参观时间：20xx年x月x日
小组成员：
参观酒店：
千禧大酒店、丽晶酒店和励骏酒店.
以下是这三家酒店的概况：
北京
千禧大酒店是一家位于CBD中心的豪华商务型酒店，紧邻东三环新中央电视台、国贸中心、京广中心，周边毗邻高档写字楼及商厦，交通十分便利。酒店备有521间宽敞舒适的客房， 四十五平米的客房空间，有超大的落地玻璃窗充沛采光，室内有游泳池和SPA，而且有1000平米大宴会厅及11个大小不等的会议室，更有一流的宽带网络系统,
配备全套最先进的会议服务设施。
北京丽晶大酒店屹立于王府井商业中心，西靠故宫之东华门，距地铁5号线灯市口站咫尺之遥，附近有多条北京独有的传统胡同，环境优越，交通十分便捷，
靠近多家娱乐场所、餐厅和夜生活场所。
北京丽晶酒店的客房均以现代风格装饰和布置，设有一台平面电视、DVD播放机免费高速互联网连接和充足的工作区。部分客房享有故宫的全景。
北京励骏酒店的外观十分壮观，带有浓郁的南欧装饰风格。17层的中庭式结构，剧院包厢式的走廊设计，均可俯瞰富丽的大堂。客房内精致的雕饰，古典的家具，独特的吊顶设计，使整个客房层次分明，空间感十足。建筑有特色，外观宏伟，内庭豪华大气。酒店地处王府井步行街附近，东单核心商业区，比邻故宫紫禁城、天安门广场、东方广场，周边购物中心、小吃夜市聚集，地理位置优越，交通便利。
千禧大酒店优点：
1.房间内有自制的小册子，上面介绍酒店附近的情况，还有北京的地铁图等，房间里还有小冰箱方便客人使用和储存自己的物品。客房服务员都很热情，服务非常周到细心。
2.房间布局结构比较好，管理规范，房间格局布局特别，整个空间利用的比较好。尤其是浴室空间很大，洗面盆、马桶、淋浴、浴缸全都是分开的，可以边泡澡边欣赏夜景房间有大浴缸，而且窗户是落地窗，晚上泡澡时拉开窗帘就可以欣赏北京的夜景。
3. 前台入住、退房速度快，每位客人大约在5分钟之内，服务态度很
好，前台都是站着为客人服务。出租车也好叫，天气很冷的时候门童会帮你招
出租车，直到停在酒店门口后再让客人走出去，服务既周到又温馨。
丽晶酒店优点：
1.酒店服务员见到客人均微笑问好，门童服务到位，前台接待也很热情，办理入住快捷。大堂吧服务人员很细心，天冷时为在大堂休息的客人送上一杯姜丝可乐，让人心里暖暖的。
2.每层楼道上都有安全疏散指示图、应急灯。客人只有出示房卡才可坐电梯，既可方便酒店的管理，也可保护酒店客人的安全。楼层电梯口有免费提供的新鲜水果，而且每天不重样。
3.房间内设施比较新、比较好，比如说卫浴设施还有房间里提供的电视、音响都是不错的，比较别的酒店里面要更豪华一些，让人一进来就感觉很现代化。而且考虑非常周全，比如房间配iPhone手机充电器、小冰箱，还有在客人的书桌上有向客人征询意见的小卡片。
4．大堂及咖啡厅都有一种很好闻的香味，让人很舒服，咖啡厅每天还有抽奖活动，吸引客人消费。
励骏酒店优点：
1.房间隔音效果特别好，即使临近客人进出也听不到任何声音，更不用说街道上的汽车声，房间是欧式的装修风格，布局比较合理，比较人性化，采光效果也比较好，
2．服务人员服务很周到的，很有礼貌，门童热情的问好，行李员会领客人到前台办理入住手续。外出的话，服务员会帮客人叫出租车，还及时指引客人所要到达的目的地。如果我们出去的话，服务人员就会帮我们去拦出租车，服务态度很好。客人在前台拿完房卡后，服务员还会把客人送到房间的门口，看着客人顺利的进入房间才走开。
3.客人在前台取完房卡后，服务员会把客人送到房间，若客人无其他需求，才离开房间，服务特别周到。
4.硬件设施好，比如客房的水龙头边上有根可以放饮用水的细管。
结合以上三家酒店的优点我认为我们酒店有以下不足之处：
1.大堂吧、书吧以及咖啡厅的桌子上什么也没有
2.考虑不周，比如房间没有配iPhone手机充电器、小冰箱以及地秤等。
3.大堂以及楼层间没有香味。
4.咖啡厅没有什么活动可刺激顾客消费。
5．服务不周到，有许多不足之处，比如无人引领客人到房间等。
6.仪容仪表有待改进。
我针对以上不足之处，制定以下改进措施：
1.在咖啡厅、大堂吧以及书吧的桌子上摆上小型的鲜花，让人看起来舒服而且可以使空气清新。
2.对于员工的仪容仪表需制定一个标准，统一要求。
3.可以在大堂空调出风口放置香料，改善大堂环境，让人一走进酒店即可问到使人心旷神异的香味。
4.房间可以配备iPhone手机充电器，加强人性化服务。
5.在咖啡厅可以经常搞一些不一样的小活动，以增加咖啡厅的人气指数。
6.楼层电梯口可以摆放一些杂志、鲜花以及免费的新鲜水果。
