园艺技术专业剖析总结
生物工程系园艺技术专业带头人 李俊玲
为了进一步提升专业剖析水平，促进专业建设深入健康发展，我院于20xx年12月21日进行了“专业剖析汇报比赛”初赛，20xx年5月25日向专家、学院党政领导班子、全体教师汇报专业剖析改进后的情况，进行专业剖析决赛。赛后园艺技术专业团队针对专家评委的意见、建议，进一步学习领会教育部有关高职高专“评建”文件的精神和要求，对专业剖析自评报告、现场专业剖析用PPT和专业剖析佐证材料，进行认真地修改、补充、完善和提高,现就园艺技术专业剖析总结如下：
一、经验
专业团队老师认为园艺技术专业剖析程序、环节、内容基本框架到位，专业定位有对行业、产业、职业市场的调研，有对职业岗位能力的有效分析，团队好，有兼课师资、科研能力较强，实训体系完善，老师在基地实践及实训教学抓得好。
二、存在问题
1 对专业定位的分析，缺少与其他院校相同专业调研数据，无法对本专业的优势进行分析比对；没有突出专业的演
变；
2 校企合作、工学结合方面缺少具体真实有效的材料和数据支撑；
3 专业教师参与课题、发表的论文需列表说明；
4 专业剖析佐证材料目录凌乱，无逻辑性，有效性、翔实性远远不够。有待重新梳理、序化；
5教学质量监控保障体系剖析没有展开；
6 整改思路、措施无特色.
三、改进建议
1.全体教师对专业建设的认识要进一步加深，参与度要进一步加大。专业建设中培养目标、岗位定位、课程体系和结构的改革、教学模式改革、专业特色建设等各方面内容必须让所有的教师和学生都了解，并参与其中，让他们成为专业建设的主体。
2 在剖析中应注重对学生综合素质的培养，不能片面强调了专业性，唯能力论，否则会偏离专业培养目标。
3 重新梳理专业的支撑材料目录，认真细致地整改，必须进一步加大力度改进、完善、补充。
4 对专业特色的提炼不够，要进一步突出专业建设特色， 专业建设内涵还需丰富，注意特色与专业建设的衔接与渗透。
5专业剖析基本数据表中的部分数据需进一步核实；
6 理出专业建设思路，进一步完善报告，清晰专业人才培养模式，构造园艺技术专业特色的课程体系和实践教学体系。
总之，专业剖析工作是一个“梳理、展示、诊断”的过程，通过前一阶段的专业剖析工作，较全面的梳理了专业建设的基本情况、专业建设的理念与思路、专业建设中存在的问题。后期工作中要团队合作、对症下药、系统规划，完善自评报告。
二0一一年六月二十六日
畜牧兽医专业剖析总结报告
生物工程系畜牧兽医专业负责人 杨 蒙
20xx年10月，我院即将迎来评估检查。为切实做好迎接评估准备工作，提高全体教师的认识，同时为进一步深化专业建设，学院在研究后决定开展专业剖析汇报比赛活动。此次比赛从20xx年12月开始准备，经过初赛、决赛两场，最终确定各个名次。
作为参赛的专业之一，畜牧兽医专业有幸获得了B组二等奖，现就本专业在组织实施专业剖析过程中取得的经验及不足之处总结如下。
一、获得的经验
1.加深对专业的理解
通过专业剖析自评报告的讨论与撰写，使本教研室教师加深了对专业的了解，为教师的说课奠定基础。而教师在参与专业剖析及说课的过程中又深化了对专业的认识，形成良好的循环。
2.规范了日常教学尤其是实践教学管理
通过对专业剖析支撑材料的整理、汇总，使得本教研室教师明确高职院校课程该如何开设，教学管理如何实施。尤其是如何让学生更加重视实训环节。以前由于实习实训条件
有限，不能满足学生实习实训条件要求，从而导致学生对于实习实训重视程度不足，极大地影响了实践教学质量。在汇总整理剖析支撑材料时，我们按照要求印制并下发了“实习指导书”、“实习任务书”等资料，既引起了学生对实习实训的重视，又加强了实践教学的管理。
3.加强了团队协作意识
剖析报告的撰写和剖析支撑材料的准备不是一两个人能够完成的，在整个过程中全教研室的教师均做了各自力所能及的事情。有的查阅资料、确定数据，有的提供照片等第一手材料……正是由于我们整个团队的协作，才能够较好地完成专业剖析汇报这项工作。
二、存在的不足
1.教学团队素质
我们是一个年轻的教师团队，成员的学历高，但职称偏低，缺乏实际工作经验的问题依然存在，同时，从企业聘请兼职教师存在较大难度，教师结构比例不合适仍是现状。虽然我们的团队在不断的成长壮大，但年轻教师的成长需要时间。因此，“双师”结构的教学团队建设仍然是制约专业建设和发展的重要因素。
2.实践教学体系建设
目前本专业尚未形成完善的实践教学体系，其原因是由于现在我们的校企合作办学刚刚起步，企业对学生了解不
够，无法安心将关键岗位交付给学生；而教师对于企业实际生产流程不明确，不能按照企业岗位要求传授给学生相对应的知识能力，在这一方面仍需加强。
3.生源问题
虽然目前国家大力扶持涉农专业，但从本专业的报到率及入学人数上看不尽如人意。究其原因主要是涉农专业相对较为脏累，因此考生的兴趣有限。
三、改进的措施
1.以优秀教学团队建设为重点，全面提高教师队伍素质 根据本专业发展实际，鼓励专业教师到企业参与实践锻炼，在逐步提高双师素质专业教师比例的同时让教师了解本专业行业的发展趋势，做到教师授课也能“与时俱进”。此外，需要加大兼职教师比例，聘用一批行业企业专业人才和能工巧匠担任兼职教师，建立实践技能课程主要由具有相应高技能水平的兼职教师讲授的机制，提高兼职教师承担专业课学时比例。最后，重视中青年教师培养和教师的继续教育，加强师德师风建设，建立一支德艺双馨的教师队伍。
2.加强实践教学体系建设
其一，加强校内外实训基地建设，使学生不出校门，就可以加强基础实训，增强实践能力。
其二，通过与企业合作共建共享型实训基地，使学生可以走出校门，融入企业，缩短进入社会的适应期。
其三，做好实习实训安排，并留出充分时间让学生可以在更多岗位进行锻炼。
其四，做好实习实训完毕后的总结讨论，为学生提供分析、反思实习实训过程的机会，以加深学生对所从事岗位的理解及所需知识的掌握。
3.增加生源
为了扩大生源，目前我系采取隔年招生的方法，效果较好。但是若想要在此基础上更进一步，就需要做好“入口”和“出口”两点。“出口”部分由于企业对本专业人才的需求量大，因此毕业生的就业去向相对较好，截止目前为止08级毕业班学生仅有3人尚未给招就科交来就业协议，其他学生均已签订就业合同，这就是很好的一种宣传。而“入口”部分就需要加大宣传力度，让学生和家长更好地了解畜牧兽医专业。
4.其他
⑴加强职业技能鉴定专业队伍建设，做好职业技能鉴定工作。
⑵改革教学方法，融“教、学、做”于一体，强化学生能力培养。加强授课艺术研究，提高课堂教学效果。提高教学手段，加强现代信息技术应用，推进教学资源共建共享，提高优质教学资源的使用效益。
⑶重视学生校内学习与实际工作的一致性，实施校内成
绩考核与企业实践考核相结合，加大学生实习督导检查，着力提高实习质量。
⑷落实教师服务企业责任制，对企业的管理人员、技术人员、生产人员分层次进行培训。加强应用技术研究，与企业共同研发新产品，新技术、新工艺。开展多形式的人才技能培训，提高服务实效，增强社会服务能力和水平。
二○一一年六月二十八日
微生物技术及应用专业剖析总结报告 微生物技术及应用专业负责人 杨蒙
为进一步深化专业建设，提炼学院办学特色,以实际行动迎接高职院校人才培养评估工作，学院组织开展了专业剖析汇报比赛活动。各部门负责人、各系（院）主任、教学副主任、教务科长，学院全体专任及兼课教师，外聘兼职教师代表，评建办、科研信息处、教务处全体人员参加了这次活动。此次比赛从20xx年12月开始准备，经过初赛、决赛两场，最终确定各个名次。
通过本次专业剖析，不难发现我系在专业建设方面存在不少问题，同时也逐渐明确了专业发展方向和专业特色建设，对本专业的发展规划、人才培养方案的制定提供了大量的想法。
一、取得的经验
本专业至今还没有一届毕业生，但总结三年来的教学经验，也有一定好的经验：
1.专业特色鲜明：在全国范围内，各大专院校没有我们食用菌方向的开设，而随着食用菌产业的发展壮大，我专业特色鲜明、效益突出，必将成为一枝独秀。
2.工学结合的培养模式：本专业实践性、季节性和时效性都比较强，因此在校园范围内实践场地明显不足的情况
下，把学生送到企业第一线去进行生产实习，既是教学环节的需要，又让学生对日后工作环境有了充分的认识和理解，同时对于我们教育教学环节具有极大的帮助。究竟企业要用怎样的人、需要哪方面的知识、要求员工具备哪方面的能力和素质，这些都是我们人才培养方案制定的基础和根源。
3.年轻的团队建设：本专业专兼职教师均具有研究生学历，是一支年轻、积极、上进的队伍。
二、存在的问题
不可否认微生物技术及应用专业在建设过程中还存在很多的问题：
1.专业团队比例不合适，高级职称人数过少、缺乏具备双师型素质的教师，同时在校外也没有能够聘请专家能手来我系担任校外指导教师，师资队伍存在明显缺陷。
2.本专业从招生开始，存在生源不足问题，第一届学生47人，第二届22人，第三届28人，生源不足，导致专业建设跟不上，如何扩充生源成为当务之急。
3.本专业方向在全国范围内属于较新的领域，因此相配套的教材严重不足，不要说国家高职高专的规划教材，就是正式出版的读物也非常少，能作为教材的更是少之又少。教材的建设、讲义的配套开发、相对应的实践指导书等都明显不能够满足日常的教学需要。
4.本专业是一门实践性强、专业素养高的学科，实践场
地的不足、实验设备的缺少、实践指导教师的缺乏都导致了本专业实践部分薄弱的情况。
三、改进措施
1.针对专业团队有明显的不足和优势，如何发挥我专业团队年纪轻、学历高的特点，避免师资结构不合适的劣势成为当务之急。
⑴聘请校外懂技术、会操作的专家能手进行实践教学，带领学生完成实践教学部分，可以有效的改进专业师资队伍的比例不适情况。
⑵派遣青年教师参加培训学习，使之尽快达到双师型教师的要求，同时加大教学研究力度，促进青年教师的成长。
⑶利用现有的实验实训条件，加大投入，尽快形成产业，走产业化发展道路，依托产业发展专业。
2.要改善生源不足的现象就要从根本入手：
⑴加大宣传力度，编制合适的宣传片、把握招生时机、宣传本系专业的特色战略。
⑵加大实践教学的比例，使学生的实践技能增强，完善技能鉴定考核方式，帮助毕业学生就业，支持学生自主创业，只有就业好、专业强、才拥有招生的资本。
⑶加大社会服务力量。由于我专业特色鲜明，短期培训效果突出，加上招生的对象主要是郊县的学生，加大社会服务力度，无形中给予品牌的宣传。
3.针对专业教材的缺乏现象十分严重，除专业基础课、基础课外，正规的教材比例不足40%，其他教材均采用教师自编讲义，或替代相似教材的方法。教学效果不好，教授范围重叠过多等现象明显。为了改善这种情况，我们采用以下几种方法解决：
⑴联系相关企业的技术力量，协同教师编撰适用本专业的教材、教辅资料作为校本教材使用。
⑵积极组织教师编撰讲义，专业基础课教师应与专业课教师做良好的沟通和交流，务必使教授的范围尽量扩大且无重叠。
⑶加大实践教学力度，积极编撰实践教学用书，既保证了教材教辅的指导效用，也充分体现了本专业实践性强的特点。
4.鉴于本专业校内实训场所不足情况采用以下几点： ⑴校内建设食用菌大棚。食用菌大棚的建设把大企业做成小基地，让学生不出校门即可亲眼看到整个食用菌生产、加工的一整套步骤，有助于学生实践技能的培养和提高。
⑵在校内实训的基础上，积极开展校企合作，工学结合的办学模式可以有效促进学生的学习，同时加强与企业的紧密联系，可以有效地提高师生的实际操作水平，实现学生与企业的零距离对接，对学生的就业工作起到良好作用。
二○一一年六月二十八日
第二篇：海南大学园艺专业种子种苗学课件总结
种子种苗
1、掌握园艺植物主要的繁殖技术、方法、原理、影响成活率的因素、提高成活率的措施。
2、掌握不同繁殖技术方法的操作要领、操作步骤。
3、掌握不同繁殖技术在园艺生产中的作用、意义和应用。
4、了解常用园艺工具的特点、性能、养护和维修。
第一章
一、种子的概念及分类
农学定义：凡是农业生产上可直接利用作为播种材料的植物器官都称为种子 （农业种子 ）。
二、种子的类型
1、真种子：
植物学意义上所指的种子，如豆类(除少数例外)、棉花、油菜及十字花科的各种蔬菜、瓜类、茄子、番茄、辣椒、苋菜、茶、柑橘、梨、苹果、银杏以及松、柏类等。
2、类似于种子的干果
由胚珠和子房以及花萼部分发育而成，成熟后不开裂，可直接用果实播种，实为植物学上的果实，所以称之为子实，子实及真种子均可称之为子粒 。
例如：莴苣、芹菜、菠菜、水稻、玉米、小麦、荞麦、苎麻、板栗、核桃等。
3、用于繁殖的营养器官（根、茎、叶、芽等）
例如：马铃薯、菊芋的地下块茎；甘薯、山 药的地下块根；大葱、大蒜、百合的地下鳞茎；莲藕、姜、草莓的地下根茎；荸荠、慈菇和芋的地下球茎；甘蔗的地上茎以 及苎麻的吸枝等。
4、繁殖孢子：食用菌的繁殖基本上都是依靠孢子。
如“猴头”、蘑菇等食用菌类的繁殖大多依靠孢子传播。
5、包衣种子（encapsulated seed）
用人工方法包裹一层胶质的天然种子，包壳物质可能含有杀虫剂、杀菌剂、染料或其它添加剂 。
6、人工种子
又称合成种子（synthetic seed）、人造种子（man-madeseed）或无性种子（somatic seed），与上述提及的种子概念不一样，是指通过组织培养，诱导产生体细胞胚（培养物），再用有机化合物加以包裹，并具有一定的强度，由此而获得的可以代替种子的人工培养物。 人工种子包括：人工种皮、
人工胚乳、
体细胞胚（培养物）
种苗的含义：供农作物或林木直接种植的小植株个体 。
三、种子种苗对生产的意义
种子种苗是农业生产最基本的生产资料，是推动农业发展的最根本因素，是内因。
四、种子种苗工作的内容和任务
种子工作的中心任务是通过生产和发放优良品种的优质种子，以促进和提高植物生产。围绕这一中心任务，种子工作必然包括以下几个方面。
（一）品种审定(cultivar assessment)：即对新育成的作物品种给予客观的科学评价，以确 定其是否可以推广及推广范围。
（二）良种繁育(stock breeding)：良种繁育工作需要政府部门、育种机构、商业部门及专业化的种子生产部门或生产者的良好协作和配合，要求建立科学的良繁体系，种子的分级繁殖制度及合理的种子生产程序等。
（三）种子加工(seed processing)：包括种子的清洗、干燥、分级、包装、贮藏及运输等工作环节。
（四）种子品质检验(seed quality test)：包括种子活力的检验和品种纯度的检验。
（五）种子检疫和种子健康测定(seed quarantine and seed health test)：检疫是杜绝外来品种种子带来新病虫害的必要措施。
（六）种子经营与管理(seed management)：经营和管理是相辅相成的两个方面。其成功与否直接影响着育种者、种子生产者和消费者等各方的利益和积极性，也可作为衡量种子工作水平的一个标准。
