篇一 :幼儿园厨师任职资格

幼儿园厨师任职资格

一、工作职责

负责所在园所幼儿、教师的餐点及食堂管理工作。

二、任职资格:

1初中以上学历,受过岗前培训。

2身心健康,能胜任本职工作;

3.有责任心,工作细心,为人宽宏大量,有奉献精神;

4.要有合作意识、培养意识。

厨工:

1负责协助厨师做好各项工作。

2负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉等工作。

3每天上班前要检查用料,是否够用、配料是否齐全、有否变坏,保持食品新鲜度,生、熟食品分开存放。

4负责厨具的清洁,把剩余的食品等放回冰柜保存,并做好炉头的清洁按时上班,尽职尽责,注意个人卫生。

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篇二 :幼儿园教师工作格言

幼儿园教师工作格言 (摘选) 给孩子一缕阳光,孩子会给你一个太阳!用心,用爱,努力做到最好! (肖梦仙,学前一班教师)

选择了远方,就要风雨兼程

(韦素莲,学前一班生活教师)

花儿开放需要一定时间,孩子成才需要一个过程,做一个有爱心、有智慧的教师,用自己的汗水去浇灌每一种“植物”,让他们开出独特、芬芳的花朵。 (苏凤,学前二班班主任)

用心对待每个孩子,用诚对待每位家长

(黄绍芬,学前二班教师)

在淡泊中追求,在奋斗中奉献

(刘盆妹,学前二班生活教师)

用我们的爱关心每一个幼儿

(李秋园,大一班班主任)

做一片绿叶、一丝春风、一缕阳光,把温暖和爱带给最可爱的孩子们! (韦素江,大一班教师)

用眼去看孩子的世界,用心去听孩子的世界。走进孩子的世界和他们共同生活,共同游戏,做他们的好朋友。

(黄秀莲,大一班生活教师)

用真诚的心去温暖孩子们,伴随他们成长

(凌创,大二班教师)

爱是沟通心灵的钥匙,愿我的爱心时时伴随孩子健康成长。

(莫梅芬,大二班班主任)

在阳光下做人,在风雨中做事。

(吴秀琼,大二班生活教师)

快乐工作,快乐生活

..

(罗时花,中三班教师)

关心多一点,放心多一点;爱心多一点,信任多一点

(杨洋,中三班班主任)

我们呵护孩子的奇思妙想,耐心等待孩子的点滴进步,让他们能更好地书写中国美好的我们未来!

(樊柳园,中三班生活教师)

我愿化作-爱的天使,用真情浇灌小天使的心灵。

(陈小环,中二班班主任)

做人以真,待人以善,示人以美,永远保持一颗童心,做孩子们的好朋友。 (韦柳媚,中二班教师)

关爱童心、欣赏童趣

(黄春丽,中二班生活教师)

让我们一起为孩子撑起一片纯净的蓝天,为孩子开辟一块快乐的土地

(刘思思,中一班班主任)

用尊重和爱心换取幼儿的快乐,用真诚和微笑面对每一位家长

(徐寒梅,中一班教师)

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篇三 :幼儿园教师格言

〃老师:教研组长 中二班教师

心 语:用心感悟,多为儿童水晶般透明的心注入 一些激情,使孩子多一些体验,多一些憧 憬,努力追求教育之于儿童的最高境界。

〃老师:班主任 中二班教师

心 语:给孩子一个多姿多彩的童年,让他们在一 页页翻飞的书页间起飞,在湛蓝 如洗的天 空下,无忧无虑的飘飞。

〃老师:班主任 大一班教师

心 语:教育,从“心”开始,心与心的交汇,便 是爱的开始!

〃老师:优秀教师 大一班教师

心 语:教育不仅是一种责任,更是一种态度!

〃老师:优秀教师 中一班教师

心 语:用我的真诚、执着与爱心,点击孩子智慧 的键盘,启迪孩子美好的心灵!

〃老师:班主任 中一班教师

心 语:外面的世界很精彩,孩子的世界更可爱, 我愿沉浸在孩子的内心世界,弹拨和谐 动人的乐章!

〃老师:班主任 小三班教师

心 语:今天的积蕴,是为了明天的放飞!

〃老师:优秀教师 小三班教师

心 语:用千百倍的耕耘,换来桃李满园香。

〃老师:优秀教师 大四班教师

心 语:每一个成功者都有一个开始,勇于开始 才能找到成功的路!