通过这次参观考察，我发现五星级的外资酒店就是不一样，我们企业有很多地方需要改进，希望这次考察之后可以学以致用，更加努力地投入到自己的本职工作当中，为公司的发展贡献微薄之力。
第二篇：参观考察报告
赴武汉参观学习报告
年月日至日，我们一行7人，在部长的带领下，赴红牛咸宁基地、黄鹤楼酒业、稻花香集团三家公司学习考察。所见所闻，触动很大，感受很深。用三个词来形容就是震撼、阵痛、振奋。现从现场管理、绩效管理、设备管理、生产效率四个方面将考察的主要收获做以简要汇报。
（一）现场管理：
红牛咸宁基地占地面积370亩，配备了两条三片罐红牛饮品的进口生产线。红牛咸宁基地已推行5S管理和精益生产。从推行的效果来看，咸宁基地现场管理水平高于我们。看板管理已全面实行，车间组织结构图、岗位工序图、年度经济指标对照图应有尽有，且时刻在更新。任何人员凡进入生产车间前均需戴工作帽、穿工作服和工作靴，洗手消毒并穿过消毒水沟，现场未看到任何人员违犯此规定。水杯采用统一样式，每个工序旁都悬挂有岗位管理标准，办公室看板中包含了制造合格率和劳动生产率。每个工序对应当班人员名片，更新及时。交流中红牛龙工展示了精益生产推行后的成果，精益生产已取得了可喜的成果，并深入到了每个员工心中。精益生产已经历了“夏冬春秋”四个阶段。
黄鹤楼酒厂规模较小，从参观情况来看，现场物品摆放整齐有序，各种标识齐全。
百闻不如一见。通过导游的介绍和身临其境的感受，稻花香集团现场管理直观印象和经验做法给予了巨大的冲击。稻花香集团现场区域划分比较明了，每区域均对应相关责任部门、相关责任人。生产现场相对于我们来说，物品摆放较为整齐。
(二）绩效管理：
咸宁红牛将工资分为三块：基数、系数和绩效打分。绩效打分主要由直接上级给予评估。所有员工工资均与整个基地的整体评估有关，集团公司将依据经济指标对基地进行评估。经济指标主要包含产量、出品率、合格率、劳动生产率、水电天然气蒸汽综合能耗等。年度经济指标对照图悬挂于醒目位置，每个员工明白自己未来一年的努力方向。极大地提高了员工的积极性。
稻花香集团则采用竞聘上岗的政策，积极鼓励员工发挥自己的优势，寻找适合自己的职位。在这一政策下，大批年轻人员走上了中层管理岗位。车间人员采
用计件工资制，打破了大锅饭平均分配制，提高了员工积极性。
（三）设备管理：
咸宁红牛基地自动化程度较高，一条流水线仅有20多人。液位和喷码检验采用自动化机器，降低了人工成本。每台机器均有设备台账、操作标准和点检标准。维修人员技术水平高，每车间只有一名维修人员，大修时维修工、电工、气工紧密配合。设备定期维护和保养，设备故障率较低。
黄鹤楼酒业设备方面最突出二点，一是链道上架设了一条爬梯，方面员工进出链道，也可用于巡检人员观测站；二是纸箱进入打包机前，纸箱顶端压在链道的一根铁柱下，避免了人工拽包。黄鹤楼两条流水线的间距和斑马线两线间距相当。在斑马线开展精益生产时也曾试图做一条类似的爬梯，但却以失败告终。 喷盒工艺改善后有四人拽包，我们也可借鉴黄鹤楼的做法，降低人工成本。
稻花香集团设备相仿，值得我们学习的一点是酒瓶和花盒在同一条链道上。斑马线开展精益生产时我们也曾有这样的设想，当时技术难度较大。
（四）生产效率：
咸宁红牛自动化程度较高，黄鹤楼酒厂生产效率较低。主要学习稻花香集团。经交流得知，稻花香类似我们蓝瓷的一条流水线共45人，700箱/时，人均15.56箱/时。而我们的海之蓝线131人，625箱/时，人均4.78箱/时，人均效率相差69.28%。经现场参观，我们发现稻花香产品工序较少，只有两道灯检。这就要求我们在进行产品开发设计时尽量减少工序流程，也为我们在今后精益生产和创意改善提高了一个方向。
通过比较，在上述方面我们与同行存在着这些距离，震撼之余，心中不免有了一丝阵痛，看别人，想自己，新潮起伏。我们的企业虽然步入了中国白酒行业的前列，但仍存在着这样的不足。6S管理、精益生产、现场管理及各种规章制度，我们也都有，都在推行，问题在于我们的制度，我们的管理执行力是否到位。对此我建议如下：
1.严格划分6S区域，尤其是公共部分，责任到人，并加大6S管理的力度。如厂区内道路、废品区等存在争议部分，以及前期6S推行时未纳入管理区域。
2.建立相应的绩效考核体系，提高员工工作的热情和积极性。
3.在原有出入车间人员制度基础上，加大制度的执行力。要求凡进入车间人
员均需带工作帽、穿工作服。外来人员进入车间经批准后，由办公室统一提供工作服、工作帽。
4.设备严格按照规定，定期检验和保养。 此次武汉之行给予我的不仅不仅是视觉的震撼，重要的是让我看到我们苏酒发展的方向和所有人的努力方向。