五、种子种苗工作的发展概况与方向
（一）我国种子种苗科学工作的发展历程
四自一辅：19xx年，农业部提出了我国第一个种子工作方针，即：“每个农业社都要自繁、自选、自留、自用，辅之以国家必要调剂”。简称为“四自一辅”方针
四化一供：品种布局区域化，种子生产专业化，种子加工机械化和种子质量标准化，以县为单位组织统一供种。
（二）种子种苗生产的意义及现状
1、规模区域化生产逐渐形成。
2、加工体系基本形成。
3、技术力量提高。
4、资源多样化、经营多样化。
5、标准化科研滞后、推广滞后、信息滞后 。
（三）现代种子种苗工作的发展趋势
1、完善品种更换机制 。
自新中国成立以来，我国主要农作物的品种已进行了四至五次的大面积更换，每次更换都取得了增产10％以上的效果。
★品种推广与更换单一化向综合化方向发展 ；
★常规种向杂交种发展
2、应用高新技术 。
育种上：组织培养、原生质体融 、基因工程 ；
种子检验：电泳技术、DNA分子标记技术、免疫化学技术；
检验、管理上：计算机自动检验系统、管理系统；
3、重视“包衣种子”和“人工种子”的研制 。
种子包衣（coating）是发达国家普通采用的种子处理技术，是一项集生物、化工、机械为一体的高新技术。目前主要应用于种子粒小且不规则的蔬菜（甜菜、莴苣、芹菜、洋葱、胡萝卜、番茄、茄子、辣椒等）和牧草种子，在水稻、小麦、豆类、油菜种子上也有应用。
我国种子包衣技术的研究和应用起步较晚，80年代初开始研究，80年代中后期，国产种衣剂进入田间试验示范阶段，90年代进入推广应用阶段。
★ ★包衣种子制约因素：①种衣剂的剂型偏少；②缺少高效低毒的种衣剂；③种衣剂及包衣机的生产管理缺乏必要的法规。
★ ★人工种子 制约因素：①许多重要作物目前还不能靠组织培养快速产生大量高质量的体细胞胚（培养物）；②离体培养中无性系的变异问题还不能完全控制； ③造价偏高，工艺流程不完善，生产效率偏低。
4、种子技术自动化，种子产业化 。
种子技术的自动化是种子工作现代化的重要标志。美国、德国是世界上种子技术自动化水平较高的国家，种子生产中农业操作及加工环节如种子收获、清选分级、干燥、包装、贮藏及运输等，大都实现了自动化。
行政区域封闭的自给性生产经营---社会化、国际化市场竞争
小规模、“小全散--- 专业化的企业集团
目标：管理法制化、生产专业化、加工机械化、质量标准化、经营集团化、育繁推销一体化的“六化”目标。
六、园艺作物育苗中常用园艺工具的特点和维修
1、浇壶 2、喷雾器 3、修枝剪 4、小剪刀（花草除去烂叶） 5、切接、芽接刀 6、松土耙（用于盆花松土）
养护：喷雾器用于之后需洗干净；修枝剪、切接、芽接刀 应该适当的磨 。
磨刀技术：磨嫁接刀,刀口锋利平滑,向上一面倾斜,背面平整。嫁接刀可用钢锯片自制，刀口要锋利，注意不要将刀口磨得太薄，否则易卷口。
第二章 良种、苗圃基地的选择和建立
第一节 苗圃地的种类
一、 按育苗用途分
森林苗圃：培育用材林的苗木，苗木的年龄一般为1—2年
防护林苗圃：培育防护林苗木，乔灌木树种均有，苗木的年龄较森林苗圃大
园林苗圃：绿化所需要的苗木，苗木的种类多，年龄大，有一定的树型
果树苗圃：果苗为主，多系嫁接苗
特用经济林苗圃：培育特用经济树种苗木
实验苗圃：是学校、科研单位专门从事教学、科研用的苗圃，所培养的苗木种类较多
二、 按使用年限分
一）固定苗圃
又称永久苗圃，使用年限长，育苗10-几十年，一般面积较大，苗木的种类多。 优点：①便于集约经营和实现机械化
②便于安装现代化的灌溉设施
③能充分利用投资和先进的生产技术
④能有计划地大量生产苗木
⑤有利于开展科学研究工作
⑥能培养技术干部和提高技术工作水平。
（二）临时苗圃
临时苗圃是为提供某一地区某一阶段所需苗木而临时设立的苗圃,当完成任务或土壤肥力下降不宜继续育苗时就停止使用。
特点：使用年限相对较短，面积小，培育的苗木种类也较少；
优点：（1）可临时补充苗木的紧缺状态 ；
（2）离种植园地近，可避免因苗木运输而造成的苗木质量下降 ；
（3）育苗的抚育管理省工,苗木成本较低 。
缺点
①不具备固定苗圃的优点
②常由于无条件进行科学的肥、水管理，对育苗地管理粗放，苗木的产量低，质量也较差。 以设置地点的不同又分为：
1. 山地苗圃 设在荒山，采伐迹地或林地外
2. 林间苗圃 设在林中空地
三 按苗圃规模大小分
根据基地的规模可分为小型苗圃、中型苗圃和大型苗圃
小型苗圃：面积≤10公顷；中型苗圃：面积10~30公顷；大型苗圃：面积＞30公顷；
第二节 苗圃地的基本要求
一、苗圃地的位置条件:
1、交通条件：建设园艺苗圃要选择交通方便的地方,以便于苗木的出圃和育苗物资的运入。
2、电力条件：园艺苗圃所需电力应有保障,在电力供应困难的地方不宜建设园林苗圃。
3、人力条件：园艺苗圃应设在靠近村镇的地方,以便于调集人力。
4、周边环境：应远离工业污染，防止工业污染对苗木生产产生的不良影响。
5、销售条件：需求较大的区域往往具较强的销售竞争优势，但自然及周边的环境都应该考虑到。
第三节 苗圃地的区划
一般可将苗圃地划分成生产用地和辅助用地两部分
一、苗圃地的生产用地区划
（一）母树区
可利用零散地块，但要土壤深厚、肥沃及地下水位较低
（二）播种区
? 培育播种苗的生产区,
? 应选择全圃自然条件和经营条件最有利的地段
? 一般在土壤肥沃、通气性良好，近水源，地势平坦，排水、灌溉方便的地方，要求地势较高
而平坦，坡度小于2°；接近水源，灌溉方便；土质优良，深厚肥沃；背风向阳，便于防霜冻；且靠近管理区。若是坡地，则应选择最好的坡向
（三）营养繁殖区
? 营养繁殖区是培育营养苗的生产区
? 选择比播种育苗条件差的地方，但要便于接后覆土，地下害虫要少，以免危害接穗而造成嫁
接失败；扦插或埋根等育苗，宜设在土层深厚，土壤疏松，较湿润的地段，还要考虑灌溉和遮荫条件
（四）移植苗区
? 移植苗区是培育大苗的生产区
? 移植苗区可以放在土壤条件较差的地方。有些树种占地面积较大。一般可设在土壤条件中等，
地块大而整齐的地方。
（五）大苗区
选用土层较厚，地下水位较低，而且地块整齐的地区
（六）引种驯化区
驯化引进的物种，根据树种特性合理地段。
（七）设施育苗区
选择地势平坦，水肥条件好的区域。
二、苗圃地的辅助用地区划
（一）、道路系统
苗圃的道路系统，是苗圃中不可缺少的重要设施。道路规划设计的合理与否，直接影响着运输和作业效率，甚至因为运输路线不好，而降低了产品的质量。因此，在建园时必须充分重视。 原则：道路的设置既要考虑运输车辆通行方便，又要尽可能地降低辅助用地面积。 构成：主路、支路、步道及周围圃道组成。
主路：一般布置在连接大门、仓库、种植大区之间，贯穿全园，大型苗圃宽为6-8m，中型苗圃：2~4m； 支路：一般布置在大区之内、小区之间，与主路垂直，大型苗圃路面宽度以能并排通行两辆卡车为限，一般宽为4m~6m，中型苗圃2~4米即可。
步道及环园路
小区中间和环园路。可以根据需要设置小路或步道，路面宽度为1-2m。还可与防护林结合修建 环路 方便车辆进出：4~6m 。
2、灌溉系统
灌溉方式：地面灌溉、地下灌溉、喷灌和滴灌。
地下管道：不影响机械操作，干渠与道路一致。布置管道系统一般应考虑以下几点原则：1、干管应沿主坡方向布置，在地形比较平坦的地区，支管应与干管垂直，并尽量沿着等高线布置。2、在平坦地区，支管的布置应尽量与果树行向一致。3、在经常刮风的地区，支管布置要与主风向垂直。
4、水泵应尽量布置在整个系统的中心地点。
（三）、排水系统（四）、防护林系统 （五）建筑系统：基地建成后，经营时间长，是一个较完整的生产单位。因此，建园时应有长远打算。建造必要的生产房。
办公室、宿舍、仓库、种子室、机具房、晾晒场、积肥场等一般设在地势高燥、土壤条件较差、便于苗圃总体经营管理的地方。
第三章 种子的生产原理与技术
第一节 种子生产的意义与程序
一、种子生产的意义
意义：
1、对种子企业来说，有利于降低成本、提高竞争力，获得良好的经济效益和社会效益；
2、对种子使用者来说，可增产增效；
3、对农业生产来说，是实现持续、稳定增产和调整品种结构或产业结构的先决条件和重要保证。 任务：
1．迅速生产优良品种的优质种子
2．提高品种纯度
3．研究总结种子生产技术
二、种子生产基本程序
（一）发达国家的种子生产程序
? 美国采用“育种者种子→基础种子→登记种子→合格种子”四级生产程序；
? 经合组织成员国也采用“育种者种子→先基础种子→基础种子→合格种子”四级生产程
序；
? 加拿大则采用“育种者种子→精选种子→基础种子→注册种子→合格种子”五级种子生产
程序。
共同特点：
? 1.育种者种子是种子繁殖的唯一种源；
? 2.限代繁殖，一般对育种者种子仅繁殖3～4代；
? 3. 繁殖系数高，不需选择，只需防杂保纯。
（二）中国的种子生产程序
? 20世纪50年代以来，一直采用“育种者种子→原种→良种”三级种子生产程序。
? 加入世贸组织后，提出了“育种家种子→原原种→原种→良种”四级种子生产程序。 4级种子：
? 1.育种家种子 由育种者直接生产和掌握的原始种子或亲本的最初一批种子，具品种典型
性，遗传性稳定，品质纯度为100%，世代最低，产量及其他主要性状符合确定推广时的原有水平，种性最好，质量最高。
? 2.原原种 由育种家种子繁殖或由育种者的保种圃繁殖是种子，具品种典型性，遗传性稳定，
纯度为100%，一般比育种家种子高一个世代，产量及其他性状与育种家种子相同，种子数量增加。
? 3.原种 由原原种繁殖的第1代种子，遗传性状与原原种相同，产量及其他主要经济性状指
标仅次于原原种。
? 4.良种 由原种繁殖的第1代种子，遗传性状与原种相同，产量及其他各项经济性状指标仅
次于原种。杂交种达到良种质量标准的种子。
第二节 种子生产的遗传学基础
一、纯系学说和种子生产
(一)纯系学说(pure line theory)
19xx年丹麦植物学家Johannsen提出，论点：
(1)在自花授粉植物的天然混杂群体中，通过单株选择，可以分离出许多基因型纯合的家系。 选择是有效的。
(2)在纯系内继续选择无效。
理论意义：区分了遗传的变异和不遗传的变异，指出了选择遗传变异的重要性，对选择的作用也进行了精辟的论述。因此，它为自花授粉作物的选择育种和种子生产提供了理论基础。
一、繁殖方式与种子生产
(二)纯系学说在种子生产中的指导意义
1.保纯防杂
种子生产的中心任务是保纯防杂。
纯度的高低是检验种子质量的第一标准。所有的农业技术措施重点之一，就是要保持纯度。 “纯”只能是局部的、暂时的、相对的，随着繁殖的扩大必然会降低后代的相对纯度。因此，在种子生产中，提出尽可能的较少生产代数的要求。
2.在原种生产中单株选择的重要性
在自交作物三年三圃制原种生产体系中，要按原品种的典型性，采取单株选择，单株脱粒，对株系进行比较，一步步进行提纯复壮。
二、杂种优势与种子生产
1、概念： 杂交种品种(F1)在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象叫杂种优势. 主要特点是：
(1) 杂种优势不是某一两个性状表现突出，而是许多性状综合地表现突出；
(2) 杂种优势大小，大多取决于双亲性状间的相对差异和互补程度；
(3) 亲本基因型的纯合程度不同，杂种优势强弱也不同；
(4) 杂种优势在杂种第一代表现最为明显，杂交优势越强的组合，其优势下降程度越大。
2.杂种优势的衡量方法
(1)超中优势：指F1的产量或某一数量性状的平均值超过双亲(P1、P2)同一性状平均数的百分率。
(2)超亲优势：以双亲中较优良的一个亲本的平均值作为度量标准，衡量F1平均值超过高值亲本的
百分率 。
(3)超标优势：是为了经济上鉴定杂种F1的杂种优势，将杂种F1的经济性状与最优的对照品种进行比较。这种杂种优势越大，该组合的实用价值就越高。
三、繁殖方式与种子生产
繁殖是连接生命不同世代间的纽带，也是从事种子生产的根本前提。不同的繁殖方式对后代群体性状的表现有重要的影响，也直接关系到种子生产的方法与技术。
（一）有性繁殖作物 （sexually propagated plants）
1、自花授粉作物(self-pollinated plant)：即在天然授粉情况下，雌蕊依靠来自同花或同一植株内的花粉完成授粉受精的作物。往往会异花不亲和。
特点：自花授粉作物由于长期自交，品种内各个体基因型基本纯合，遗传性较稳定，性状较一致，但偶然也会出现异交(天然异交率小于5%)或发生突变。遗传特点
基因型与表现型相对一致，自交无害，不断自交导致纯合。
常见作物：花生、豌豆、菜豆、绿豆、马铃薯、茄子、辣椒、 番茄
自花授粉植物的花器构造特点及开花习性
交配制度：
自交，异交率<4%。
花器构造特点及开花习性：
雌雄同花，同熟，开花时间较短，常常闭花授粉。
2.常异花授粉作物(often cross-pollinated plant)：即在天然授粉情况下，以自花授粉为主，但天然异交率达到5-50%的作物。如辣椒、蚕豆、芥菜、黄秋葵等 。
特点：（1）与自花授粉作物近似，但由于异交率高于自花授粉作物，因此在它们的品种群体中杂合株率较高，变异较多。
（2）强制自交，后代不明显退化；多代强制自交，导致群体较为同质和纯合，相对一致，自交无害，不断
2. 常异花授粉植物的花器构造特点及开花习性
? 交配制度
基本自交，异交率5~50%
? 花器构造特点及开花习性
雌雄同花，异熟或雌雄蕊不等长，外露，易接受外来花粉，开花时间长，异交率较高。
2. 异花授粉作物(often cross-pollinated plant)：即在天然授粉情况下，雌蕊的柱头接受异株花粉授粉。但天然异交率达到50-100%的作物。如辣椒、蚕豆、芥菜、黄秋葵等 。
交配制度
随机互交，自由交配，异交率>50%
花器构造特点及开花习性
（1）具有两性花的完全异花授粉植物：黑麦、向日葵、红三叶草、紫苜蓿、荞麦、三叶草。
（2）具有两性花的异花授粉，同时具有某种程度的自花授粉功能的植物：
甜菜、饲料甜菜、芥子、洋白菜、莴苣、马铃薯、烟草、苹果、梨、李 。
（3）雌雄同株的植物（同一植株上具有不同的雌雄性器官）：
玉米、蓖麻、西瓜、甜瓜、南瓜、核桃、栗子
（4）雌雄异株的植物（雌雄器官生长在不同的植株上）：
石刁柏、大麻、菠菜、芦笋、番木瓜
（二）无性繁殖作物 （vegetatively propagated plants ）
通过母体营养器官、组织或细胞在适宜条件下分化发良形成独立新个体的途径，而不经过两性配子结合进行繁衍后代的作物。如睡莲科、姜科、薯芋科、百合科、禾本科中部分蔬菜及茄科中的马铃薯等。另外，大多数的观赏植物，果树系无性繁殖作物。往往会自交不亲和。
特点：一般以无性繁殖为主，因此繁殖过程中极少产生变异，群体内个体与个体之间具有高度的一致性，繁殖后代的遗传特性也与母体的遗传性高度一致，但无性繁殖系内也会存在一定的差异性，加之病害侵染等因子也可造成品种的退化。
