山粮主食放心馒头
生产销售方案
民以食为天,食以宅为先,为了让美城百姓吃上安全、营养、健康的粮油主食制品,引导主食生产、销售标准化、规范化、山海关区委、区政府启动实施了“放心主食工程”作为实施工程的主体—秦皇岛山海关山粮食品有限公司应运而生,该公司录属于山海关粮食局,注册资本55万元,招聘下岗职工8人。该公司按照现代企业管理模式设立,建立起了一整套涵盖生产、销售等各个环节的现代企业制度。“放心主食工程”的实施对规范主食市场、指导商家生产、引导健康消费将起到积极的推动和导向作用。
山粮主食放心馒头本着“用心”加工让群众“放心”的宗旨,通过近60天的努力成功进入试生产阶段,同时也对各级领导对山粮主食放心馒头工作的关心和厚爱及支持表示忠心的感谢!我们将努力将山粮主食放心馒头这一“大众产品”做成“大众精品”,使她成为山海关百姓心中真正的放心馒头。
试生产运行期间以安全为核心,原料把关,制作规范、生产与销售卫生,绝不添加任何添加剂和色素,保持原有馒头的本色。让馒头回归自然,生产之后,随之而来的便是销售环节如何让“放心馒头”能够进入百姓生活,能够进入社区,将是未来的工作重点。
“前店后厂”销售
以军粮特供店提供销售营业面积,做到前店销售后店加工,没有过多的环节,随时保证群众吃让热腾腾的放心馒头。需要增加独立的、卫生合格的单独的销售房间及对外窗口,保证百姓随进能够购买到更多的花样品种。
流动销售车
以电动三轮车为主体,安装整洁卫生的销售货柜。以统一标识、统一着装,分散流动的销售形式,深入社区集贸市场,流动人口密集的场所销售,来提高放心馒头的整体形象。每车一人,销售车统一编号,人员须持健康体检合格证,销售人员上岗证等。流动性强,以社区为单位,保证每个小区在就餐时间段有放心馒头供应,这样既迎合了放心主食工程的目的也方便了老百姓日常需求。但是需要上级主管部门及各街道、社区协条解决,售货车进小区及安排问题(注此项制作成本约4500元左右/销售车)。
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