中心学校

食品安全周活动总结

为增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，根据教育局《关于开展 20xx年食品安全宣传周活动的通知》通知精神，我中心迅速行动，围绕活动主题“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

一、领导重视，精心组织

为加强对本次活动的领导工作，中心成立了以以***校长为组长、***为副组长，各学校负责人和主管领导为组员的活动领导小组，负责对活动的组织、部署，做到了责任明确、活动扎实，提高了活动的效果。

二、方案具体，目的明确

按照通知精神，中心学校迅速制定了实施方案，于6月15日召开了专题会议，要求各学校以“安全为主、预防第一”为原则，围绕“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”活动主题，结合本校实际，迅速开展行动，普及食品安全知识，提高预防效果，从根本上杜绝食物中毒事件的发生，全面提升食品安全管理水平。

三、内容丰富，效果明显

1、6月16日各完小、幼儿园利用电子屏和条幅的形式分别打出了“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”、“美好生活，从饮食卫生开始”、“培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人”的标语，教育学生尚德守法，关注食品安全。

2、6月22日利用升国旗的机会分别由学生代表、教师代表发言，教育学生学习并遵守与食品有关的法律法规，健康消费，杜绝不安全食品，并利用相关知识保护自己的合法权益不受侵害。 3、6月 22日上午，两所完小举办了食品卫生安全知识普及讲座。由工商局的***为同学们讲解了食品生产过程中的假冒伪劣问题，食品流通环节存在的安全问题；教育学生如何鉴别 “三无 ”产品、过期食品，并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性；引导学生采取合法、有效的手段保护自己的合法权益。

4、**完小出版了5块黑板报、**布置了两个壁报栏，宣传了健康消费、少吃零食、杜绝三无产品、防止食物中毒等相关的食品安全常识，培养学生健康的饮食消费观念。

5、6月29日统一部署，安排各班召开食品安全主题班会，师生共同探讨，健康消费的问题，结合本地特点重点教育学生防止劣质、变质食品导致食物中毒，防止食用野外瓜果、野外生水导致农药中毒的食品安全问题。

6、6月26日下午两所完小分别对有关管理人员、伙房从业人员进行了培训，共同学习了《餐饮服务经营单位从业人员食品安全知识培训教材》、《邢台市清洁厨房标准》，对从业人员进行了食堂卫生、食品台账管理、进货—储存—加工—销售等各个环节的操作规范培训，提高了管理水平和从业人员的食品安全意识。

总之，通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，逐步形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

**中心学校

20xx年7月1日

第二篇：半月镇中心学校食品安全专项整治活动总结

半月镇中心学校食品安全专项整治活动总结

为认真贯彻落实《湖北省中小学校校园食品用品安全管理办法》、《学校卫生工作条例》，进一步加强对学校食品卫生安全的监督管理，防止学校食物中毒或其它食源性疾患事故发生，确保学校师生食品卫生安全，根据当阳市中小学校食品安全专项整治活动方案的相关要求，现将我镇食品安全专项整治活动汇报如下：

一、动员部署、成立专班

按照当阳市专项整治活动方案要求，为了确保我镇专项整治活动有序开展，中心学校组织召开了学校校长及分管领导会议，会上对本次教育局及卫生监督局联合在我镇进行检查情况进行了小结，对专项整治活动进行了安排部署。回去后各校迅速成立了领导专班，并根据各校实际情况制定了活动方案上交中心学校。

二、明确责任、落实整治措施

各学校由分管领导牵头，组织后勤一班人，认真开展整治活动。

1、规范档案资料管理，建立安全台帐，建立健全学校食品卫生及饮水卫生管理制度，食品卫生安全事故应急处置预案，建立食品进出台帐和食品购买索证制度。收集相关宣传资料和上级部门文件。

2、加大宣传力度，营造构建平安和谐校园的舆论氛围。根据当阳市专项整治方案，认真开展“六个一”活动（即上一节食品安全常识课、挂一幅食品安全宣传标语、办一期食品安全宣传专栏或黑板报、组织一次校园食品安全专题讲座、发放一份食品安全宣传资料、举行一次食品安全知识考试竞赛），

3、加强食堂从业人员培训，认真学习主管部门及卫生部门对从业人员的要求，不断提高食堂从业人员的思想素质，业务素质，不断增强从业人员的安全意识。镇中、镇小、龙台对当天饭菜直接操作人员进行公示，明确责任，增强了监督力度。

4、各校积极组织资金，针对这次检查卫生监督部门提出的整改建议，进行相关改造，对防蚊、防鼠、防毒设施进行了更换和维修，添置了所需的消毒设施。

5、进行了一次拉网式安全隐患排查，发现隐患及时报告，及时整改排除。

6、落实食品卫生安全联络员制度。明确了责任人。中心学校：艾顺忠 镇中：谈永华 镇小：刘建华 龙台：熊云 东岳：李德全 紫盖：王荣莲。

三、督导检查

5月上旬中心学校对各校专项整治工作进行了检查。通过检查情况看，各学校均能把食品安全卫生放在学校工作的重要位置。有适合本校实际的整治方案，各种资料收集基本齐全，措施落实到位，资金落实到位。安全隐患的排查做到了经常化、制度化。但还有些工作有待加强。一是要加强对门店食品卫生的管理与监督，坚决杜绝三无食品进校园。二是食堂管理员要勤，厨房钥匙要专人专管，谨防认为投毒事件的发生。三是对于学校自己能及时排除的安全隐患，要及时排除。

20xx-05-14