制种要求：在其繁殖与栽培过程中，仍需进行必要的选择，淘汰机械混杂或自然变异植株，以保持品种种性纯正。其选择通常采用营养系混合选择法、营养系单株(穴)选择法等。
? 一）有性繁殖方式与种子生产
? 1、自花授粉作物
? 1）利用纯系品种
? 2）利用混合品种
? 3）利用品种间杂交种
? 种子生产
? 防止机械混杂
? 防止生物学混杂
? 2、异花授粉作物
? 利用杂种优势
? 种子生产上，防止机械混杂，严格隔离和控制授粉，去杂去劣
? 3、常异花授粉作物
? 种子生产中，设置隔离区、及时拔除杂株，防止异交混杂，机械混杂。
? 杂种优势利用上，可利用品种间杂交种，最好利用自交系间杂交种。
? （二）无性繁殖作物与种子生产
? 无性繁殖系（无性系）：以营养繁殖或组织培养方式生产的无性繁殖后代。
? 种子生产中，注意去杂选优，防止混杂退化，防止病毒病
四、品种的混杂退化
基本概念：
1、品种混杂退化：随着品种推广应用时间的延长，往往会出现失去品种原有的形态特征和特性，品种的典型性和一致性丧失，抗逆性和适应性减退，产量下降和品质劣化等现象。
品种的混杂和退化是两个既相互联系又有所不同
2、品种的混杂:是指一个品种群体中掺杂有不同于本品种的各种异型株，造成品种纯度降低的现象。
3、品种退化：品种的退化则是指品种的特征特性发生了变化，一些性状出现了不良变异，原有的优良性状部分或全部消失，经济性状变劣，降低或丧失了在生产上的利用价值。混杂了品种势必导致品种的退化，同时退化了品种，植株性状不一致，也会加剧品种的混杂。
退化原因：
（一）机械混杂
即在种子生产、加工、贮藏及包装运输过程中，在某作物的品种中人为地混入了其它品种(品种间混杂)、其它作物或杂草(种间混杂)的种子而造成的品种混杂现象。
自花授粉作物的混杂退化主要由机械混杂引起。品种间混杂，还会加剧天然杂交，引起分离退化。
（二）生物学混杂
生物学混杂，即品种在繁殖过程中，由于和其它品种或其它作物发生天然杂交而引起混杂退化的现象。这是有性繁殖作物发生品种退化的另一个重要原因。生物学混杂是常异花授粉作物和异花授粉作物品种混杂退化的主要原因。
（三）品种本身的变化
由于品种本身的基因发生变异而造成的种子退化现象。原因有：
1、剩余变异：品种是一个性状基本稳定一致的群体，品种的“纯”只是一个相对的概念，品种内个体间或多或少都有一定的杂合性 ；
目前生产上推广的品种，选育代数不足，基因没有完全纯合，在主要性状方面看起来很稳定一致，但仍有某些性状不完全稳定，特别是多基因控制的数量性状，在品种自交繁殖过程中发生分离和重组，使品种的典型性和一致性下降，导致品种混杂退化；
2、基因突变：自然界某些因素还会导致生物体发生基因突变和重组；
自然突变以隐性突变较多，而隐性突变多数是不利的，如果不注意人工选择和淘汰，不良的变异类型和个体日见增多，造成品种纯度下降。
3、目前生产上推广的品种大多是通过杂交，甚至是复合杂交育成的，遗传基础比较复杂，发生变异、分离的机率也相对较高；
4、有些育种单位急于求成，往往把一些表现优异但遗传性尚未稳定的杂交后代材料提前出圃，提交
中试和推广，如繁殖过程中不进行严格选择，就会很快出现混杂退化现象。
（四）不正确的选择及采留种
1、在种子生产过程中，若未进行严格的选择淘汰混杂劣变的植株；
2、虽然进行了选择，但选择的方法欠佳或标准不当，如对各种蔬菜只注意产品器官的大小而忽略了性状的典型性和一致性；
3、忽视了对原种育性、自交不亲和性等的监测与鉴定 ；
4、连年采用小株留种而缺乏对主要经济性状的鉴定；
5、留种群体太小而导致遗传漂移 ；
6、连续多年实行近亲繁殖等等
（五）病毒侵染
植物组织或细胞受到病毒或类菌体侵染后，会破坏生理上的协调性，直接影响产量和品质，甚至引起细胞内某些遗传物质的变异，如在良种繁殖时，从病树上选取繁殖材料，就会引起品种衰退。
四、品种遗传纯度的保持
（一）严把种源质量关
繁育原、良种所使用的种源是否纯真、可靠，直接关系到所繁种子的质量。搞好种子的选优提纯工作，为种子繁殖田提供足量的优质种源。
（二）严格隔离
对种株或采种地(区)实行严格的隔离，是防止天然杂交引起生物学混杂以及非目的种子掺入引起机械混杂的重要措施，对防止异花授粉作物的天然杂交尤其重要。隔离方法通常有以下四种：
1、机械隔离：即利用机械条件如纸袋、网纱、大棚、温室等进行隔离的方法。主要应用于少量原种种子的繁殖及原始材料的保存等。
2、时间隔离：即利用分期播种、分期定植、春化或光照处理、摘心整枝等措施，使不同品种的花期前后错开而实行隔离的方法。
此法可用于生产用种的大面积繁殖生产。如瓜类、茄果类、十字花科等可采用不同品种分年种植留种的方法，以做到有效的隔离。
3、空间隔离：即将易于相互杂交的作物品种、变种或种的种子生产地人为地安排隔开一定距离，以防止非目的杂交的方法。 （虫媒花500米，风媒花300米）
此法常常为大面积的良种繁育所采用。
（三）合理的选择与留种
种子生产中必须及时地通过选择进行种株的去杂去劣，以保证繁殖品种的遗传纯度。在原种生产中，必须严格进行株选；而生产用种生产时则可在认真去杂去劣的基础上实行片选。田间选择应抓住品种特征特性易于鉴别的关键时期，分阶段多次进行，以保证种株各个生育期阶段的特征特性均能符合原品种的典型性。
（四）严格执行种子采后处理的操作规程
在种子生产、加工等过程中严格执行各项技术的操作规程，是防止种子机械混杂的主要措施。要严防种子在采收、脱粒、晾晒、运输、贮藏等操作过程中的混杂。
（五）定期进行品种更新
在防杂保纯的同时，繁育纯度高、质量好的原种，每隔一定年限（3-4年）对使用的种子进行一次更新。
（六）改变生育条件
通过改变种植区的生态条件，使种子生长发育良好，保持其种性。
课堂回顾
一、中国种子生产程序包括几级种子？
哪级种子纯度最高，质量最好？
该级种子为什么不直接用于生产？
二、种子混杂退化的因素有哪些？
引起自花授粉植物、常异花授粉植物、异花授粉 植物混杂退化的主要因素分别是什么？
三、种子防杂保纯的措施有哪些？
第三节 种子生产的一般技术
一、杂交种品种制种法
杂种品种，即经过亲本的纯化、选择、选配、配合力测定等一系列试验而选育的优良杂交组合，亦称F1杂种。杂种品种群体内各个体的基因型是高度杂合的，因而不能代代相传，只能连年制种。杂交制种实际上包括两方面的工作：
（一）杂交种的类别
1、品种间杂交种 2、顶交种 3、自交系间杂交种 4、雄性不育杂交种 5、自交不亲和系杂交种
1、品种间杂交种： 是指用两个品种组配的一代杂种，常用于自花授粉植物。
2、顶交种：是指用异花授粉植物品种与一个自交系组配的一代杂种，性状不整齐，增产幅度不大，生产上应用很少。
3、自交系间杂交种
(1)单交种
(2)三交种 是用3个自交系组配的一代杂种，增产幅度较大，产量接近或稍低于单交种，但制种产量比单交种高。
(3)双交种 是用4个自交系组配的一代杂种。通常先配成2个单交种，再配成双交种。增产幅度较大，但产量和整齐度都不及单交种；制种产量比单交种高，但制种程序比较复杂。
4、雄性不育杂交种
（1）细胞核雄性不育杂交种：
是指用雄性不育两用系（AB系）作母本，与父本系（自交系、恢复系）配制的一代杂种，如辣椒、番茄和大白菜的“两系”杂交种。
（2）核质互作雄性不育杂交种
是指用雄性不育系作母本，与父本系（自交系、恢复系）配制的一代杂种，如洋葱、萝卜、大白菜、辣椒、玉米的“三系”杂交种。
5、自交不亲和系杂交种
是指用自交不亲和系作母本，与另一自交不亲和系或自交系配制的一代杂种，目前主要应用于甘蓝、大白菜、萝卜等。
（二）杂交亲本的选择
1、亲本品种的选择条件
（1）有强优势的杂交组合 在主要经济形状及抗性等方面明显超过标准品种。
（2）有高纯度的亲本 影响杂交率和性状水平等。
（3）有很高的异交结实率 影响杂交种子繁殖数量及成本等。
（4）繁殖与制种技术简单易行 影响杂交种子生产成本等。
2、亲本行比的选择
亲本行比 ：母本行与父本行的数量之比
在一定范围内，父本行越多，获得杂交种几率越高；母本行越多，获得杂交种的数量越多； 亲本行比的选择原则：在保证父本花粉量的前提下，应尽量增加母本行数，以增加制种效率。
3、亲本行的去杂去劣
为提高制种质量，在亲本繁殖田严格去杂的基础上，对制种区的父母本也要认真去杂去劣，获得纯正的杂种种子和保持父本的纯度。
方法：根据父、母本的长相、叶色、叶形、生长势、病虫害等特征，分别于间苗（定苗、定植）时、花蕾显现时、开花授粉前、收获及脱粒前认真选择，去杂去劣。
（三）杂交母本的去雄
1、人工去雄制种法 2、苗期标记性状制种法 3、自交不亲和系制种法
4、雄性不育系制种法 5、物理、化学去雄制种法 6、雌性系制种法
1.人工去雄制种法
即用人工去掉母本的雄蕊、雄花或雄株，再任其与父本自然授粉或人工辅助授粉从而配制杂种种子的方法。原则上讲，人工去雄法适用于所有有性繁殖作物，但实际上一般用于花大子多的植物。
作物应具备的条件：①花器较大，易于人工去雄；②人工杂交一朵花能得到数量较多种子 ③种植杂交种时用种量较小。如玉米、棉花、烟草、某些瓜类、番茄等。
问题：大面积制种时工作量相当大，且要求去雄及时、严格、彻底。
优势：能把优势最高的杂交组合随时用于生产。
2、利用苗期标记性状制种法：
即选用作物有苗期隐性性状的系统作母本，隔离区内与具有相对显性性状的父本系统杂交以配制一代杂种种子的方法。
优点：此法不用去雄，在苗期利用苗期隐性性状及时排除假杂种。
缺点：（1）虽然制种程序简单，但间苗、定苗等工作都较复杂。
（2）对那些尚未找出明确的苗期标记性状或性状虽明显但遗传性不太稳定的作物，此法也不能应用。
此法目前仅在番茄、大白菜、萝卜等作物上有少量应用。
3、利用自交不亲和系（self-incompatibility line）制种法：
利用遗传性稳定的自交系作亲本(母本或双亲)，在隔离区内任父母本自由授粉而配制一代杂种的方法。
优点：不用人工去雄，经济简便，只需将父母本系统在隔离区内隔行种植任其自由授粉即可获得一代杂种种子。
4、利用雄性不育系（male-sterile line）制种法：
即利用遗传性稳定的雄性不育系统做母本，在隔离区内与父本系统按一定比例相间种植，任其自由授粉而配制一代杂种种子的方法。
优点：此法不用人工去雄，简便易行，且生产的杂种种子的真杂种率可达100%，因而是极具潜力的一代杂种制种方法。
★ ★利用雄性不育系制种必须有一个前提：首先解决“不育系(A系)”、“保持系(B系)”的配套问题；对那些产品器官为果实或种子的作物，还须育成“恢复系(R系)”而解决“三系配套”。 雄性不育系 ：是指利用雄性不育的植株，经过一定的选育程序而育成的雄性不育性稳定的系统； 保持系 ：指农艺性状与不育系基本一致，自身能育，但与不育系交配后能使其子代仍然保持不育性的系统；
恢复系 : 指与不育系交配后，能使杂种一代的育性恢复正常的能育系统。
应用：目前生产上利用雄性不育系配制一代杂种的作物有水稻、洋葱、大白菜、萝卜等；正在研究但尚未大面积应用的有番茄、辣椒、芥菜、胡萝卜、韭菜、大葱等。
5、用理化学去雄制种法：
由于雄性器官对理化因素反应的敏感性不同，用理化因素处理后，能有选择地杀死雄性器官而不影响雌性器官，以代替去雄。
（1）物理杀雄
根据性细胞在形成过程中对外界条件反应敏感性不同的特点，利用控制物理因素(如温度、水分、光照等)可诱导雄性不育。
（2）化学杀雄
选用某种化学药剂,在作物生长发育的一定时期喷洒于母本上,直接杀死或抑制雄性器官,造成生理不育以达到杀雄目的。
常用化学杀雄剂如:在蔬菜方面报道的去雄剂有二氯乙酸、二氯丙酸钠、三氯丙酸、二氯异丁酸钠、三磺苯甲酸、乙烯利、顺丁烯二酸朕胺、2,4-D、NAA、赤霉素等 优点：方法简便；亲本选配自由；雄性不育不能遗传
问题：杀雄不彻底；喷药时间要求严格；可能存在残毒；杀雄剂成本高；杀雄效果受天气及植株发育状况影响
6、利用雌性系制种法：
即选用雌性系作母本，在隔离区内与父本相间种植，任其自由授粉以配制一代杂种种子的方法。
雌性系：指包括全部为纯雌株的纯雌系和全部或大部分为强雌株，小部分为纯雌株的强雌株系。 纯雌株 ：植株上只长雌花不生雄花的植株；
强雌株 ：植株上除雌花外还有少数雄花。
利用雌性系制种，一般采用3∶1的行比种植雌性系和父本系，在雌性系开花前拔去雌性较弱的植株，强雌株上若发现雄花及时摘除，以后自雌性系上收获的种子即为一代杂种。
此法通常在瓜类蔬菜上采用。目前在黄瓜、南瓜、甜瓜等作物中都已发现雌性系，但实际只有在黄瓜杂种种子生产上得到广泛应用。
雌性系的保存可以采用化学诱雄法 。
二 杂交制种基本流程
1.选地隔离
(1)选地内容和要求
确定杂交制种生产系统的亲本繁殖田和制种田的块数和面积。
制种基地选择要求：
应选地势平坦,土壤肥沃,排灌方便,旱涝保收,病虫等危害轻且无检疫性病虫,便于隔离,交通方便,生产水平较高,技术条件较好,制种成本低,相对集中连片的地块。
(2)隔离方式和要求
除小面积采用人工套袋、网室以外，应根据当地实际情况灵活采用以下方法：
1)空间隔离
要求在亲本繁殖和杂交制种区周围一定距离内，不种植非父本品种。有的作物如十字花科作物属间也应有一定的隔离。
隔离距离：
自花授粉作物＜异花与常异花授粉作物。风力传粉的作物＜昆虫传粉的作物。亲本繁殖区＞制种区。
2) 时间隔离
通过调节播种期，使制种田或亲本繁殖田的花期与周围同类作物的生产田花期错开，从而达到隔离目的。
隔离时间的长短，主要由该作物花期长短决定。一般春播玉米播期错开40 d以上，夏播玉米30 d以上。水稻错开20～30 d。
3)自然屏障隔离
利用山岭、村庄、房屋、成片树林等自然障碍物进行隔离。
4)高秆作物隔离
在制种区周围一定范围内种植玉米、高粱、麻类等高秆作物。
要求：第一，高秆作物应提前播种20d以上，以保证制种田花期到来时有足够的高度；第二，高秆作物隔离带应有一定宽度。
2.制种田的规格和种子播种
(1)确定父母的播种期
确定父母本播期必须能使父母本的开花期良好相遇，这是杂交制种成败的关键。 最主要的方法是采用错期播种父母本。
错期播种时间确定的一般经验是，父母本错期播种天数应比花期相差天数多1-1.5倍。如亲本花期相差6-7天，播种期应错开12-15天 。
确定播期应考虑双亲的生物学特性、外界环境条件、生产条件与管理技术等可能影响的因素，事先做好调整。
确定播期原则：“宁可母等父，不可父等母”。
(2)确定父母本行比
行比是制种田中父本行与母本行的比例关系。
行比大小决定着母本占制种田面积的比例大小和结实率，进而影响制种产量。
确定行比的原则是：在保证父本花粉充足供应前提下，尽量增加母本行的比例。
