基本上比较到位。 但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在09 年度,对公司行政工作还是会进一步加强。 七、财务部 财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。 财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。 八、各个门店工作总结 1、学子家园 在学子家园经营策略上,因为XX 年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高 的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台 州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。 更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费 用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。 XX 年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了 会员价商品的数量,从XX 年的30%提高到XX 年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员 销售由XX 年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所 以XX 年会员积分支出反而比XX 年降低了很多。(XX 年会员积分奖励是4%左右的商品,XX 年 调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西) 在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与工业区采用同一张 dm 海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm 海报,尤其是针对开学期间,连续做了 五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。 及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精 减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的 开始。 2、蟠凤店、梧慈店、德政店 XX 年度,将原先的会员卡变更为vip 积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大 学城,目前销售增长有限,这是09 年需要着重改进的地方。 对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10 月底梧慈店关店, 对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。 梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天 创造了15 万的销售业绩,同时开业之后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划

尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部人 员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。 蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这 是蟠凤店09 年必须取得突破的一项工作内容吧。。 虽然梧慈店关店之后,永丰超市及09 年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定 的影响,但在创新方面如果能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对09 年蟠凤 店的销售影响不会太大。 第二部分:09 年工作计划及工作重点 一、关于2009 年度的营运目标 公司2009 年度总的销售指标是要突破xxxx 万元的销售额,在独立核算的前提下实现四 店净利润xxx 万元(包括三溪店,三溪店09 年销售指标是xxx 万,要求09 年度能够盈亏持 平,如果再有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一 一重述。 从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的 90%,所以在以后的月份中, 我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指 标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。 当然,我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到,即使销售指标达到, 那么我认为我们还是没有完成计划。 我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力, 更是一种责任。所谓领导,就是要勇于承担责任,所以,如果没有完成指标,大家都是要承 担责任的,也要有承担责任的心理准备。作为店长,如果该店指标没有完成,除了当月的绩 效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员如果 绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均 一样,人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案,我会和行政部在二月份之 前完成并且发放下去。这里也说明一下,如果大家都不愿意承担相关责任,我相信指标的实 现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,如果净利润指标达不到,则达不到净利润指 标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担,其中我个人承担百分之九,其他人员 承担百分之六,该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。 所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希望大家都要极为慎重极为认真地对待,要有 坚定的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神,越战越勇,

直至成功为止。 二、向大企业学习,组建公司强有力的团队 一个企业能否获得快速发展,关键取决于其管理团队。XX 年1 月份开始,我们就强调组 建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的 人员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三 家门店,但在同等档次的超市经营方面,应该都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块, 有一些客户及同行的朋友和我说,公司xx 店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈 列还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样 的不到七百平米的小店,也成了很多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备一定的 战斗力的。各个门店店长的成绩很大。 但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有很多地方 做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的很多细节都做得不 够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层 次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为 什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还很多。 所以,今年,我们的营销部一定要建立起来,我们的培养人才的机制要加强起来,我们 的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住,一个企业得不到发展,最主要的原因是人才 得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空 间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。 当然,还有些部门没有大局观念,具有强烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。 很多人只看到自己的成绩,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成绩, 这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时注意的问题。一个团队 的成功,是零和游戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会成功。当然,人无完人,我们 只要本着共同进步的理念,互相勉励,互相进步,互相学习,这样的团队,才会是最优秀的 团队。 如果顺利的话,继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨 干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带 领下,我们超市公司的管理团队一定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也一定会越来 越大,最终

实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。 三、加强开发创新管理,成功开发新的门店 曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不 成功的店,通过创新,开成一家成功的店,算不算开发?创新,其实也是开发。一个企业, 如果缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。 所以,开发一家店,以及成功地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就 是成功地开成一家店,或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样,我们开发的面就 会很广了。在温州有很多店面,不是位置很差,但经营得不是很成功,如果我们能成功说服 他们和我们合作,用我们的品牌和我们的管理,来让这家店经营得很成功,我想,这同样也 是一种成功的开发。 在这里,我希望我们每一个管理,都要有这样的眼光,去发现这样的店,然后用我们专 业的知识和眼光,说服他们,加入我们。这样我们的发展就会快很多了。 2009 年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再成功开发两家门店。注意, 我是说成功地开店,不是盲目地开店,如果不能确保成功,我们宁愿谨慎地开店。 在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念, 我们的价格形象,都需要不断地创新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括09 年我们推 出的供应商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试, 我们要想办法通过各种途径控制我们的库存管理,让供应商和我们一道,避免断货及过度存 货。 四、加强行政控制和人力资源开发 XX 年自徐经理过来后,我们的行政部门才开始按照要求进行规划,但是在年底的时候我 参加门店的一些员工沟通会,深感我们的行政控制部门还是有很多工作没有深入下去,包括 我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。 当然,行政控制不是行政部门一个部门就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我们 的行政部门每天面临着很多琐细的工作,一定要有相应的耐心,我们的制度建设能不能执行 到位,我们的绩效考核是否真正落实下去,考验着行政部门的智慧和耐力,当然这里我们也 要给予行政部门相应的权力,我会全力支持行政部门的工作。 这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司, 所以其招聘人员的要求比较高,一般的员工进去之后,其行政高管就会和员工沟通一个问题: 你会在公司呆多长时间?有些员工就会说

