焦作三千浦烤肉店广告策划方案

前言：进入20世纪以来，我国的第三产业即我们通常所指的服务业获得了突飞猛进的发展，餐饮业作为生活性服务业的一种，随着我国消费者生活水平的提高，已经成为我国第三产业中发展速度最快，也是最有发展前景的业态之一。而在餐饮业中烧烤以它的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲，成为国内主营餐饮业态之一，深受广大消费者群体的喜爱，其在街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见。在我所上学的焦作地区，也有许多家烧烤店，其中最具有知名度的是位于解放区民主路的三千浦烤肉店，下面，我将以焦作地区三千浦为例，从其消费者特征、产品形象、市场的受欢迎程度来对其进行广告策划。 第一部分：市场分析

一：营销环境分析

1. 市场营销环境中的宏观制约因素

政治法律环境：随着食品安全问题的不断出现，为维护消费者的切身利益，国家质量监督检验检疫总局发布了《肉制品生产许可证审查细则》， 对有关熏烧烤肉制品的食材给予了严格规定。在生产资源上，必须应具有原料冷库、辅料库、有生料加工间、热加工间、冷却间、包装间和成品库；在生产设备上，应具有选料、修整、配料、腌制、熏烤和包装等设备或设施，熏烤肉类还要符合GB2727-1994《烧烤肉卫生标准》，在出厂检验时，要携带天平、灭菌设备、微生物培养箱、无菌室或超净工作及显微镜，生产肉脯产品的还应具备分析天平及烘箱。法律的颁布，对于烧烤类的企业提出了严格的限制，对于焦作三千浦这一烤肉店来说，必须严格执行国家的相关规定，这可能对其造成了一定生产上的不利。 经济环境：焦作属于我国的三线城市，城市居民的消费水平相比我国的大城市来说，还存在相当大的差距，对于烧烤这一业态，由于路边的烧烤摊价格低廉且味道还算不错，导致大多说人更倾向于在路边的露天烧烤摊就餐，而不愿花费相对较高的价钱到专门的烤肉店实用，焦作三千浦烤肉店尽管定位于大众阶层，但由于烤肉的食材为肉制品，价格相对来说较高，选择在店里就餐的大多属于工薪阶层，学生和普通居民的人数相对来说较少，其消费者群体以中青年人为主，该店受本地城市居民收入水平的高低的限制因素较大。

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金韩美食即将盛大揭幕

期待您的品鉴

优雅的环境、古朴的风格、飘香的韩国烧酒、经典的韩国音乐、配以品味纯正的韩式烧烤、泡菜等特色佳肴，让您领略浓郁的异国风情，在炎炎夏季让你感受到‘韩流’的清爽怡人！

金韩美食在炎炎夏日即将倾情推出正宗日韩料理：紫菜包饭、冷面，日式什锦寿司；精美西点：葡式蛋挞、意大利披萨，法式巧克力蛋糕；韩式凉拌菜、泡菜、顶级韩式烤肉：首尔烤牛扒、纽西兰顶级肥牛、美式杂扒、韩国精品五花肉、烤大虾、烤秋刀鱼、烤花岭等还有日式天妇罗、欧式鸡米花、美多思薯条、培根意大利面、娘惹饭等经典韩式料理！美味多多！让你大快朵颐！

你想品尝大长今里面的美味韩国料理石锅拌饭吗？你想领略正宗纯正口味的韩国顶级烧烤吗？你想不用远渡重洋就可品尝到异域风情的韩国美味泡菜吗！

金韩美食 美味无极限,烤出韩国风，浪漫韩国味！

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韩国烤肉

我和朋友们都比较爱吃韩国烤肉，吃的次数多了，也大致看出些门道。一些朋友也不断询问具体做法，在这里贴出来，资源共享。也避免了每次回答时丢三落四，造成版本差之毫厘味道失之千里的遗憾。其实在网上搜索的话，韩国烤肉会有上百个做法，我这个是在易于操作、原料简单的基础上总结出来的。