在确定具体行比时，应根据制种组合中父本的株高、花粉量及花期长短等因素灵活掌握。 主要作物父、母本行比的大致范围是：
玉米是2:6～10；高粱是2:8～18；水稻是2:4～6；油菜是1:2～3；棉花是1:4～5。
(3)提高播种质量
要精细播种，力争做到一播全苗。
既便于去雄授粉，又可提高制种产量和制种质量。
要求：严格分清父、母本行,不得串行、错行、并行、漏行。
可在父本行的两端和中间隔一定距离种上一穴其它作物作为标志，便于区分父母本。 可在制种区附近，分期播种一定行数的父本，作为采粉区。
3.精细管理
(1)常规管理
总体要满足水肥要求，加强中耕除草，加强病虫害防治。
(2)促进和保障花期相遇技术
经常检查，根据双亲生长状况，采取必要的农业技术措施(促晚控早)，保障花期相遇。
4.花期预测方法
(1)叶片检查法
根据双亲叶片出现多少，预测其雌、雄穗发育进程，判断花期能否相遇。
(2)镜检雄幼穗法
高粱、玉米在双亲拔节后幼穗分化随即开始，通过父母本幼穗分化进程的比较可以更准确地预测花期。
5.去杂去劣
做到及早、从严、彻底，一般按苗期 、拔节期、花期和成熟期进行，重点在苗期和花期。
(1)苗期
据幼苗芽鞘颜色、叶片颜色、宽窄、形状、波曲与否，上冲或者下披，幼苗长势长相等特征综合鉴定，去掉杂株、劣株和可疑株。
苗期去杂一般结合间苗和定苗进行，不但可以剔除杂劣株，还可以保证田间留苗数和制种产量。
(2)拔节期
主要是根据拔节后的表现判断，去掉明显的优势株，也可以结合叶型、株型进行除杂。
(3)抽穗开花期
这是去杂去劣、保证种子纯度的关键阶段，要做到干净、彻底、及时，避免杂株散粉造成生物学混杂。
(4)成熟期
对于前三个时期残留下来的杂株，可在成熟收获前后，根据株型、叶型、穗 型、粒型和粒色等特征除掉。玉米还可观察穗轴颜色，水稻可参照结实率等特征进行(杂株的结实率往往明显高于不育系)
6.人工去雄和人工辅助授粉
(1)及时去雄
对于采用人工去雄、人工或天然授粉的方式进行杂交制种时，均要求在母本雄蕊（穗）散粉之前将母本雄蕊（穗）及时、干净、彻底地拔除。所谓及时，就是一定要在散粉之前拔除；所谓彻底、干净，就是母本雄蕊（穗）一个不留、雄蕊（穗）上无残留分枝。
(2)人工辅助授粉
提高父本花粉利用率、母本结实率及制种产量的重要措施。进行人工辅助授粉要考虑父本散粉的高峰期、花粉的生活力和雌蕊柱头接受花粉的能力。
(3)促进授粉方法
玉米的剪苞叶、剪花丝；水稻的割叶；人工赶花粉技术
7.分收分藏
制种田种子成熟后应及时收获，要把父、母本分收、分运、分脱、分晒、分藏，严防混杂。一般先收母本，后收父本。对于不能鉴别的已落地的株（穗），按杂株（穗）处理,不能作种子用。
三、人工种子的制作技术
（一）胚状体（embryoid）
概念：指在细胞、组织或器官的离体培养中，通过体细胞或性细胞未经受精而分化出与合子胚相似的胚胎。它包括体细胞胚与性细胞胚，人工种子目前主要使用体细胞胚。
人工种子对胚状体有如下要求：
①播种后能马上发芽出苗，且根与芽几乎同时生长；
②下胚轴无膨大，无愈伤组织化；
③同步化程度较高或经分选后能达到大小基本一致，使包裹制作的人工种子发芽生长整齐； ④活力强，有一定的抗逆性；
⑤发芽后幼苗形态与生长基本正常。
（二）包裹技术
主要分为三类：干燥法、离体交换法和冷却法。其中以离子交换法最实用、方便，以海澡酸钠最为常用。
包裹技术要满足4个基本条件：
①常规操作的外部力量不会伤害内部植物幼体；
②保持内部幼小植株体生存的必需的水分，而且具有通气性；
③保持供给发芽和发育初期所需要的营养；
④所包材料能被发芽的力量所穿破。
（三）包裹形式
为适应不同机械化播种的需要，还需生产出各种作物人工种子的形态和包装方式，目前主要有如下几种：
第四节 种子采收
一、种子的成熟阶段
（1）白熟期：植株繁茂，果实绿，种子小呈白色，内含大量汁液，划破种皮，汁液即流出。
（2）绿熟期：植株下部叶子渐黄，果实、种子均呈绿色，种子饱满内含大量水分，体积达最大，用手指挤扁种子极易显出绿色子叶。
（3）褐熟期：植株下部老叶干枯脱落，果实褪绿，种皮颜色转深，种子内含物充实，硬度增加且有一定发芽能力。
（4）完熟期：植株衰老，大部分叶子枯黄，干燥和脱落，果实黄褐色，种子呈固有颜色、形状和大小，不易用手指挤扁，内无汁液流出。
（5）枯熟期：全株枝叶干枯，果皮干硬，种子脱离果荚，果实极易自然开裂而散落种子。
二、影响种子成熟的因素
（1）树种：树种不同，成熟期不同。
（2）地理位置：同一树种由于地理位置不同成熟期也不相同。
（3）气候条件:降雨量少、温度高的年份,种子成熟早,反之成熟则晚。
（4）其他条件：一般说来,低海拔比高海拔处的种子成熟要早；
土壤水分：母树生长地区的土壤较干,成熟期早，反之则晚；
坡向：阳坡比阴坡种子成熟要早；
树冠部位：同一株树,树冠上部、阳面比下部、阴面种子成熟要早；
果穗部位：同一果穗由于开花授粉的先后不一，种子成熟期也有差异等。
三、种子成熟的鉴定
（1）形态法:主要根据种子成熟特征,即成熟时颜色变化、肉质果味道变化等来判断。
（2）解剖法:成熟的果实种子饱满且有一定重量，具有完整胚乳或子叶及胚。可以用解剖法加以鉴别， 常用纵向切开种子办法，检查不同部分质地、硬度及大小，判断种子成熟程度。
（3）化学分析法:测定种子所含各种成分的数量(如淀粉或脂肪)及比例来判定成熟度。
四、种子的调制
概念：种子的调制是指将种子从果实中取出，清除夹杂物，并加以适当处理 使之适于播种或贮藏的技术措施。
主要包括取种、净种、分级等几个环节。种子调制的目的是为了获得纯净的、适于播种或贮藏的优良种子。
（一）取种（脱粒 ）
1、干果类取种
对开裂或不开裂的干果须清除果皮、果实、果翅，取出种子并去杂。
干燥方式：含水量低的在阳光下晒干；含水量高的种子，多用阴干法。
取种方式：自行开裂；机械敲打或揉搓；
2、肉质果类的取种
这类果实果皮多为肉质，易发酵腐烂，应及时取种。常用捣剖、堆沤、揉搓的方法弄碎果肉，取出种子。大量处理肉质果可用脱粒机、压果机、搅拌机、粉碎机、浆果机等。
（二）净种分级（清选分级）
净种，又叫精选，目的是去除夹杂物。如鳞片、果屑、果枝、叶碎片、空粒、土块、石块、异类种子等。
种子的清选和分级(seed cleaning and classification)就是根据种子群体的物理特性以及种子和混合物之间的差异性，在机械操作过程中(如运输、振动、鼓风等)将种子与种子、种子与混杂物分离开。
（二）净种与分级（清选分级）原理与方法
1、根据种子大小进行分离
常用各种孔径不同的筛子，将种子与夹杂物分开。
（1）按种子的长度分离(separation by length)（圆窝眼筒 ）
1、根据种子大小进行分离
常用各种孔径不同的筛子，将种子与夹杂物分开。
（2）按种子的宽度分离(separation by length)（圆孔筛 ）
2、利用空气动力学原理进行清选分级
这种方法按种子和杂物对气流产生的阻力大小进行分离。种子在垂直向上的气流中会出现三种情况：即种子下落、吹走和悬浮在气流中。使种子悬浮在气流中的气流速度，称之为临界风速。 在分离过程中，可以利用种子和夹杂物之间临界风速的差异将其分开。
目前利用空气动力分离种子的方式除垂直气流分离外，还有平行气流分离和倾斜气流分离。
3、根据种子表面结构进行分离(Separation by surface texture)
如果种子混杂物中的某些成分，难以依尺寸大小或气流作用分离时，可以利用它们表面的粗糙程度进行分离。
4、按种子重量和比重净种
利用种粒与夹杂物重量及比重的差异进行净种的方法。如水选即是利用这一原理。受病虫害粒及发育不全的种子上浮，良种则下沉。根据种子与夹杂物不同还可采用泥水选种、盐水选种的办法,提高选种效果。也可用控制不同流速进行流水重力分离或重力式种子精选机选种。
5、利用种子色泽进行分选(separation by color)
用颜色分离是根据种子颜色明亮或灰暗的特征分离的。要分离的种子在通过一段照时的光亮区域，在那里每粒种子的反射光与事先在背景上选择好的标准光色进行比较。当种子的反射光不同于标准光色时，即产生信号，这种子就从混合群体中被排斥落入另一个管道
（三）干燥
1、影响种子干燥的内因
（1）种子的生理状态
刚收获的种子含水量比较高，大部分种子尚处在后熟阶段，因此其生理代谢作用比较旺盛，本身呼吸作用释放的热量较大。对这类种子要逐步干燥，一般采用先低温后高温或二次间隙干燥法进行干燥。如果干燥过急，采用高温快速一次干燥，反而会破坏种子内的毛细管结构，引起种子表面硬化，内部水分不能顺利蒸发，甚至还会出现体积膨胀或胚乳变软而导致种子生活力的丧失。
（2）种子的化学成分
★★淀粉类种子(粉质种子) 这类种子胚乳主要由淀粉组成，组织结构较疏松，籽粒内毛细管粗大、传湿力强、蒸发水分快，因此容易干燥，可以采用较严格的干燥条件，干燥效果也较好。 ★★蛋白质类种子 这类种子肥厚的子叶中含有大量的蛋白质，其组织结构致密、毛细管较细、传湿力较弱。但这类种子的种皮组织疏松、毛细管较粗，易失水； 如果干燥过快，会造成外紧内松，外干里湿造成种皮破裂，而不利于安全贮藏。若干燥温度超过55℃，蛋白质就会变性而凝固，丧失种子生活力。
★★ 油料类种子(油质种子) 这类种子的子叶中含有大量的脂肪，高温干燥，不但种皮松脆易破，同时也易走油。因此，油菜种子应带荚干燥，减少翻动次数，既能防止走油，也能保持籽粒的完整。
2、种子干燥方法
（1）自然干燥法
利用日光曝晒，通风和摊晾等方法降低种子水分。此法简单、经济、安全，一般不易丧失种子生活力，但必须备有晒场，同时易受到气候条件的限制。
（2）热空气干燥法
在一定条件下，提高空气的温度可以改变种子水分与空气相对湿度的平衡关系。温度越高，达到平衡的相对湿度值越大。空气的持水量也随之增多，所以干燥效果越明显。
（2）热空气干燥法注意事项
第一，不能将种子直接放在加热器上焙干，而应该导入加热空气进行间接烘干，防止种子烤焦而丧失生活力；
第二，严格控制温度；
第三，对高水分种子（水分超过17%）应采取二次干燥法，勿使种子水分散失过快，以免使种子内部有机组织破坏，或出现外干内湿现象。
第四，烘干后的种子，要摊晾散热冷却后才能入库，以免引起“结露”现象。 第五，顽拗种子不耐脱水，不贮藏，适宜即采即播。
（一）种子包衣
种子包衣技术可根据所用材料性质（固体或液体）的不同，分为种子丸化技术（pelletting）和种子包膜技术（film coating）。
优点：
（1）确保苗全、苗齐、苗壮
种衣剂和丸化材料是由杀虫剂、杀菌剂、微量元素、生长调节剂等经特殊加工工艺制成，故能有效防控作物苗期的病虫害及缺素证。
（2）省种省药，降低生产成本
包衣处理的种子必须经过精选加工，籽粒饱满，种子的商品品质和播种品质好，有利于精量播种，因此可降低用种量3％左右。同是，由于包衣种子周围形成一个“小药库”，药效持续期长，可减少30％的用药量。也减少了工序，节省了劳动时间。投入产出比一般为1：10～1：80。
（3）利于保护环境
种衣剂和丸化材料随种子隐蔽于地下，能减少农药对环境的污染和对天敌的杀伤。
粉剂拌种，易脱落，费药，对人畜不安全，药效不好；
浸种（闷种）不是良种标准化的措施，只是播前对种子带菌消毒的植保措施，且浸种式闷种需要立即播种，而不能贮藏，因而不能作为种子标准化、服务社会化的措施。
（4）便于机械化播种
对于籽粒小且不规则的种子，经丸化处理后，可使种子体积增大，形状、大小均匀一致，有利于机械化播种。
（二）种子丸化技术
种子丸化过程可分四个时期： ①成核期：种子放入滚动罐中匀速滚动，同时向罐内喷水雾，待种子表面潮湿后，加入少量粉料，在滚动中粉料均匀地包在种子外面，重复上述操作，形成以种子为核心的小球，杀虫剂、杀菌剂一般在此阶段加入。
②丸粒加大期：罐内改喷雾状粘合剂，同时投入粉料、化肥及生长素等混合物，喷粘合剂和加粉料要做到少量多次，直至接近要求的种子粒径。 ③滚圆期：此期仍向罐内喷雾状粘合剂，同时投入较前二个时期更细的粉料，吹热风并延长滚动时间，以增加丸粒外壳的圆度和紧实度，待大部分丸粒达到要求后，停机取出种子过筛，除去过大过小的丸粒种子、种渣。 ④撞光染色期：将过筛后的种子放回滚动罐中，加入滑石剂和染色剂，不断滚动，使种子外壳有较高的硬度、光滑度，并用不同颜色加以区分。
（三）种子包膜技术
1、种衣剂 类型
种衣剂是用成膜剂等配套助剂制成的乳糊状新剂型。种衣剂借助成膜剂粘着在种子上，很快固化成均匀的薄国外有四大类：物理型、化学型（药肥型）、生物型（激素型）和特异型（逸氧、吸水功能等），国外多为单一剂型，如美国FMC公司的呋喃丹35ST为单一杀虫剂型，友利来路公司的卫福200为单一杀菌剂型。
膜，不易脱落。
我国已研制了复合种衣剂、生物型种衣剂20多个剂型 ，有9个剂型已大量投产。
种衣剂的主要成分包括：活性组合（农药、肥料、激素）、 胶体分散剂（聚醋酸乙烯酯与聚乙烯醇的聚合物等）、成膜剂（PVAC、PVRN等）、渗透剂（异辛基琥珀酸磺酸钠等）、悬浮剂（苯
乙基酚聚氧乙基醚等）、稳定剂（硫酸等）、防腐剂、填料、警戒色等。
2、包膜技术
（1）种子从喂料口进入包衣机；
（2）种子甩盘使种子幕状分布；
（3）包衣药剂通过剂量泵进入甩盘
（4）甩盘使药剂均匀雾化并与种子充分接触；
（5）搅拌器使药剂包在种粒上。
第五节 种子的贮藏
一、种子寿命
1.概念：种子寿命指种子群体在一定环境下保持生活力的界限。
2.按在正常的贮藏条件下寿命长短可将种子分为三类：
短命种子：3年以下。 有甘蔗，花生、苎麻，辣椒等。此外，许多林木，果树种子特别是热带果树种子多寿命较短。
常命种子：3-15年。水稻，小麦、高粱、粟、玉米，荞麦，向日葵、大豆、菜豆、豌豆、油菜，番茄，菠菜、葱、洋葱、大蒜及胡萝卜等。
长命种子：>15年，寿命可达15年以上。有蚕豆，绿豆，紫云英，豇豆，小豆，甜菜、陆地棉、烟草，芝麻、丝瓜、南瓜、西瓜，甜瓜、茄子，白菜，萝卜及茼蒿等。
3.按耐脱水干燥程度来分
A、正常型种子：具有适宜干燥湿度，贮藏特性。
B、顽拗型种子：不耐低温贮藏，不耐脱水干燥。
荔枝、龙眼、橡胶
植物种子，一般种子水分<20%不发芽死亡。
二、影响种子寿命的因素
主要内因是种子的遗传特性和种子的个体发育状况。
（1）化学成分 （2）种皮结构 （3）种子的生理特性 （4）胚的性状 （5）种子的物理性状
（1）化学成分：糖类，蛋白质和脂肪是种子三大类贮藏物质。
① 脂肪较其他两类物质更容易水解和氧化，常因酸败而产生大量有毒物质。因此，含油量高的种子比淀粉种子和蛋白质含量高的种子较难贮藏。
② 含不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、亚麻酸等）较多的种子比含饱和脂肪酸（硬脂酸、软脂酸等）多的种子更难贮藏，其原因是不饱和脂肪酸容易氧化分解。