,大约是三五年之后吧,三五年之后会去寻找更好 的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并根据其工作性质的可能,给他列了三个发展空 间,并和应聘者作了如下分析:如果你要做到第三个空间,你必须达到二十个条件,而为了 达到这二十个条件,你必须拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。试想,在现在这样 一个年代,拼命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普提 供给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,去为这个员工准备一个空 间,到了第三年,这个员工准备跳槽的时候,惠普早就把他的空间准备好了。如此下去,惠 普公司的人员流动率不仅很低,而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间,讲述别人 公司的一个用人的故事,其实也是告诉我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时 不只是工资问题,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培养出更多优秀人才的时 候,也逼着你去发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速度,成一个 正比的关系。如果一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不可能有 发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求,永不满足的原因所在。, 因此,我们的行政部门,除了加强行政控制和制度化管理之外,更要有人力资源开发观 念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企 业文化 所氛围。 五、创新营销观念,加强营运企划管理 在09 年,公司门店的具体执行人是店长,但每个门店的要求和规范化管理会由总部来规 范。门店一定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操作模式是沃尔玛的模式,强总部。 总部的营运督导将会进一步加强。 大家也知道,09 年,在董事会的支持下,我们门店员工的平均工资提高了15%以上,可 以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的, 而温州其它本土超市,平均工资至少要比我们低 6-9%左右。所以,在今年,如果门店管理 人员还有人说是因为待遇问题招不到员工或者留不住员工,我认为门店的管理,包括我们的 行政部门就要检讨自己了。 企业不是慈善机构,我们提高工资,一方面是提高员工福利,另一方面,也是因为我们 的目标高于别的公司,所以我们的员工的工作要求相应也会提高,包括我们的管理一样。所 以09 年我们的营运督导会进一步加强,从部门经理、店长到员工,都要更加认真全面地执行 公司出台的每一个政策,甚

至细到收货的流程及收货时对供应商的服务态度等。 今年的年度促销档期的方案均已出来,因为今年的销售目标是我和店长共同拟订的,指 标相对去年,是提高了很多,要100%实现指标,是需要下很大的努力的,所以每一期促销方 案,店长和管理人员都要认真对待,要将它当作一场战役来对待,因为每一次失败的促销, 就会令我们离成功远了一点。所以促销活动的检讨和准备,是我们大家必须认真对待的问题。 09 年6 月国家出台政策,要求超市不得免费提供超薄塑料袋,我们要提前做好相应的工 作准备,包括五月份开始相关的促销规划和准备工作要跟上,如果这一工作能够利用得好, 一年下来也可以为公司节省至少十万元以上的成本,所以我们要配合做好相关宣传工作。 这里我要特别说明一点的事,我们的各个营运管理人员,不能每天沉迷于琐事之中,要 善于安排,要有时间而且善于分析问题,分析数据。今年我们的考核,还包括库存的考核等 (库存考核在XX 年就已经开始了),为什么库存很重要,不仅仅是涉及到资金周转问题,更 重要的是,它真实地涉及到了我们的管理水平。 去年梧慈店的损耗一直没有得到有效控制,今年对于损耗问题,大家必须控制好。各个 门店的成本控制,是很关键的,如果成本控制不好,哪是要很多销售来抵扣的。大家可以好 好算一笔帐,超市净利润,以销售额的3%计算,如果你浪费1000 块钱(1000 块钱很容易就 浪费了),就会冲抵你的33333 元的销售,如果你浪费10000 块,就得33 万的销售,那是多 么大的一笔销售,大家可想而知。所以今年每月成本管控这一块,也一定要加强。 我们有一个目标,就是做温州最精的超市,何谓最精,即管理成本最精简,销售成本最 精简,但服务最精到,形象最精致,这一切,都和营运,是密切相关的。我希望我们的每一 个门店,都能做到。 六、加强商品品类管理,加强服务形象管理,塑造优质的采购形象 其实在超市公司里,采购部是一个相当相当重要的部门,这个部门不仅直接关系到公司 的品牌形象和利润,也是我们对外关系的一个重要窗口,采购部经营得怎么样,直接关系到 公司的成败。 09 年采购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担心的一件事情是,我们 的会员价商品经常会在一期促销之后,就会消失,所以会员价商品,经常会不知不觉就少了 起来,这要求我们的采购要相当重视这个问题。XX 年大学城会员销售占比达到35%以上,如 果09 年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步提高,我想,这对提高我们 的销售,包括提

升我们的形象,都具有举足轻重的意义。 采购部要加强对商品品类的管理,我们的价格带,我们的商品结构,都是很重要的一环。 哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要认真分析,不 能有一点马虎。 加强对商品定价的管理。价格形象在很大程度上决定了一个商场在顾客心中的地位,所 以当我们调整价格时,一定要对周边市场做好市调。不能凭感觉,或者供应商说涨价了就涨 价。没有调查随便调价,虽然采购这样做是比较方便,但对我们的价格形象的打击,是不可 估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我们不能追求小利;同时在定价时,要注意批量价和 单个价的区别。易初莲花经常除了整件价之外,有时还将一些商品用六个或一打的方式打包, 实行优惠价;但反观我们,有时为了怕麻烦,连整件价都做不出来,甚至有时候因为做促销, 因为没有及时调整整件价,导致整件价还比单个价高。所以在价格管理一块,希望采购部门 一定要慎重对待。 采购部要能经常地市调,并根据市调结果结合自己的分析,做好新品的引进和滞销品的 淘汰,做好每期dm 海报商品的选择。 在XX 年度整年的运作过程中,我觉得采购部各方面基本上都还是可以的,但是在服务供 应商这一块,我建议我们要加强服务意识,如果我们一直停留在超市就是老大的观念,我想, 这对我们的发展影响是很大的。所以,我们一定要以沟通至上,不到迫不得已,不能情绪化 操作,树立起良好的采购形象。

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