〃老师:班主任 大四班教师

心 语:大海因为波澜壮阔而有气势,人生因为 荆棘坎坷而有意义!

〃老师:班主任 小二班教师

心 语:用心、用爱、努力做到最好!

〃老师:优秀教师 小二班教师

心 语:用我的细心、关心、耐心、爱心和责任 心,换取孩子的开心、安心和父母的放 心、舒心和称心!

〃老师:班主任 贝贝班教师

心 语:我愿将自己全部的爱献给孩子们, 让他们在人生起跑线上跑好第一步!

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篇四 :幼儿园厨师工作制度

幼儿园厨房工作制度

一.炊事人员要研究和改进烹调技术,根据婴幼儿的年龄特点,作到细致切,细致做.每周菜谱不重复,注意花色品种及色,香,味和各种营养素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养.此外还要注意荤素搭配,米面搭配,干稀搭配,为病弱儿童做好病号餐,每周自制点心.

二.建立食物验收制度,采购新鲜的食物,要注意饭菜的质量和数量,保持蔬菜的维生素,先洗后切,烧得不能太熟变黄.饭菜的数量不能过多过少,隔顿饭菜一定不要再供应.

三.开饭要准时,夏天做到四凉(饭,菜,汤,茶),冬天做到四热(饭,菜,汤,茶),保证幼儿吃饱吃好.

四.搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到:

1.上班坚持穿好工作衣,戴好工作帽,上厕所要脱掉工作衣帽,便后要用肥皂洗手,做好个人卫生工作(勤剪指甲,理发,洗澡,换衣、不在天然气周边吸烟、引火).

2.要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要及时清洗整理,每周清洁三次厨房地板、洗碗布,每周一小扫,每月一大扫.

3.厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作,每日清洗。日常用具,餐具等,严格消毒,定期用去污粉洗食具,餐具及锅子,每样器具都要放在固定的地方,不得随意拖拉,略有损坏及时修理,下班后厨房要整理干净,倒掉垃圾。

4.分饭菜,点心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或温水,保持桌面无油腻.

五.加强伙食管理,冰箱管理,填写有管登记表格.厨房工作人员必须严格做到公私分明,防止多吃多占,有责任阻止其他人员擅自进厨房或做违反厨房制度的事.

六.厨房工作人员之间要团结协作,共同搞好工作,应主动吸取教工及幼儿对伙食的意见,不断提高伙食质量.

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篇五 :(新)幼儿园厨师工作制度

小儿郎幼儿园厨房工作制度

一.炊事人员要研究和改进烹调技术,根据婴幼儿的年龄特点,作到细致切,细致做.每周菜谱不重复,注意花色品种及色,香,味和各种营养素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养.此外还要注意荤素搭配,米面搭配,干稀搭配,

二.建立食物验收制度,采购新鲜的食物,要注意饭菜的质量和数量,保持蔬菜的维生素,先洗后切,烧得不能太熟变黄.饭菜的数量不能过多过少,隔顿饭菜一定不要再供应.

三.开饭要准时,保证幼儿吃饱吃好.

四.搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到:

1. 炊事员、保育员上班一律穿工作服,工作服必须保持清洁,必须注意个人卫生,做到上灶前洗手,入厕前脱工作服。便后用肥皂洗手,勤洗澡,勤理发,勤换衣,勤剪指甲,操作时不吸烟。

2. 认真做好厨房的卫生工作,时刻保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要及时清洗整理,每周清洁三次厨房地板、洗碗布,每周一小扫,每月一大扫.

3.厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作,每日清洗。日常用具,餐具等,严格消毒,消毒前一定要晾干水才进消毒柜,定期用去污粉洗食具,餐具及锅子,每样器具都要放在固定的地方,不得随意拖拉,略有损坏及时修理,下班后厨房要整理干净,倒掉垃圾。

4.认真细致地清洗荤菜、蔬菜、瓜果,菜尽量切得短细,便于幼儿消化吸收。

5.分饭菜,点心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或温水,保持桌面无油腻。

6.炒菜、分菜时不能对着饭菜咳嗽,说话必须带口罩,在烹饪过程中注意营养卫生,各班菜,汤分好后盖上盖子。开餐前送到各班教室。

7.生食熟食分开摆放,厨具内保持整洁卫生。

8.生活垃圾不积压,日产日清。

9.冰箱里的物品及时清理,防止变质。

10.定期刷洗水池,确保水池畅通无堵塞物,无污垢无杂物。

11. 炊事人员,每年定期进行全面体检一次。

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篇六 :幼儿园厨师聘用合同

幼儿园厨师聘用合同

聘用方:

受聘方:

为保证我园幼儿事业正常有序发展,发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:

一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。

二、工作人员必须交纳安全责任金叁佰元,身份证、健康证(合同期满后无安全责任事故,健康证及有关证件的原件备案。园方一次性退还责任金)。安全责任金分为三个月在工资中扣留。

三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)等有关管理制度。

四、工作人员合同期为  年,责任金合同期满后,在没有违反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,本园一次性退还给工作人员,但工作人员必须提前30天向本园通知是否续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。

五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同,责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。

六、幼儿园应按时发放厨师工资,搞好福利(福利与当月效益挂钩),本园两个假期休息人员不享受工资,如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资,但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资20元/次,事假扣当天工资30元/次,法定节假日不扣工资,本园工龄满1年年工休假3天,3年以上的年工休假为5天。

七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失,责任金不予退还。

八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。

 九、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

十、本合同签订聘用时间为壹年,从 年 月日开始至 年 月 日结束。

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篇七 :幼儿园教师爱心格言

幼儿园教师爱心格言

1. 做人以真,待人以善,示人以美,永远保持一颗童心,做孩子们的好朋友。

2. 在达到理智的年龄以前,孩子不能接受观念,而只能接受形象。

3. 关童心,感受真,欣赏童趣。

4. 教师最重要的职责之一是培养学生的自信。

5. 书本是体验别人的经验;实践才是获得自己经验的好途径。

6. 教师面对的孩子都是最终要独立的成人。

7. 做人以真,待人以善,示人以美,永远保持一颗童心,做孩子们的好朋友。

8. 爱是教育的灵魂,只有融入了爱的教育才是真正的教育。

9. 关爱每一个孩子,他们的成长是我最大的快乐!

10. 热心对待工作,真心呵护幼儿,诚心服务家长。

11. 为了孩子,一定要给他们新作品,使他们敢于面对纵横交错的新世界,不断发芽滋长

12. 用爱倾听每一个孩子心底的声音。

13. 热心对待工作,真心呵护幼儿。

14. 了解学生是成功教学的关键。

15. 永远用欣赏的眼光看学生,永远用宽容的心态面对学生。

16. 对于儿童的教学,真正感觉的观察比之单纯的描述更为可龋

17. 爱我们的每一个孩子,因为在爱的天平上,每个人都是平等的。

18. 信赖、尊重,让每个孩子都有灿烂的微笑!

19. 我们的每一个孩子都是好孩子。

20. 我面对的每一个幼儿都是最终要独立的成人。

21. 爱每一个孩子,他们的成长是我最大的快乐!

22. 用真诚的心去温暖孩子们,伴随他们成长。

23. 幼教事业是一座大花园,教师的奉献就是其中最美丽的花。

24. 在平等、和-谐的环境中,用爱心去呵护孩子的童心,让每一个“祖国的花朵”灿烂地开放。

25. 爱是教育的灵魂,只有融入了爱的教育才是真正的教育。

以真诚拥抱每位学生,用爱心谱写动人乐章。——岱丽萍

2. 你们永远是我心中最美妙的旋律。——归晓艳

3. 给学生一个微笑,凝视他的眼睛,告诉他:“今天你棒极了!”——吴玉宇

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篇八 :幼儿园厨师工作总结

个人工作总结

时光飞逝,不知不觉中一年又已经过去了,回顾以往现总结如下: 今年x月份我的工作出现了全新的挑战,承蒙幼儿园领导的重用,从本学期开始我走上了食堂的工作岗位。幼儿园的饮食卫生是很重要的,来不得半点马虎。所以我认真的学习了中式烹饪知识和食品安全法等有关饮食方面的知识。武装了自己,致使自己能够胜任这份工作。

一、政治思想

认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,做好后勤工作,保障供给,做到责任明确,坚持一切为了孩子的原则。我的思想和幼儿园的工作宗旨保持高度一致,认真完成幼儿园的各项任务。后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础,是做好教育教学工作的保障。

二、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫, 保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,

对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。

三、规范日常操作细节,不断提升工作质量。 加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。 积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。我们还认真钻研面食的做法,品种和样式比以前增添了许多。

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