（2）种皮结构： 一般种皮结构越致密，种子寿命越长。
3）种子的生理状态
★种子若处于生理活跃状态，其耐藏性差，其原因是其呼吸强度大。
★凡未充分成熟的种子，受潮受冻的种子，处于萌动状态的种子，或者发芽后再干燥的种子，均由于旺盛的呼吸作用而寿命大大缩短。
（4）种子的物理性状：大小、硬度、完整性、吸湿性等
面积
比面积= 越大寿命越短
重量
（5）不同种类
A、正常种子具有适宜干燥湿度，贮藏特性。
B、顽拗型种子：不耐低温贮藏，不耐脱水干燥。
荔枝、龙眼、橡胶
植物种子，一般种子水分<20%不发芽死亡。
主要外因是种子含水量与保管温度。
（1）湿度：1.5~5.5%，贮藏胚每升高1%，寿命降低一半。
（2）温度：-10~-20℃。
（3）光、阳光中的紫外线杀伤胚，不宜暴晒。
（4）微生物
三、贮藏方法
1、自然贮藏：适宜长命种子、常命种子短期保存
2、真空贮藏法
贮藏原理是将充分干燥的种子密封在近似于真空条件的容器内，使种子与外界隔绝，不受外界湿度的影响，抑制种子的呼吸作用，强迫种子进入休眠状态，从而达到延长种子寿命，提高种子使用年限的目的。
真空的标准，根据国外资料报道，减压不超过430mm水银柱。减压过低会造成种子破裂，影响贮藏效果。上海市实验的减压标准控制在350～400mm水银柱之间。
3、低温除湿贮藏法
原理：在大型的种子贮藏库中装备冷冻机和除湿机等设施，把贮藏库内温度降到15℃以下，相对温度降到50%以下，从而加强了种子贮藏的安全性，延长了种子的寿命。
低温贮藏方式有如下几种：
(1)自然低温贮藏 ：它包括自然通风贮藏、地下库贮藏和洞库贮藏。自然低温贮藏，泛指15℃以下，有的冷冻温可达-20℃，甚至-45℃。自然低温贮藏的先决条件是：采用隔热等措施以保证低温条件的实现。
（2）通风冷却贮藏 即是利用通风机械或冷却机械对贮藏中的种子实行急剧快速通风冷却。这一过程不同于单纯的干燥，也不同于单纯的通风，主要是利用机械通过输进含有较低温度的空气，使库内种子堆的温度下降，同时也有降湿作用。
（3）空调低温贮藏 即是利用制冷机向贮藏库内通冷风，进行空气温湿度调节，使贮藏库内的温度均匀，避免水分局部集中，达到安全贮藏。
4、超低温贮藏
利用液态氮气可达－165℃的低温，在如此低的温度下，代谢作用极低，故若种子能在结冰及解冻时存活，则可作长时间的保存。
5、离体保存：组织培养
6、低温保存：-19 ℃。
这种方式与冷却贮藏的区别：主要是避免外界热空气的接触，只限贮藏库内的空气循环，一般不补充外界空气，自动控制冷气的温、湿度。
课堂回顾
1、何为种子寿命？ 2、根据种子寿命的长度可将作物的种子分为哪几类？
3、影响种子寿命长短的因素有哪些？ 4、如何延长种子的寿命？
第六节 种子质量检验
种子质量的内涵
传统内容指品种纯度、种子净度、发芽力、水分等的优劣程度。
现代的种子质量除传统内容外，还扩展到种子的外观、色泽、包装、标识以及利用种子的再生商品的品质。
种子检验的意义：
1．保证种子质量、提高产品产量 2．贯彻优质优价政策，促进种子质量的提高
3．控制种子质量、保证种子贮藏运输的安全 4．防止伪劣种子流通，保护国家和农户的利益
5．防止病虫和有毒杂草的传播蔓延，保护生产和人畜安全
6．避免伪劣种子播种，节约种子和费用 7．推行种子标准化和实施种子法的保证
8．确保种子质量，维护国家声誉
下列种子为假种子：
（一） 以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的
（二） 种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的
国际种子检验协会(International Seed Testing Association, 简称ISTA)
一、种子检验的主要步骤：取样、检验和签证。
（一）取样：按一定规则和手续从大量的种子(或材料)中插取小部分有代表性的样品，作检验品质之用。
（二）检验：采用科学方法和必要的仪器和药品对种子各项品质进行分析鉴定，力求获得正确的检
验结果。
（三）签证：将所检各项结果填入种子检验单内，检验合格的种子发给合格证明书，并定出等级，不合格的签发不合格证书并提出处理意见。
㈠ 扦样（取样）Sampling ：利用一种专用的扦样器具，从袋装或散装种子批取样的工作。目的是从大量的种子中，随机取得一个重量适当、有代表性的供检样品。
㈡ 种子批 Seed lot ：同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、在规定数量之内的种子。
㈢ 样品的组成：初次样品 primary sample；混合样品 composite sample；送验样品 submitted sample
试验样品(简称试样) working sample
㈢ 扦样的原则
1．种子批必须均匀度一致；2．扦祥点的必须均匀分布；3．各个扦样点扦出种子数量应基本相等
4．必须专业合格的扦样员扦样
(五）扦样的方法与步骤
1 扦样前的调查
2 划分种子批
（1）种子批的大小；（2）种子批的均匀度；（3）容器及种子批的标记及封口
3 扦取初次样品
4 送验样品的取得
（1）送验样品的重量 ：a. 水分测定：需磨碎的种类为100g，不需磨碎种类为50g
b.品种纯度鉴定：按GB/T 3543.5的规定。
c. 其他项目测定参考该作物送验样品规定的最小重量
（2）送验样品的分取
5 送验样品的处理
1、分别包装、及时发送：种子批水分较低或水分测定样品必须装入防湿容器。
2、送验样品必须有记号并附有扦样证书：经过化学处理的种子，须将处理药剂的名称送交种子检验机构
扦样证书：
扦样单位(检验站)名称；
检验站(室)名称；
种子批的记号和印章，
种子批容器数或袋数；
送验样品重量；
扦样日期；
检验项目；
检验站收到样品日期及样品编号等。
二、主要检验内容
（一）品种纯度的检验
品种纯度是指一批种子（或田间植株）中个体与个体间在特征特性方面典型一致的程度，即本品种种子（或株、穗）占本作物（种）样品数的百分率。
品种纯度检验的对象可以是种子、幼苗、植株或器官，又分田间检验和室内检验： 目前，纯度的检验仍以田间为主，室内检验为辅。
1、 田间检验——选择品种特征特性最明显的时期如：抽穗、开花或成熟期进行： 选取有代表性的若干点
依据株高、株形、叶色、叶形、花色、穗形等确定品种的真实性
逐株鉴别记载本品种、异品种、异作物、杂草、感染病株数分别计算各成分％
2、室内检验方法：
（1）传统检验方法：种子形态鉴定 、幼苗形态鉴定 、解剖鉴定 ；
（2）现代检验技术：化学鉴定 、荧光鉴定 、电泳鉴定 、高效液相色谱鉴定 、分子生物学鉴定（RFLP、PCR、RAPD、单克隆抗体 技术）
（二）品种净度的检验
种子净度(seed purity)——指种子清洁干净的程度，具体讲是指样品中除去杂质和其它植物种子后留下本作物（种）净种子重量占分析样品总重量的百分率。
1、净度分析的目的意义
目 的：测定供检样品不同成分的重量百分率和样品混合物特性，并据此推测种子批的组成。 净度分析的意义：1、了解杂质的组成和含量为种子的清选加 工提供依据。
2、了解其他植物种子的组成和含量，可以决定种子批的取舍和危害。
3、了解净种子的百分率可以评估种子的利用价值
2、仪器设备
a.净度分析台 ；b. 分样器 ；c.不同孔径的套筛(包括振荡器)、吹风机等
d.手持放大镜或双目显微镜等 ；e.天平：感量为0.1，0.01，0.001g和0.1mg
3、测定程序
送验样品称重 （精确度）；重型混杂物的检查；试验样品的分取（至少2500个种子单位） 试样分析、称重（净种子、其它植物种、杂质）；结果计算和表示
（二）其他质量的检验
室内检验方法：
1、种子外观判断（大小、色泽）
2、种子含水量:
种子含水量对种子寿命和保存年限影响较大。在常温下储存种子含水量应保持在12%—14%以下。也就是说含水量越低，表明种子质量越高。
标准方法：烘干法
快速测定方法：电子仪器法
3、种子千粒重:千粒重是指一千粒种子的重量。不同品种千粒重不同，但同一品种的种子千粒重基本上是一定的。在标准含水量条件下，种子千粒重反映出种子饱满程度，千粒重高的种子质量就好。
4、种子发芽力：指种子在适宜条件下发芽并长成正常植株的能力。
（1）发芽率：指在发芽试验始期（规定日期内）全部正常发芽种子数占供试种子数的百分率。
（2）发芽势：指种子发芽初期（规定日期内）正常发芽种子数占供试种子数的百分率。
6、种子生活力测定
种子生活力是指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的生命力。
种子生活力测定的方法较多，归纳起来有三类：
（1）物理和化学法 ，包括干热处理、低温处理、温汤浸种、急剧变温处理，剥去稃壳和果种皮、机械损伤种皮，硫酸处理、过氧化氢处理、硝酸和硝酸钾处理、赤霉素(GA3)处理、预先洗涤处理 。
（2）生物化学方法 ，主要有四唑染色法和靛红染色法 。
（3）软X-射线造影法 ，此法的原理是根据活组织细胞膜具有选择透性，可阻止重金属渗入，而死伤组织则失去选择透性的能力，重金属能渗入。
第四章 实生繁殖
第一节 概念与意义
一、实生育苗
实生繁殖也称播种繁殖，直接利用种子繁殖方法培育的苗木，属于有性繁殖。所获得的苗叫实生苗或种子苗。
特点：（1）有明显的生长发育特征，结果较迟；
（2）有性种子发育的种苗生长不一致，性状易分离；
（3）根系发达主根明显，抗逆性强；
（4）后期生长快，寿命长，冠幅较大。
二、实生苗的生产应用
? 1、砧木
? 2、可作为引种材料
? 3、花卉品种、蔬菜作物等草本植物多为种子繁殖
? 4、一些具多胚特性的树种，又不带病毒，且株心胚
易发育成苗的胚直接培养再生植株。
三、一年生实生苗的年生长发育特点
根据种子萌发后幼苗生长速度的节奏性变化，可分为出苗期、幼苗期、速生期、生长后期4个时期。
? （一）出苗期：播种到幼苗出土，地上长出真叶为止的时期，一般为1~5周。
★特点
（1）异养性，其生命活动的能量来源于种子内贮藏的营养物质。
（2）地上部分生长缓慢，而根的生长较快，一般先长主根而后生侧根。
（3）根的分布浅，小苗幼嫩，因此对外界环境条件十分敏感，抗性弱。
育苗的中心任务是保证种子迅速萌发、出苗整齐、均匀、健壮。要加强以下措施：
★育苗技术措施 ：
（1）选择适宜的播种期；
（2）播种前细致整地，做好种子催芽工作；
（3）提高播种质量，达到土壤墒情好，下种均匀，覆土厚度适宜；
（4）加强播种地的管理，例如在北方春季播种，可采取地膜覆盖等措施改善播种地的温度和水分状况。
（二）幼苗期
又称生长初期，是从幼苗出土长出真叶开始至幼苗迅速生长之前为止。一般为3-6周。 ★特点：
（1）根系生长较快，自养性，能够进行光合作用自行制造营养物质；
（2）幼苗向上生长缓慢，生长量小，后期逐渐加快；
（3）幼苗仍很幼嫩，对外界环境条件的抵抗里还较弱。易发生日灼和猝倒病。
育苗的中心任务在保苗基础上，进行蹲苗，确定合理密度。要加强以下措施：
★育苗技术措施 ：
? 1.适时适量的灌溉，但要严格控制，并及时松土除草；
? 2.少量的追肥，以磷肥为主，其次是氮肥；
3.生长快的树种要确定留苗密度，分次完成间苗、定苗工作；生长慢的树种如密度较大也要间苗；
4.注意病虫害的防治，尤其上要防止猝倒病的发生。
5.要注意预防晚霜及高温的危害，有些树种需要遮阳。
（三）速生期
从苗木高生长量大幅度上升时开始，到高生长量大幅度下降时为止。一般为1-3个月。 ★特点：苗木拔高生长速度快，苗木生长量是全年最多的时期，抗性逐渐增强，营养需求最为旺盛 。 ★育苗的中心任务：在继续保苗基础上，采取一切加速苗木生长的措施。此期是决定苗木质量的关键时期，要充分发挥苗木旺盛生长的潜力。要加强以下措施：
★技术措施：
? 1.及时进行追肥、灌溉，保证追肥、灌水次数，光照要充足。
? 2.及时松土、除草。
? 3.针叶树等慢生树种在速生期前期还要完成定苗。
? 4.做好病虫害的防治工作。
? 5.速生期的后期为提高苗木抗性,要适时停止追施氮肥和灌水。
（四）生长后期
又称苗木硬化期，是从苗木高生长量大幅度下降时开始到苗木进入休眠为止。
★特点：苗木生长速度减慢，至停止生长或进入休眠，苗高停止生长后，地径和根系还在生长，苗木逐渐硬化，并形成顶芽，抗性增强。
★ 育苗的中心任务是防止徒长，形成健壮顶芽，促进木质化，提高抗性。要加强以下措施 ★技术措施：
? 1.停止追肥、灌水等一切促进苗高生长措施，还要注意排水。
? 2.通过截根促进苗木木质化和须根发育。
? 3.做好越冬防寒的一切准备。
四、多年生实生苗的生命周期
（一）基本概念
实生苗一生经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡的过程，称之为生命周期。
（二）各阶段特点
实生苗一生经历了从胚胎形成到种子成熟、幼年阶段、成年阶段、衰老、死亡等过程。从栽培实际出发，将实生苗的生命周期划分为幼年阶段、成年阶段和衰老阶段。
1、幼年阶段（童期） ：1—2年生作物较短，果树等木本植物较长。
指从种子播种后萌芽起，经历一定的生长阶段，到具备开花潜能这段时期。
？？具备开花潜能的实生苗就能开花吗？？？开花后的实生苗就意味着度过了童期吗？
★特点：（1）植株只有营养生长而不进行生殖生长，任何措施均不能使其开花；
（2）生长迅速，树冠和根的离心生长旺盛；
（3）枝条分布密集，开张角度小，直立性强 ；
（4）再生能力强，易于自根繁殖 ；
（5）往往组织不充实，影响越冬能力。
？？生产上应延长还是缩短实生苗的童期？
缩短童期措施：
（1）环状剥皮、扭枝、拉枝、摘心 等物理措施。
如：5年生苹果实生苗，开花株率为0，环剥后为1.3％，6年生，对照为3.3％，环剥为32.9%。
（2）加强水肥管理；
（3）应用生长调节剂：PP333、B9、乙烯利、矮壮素等均可抑制生长，提早结果。
2、成年阶段：性成熟阶段，1、2年生植物持续时期短，多年生木本植物如果树时间较长；
★特点：（1）营养生长与生殖生长并存。营养生长由强变弱，生殖生长由弱变强，在适宜的外界条件下可随时开花结果；
（2）根系和树冠的离心生长加速，可能达到或接近最大的营养面积；
（3）产量增加，品质提高，稳产性较好；
（4）抗性增强；
3、衰老期：从产量明显降低到植株生命终结为止。
★特点：
（1）营养生长与生殖生长并存。营养生长、生殖生长均变弱，直至枯死；
（2）新梢生长量极小，几乎不发生健壮营养枝；
(3)落花落果严重，产量急剧下降，品质变劣；
(4)主枝末端和小侧枝开始枯死，枯死范围越来越大，最后部分侧枝和主枝开始枯死。
第二节 播前处理
一、播前处理的目的
1、做好播种的各项准备工作：工具、土地、人力、时间；
