实习题目：铂尔曼酒店管家部实习报告

学 院：广东白云学院

专 业：酒店管理

姓 名：

提交日期：20xx年x月x日

[实习目的]

通过参与白云机场铂尔曼酒店的实习，了解并熟悉铂尔曼酒店管家部洗衣房的工作内容和性质，通过实践，了解管家部的工作，并且完善和拓宽理论学习的不足，增长一定的社会经验。

[实习时间]

20xx.04.09-20xx.5.05

[实习地点]

广州白云机场铂尔曼大酒店[实习单位介绍] 广州白云机场铂尔曼大酒店是法国雅高酒店集团旗下的高档商务品牌，业主是广州白云机场管理集团公司。

在酒店里，有460间可出租客房，包括高级客房、豪华客房、高级套房、豪华套房、总统套房；餐厅有“恬园”“创意”中餐厅、“U8”西餐厅、大堂吧、日本料理；还有SPA理疗中心、很多大小不等的会议厅，设备很齐全。

酒店主要有8个部门：销售部、财务部、行政办公室、客房部、餐饮部、人力资源部、工程部、安保部，当然，之下还有很多小部门。

广州白云机场铂尔曼大酒店

[实习内容]

由于我是实习生，社会经验不足，对酒店管理的知识所知有限，所以我所负责的工作是在洗衣房折毛巾。

一：洗衣房制度介绍，洗衣房室内卫生清扫按人分工，划定责任区，每日上班前、下班后各清扫一次；室外卫生轮流值日，每周清扫一次。洗衣房设备保持洁净，熨烫设备每天擦拭及保养；下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍。洗衣房的钥匙由专人保管，设备内钥匙管理者保管，严禁私配。

二：折毛巾精神介绍，折毛巾你会吗？相信很多人会回答：当然会啦！！！但是一天折几万条毛巾你有耐心去折吗？相信很多人“谈虎色变”，的确，这次老师叫我们这些大学生下岗实习去到一个相当“完美的地方”实习，折毛巾哦！！！锻炼我们的耐心啊！！！锻炼我们折毛巾的速度啊！！！锻炼我们跟洗衣房的阿姨“吹水”啊！！！锻炼我们洗衣服的能力啊！！！锻炼我们拆窗帘、洗窗帘、挂窗帘的能力啊！！！锻炼我们。。。。太多太多，老师用心良苦，我们这些当代大学生怎么才能知恩图报啊？？？

三：洗衣房实习收获

1、洗衣意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,洗衣质量无疑是企业的核心竞争力之一,是酒店的生命线.高水平的洗衣质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象. 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的洗衣意识，养成了天天洗衣的好习惯;学会了用用烫斗;明白了用蒸汽的重要性。

2、洗衣水平的提高

经过了1月的酒店实习，使我们对酒店洗衣房的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店洗衣房更加如此，要敢于开口向同事问好，在向同事问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人洗衣服的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其完成;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

四：实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们大学一个多月的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作折毛巾和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因为还是在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店洗衣房的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人衣服，同时还结识了很多很好的同事和阿姨，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与白云机场铂尔曼酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了洗衣房的制服，就要处处维护酒店洗衣房的权益，要把自己和酒店洗衣房紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，凤铂尔曼酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

四 实习想法和建议

(一)实习想法

初步接触了酒店业和白云机场铂尔曼酒店管家部洗衣房的实习。我发现，其一：理想职业从折毛巾开始！！！当代大学生就业的起点应该从“折毛巾开始”，其二：酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有，一般没有没有“折毛巾”精神毅力的人做起事情来总是喜欢偷懒。其三：员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度精神毅力的差异，决定了酒店洗衣房折毛巾速度和效率上的差异。

酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人洗衣的需求服务都不可能由一个人帮他完成。从帮客人洗衣的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预洗到洗衣到烫衣到打包到退还离开哪一项都离不开各员工的沟通和合作。

第二篇：实习题3

文献检索与利用实习指导书

上机实习的目的:

对重要的中外文数据库和搜索引擎有形象而直观的认识，并通过相关课题的上机检索，巩固文献检索的理论知识和检索方法，培养和训练检索与挖掘、选择与鉴别、处理信息的意识和能力；学会科学合理地使用数字资源，从而提高自主学习能力和独立研究能力。通过上机实习要求掌握：

1. 了解数据库所收录文献的类型、学科范围和使用方法；熟悉检索接口的检索要求和限制条件及对检索词的要求，掌握构造逻辑检索式的方法。

2.制定检索策略：分析检索课题、选择相关数据库，确定检索接口和检索方式，选择检索途径、确定检索词及关系构造检索提问式。

3.分析检索过程，不断调整检索策略，以获得最佳检索效果。

4.对检索结果进行分析、评价，掌握获取原始文献或原文及初步整理文献资料的方法。

上机实习题目:

1. 如果你急需的印刷型书籍图书馆没有收藏，数字图书馆也检索不到，你如何查找？请写出检索途径。用检索实例说明。

2. 利用超星数字图书馆检索本专业方面的书籍，并写出检索步骤、具体一本书的外部特征及该类书籍的查询结果数。

3. 利用中文学术期刊数据库查找你熟悉的专业教师的发文情况，并写出他发表的论文篇数。

4. 检索单位为山东理工大学本专业近五年发表的核心期刊论文。

5. 利用维普中文科技期刊数据库查找研究生入学化学考试的论文。并写出检索篇数。

6. 利用《中文科技期刊全文数据库》查找国内本专业期刊。

7. 利用中国学术期刊数据库查找一篇与你所学专业有关的论文，并写出此篇论文的外部特征。

8．利用EV2外文数据库检索一篇你所学专业的论文。（写出检索操作步骤及论文文献外部特征）。

9．用“中国学位论文全文数据库”检索一篇与所学专业相关的论文。写出检索操作步骤和文献外部特征。（从“万方数据库”进入）

10．利用“中国重要会议论文全文数据库”查找与专业有关的会议，并写出会议名称与大会上提交的论文篇数。（从中国学术期刊数据库进入）

11. 我们已经学习了两大中文数据库的使用，请通过对这两大数据库

的检索，初步拟定一个你本专业的研究方向。

1)请将你感兴趣的文献以题名形式列出。（至少5篇）

2) 通过浏览文摘，可以初步判断该文是否值得细读。将对自己有用的论文下载保存，并打开阅读。（给出2篇文摘）

3）通过对论文的阅读，你初步拟定的研究题目是

__________________________________________。

4） 根据自己的研究题目，找出主题词，并构造检索式。

提示：

本实习指导书在以下邮箱下载： software20xx122@163.com

提交方法：发送邮件的主题为本人的姓名和班级。如：王军软件工程2班

作业格式：

文献检索与利用实习报告书

姓名_____________________ 学号______________________ 专业_____________________ 电话_______________________

精品课程课件网址：

http://210.44.176.148/wxjs/index1.htm