食堂外包业务年度工作总结
作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为医院的食堂这也是很重要的。为保证每位职工及其顾客的身心健康而考虑,现我对这半年时间的食堂工作作以如下总结:
今年以来的主要工作情况:
职工食堂是哈密市第二人民医院后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是担负着较为繁忙的职工就餐的工作。作为医院的一个“窗口”单位,工作质量的好坏,直接关系到广大员工及其病人、病人家属的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的工作:
1、加强管理,规范运作。职工食堂的工作经常与职工人员打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作”。在这种情况下,我们仍是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工和病人提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。
2、团结协作,优质服务。职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与医院的整体工作和干部职工以及病人家属的切身利益息息相关。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,职工食堂就餐人数多、人
手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,我们食堂的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。
3、就餐方面,我们没有停留在仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照食堂管理的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工及其病人和家属提供满意和优质的服务。
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