2、促进种子的萌发，提高种子的发芽率及整齐度；
3、减少病虫害对种子的危害；
二、圃地准备
1 整地
1.1意义
? 改善土壤的结构和理化性质，提高苗圃发芽率和苗木的生长；
? 有效消灭杂草和病虫害，降低管理成本。
1.2 整地的方法
? 根据当地的气候特点、苗圃地的土壤情况和前耕作物的情况，采用不同的整地方法。 ? 耕地：包括翻地、耕地；
1.3 整地深度
一般20-25cm，干旱地区25-30cm。
要求：细致平坦、上塇下实。
? 2 土壤处理
? 目的：采用物理化学的方法，消灭土壤中残存的有害微生物、地下害虫和杂草等。
处理方法：物理方；化学药剂：
3 作床（垄）
（1）高床
? 床面高出步道的苗床叫高床。
? 一般床面高出步道15～20cm，床面宽100cm，步道底宽40cm，如果需要遮荫或埋土防寒，步
道宽度可50cm或更宽一些。
? 苗床长15～20m。
（2）低床
? 床面低于步道的苗床叫低床。干旱地区、寒冷地区多采用。
? 规格：床面一般低于步道15～25cm。床面宽为1～1.2m。步道（床埂）的宽度为40cm。苗床
的长度同高床。
三、种子处理
1、种子精选；
2、种子发芽试验；
3、种子处理（种皮处理、种子消毒、接种等）
4、种子催芽
（一）种皮处理
处理方法： 碾压；刻伤
热击处理：增加种皮透性，温度40-60℃，时间30min以内；浓酸（碱）浸泡
（二）种子消毒
目的：消灭附着在种子表面或潜伏在种子内部的病菌、孢子或菌丝体，预防幼苗发生病害，在播种和催芽前，应进行种子消毒。
方法：种子消毒主要用药剂处理的方法，包括用粉剂拌种和药液浸种。
拌种消毒：把种子与混有一定比例药剂的园土或药液相互掺合在一起，以杀死种子所带病菌和防止土壤病菌侵害种子，然后共同施入土壤。药：土=0.2-0.5%
常用药剂：0.2-0.3% 五氯硝基苯、0.3—0.4%苏化911、0.2-0.5%敌克松粉剂
浸种消毒：把种子浸入一定浓度的消毒液中，经过一定时间，杀死种子所带病菌，然后捞出阴干特播的过程，称浸种消毒。
注意：浸种消毒对于小粒种子，种皮薄的种子，浸的时间短一点。
包衣种子、丸化种子、人工种子播前需要消毒吗？
（三）种子催芽
为促进种子发芽而采取的技术措施，称为催芽。
目的：1．解除休眠种子发芽迟滞的现象 ；
2．提高种子出苗率和出苗整齐度；
3．部分作物还可通过催芽提高抗性；
1．清水浸种催芽2．机械损伤法 3．化学处理4．层积处理5. 其他处理
1.清水浸种催芽：经过水浸的种子，捞出放在温暖的地方催芽（温度保持在20~25℃ ）。每天要淘洗种子2~ 3次，直到种子发芽为止。当种子发芽达30%以上时可播种。
A.冷水浸种 适用于经过干藏小粒种子，室温下水温浸种24～48h；种皮坚硬的如核桃要浸种1周左右。浸种宜用流水冷水。
b.温水浸种 水温以40～50℃为宜，种子浸入后搅拌至水凉，每浸12h后换一次水，浸泡1～3d，种子膨胀后捞出备用。
c. 热水浸种 适用于种皮坚硬的种子，浸种水温以60～90℃为宜，水量为种子体积的3～5倍。将热水倒入盛有种子的容器中，边倒边搅，浸种约30s （小粒种子5s）左右，捞出放入凉水中再浸泡至种子膨胀捞出。
3.化学处理
? 浓酸（碱）浸泡；
? 硫酸铜等处理；
? 赤霉素等药剂处理；
? PEG处理；
? 抗氧化剂处理
? 生长素处理
4．层积催芽
把种子与湿润物混合或分层放置，促进其达到发芽程度的方法称为层积催芽。层积催芽的方法适用于长期休眠的种子。
A.一般层积催芽: 秋季或冬季将干燥种子进行消毒后，再用45℃温水浸种一昼夜，然后把种子与湿沙按1︰3比例（容积比）混合均匀，一层混合物一层沙，成层放入室内堆藏或露天坑藏。当“裂嘴露白”的种子数达30%以上时，即可播种。
B. 变温层积催芽：采用高温（20~25℃）和低温（0~5℃）的环境下分别交替放置一定时间，这样可以缩短催芽过程而提前发芽。
5. 其他处理方法
? 采用培养基在室内对胚、发育未全的种子等进行培养。
? 湿平衡处理：将种子经饱和水蒸汽处理，使种子的细胞膜及有关酶系统在缓慢吸胀过程中得
到重组和恢复。与PEG处理相似。
? 干湿处理：让种子吸湿达到一定含水量但又不至于萌发，然后再干燥到与原始含水量相接近，
这一过程一般重复进行，次数因树种而异，一般2-3个周期。
（四）接种工作
1.接种根瘤菌（拌种接种树木：豆科植、落叶松、赤杨类等）
2.接种菌根菌（菌剂拌种或将有菌根的土混入苗床）
3.接种磷化菌（用磷化菌制剂拌种后再播种 ）
第三节 播种技术
一、播种时间
1、春播 春季地力恢复、耕作容易、温度回升，是主要的播种季节。华南2-3月，华北3-4月，东北4-5月。
2、夏播 适用于易丧失发芽率，不易贮藏的夏熟顽拗型种子。随采随播，种子发芽率高。但是夏季高温、高湿、病虫害严重。
3、秋播 秋播是次于春季的主要季节。一些大、中粒种子或种皮坚硬的、有生理休眠特性的种子都可在秋季播种。
4、冬播 我国南方气候温暖，冬天土壤不冻结，而且雨水充足，可以进行冬播。
二、播种时间的选择依据
1、种子本身的特性，最主要考虑种子的寿命。
短命种子，一般无休眠期，需要随采随播，长寿种子则可不必考虑。
2、植物的耐寒性
不耐寒的花卉，如一年生花卉，原产热带、亚热带的多年生观赏植物，只能采取春播，即在气温稳定回升的春季播种。而耐寒性花卉则有较多的选择。
3、市场的需求
比如耐寒性花卉既可春播，也可秋播。但由于冬春市场对于花卉的需求量大，而秋播花卉正好在此时上市，故二年生花卉多行秋播。
三、苗木密度和播种量计算
（一）苗木的密度
是指单位面积（或单位长度）上的苗木数量。
? 合理的密度是株与株之间叶相接又不相互遮盖时的密度。
? 播种苗床一般行距8~35cm，大田育苗一般为50~80cm。
（二）播种量计算
播种量是指单位面积上播种的种子重量。
X=C·A·W/（P·G·10002 ）
式中：X—单位长度（m）或单位面积（m2）实际所需的播种量（kg）；
A—单位长度（或单位面积）的产苗数；
W—千粒种子的重量（g）；
P—净度；
G—发芽率；
10002—常数；
C—损耗系数。
例：生产1年生荔枝播种苗0.5hm2，每平方米计划产苗量500株，种子纯度94%，发芽率为89%，千粒重36g，共需要种子量是多少kg ？
(床播1hm2的有效作业面积为6000m2，C=1.5)
答：X=C·A·W/（P·G·10002 ）
=1.5*500*36/(0.94*0.89*1000000)=0.03227kg/m2
0.5hm2共需用种量=0.03227*0.5*6000=96.8205kg
（三）播种方
1.撒 播：适于小粒种
将种子均匀地撒于苗床上。小粒种子掺上细沙后再播种，最好改为条带撒播，播幅10cm
2.条 播 ：适于中、小粒种
按一定的行距将种子均匀地撒在播种沟内。播幅为3~5cm，行距20～35cm
3.点 播：适于大粒种
按一定的株、行距开沟或穴，将种子逐粒播种于沟内。行距30cm，株距10~15cm。
（四）人工播种工序
覆土是播种后用筛好的播种地表土、细沙、腐殖土、泥炭土或沟沿上土等进行覆盖种子，播后应立即覆土，一般覆土厚度应为种子短轴直径的2～3倍。如撒播的极小粒、小粒种子厚度覆土约以隐见种子为度。条播的小粒种覆土厚度以0.5~1.0cm为宜；中粒种子覆土厚度1.0~2.0cm为宜。 总之大粒种子宜厚，小粒种子宜薄；干旱条件宜厚，湿润条件宜薄；沙质土壤略厚，黏重土壤略薄。
第四节 播后管理
一、出苗前播种地管理
播种地管理是从播种时开始到幼苗出土为
二、苗期管理
苗期管理是从播种后幼苗出土，一直到冬季苗木生长结束，对苗木及土壤进行管理。
（一）遮荫 （二）降温（三）间苗和补苗（四）截根和幼苗移植 （五）中耕除草（六）灌水与排水（七）施肥（八）病虫害防治（九）越冬防寒
（一）遮荫
一般可用苇帘、竹帘设活动荫棚，用透光度以50%~80%较宜，荫棚一般高40~50cm，每日上午9时至下午5时左右进行放帘遮荫，早晚弱光时间或阴天可把帘子卷起。或用遮阳网。也可采用插荫枝或间种等办法进行遮荫。
（二）降温
树木幼苗期组织幼嫩，不能忍受地面高温的灼热，易产生日灼现象，导致苗木死亡。因此，在高温时要采取降温措施。生产上常用的降温方法：遮荫、覆草和喷水降温。
（三）间苗和补苗
间苗次数应依苗木的生长速度来确定，一般间苗1-2次即可。一般在幼苗高度达10cm左右进行间苗。两次间苗时，第一次间苗在幼苗高达5cm左右时间苗，当苗高达10m左右时再进行第二次间苗，即为定苗。
定苗留苗数可比计划产苗量增加5%~15%作为损耗系数，补苗一般结合间苗。补苗工作可和间苗工作同时进行，最好选择阴天或傍晚进行，以减少日光的照射，防止萎蔫，必要时要进行遮荫，
（四）截根和幼苗移植
1.截根：适用于主根发达、侧根发育不良的树种。一般在幼苗长出4~5片真叶，苗根尚未木质化时进行截根。截根深度在10~15cm为宜。可用锐利的铁铲、截根刀、起苗犁将主根截断。断根操作后，随即灌水，防止死苗。
2、幼苗移植：移植是针对的是设施育苗的小苗而言的，待幼苗长出2~3片真叶后，再按一定的株行距进行移植到露天育苗，苗移栽后应及时进行灌水和给以适当遮荫。
（五）中耕除草
1、中耕
中耕在苗期宜浅并要及时，每当灌溉或降雨后，当土壤表土稍干后就可以进行。当苗木逐渐长大后，要根据苗木根系生长情况来确定中耕深度。中耕和除草结合进行，这样可以取得双重的效果。
2、除草
除草可以用人工除草、机械除草和化学除草，本着除早、除小、除了的原则，大力消灭杂 草，提倡使用化学除草剂来消灭杂草，但要先进行科学实验后，再大面积地推广使用。
（六）灌水与排水
? 灌水要适时适量，要遵循“三看”，即看天、看地、看树苗，切忌“一刀切”的做法。 ? 一般采用侧灌、畦灌、喷灌、滴灌等方法。每次灌水的时间，最好在早晨和傍晚，不要在
气温最高的中午进行。用晒水池中的水最好。
? 苗圃必须建立完整的排水系统。对不耐湿的品种，如臭椿、合欢、刺槐等可采用高垄或高床
作业，在排水不畅的地块应增加田间排水沟。雨季到来之前应整修、清理排水沟，使水流畅通，及时疏通圃内积水，做到雨停地干不留积水。
（八）病虫害防治
防治苗木病虫害要贯彻“预防为主，综合防治”的方针，本着“治早、治小、治了”的原则，及时防治，并对苗木加强植物检疫工作。
（九）越冬防寒
苗木越冬防寒 措施：
1、熏烟法
适用条件： 在最低温度不低于-2℃的情况下,可在苗圃地熏烟防冻；
原理：烟能减少土壤热量的辐射散发，同时烟粒还能吸收部分水蒸气，凝结成水滴放出潜热提高地表气温1~2℃。
熏烟方法：用易燃的干草、作物秸杆等与潮湿的落叶、草根、锯屑等分层交互堆起,外面覆一层土,中间插上木棒,以利点火和出烟。
注意事项：（1）发烟堆应分布在苗圃四周和内部；（2）风的上方烟堆应密些,以利迅速使烟布满整个育苗地；（3）气象预报有霜冻危险的夜晚,在温度降至5℃时即应该点火发烟。
2、灌溉法
适用条件： 在最低温度不低于0℃的情况下,可在苗圃地灌水防寒；
原理：由于水的比热大,冷却迟缓,水气凝结时又能放出凝结热,因此在霜冻到来之前灌溉可比不灌溉地的温度高2℃左右,预防霜冻危害。
灌溉方法：国外采用喷灌措施防霜冻,是在霜冻危害开始时进行人工降雨直至霜冻危险消除为止； 注意事项：（1）若使用不当,有可能会加强霜害。 （2）风的上方烟堆应密些,以利迅速使烟布满整个育苗地；（3）注意苗圃地排水,防止育苗地过湿而发生冻害。
3、埋土法
适用条件：北方越冬保苗最好的方法,适于大多数苗木。
原理：几乎能防止各种寒害现象的发生,尤其对防止苗木生理干旱效果显著。
灌溉方法：在苗木进入休眠土壤结冻前进行,从步道或垄沟取土埋苗3~10厘米,较高的苗木可卧倒埋。翌春在起苗时或苗木开始生长之前分两次撤除覆土。
注意事项：合理掌握埋土与撤土的具体时间,否则会延误防寒或者损害苗木。
4、雪埋法
在东北等冬季有积雪的地区,下雪后用积雪覆盖苗木,可防止苗木遭受寒害,春季融雪后还可改善土壤水分状况，但降雪之前和融雪之后的时间内仍需预防苗木寒害。
5、其他方法
覆草、设防风障 、设暖棚 等
思考题：
1、简述园艺作物种子催芽的几种方法。
2、计算播种量： 生产1年生荔枝播种苗0.5hm2，每平方米计划产苗量500株，种子纯度94%，发芽率为89%，千粒重36g，共需要种子量是多少kg ？(床播1hm2的有效作业面积为6000m2，C=1.5)
3、简述园艺作物育苗播种技术要点。 4、播种苗的抚育管理有哪些方面？如何做？
第五章 无性繁殖技术
第一节 嫁接苗的繁育
一、基本概念
1、嫁接（grafting）： 嫁接是将一种植株上的枝条或芽，接到另一种植株的枝、干、根上，使之形
成一个新的植株的繁殖方式。
2、嫁接苗（grafting seedling）：通过嫁接培育出的苗木
3、接穗（scion）：用来嫁接的枝或芽等植物器官
4、砧木（ rootstock ）：承受接穗的植株称为砧木
5、基砧（rootstock） ：作砧木时带有根系的茎段。
6、中间砧（inter stock ）：二重或多重嫁接中连接接穗和基砧之间的一段砧木。
7、本砧： 与接穗相同品种的砧木。
8、嫁接表示法：“A/B”或：“A/B/C”： A：接穗； B：基砧或中间砧； C：基砧； /:嫁接符号
二、嫁接苗的特点与应用
1、能保持母树的优良特性，利于新品种的推广。
2、生长快树势强、结果早。
3、利用砧木的抗性，可增强栽培品种的适用性和抗逆性。
4、利用砧木调节树势，使树体乔化或矮化。
5、有些异花授粉或雌雄异株的树种，通过嫁接，可是雌雄异株变成同株，或嫁接上授粉品种。
6、同一株植株上嫁接上不同的树种和品种增加观赏效果。
三、嫁接成活的原理
? （一）形成层的部位与特性
? （二）愈伤组织的形成
? （三）愈伤组织的特性
? （四）愈伤组织的愈合作用
? （五）愈伤组织形成的条件
? （六）砧木与接穗的愈合过程
? （七）嫁接亲和力
（一）形成层的部位与特性
? 形成层是树皮与木质部之间的一层很薄的细胞组织，这层细胞组织具有很高的生活能力，也
是植物生长最活跃的部分。
? 形成层细胞不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部引起果树的加粗生长。
（二）愈伤组织的形成
? 在果树生长季节进行嫁接，接穗和砧木形成层细胞仍然在不断地分裂，而且在伤口处能产生
创伤激素，刺激形成层及附近的薄壁细胞加速分裂，生长出愈伤组织。
? 另外，在创伤激素的影响下，刺激生长素的转移，特别是在黑暗的情况下，使伤口生长素的
浓度增加，促进细胞分裂，形成更多的愈伤组织
（三）愈伤组织的特性
? 由伤口表面细胞分裂而形成的一团没有分化的细胞。由于它对伤口起保护和愈合作用，故又
叫愈伤组织。
? 愈伤组织主要来源于形成层。
