门村中心幼儿园
食品安全宣传月活动总结
为期一个月的食品安全专题教育活动已经结束,我园认真贯彻落实有关校园食品安全管理办法,切实保障了师生的身心健康和生命安全。为进一步提高今后食品安全的教育和管理力度,特将本次活动总结如下:
一、健全组织,完善制度,明确责任。
根据上级文件精神,成立幼儿园食品安全领导小组机构,我园成立了食品卫生安全工作领导小组,由门村中心幼儿园园长谢雪梅担任领导小组组长、安全办主任、副园长担任副组长,组员包括全园所有班主任及任科教师。主任负责幼儿园平时卫生情况检查;副园长负责消毒液、卫生保健柜药品存放与使用,食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班幼儿健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。做到机构、人员、设施到位,明确责任,强化监督。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。
进一步建立健全食品安全快速反应机制和责任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案》,切实做好食品安全预防和信息传递工作,一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件,立即上报,快速处置,决不拖延。进一步强化和完善日常监督、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核等管理体系,使幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、加强学习,提高认识
为了使每个成员增强自己的责任感、使命感,幼儿园召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。要求班主
任利用晨间活动、主题班会、宣传栏等形式,经常不断地教育幼儿注意安全。针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。
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