食 堂 参 观 总 结
生命科学学院生活服务部
食堂参观总结
生命科学学院生活服务部
20xx年10月25日
一. 活动主题
食堂参观
二.活动时间及地点
20xx年10月25日东苑浣水餐厅
二. 活动参与者
生命科学院7名同学
四．活动内容
20xx年10月25号8点50，我们生命科学学院的七名同学，在蒋老师和陈经理的带领下，来到了东苑浣水餐厅，对食堂进行参观。 进入食堂后，我们首先看到了运输蔬菜的通道，所有蔬菜都是通过这里运输进食堂，然后再运送到蔬菜储藏室，经理介绍说，这里的储藏室分为储货室和蔬菜的粗加工室，食堂里的所有蔬菜首先从这里进去，然后再在相应的货室进行筛选，除劣。
随后，我们来到了蔬菜操作间。这里择菜，洗菜，切菜等单独分开，由专门的人员负责，单独操作，保证卫生与安全。各种各样的蔬菜琳琅满目，色彩鲜艳。
后来我们来到了凉菜间，陈经理给
我们介绍说凉菜间里都是专门的
工作人员，专门的消毒器，专门的
空调，属于无菌区，真正的做到干
净卫生，让同学们吃得放心。
接着又来到一个大的分区，这里分为：调料区、荤肉区、再加工区。在这些加工区内，我们会看到很多的冰柜。这些冰柜是给食物保鲜用的，分为半成品冰柜、生食品冰柜。有了这些，我们就可以享受到新鲜的食品。
接着我们有来到了食用油库，陈经理介绍说这里的油都是由专门的公司发送过来，并且油的质量很好，没有地沟油等劣质油。
然后我们又一次来到了泡菜间，主食库房，白案间，蒸煮间，还有小吃加工间。泡菜间里泡菜坛摆放得错落有致，看起来很独特。主食库房里大米面条等排放得整整齐齐，据说这里可有特殊的装备，具有既防潮有干燥的功能。且这些粮食都
是招标采购的。小吃加工间的阿姨们都在忙碌着准备各种小吃。
最后，我们又来到了洗碗间和餐具存放间，，这里有着我们平常看不到的清洗机器，为了餐具的的洁净，分为几个程序，人工洗——高压洗——消毒——烘干——分装。这些程序是分空间操作，分工具装。据经理介绍，学校里的这些餐具，是政
府供应的免费餐具，且也是通
过招标购物，有操作卫生的。
出来的时候，经理说，食堂里
的阿姨们早班是四点开始伟我
们准备早餐的，并且我们吃过
的每一道菜都要采样保留一段
时间的。
经过一小时的参观，活动已即将要结束了，出来看着那么干净的地，有种说不出的高兴，最后经理也介绍了食堂的大概，做了总结。他们是为学生服务的，希望同学们有什么意见和问题要提出来，我们一个同学提出了剩菜剩饭的处理问题，经理说：
“剩菜剩饭是和养殖场签订了协议，每天都会有人来收集运
走的”。大家对此次参观都还算满意。
五． 同学们了解食堂的日常工作，看到食堂的卫生安全有保障，让
同学们吃得更加放心。同时也深刻活动意义
参观食堂让同的体会到，我们食堂的师傅、阿姨们为同学们营造了方便就餐和舒适的就餐环境的不易，也希望同学们多多理解。
——生命科学学院生活服务部
20xx年4月17日
第二篇：参观示范作业面总结
参观示范作业面总结
20xx年x月x日，西线指挥部组织所辖单位进行了一次参观学习示范作业面的活动，以使各总监办、施工单位取长补短，进一步提升自身的管理水平。各总监办总监、驻地组长和各施工单位项目经理、施工队负责人、班组组长先后参观了S14标预制梁场、拌合站和挡土墙，S16标云台山隧道的初期支护，S17标云台山隧道右洞的二衬及整体形象，S20标水洞沟1#大桥墩柱、水洞沟2#大桥空心薄壁墩，S21标吉县4号隧道的整体形象、路基填筑，S22标路基挖方施工，S23标清水河7#特大桥的预制梁场和S24标进师岭隧道进口施工的整体形象。参观现场各项目总工和总监分别介绍了相关项目的工艺特点和控制要点，与广大工程技术人员进行了广泛的交流，达到了预期的效果。各项目部和总监办应以此次参观学习为契机，在临吉路掀起一种“比、学、赶、超”的良好氛围，具体应做到以下几点：
1.严格按照设计图纸和技术规范进行施工和监理。“严”字当头，严把材料关，严把工序关，严格执行“首件工程”认证制度，继续树立一批示范作业面。
2.路基填筑，机械必须配套，填土必须有羊角碾或冲击碾，填石必须有50T以上振动压路机；进入雨季，临时排水系统要及时完善。
3.砌体施工一定要选好面石，尺寸均匀，无水锈，表面平整；砌筑时缝宽要均匀，控制在2-3cm；沉降缝必须保持竖直，沥青麻絮填塞紧密，填塞是要注意避免污染墙面。
4.混凝土工程，从配比、运输、浇筑、振捣、养护以及安装和拆除模板，各个环节都要以精益求精的态度组织好施工，尤其要注重拆除模板和养护环节。高墩施工要控制好垂直度和接缝处错台，梁板预制要确保边角部位混凝土的密实，二衬模板要精确定位确保断面尺寸和错台符合要求。
5.隧道洞口管理和整体形象仍有待改进，要集思广益争创优，文明施工树新风，要本着“以人为本”的态度，为工人提供安全的工作环境。
希望各项目部和总监办提前规划，精心组织，以预制场和隧道洞口作为重点，大力开展创建“平安文明工地”活动，以点带面，逐步在整个施工现场形成文明施工、规范施工的良好习惯。
临吉建管处西线指挥部
20xx-5-27