? 此外，韧皮部薄壁细胞、髓射线薄壁细胞、木质部靠近形成层处的一些生活细胞，也都可以
产生愈伤组织，但数量较少。
（四）愈伤组织的愈合作用
? 观察嫁接伤口的变化，可以看到开始2-3天，由于切削表面的细胞被破坏或死亡，因而形成
一层薄薄的浅褐色隔膜，有些丹宁含量高的植物，褐色隔离膜更为明显。嫁接后4-5天褐色层才逐渐消失。7天后就能产生少量的愈伤组织。10天后接穗愈伤组织可达到最高数量。但是，如果此时砧木没有产生愈伤组织相接应，那么接穗所产生的愈伤组织就会因养分耗尽而逐步萎缩死亡。
? 砧木愈伤组织在嫁接10天后生长加快。由于根系（叶）能不断的供应养分，因此它的愈伤
组织的数量要比接穗多得多。这时，双方的愈伤组织将接穗与砧木间的空隙填满。
（五）愈伤组织形成的条件
? （一）内部条件
砧木和接穗生理状况:生命力旺盛，生长势强，生长充实、枝条内积累营养充足，砧木和接穗的细胞组织分裂就快，形成的愈伤组织就多，嫁接就容易成活。
下列情况下，愈伤组织很少，或不形成愈伤组织：
? 接穗失水过多或抽干；
? 接穗上的芽已经膨大或萌发；
? 接穗树皮已经发褐，养分已经被消耗了；
? 接穗过于细弱，生命力差；
? 受病虫危害，
（二）外部条件
1. 温度 通过不同温度的生物培养箱培养，可以观察愈伤组织与温度的关系。一般温度在10℃以下时，愈伤组织基本不生长；在15℃-20℃时愈伤组织加快，但比较缓慢；在20℃-30℃时，愈伤组织生长最快；30-40℃愈伤组织生长受阻；超过40℃以上时，愈伤组织停止生长。 ? 愈伤组织生长的最适宜温度，因树种不同而有所差异。
? 杏树：20℃左右；
? 樱桃树、桃树和李树：23℃左右；
? 梨树、苹果树、山楂树、石榴树：25℃左右；
? 栗子树、核桃树：27℃左右；
? 柿子树、枣树：30℃。
? 落叶果树春季芽萌发早的，其愈伤组织生长所需要的温度低一些；芽萌发晚的，其愈伤组织
所需要的温度高一些，热带植物愈伤组织所需的温度一般高于温带和寒带果树。
2. 湿度
? 湿度是形成愈伤组织的关键。保持伤口湿度实际上是嫁接成活的关键。
? 只有在接口处空气湿润，相对湿度接近饱和的情况下，愈伤组织才能很快形成。
3. 黑暗
? 黑暗也是影响愈伤组织生长的因素之一，但不是必要条件。
? 据观察，愈伤组织在黑暗中生长比在光照下生长要快3倍以上，而且在黑暗中生长的愈伤组
织白而嫩，愈合能力强。在光照下生长的愈伤组织易老化，有时还产生绿色组织，愈合能力没有前者好。
（六）砧木与接穗的愈合过程
1、嫁接部位生成薄壁细胞
嫁接时，具有分生能力的接穗，紧密地放到刚切开的砧木切口中，使两者的形成层紧紧地靠接在一起。在适宜的温度和湿度条件下，接穗与砧木伤口处形成层部位的细胞会大量增殖，产生新的薄壁细胞。
2、形成愈伤组织
新生成的薄壁细胞，分别包围砧、穗原来的形成层，很快使两者相互融合在一起，形成愈伤组织。
3、形成新形成层
新愈伤组织的边缘，与砧、穗二者形成层相接触的薄壁细胞进一步分化，形成新的形成层细胞。这些新形成层细胞离开原来的砧、穗形成层不断向里面分化，穿过愈伤组织，直到与砧穗间形成层相接，形成一种新的形成层。
4、生成新维管组织、新木质部与韧皮部
这些新形成层细胞分化产生新的维管组织，并向内产生新木质部，向外产生新韧皮部，实现了砧穗之间维管系统的连接，一个由嫁接繁殖的植株便独立生活了。
（七）嫁接亲和力
1、概念
嫁接亲和力就是接穗与砧木经嫁接而能愈合生长的能力。
具体地说，就是接穗和砧木在形态、结构、生理和遗传性彼此相同或相近，因而能够互相亲合而结合在一起的能力。
2、亲和表现类型
（1）强亲和：亲和力强的组合嫁接后，接口愈合良好，比较平整，寿命长，能正常生长、开花和结果。
（2）半亲和：嫁接能成活，并且能正常生长和结果，但往往生长势较差，树冠矮小，接口不平滑整齐，有明显的大脚或小脚现象。
（3）后期不亲和：
? 有些嫁接组合虽然能愈合生长，但经过一段时期，就会逐渐死去，这就叫后期不亲和。 ? 这种现象在同科不同属，或同属不同种的亲缘关系较远的植物间嫁接时发生较多
（4）不亲和
? 砧木和接穗的亲缘关系太远，嫁接不能成活，叫不亲和。
? 一般在植物分类上不同科之间的植物，其染色体数不一样，遗传基因有明显差异，嫁接都不
能成活。
（1）移动型不亲和，即不亲和的砧木和接穗反过来可以亲和，如甜橙嫁接在酸橙上表现不亲和，酸橙嫁接在甜橙上则亲和。
（2）定域不亲和，即砧木和接穗置换都不亲和，但中间嫁接一段中间砧后却表现亲和，如巴梨/榅桲或榅桲/巴梨不亲和；巴梨/故园梨（冬季瑞梨）/榅桲则表现亲和。
四、影响嫁接亲和力的因素
1、亲缘关系；2、生长习性；3、细胞组织结构的差异 ；4、生理生化特性的差异 ；5、营养生长状况。
1、亲缘关系；
通常亲缘关系越近，亲和力越强，嫁接越易成活。 亲和力：品种间＞种间 ＞属间
不同科间则由于亲缘关系太远，很难成功，在生产上尚无应用。
2、 生长习性；
生长速度、萌动与休眠。 半亲和主要是由于生长习性的不同引起。
栽培中常见“大、小脚”现象，只要生长表现正常，并不影响生产。
3、细胞组织结构的差异 ；
砧穗间形成层薄壁细胞的大小及结构的相似程度直接影响砧穗的亲和性及亲和力大小。
差异越小，亲和力越强； 差异大，不亲和； 差异较小，易形成“大脖子”或“大小脚 ”
4、生理生化特性的差异 ；
①提供根系的砧木吸收水分和无机养料的数量与产生枝叶的接穗消耗所需要的数量间的差异，同样接穗制造有机养分与砧木所需要的数量间的差异;
②砧穗细胞的渗透压、原生质的酸碱度和蛋白质种类等的差异。砧穗间在以上各方面的差异越小，亲和力就越高。此外，砧穗在代谢过程中若产生不利愈合的松脂、单宁或其他有害物质，也会影响嫁接的成活。
5、营养生长状况。
营养良好、生长健壮、无病虫害的砧木与发育充实、富含营养物质和激素的接穗，其细胞分裂旺盛，嫁接成活率高。
五、砧木与接穗间的相互影响(自学）
1、砧木对接穗的影响； 2、接穗对砧木的影响； 3、中间砧对基砧和接穗的影响
思考题
1、嫁接苗有何优点和不足之处？2、何为嫁接亲和力？影响嫁接亲和力的因素有哪些？
3、砧木会对嫁接苗产生哪些影响？砧木能否改变接穗的遗传特性？
六、砧木与接穗的选育、贮藏
（一）砧木的选择与来源
1、砧木的选择依据：
（1）与接穗具有较强的亲和力;
（2）对栽培地区的环境条件适应能力强;
（3）对接穗优良性状的表现无不良影响；
（4）来源丰富，易于大量繁殖；
（5）1一2年生、1一3cm粗、生长健壮、根系发育良好的实生苗。
2、砧木来源：实生繁殖
（二）接穗的选择与贮藏
1、接穗的选择依据：
（1）采穗母株要求品种正确，表现优良，观赏价值高，且性状稳定;
（2）方位：母树树冠外围，尤其是向阳面枝条
（3）质量：生长旺盛、发育充实、无病虫害、粗细均匀、节间短的一年生枝条或当年生枝条
（4）部位：实生树取中上部位发育年龄成熟的枝条，嫁接树取中下部位发育年龄偏小的枝条；
2、接穗的采取
（1）接穗的采取依嫁接时期和方法不同而异；
（2）芽接宜在生长季树液流动旺盛的夏秋进行，采取当年生新梢作接穗。
接穗腋芽发育充实饱满，且砧穗易离皮，宜随采随接。
（3）枝接一般在休眠期进行，以春季芽尚未萌动、树液已开始流动、细胞分裂活跃时最适宜。
2、接穗的贮藏
接穗有两种：一种是休眠期不带叶的接穗；另一种是生长期带叶的接穗。
对于这两种接穗，要区别情况，采取不同的方法进行贮藏。
休眠期接穗的贮藏：
（1） 湿藏法
休眠期的接穗贮藏时间长，一般用冬季修剪时剪下的枝条，按品种捆成小捆贮藏起来。
贮藏的条件是温度要低（0℃左右），并且保持较高的湿度和适当通气。这样能使枝条在低温下休眠，并且不失掉水分，因而不会降低生活力。
★ 窖藏：在地窖中挖沟，将接穗大部分或全部埋藏起来。为了通气，最好用湿沙将接穗大部分埋起来，上部露出土面。
★沟藏：在北墙下阴凉的地方挖沟，一般要在土壤冻结之前挖，沟宽约1米，深1米，将冬季剪下的接穗捆成小捆，用标签注明品种，埋在沟内，上面用湿沙或疏松潮湿的土埋起来。
注意，不能在埋完接随后灌水，以免湿度过大，不通气而霉烂。在埋湿沙时，每隔1米竖放一小捆玉米秆，其下端通道接穗处，以利于通气，特别是冷空气进入，热空气上升，使沟内保持较低的温度。
（2） 蜡封贮藏法
a石蜡的制备：在烧杯（或其他加热容器）中放入一半水，然后放入石蜡，加热溶解，溶解后的石蜡即浮在水面以上，其中插入温度计，以控制石蜡温度在90~95℃之间。
B 接穗的浸沾：把采下的接穗剪成15cm左右，用手捏住一端，将另一端浸入石蜡溶液并随即取出（1秒内），再换浸另一端。
C封蜡后的接穗可贮存待用，也可立即使用。
生长期接穗的贮藏：
1.一般随采随用，枝条采下后要立即把它的叶片剪掉，只留下一小段叶柄，而后用湿布包好，放入塑料口袋中备用。
2.窖井悬挂贮藏：如果接穗当天用不完，贮存时可将其放在阴凉的地窖中，或把它放在篮子里，吊在井中的水面上。一般可以保存2-3天。
3. 低温冰箱或空调贮藏： 10-15℃
思考题：如果远距离引种，你会如何贮藏接穗？
1、量少时：低温保温瓶
2、量大时：用塑料薄膜或其他保湿材料（椰糠、木、湿沙等）包好，再装入木箱或筐中，运输过程中防止干、热，避免高温和暴晒，运回即开包取材应用或贮藏。
（三）嫁接方法分类
1、依嫁接时间分类：生长期嫁接和休眠期嫁接
芽接与绿枝接适合在生长期嫁接，而休眠期嫁接并不是真正在休眠期中进行，因为次时形成层基本停止活动，接后无法愈合，若嫁接过早，根部和形成层还没开始活动，树液也还没开始流动，接穗就会因得不到充足的水分而干枯，并且，如果接穗的萌动早与砧木，根本就没成活的可能。所以，休眠期嫁接其实都是在春季休眠期已基本结束，树液已开始流动时进行。
1、依嫁接材料来分：芽接、枝接、根接、叶接、胚芽接、嫩枝接、生长点嫁接、花序嫁接方式、柱头嫁接、子房嫁接、果实嫁接等等。但生产上常分为三大类：芽接、枝接、根接
枝接：切接、劈接、腹接、皮下接、舌接、搭接、靠接等
芽接：T形芽接、双门芽接、带木质部芽接、嵌芽接、补片芽接、套芽接
根接：劈接、倒劈接、倒腹接、搭接等
（四）嫁接时期
1、芽接时期
在春、夏、秋三季，凡皮层能够削离时都可进行芽接。其中夏末到秋季为主要的芽接时期。但是不同种类果树，不同品种的芽饱满期和容易削离皮层的时期不同，所以应视情况而定。
2、枝接时期
一般来讲，只要条件具备，一年四季都可进行。
硬枝接是在休眠期进行，一般是在树液开始流动而芽尚未萌发时最好。
绿枝接是在生长期进行，多在砧木和接穗半木质化以后进行。
思考题1：假如由你负责某种园艺植物的嫁接育苗，你将做哪些方面的准备工作？
嫁接前的准备工作：
（1）嫁接人员的组织和培训；
（2）砧木的准备；
（3）接穗的准备；
（4）工具的准备；
嫁接刀、修枝剪、绑扎材料、磨石等
思考题2：嫁接操作技术的要诀是什么？
平、净、快、紧、齐
（五）嫁接后的管理
1、立支柱防风
当枝接苗长出后，为保护嫩稍不被风吹断应在其旁边立一支柱用绑缚材料以“∞”字形绑缚。
2、除萌
枝接后容易从砧木上发生萌蘖，对此应尽早除去。但从没接活的砧木上发出的萌蘖可选留一壮枝保留，以备再接。
3、剪砧（芽接）
以便养分集中供应给芽生长，但剪口不宜距接芽太近，一般以0.2~0.3cm为宜，剪口斜度45℃，时间不能过早也不能过晚。
4、适时解除接口绑缚物
枝接成活后，为使嫁接苗加粗生长正常进行，要适时解除嫁接部位的绑缚物，既不能过早，也不能过晚，一般在接穗的芽发枝并进行旺盛生长以后解除。
5、加强田间管理：水份管理和病虫害防治。
6、检查成活情况与补接
大多数园艺作物芽接后10~20天，枝接后20~30d即可检查成活情况。凡接穗保持新鲜，没变黑或霉烂者即使没有芽萌动也有可能成活。
7、摘心：当接穗抽芽长到一定高度后摘心使其加粗生长。
8、追肥
为促进枝条生长，可在接穗萌动后2个月左右采用根外追肥的方法喷0.2%~0.3%尿素1~2次。 思考题：如何提高嫁接成活率？
从三方面提高嫁接成活率：
1、充分做好嫁接前的准备工作；
2、熟练掌握嫁接技术；
3、 加强接后苗木管理。
牢记：嫁接四“要”诀：砧穗要选对、时机要适宜；技术要娴熟、管理要到
八、嫁接新方法
（一）加热愈合法
发明者：美国俄勒冈州的园艺家。
成功例子：桃、李、梨和苹果等果树上都获得成功。
方法：利用加热管来产生热空气，在嫁接部位进行恒温加热。
主要优点：不分任何季节，都能大量快速嫁接果树，且成活率可达90％。
（二）机器人嫁接
中国农业大学研制出的嫁接机器人可使嫁接技术操作自动化，连续嫁接可达到600株/h，成功率可达90%以上。此项技术已获国家专利和20xx年度国家科技发明二等奖。
目前的嫁接工具中台湾梭诺嫁接机器为半自动式嫁接机，最高生产率为310株/小时左右，嫁接成功率为90%。
（三）应用植物生长调节剂
近年来生长调节剂在植物嫁接中的应用主要包括提高嫁接成活率、促进接芽的萌发生长、提高嫁接嵌合体的诱导率和在嫁接基础理论研究中的应用四个方面。
1、提高嫁接成活率的生长调节剂：
采用生长调节剂处理接穗：IBA、NAA、BA、6-BA、GA、IAA、ABT生根粉、2. 4 - D
2、促进接穗芽的萌发与生长的生长调节剂：6-BA 、PBA 抽枝宝1 号 抽枝宝2号
3、提高嫁接嵌合体的诱导：GA3、6-BA、NAA
思考题：1、嫁接操作技术的要诀是什么？
2、嫁接后应对嫁接苗进行哪些管理工作？
3、应从哪些方面采取措施提高嫁接的成活率？
第二节 自根苗的繁育
一、基础知识
1、概念：自根苗是利用果树营养器官（枝、根、芽）的再生能力，发生新根或新茎而长成一个独立的植株。主要包括扦插、压条和分株繁殖所形成的新的植株。
2、自根苗特点：
优点：（1）变异小，能保持母株的优良性状；
（2）结果早；
（3）繁殖方法简便；
（4）植株较矮小，有利于密植；
（5）成苗迅速。
不足之处：（1）无主根，根系较浅，苗木生活质量较差；
（2）抗逆性不如实生苗；
（3）寿命较短；
（4）繁殖系数较低。
二、自根繁殖的主要方法
1.扦插繁殖：硬枝扦插（无花果、葡萄、猕猴桃、石榴等）； 绿枝扦插
2.压条繁殖：地面压条（直立压条；曲枝压条）； 空中压条 （荔枝、龙眼、石榴、人心果等）
3.分株繁殖：根蘖分株（枣、石榴、银杏）；吸芽分株（香蕉、菠萝）；匍匐茎分株 （草莓）
三、自根苗繁殖的生物学基础
自根苗能否繁育成功，关键在于能否发生不定根或不定芽，这种再生能力与树种品种遗传性有关，同时繁殖时的内外条件也影响其再生不定根或不定芽的能力。
四、 影响不定根形成的因素
（一） 内因
1、树种、品种发枝生根能力的差异
再生能力强的果树：葡萄、无花果、石榴、草莓、枣、香蕉、杨桃、人心果佛手、柠檬、枳等。 再生能力较弱的果树：苹、核桃、李、甜橙、红桔、荔枝、龙眼等。
2、不同发育阶段器官的差异
3、 繁殖材料积累营养物质的多少
4、 生长调节物质 IBA、NAA、ABT生根粉
5、维生素 B1、B2、B6、Vc
（二） 外因（温度、湿度和通气）
1、温度：一般22~29℃适合根系萌发和生长。
注：适宜的地温应高于气温3一5 ℃，利于发根，如气温过分高于土温则不利于生根。在早春进行硬枝扦插时，气温回升比地温快，插穗不易成活，宜增加插床底温，有电热丝加温和热水管加温等方法。
2、湿度：一般空气湿度维持在95%以上、土壤湿度维持在50~60%之间适合根系萌发和生长。
3、土壤通气状况：土壤应疏松透气，含氧量应在15%以上。
4、光照：避免阳光直射
五、 促进生根的方法
1、机械处理：环状剥皮、刻伤或缢伤
★应用范围：用于较难生根的木本植物的硬枝扦插；
★具体方法：在生长后期采插条之前，先环割、刻伤或用麻绳捆扎枝条基部，以阻止枝条上部养分向下的转移运输，从而使养分集中于受伤的部位。到休眠期，再由此处剪取插穗进行扦插。由于养分充足，不仅易生根，而且苗木生长势强、成活率也高。
2、黄化(etiolation)处理 （软化处理、白化处理）
★具体方法：在采取插条之前用黑布、不透水的黑纸或泥土等封裹枝条，经过约3周时间的生长，遮光的枝条就会变白软化，将其剪下扦插，较易生根。
★原理：黑暗条件下，（1）抑制愈合组织形成和根发生的色素、油脂、樟脑、松脂等的含量降低，而促进生长的生长素含量增高了。（2）黑暗还可以延迟芽组织的发育，促进根组织的生长。 ★注意:①软化处理只对部分种类有效;②软化处理只对正在生长的枝条有效。
3、 干燥处理
★ 应用范围：针对枝条含水分、乳汁较多的种类。
★具体方法：剪取插条后宜先于阴处晾干，或在切口蘸上草木灰或木炭粉、干灰、干土或插入其中待浆汁收干后再扦插。否则插条基部易腐烂或因导管被堵塞而不能吸引水分、矿质，因而不易生根。 ★这类插条也可采用清水浸泡至不再有乳汁流出为止，稍稍晾干，再扦插。
★注意:处理后的插条在扦插过程中不浇水，只在叶面喷雾保湿即可。
4、温汤处理
★ 应用范围：适用于枝条中含有抑制生根物质的种类"如松科植物枝条中含有妨碍伤口愈合和抑制生根的松脂，将插条用温水浸泡2h后可取得显著成效。
★具体方法：将插条下部在温水（35~40 ℃）中浸泡后再行扦插可以促进生根。
5、植物生长调节剂处理
（1）促进生根的生长调节剂种类：
生长素类 ，如常用的有吲哚乙酸、吲垛丁酸、奈乙酸及2,4-D等 ；
原理：生长素促进不定根的产生，但对不定芽有抑制作用。故其对茎插效果显著，用于叶插、根插则不太理想。
（2）应用方式：
有粉剂处理、水剂处理、脂剂处理，对采条母株的喷射或注射以及对扦插基质的处理等。生产中以粉剂和水剂处理为多。
（3）粉剂处理：
先将生长素溶于95%的酒精，再加大滑石粉作基质拌匀、晾干、研细目即可使用。处理时将插条下端蘸上粉剂，再插入温床。其浓度根据插条生根的难易，在5一20g/L之间。
（4）水剂处理：
先用少量酒精溶解生长素，再加水至所需浓度，在0.05一2g/L之间。处理时将插条底部对齐，捆扎成束，浸入溶液中约2cm深即可，也可用酒精制成浓度较高的浓缩液，将插条迅速浸泡1一2s即可扦插。
6、其他化学药剂处理
（1）0.1%一1.0%的高锰酸钾 处理
原理：高锰酸钾溶液浸泡过的枝条，其基部被氧化，呼吸作用加强，为根的发生提供了可吸收的营养。
（2）同类化学药剂：硫酸锰、硫酸镁、硝酸银、磷酸、碘等。
（3）营养类物质处理：蔗糖 、葡萄糖、果糖、尿素 等。
六、扦插繁殖
（一）概念
扦插繁殖(cutting propagation)是切取植物营养体(根、茎、叶)的一部分，利用其再生能力培育成完整植株的方法。根据插条(cutting)所取部位的不同，扦插可分为叶插、芽叶插、茎插(枝插)和根插等类型。
（二）扦插基质
目前所用扦插基质基本有三种状态：即气态、液态和固态。
（1）气态：把空气造成迷雾状态，把枝条吊于雾中使其生长根成活，称为雾插或气插。由于是在高温、高湿的条件下生的根，所以炼苗是雾插成活的环节。
（2）液态：把枝条插于水或营养液中使其生根成活，称为液插。液插常用在易生根的植物上。
（3）固态：固态基质有河沙、蛭石、珍珠岩、石英砂、炉灰碴、泥炭土、苔藓等。
（三）方法
1、枝插(茎插)(stem cutting)
指以带2一4个芽的枝条(茎)作为插穗的扦插方法。这是应用最广泛的一种方法。
根据扦插的时间以及枝条木质化程度的不同，又可分为:软枝扦插、半硬枝扦插和硬枝扦插。
（1）软枝扦插
也叫绿枝扦插，指用当年生发育充实的嫩枝扦插。
多用于草本花卉。选取刚刚停止生长，内部尚未成熟的枝梢，切成5一10cm的茎段，每段带多个芽，剪去下部叶片，仅留顶端2一3片叶，插入基质中，深度为插条的l/3一l/2。
注意：（1）所选的枝条如果发育不充实则易腐烂，完全成熟则不易生根；
（2）插条叶片若全部剪去则不易成活，不剪则水分容易散失；
（3）插条剪取后要注意保湿或尽快扦插。
（2）半硬枝扦插
指用当年生半木质化的枝条作为插穗的扦插方法。多用于常绿、半常绿的木本植物等。 半硬枝扦插也在生长期进行，方法基本与嫩枝扦插相同。不同之处在于半硬枝扦插的深度为插条的1/3一2/3。
（3）硬枝(hardwood cutting)扦插
指用1一2年生完全木质化的枝条作插穗的扦插方法。多用于落叶木本及针叶树。采穗时间在休眠期。
秋季落叶后或早春萌芽前，选取1一2年生短而粗壮的成熟枝条，剪成长10一2Ocm，带3一4个芽的插穗，扦插深度为插穗的2/3。
常用硬枝扦插的观赏植物有罗汉松、刺柏、花柏、玉兰、叶子花等。
2、根插(root cutting)
指以根作插穗的扦插方法。仅限于易从根部发生新梢的种类。如福禄考、垂盆草、芍药、紫苑、凌霄、紫藤、海棠、丁香、泡桐等。
于休眠期(晚秋、早春)选取较粗大者，切成5一15cm的根段，直插基质中，顶端与基质平或略高，也可将插穗横埋基质中，深度约lcm，注意保湿。根粗的切段宜长，细的可略短。
2、叶插(leaf cutting)
指以成熟的叶片作为扦插的材料。常用于叶片肥大，叶柄粗壮，自叶上易产生不定根、不定芽的草本植物。如虎尾兰属、秋海棠属、景天科、苦苔科、胡椒科的许多种类。叶插通常在生长期进行。
叶插按所取叶片的完整性可分为全叶插和片叶插；按叶片与基质接触的方式又可分为平置法和直插法。
（1）全叶插
既可采用平置法，也可采用直插法。通常自叶脉、叶缘生根的采用平置法，叶柄生根的采用直插法，故又称叶柄插法。
（2）片叶插
通常采用直插法。将叶片分切数块，原则是每块须带有主脉(具掌状脉的纵切，其余种类横切)，并剪去叶缘较薄的部位，以减少蒸发。然后分别插入基质中便之生根长芽。
叶脉生根及叶柄生根的均可采用此方法。如蟆叶秋海棠、大岩桐、虎尾兰等。
注：片时插要注意不可使叶片上下颠倒，虎尾兰尤其如此，否则影响成活。
七、压条繁殖
（一）概念
是指不与母株分离的状态下，将枝条包埋于生根基质中，待不定根长出后与母株分离而成独立新植株的繁殖方法。一般用于扦插不易生根的树种品种。
（二）压条苗的特点
1、优点：（1）保持母本优良性状；
（2）生长快，成苗早；
（3）结果早；
（4）简单易行；
2、缺点：（1）繁殖系数低；
（2）损伤母树；
（3）无主根，抗性差；
（4）经济寿命短；
（一）、压条种类与方法
1、地面压条
将低部位的枝条直接压入地面长出不定根的方法。分为
（1）直立（垂直、堆土）压条法：
深沟（30～40cm）定植→短截促萌→新梢15～20cm第一次培土10cm→新梢40cm第二次培土10cm→产生新根后切离母株→假植→出圃
（2）曲枝压条
①水平压条：苹果
②先端压条：草莓
2、空中压条
在枝条上环状剥去皮层，并在环剥圈周围包裹培养基材，生根后剪离母树而形成新的植株个体的繁殖方式。也叫圈枝、驳枝等。
（1）适用范围：常用于株形直立、枝条硬而不易弯曲，又不易发生根蘖的木本植物。
（2）具体步骤
选树；选枝 ；环剥；涂植物生长调节剂； 包扎生根基质； 下树 ；修剪造型 ； 装袋假植
（2）具体步骤
1）选树：优良（结果）母树，生长发育良好，无病虫害等。
2）选枝：1～3年生；直径1～3cm；生长充实；有一定形状；无病虫害；中下部向阳枝等。
3）环剥：适当部位环剥3～5cm（枝条直径的1.5~2倍）；彻底破坏形成层（技术关键点）；可在环剥后放置几天再包扎生根基质。
4）涂植物生长调节剂：包扎生根基质前在环剥口涂5mg／L的吲哚丁酸（IBA）或萘乙酸等。
5）包扎生根基质： 生根基质的基本要求：疏松透气；保水轻便；多用腐熟椰糠、稻草泥条、细沙、蛭石、园土等；有一定的含水量（抓成团，拍松散）。
一般用薄膜将准备好的生根基质在环剥口填满压实绑牢。
6）下树：约3～5个月后基质中长满不定根后，将枝条剪离母树。
7）修剪造型：修去多余枝叶，整出一定的树形；除去薄膜；注意保护根系。
8）装袋假植：将苗木植于一定规格的容器内假植。
思考题：1、常用的自根繁殖方法有哪些？自根苗有何特点？
2、扦插繁殖时，有哪些措施可促进插条生根？
3、高空压条技术的关键点是什么？
八、分生繁殖(divison)
指利用某些植物自然分生的可供营养繁殖的特殊的变态的器官进行繁殖的方式。这类特殊的器官包括根孽、茎孽、吸芽、珠芽、走茎及球根类。
1、分株 (crown division)
将根部或茎部产生的带根萌孽(根孽、茎孽)从母体上分割下来，形成新的独立的植株的方法。
丛生型的灌木类植物多采用分株繁殖。如蜡梅、牡丹、棕竹、文竹、春兰、万年青、芍药、蕨类等 。 注：分株时需注意分离的幼株必须带有根基和2一3个芽。
2、吸芽繁殖(offset)
一些植物在根际或地上茎的叶腋间能自然萌生出短缩、肥厚、呈莲座状的短枝，称吸芽。吸芽自然生根后自母体分割下来，即可培育成一个新的独立植株。如香蕉、凤梨类、花叶万年青、芦荟、景天、拟石莲花、苏铁、鱼尾葵等，均可用此法繁殖。
3、走茎 (runner)
从叶丛抽生的节间较长的花茎，在其顶端及节的部位于花后长叶生根，形成小植株。如吊兰、翠鸟兰(燕尾) 等。将走茎上的小植株分离下来，即成一独立个体。匍匐茎是更为常见的走茎。常见观赏植物有虎耳草、草莓、香堇、吊竹梅及禾本科草坪草狗牙根、野牛草等。匍匐茎上每节处都能生出不定根和芽，分离后均可成为独立完整的植株。
4、鳞茎 (bulb)繁殖
鳞茎由肉质肥厚的鳞片叶和短缩的鳞茎盘组成。鳞茎的顶芽抽生真叶和花序，腋芽则自然形成许多子鳞茎。如水仙、百合、朱顶红、石蒜、郁金香、风信子等；
5、球茎 (corm)繁殖
球茎的外形通常为规则的扁圆形，其上有顶芽，侧生环状节，节上有退化的膜叶及侧芽。老球茎地上茎基部膨大形成新球，新球基部又生子球。可利用新球和子球繁殖。同时，因球茎上具多数侧芽，可将母球切割数块，每块附1一2个芽点。常见球茎类球根花卉有唐菖蒲、小苍兰、番红花、三色裂缘莲、秋水仙等。
6、块茎 (tuber)繁殖
块茎是地下茎成不规则块状变态肥大形成的。块茎顶端通常有几个发芽点，四周有多数芽眼，底部生根。块茎不能靠自然增生小球来繁殖，但同球茎一样可用切割母球的方法来增殖，方法亦同球茎。观赏植物中块茎类花卉有仙客来、彩叶芋、马蹄莲、晚香玉、大岩桐、球根秋海棠等。
7、根茎(rhizome)繁殖
似根横卧地下，呈长形而肥大，具节，节上有芽和不定根，且有顶芽的地下变态茎，即为根茎。将根茎带芽(2一3个)分割栽植，即可形成新的植株。根茎类球根花卉较少，常见的有美人蕉、铃兰、圆盘花等。宿根花卉中也有地下具根状茎的，虽不肥大，也可采用相同的方法繁殖。如鸢尾，蜘蛛抱蛋、香蒲、紫苑、萱草、铁线莲等。
8、块根 (tuberous root)繁殖
块根是地下不定根或侧根不规则增粗变态、肥大形成的。块根顶端有茎，茎上具叶和芽。块根在繁殖时必须带有根颈部。根颈部一般有多个芽，故可将块根分割成多个带芽(2一3个)的小块，分别栽植即可。具块根的花卉有大丽花、银莲花、花毛茛等。
第六章 园艺作物的苗木出圃
第一节 出圃苗木的标准
形态指标
壮苗应该具备以下特征：
1、根系发达，有较多的侧根和须根，根系有一定的长度。
2、苗干粗而直，有与粗度相称的高度，枝条充分木质化，枝叶茂盛，色泽正常。
3、苗木无病虫害和机械损伤。
起苗是出圃的重要环节。挖苗时间因种类和地区而不同，就地栽植或春季栽植的可边掘边栽。落叶树多在秋季落叶后进行，常绿树在每次停梢后待枝梢充分成熟时进行挖苗。容器育苗起苗不受季节限制。
起苗前苗木应挂牌标明品种及来源，嫁接苗还要标明砧木。遇干旱时提早1～2天灌水，以免起苗时伤害过多的须根。
起苗的方法
1、人工起苗：从苗床的一端开始用锹或起苗器从苗间空隙插入土中，轻轻摇动，使土壤疏松，将苗木轻轻提起放入荫蔽处。
2、机械起苗：由拖拉机牵引的床式起苗犁起苗，起苗质量好，省工、效率高，一日可起苗40～50亩。适用于大、中型苗圃使用。
起苗深度播种苗为20～25cm，移植和扦插苗为25～30cm，宽度为10～20cm，尽可能保持完整根系。若是营养袋带土起苗，不要将袋弄破，防止营养土漏掉，将串出容器的苗根剪掉。
种苗分级对出圃苗木的质量，定植后的成活率，生长和结果都有影响。分级应根据苗木规格进行。由于作物种类繁多，栽培目的各异，规格要求复杂，我国目前尚无统一的苗木分级标准。一般根据苗龄、株高、茎粗（或冠幅）以及根系状况进行分级。
果树合格苗木的基本条件是品种纯正，砧木类型正确，地上部枝条健壮、充实、具有一定的高度和粗度，芽体饱满；根系发达，须根多，断根少，无严重的病虫害及机械操作，嫁接苗的接合部愈合良好 。
为防止苗木所携带的检疫性病虫害的传播，苗木出圃前需经专门检疫机构进行检疫。另外，出圃单位还要根据需苗单位要求进行特殊项目的检疫 。
通过品种鉴定和种苗检疫符合标准的良种苗木，应签发种苗检验结果通知书、检疫证书、苗木合格证后方可出圃外运。
除防止检疫病虫害的扩散外，还应尽量减少其他病虫害的传播，在种苗出圃时进行消毒是最好的办法。常用消毒杀菌剂是3～5波美度的石硫合剂或用1∶1∶100的波尔多液浸苗10～20分钟，然后清水冲洗。
种苗的包装包括包装材料的选择、包装设计和装潢、包装技术标准等。包装材料可以根据运输要求选择硬质塑料或瓦楞纸板等，包装设计应根据苗的大小、育苗盘规格、运输距离的长短、运输条件等确定包装规格尺寸、包装装潢、包装技术等。
在进行运输时，应把种苗包装在特定的容器内，这样不仅装卸方便，而且能保证在运输过程中，种苗处于适宜的环境中，减少运输对种苗的危害和损失。
1、 苗木装车时，不能堆压过紧，堆放过高。
2、装车后及时启运，并用防风、防晒、防淋措施。
3、 向外调运的苗木，在运输前应经过检疫并附检疫证书。
三、种子行政处罚管理
1、种子行政处罚的种类
⑴、罚款 ⑵、责令纠正 ⑶、责令停止生产、经营 ⑷、没收种子和违法所得⑸、吊销“两证”
2、种子行政处罚的原则
⑴、合法性原则 ⑵、公开、公正原则 ⑶、合理性原则 ⑷、一事不再罚原则⑸、处罚与教育相结合原则