1、 原料：

牛肉：我感觉牛霖这个部位就可以。至于什么是牛霖，走到超市的牛肉柜台前自会知道。 猪肉：五花肉，猪前肩肉（这个部位还算比较嫩）都可以。在双汇专卖店里有一种叫“梅肉”的猪肉，据说在一头猪身上只能取出2到3斤的样子，很嫩，烤出来的效果也不错。 另外像鸭肉、鱿鱼、羊肉等等也行，总之选肉的时候，要选比较嫩、纤维不是很粗的部位，但鸡肉的脂肪太少烤出来比较柴，最好不选。

2、 辅料：

洋葱，新鲜的香菇或其它蘑菇，但总结下来，香菇的口感、味道最好，当然这也是仁者见仁智者见智的说，法无定法，总之一切你认为可以烤的东西都可以。生菜叶洗净控水，尖青椒切圈，大蒜切片备用。

3、 配料：

清酒，没有用花雕酒也可以（但一定不要用所谓的料酒，包括平时炒菜，味道超不纯正。）；生抽，如果有蒸鱼豉油效果更好，没有就算了；糖、鸡精、蘑菇精、黑胡椒粉、香油、色拉油（橄榄油更好）；葱、生姜、大蒜、苹果或梨。

韩国大酱，韩国包饭酱，（下图）绿色的就是包饭酱，这个酱味道很好，做石锅拌饭或蘸食其它东西都很好吃。这两种酱易买得超市都有卖。

4、 具体步骤：

牛肉、猪肉、香菇等待烤的食物都切片，大小随意，太小烤的时候麻烦，太大吃的时候麻烦。薄厚参图。

猪肉切好后，淋上些色拉油装盘即可

牛肉需要腌制，首先放白糖（按一斤肉一大勺糖的比例）+清酒（一斤肉两大勺的比例，如果是花雕酒的话要少一些）+苹果（要去皮切片，一斤肉一个苹果的比例），先腌1小时左右。再加入姜片、葱白、蒜瓣（用刀拍碎）、生抽（按炒菜的量就行）、鸡精、黑胡椒粉等，拌匀。最好带上一次性的手套抓匀，这样入味。再放置1小时以上。

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烤肉方法

先放入鸡蛋抓肉→放入香菜、洋葱、姜汁、蒜汁、麻辣鲜、糖、盐 、鸡精搅拌均匀→花椒大料、桂皮、葱 、姜、蒜用油炸成调料油后倒入拌好的肉片中味上一段时间，越长时间越入味再烤即可。 备注：肉最好是里脊肉

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调料类经典广告语

天然酿造，原汁原色，美食伴侣。——珍极酱油

金光一闪美味添。——金龙鱼食用调和油

美极陪伴你，餐餐美极了。——美极牌鲜鸡晶

你的每一道菜肴都因它而更添风采。——美国钻石牌精盐广告 滴露酱油味道好，一家烤肉三家香！——台湾滴露酱油厂广告 年后换口味，金兰最开胃。——台湾金兰牌灌酱菜广告 假的好不了……好的不用尝！——台湾高冈星海苔酱广告 独一无二好味道。——美国肯尼基家乡鸡精广告

家有双桥味精，米都多放一斤。——双桥牌味精广告 天一下雨就是倾盆大雨。——莫顿盐业公司

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渠道建设全营销

现在餐饮市场上的特色烧烤店不在少数，想要使自己的特色烧烤店在行业中成功突出重围，取得更好的发展，做好特色烧烤店的宣传尤为重要。创业赚点好点子今天就来向大家介绍一下特色烧烤店都有哪些广告形式。

1、借约广告：借约是指以服务抵偿债务，即特色烧烤店以食品饮料的服务来抵偿特色烧烤店为登广告而购买的版面和时间。一般说来，特色烧烤店在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在特色烧烤店生意清淡的日子，否则借约就不值得了。

2、路旁广告牌：路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

3、免费广告：免费广告是由信用卡公司提供的。当特色烧烤店是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。

投资者在实际开店时运用上述方法一定可以做好特色烧烤店的管理工作。对于特色烧烤店

地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网：

渠道建设全营销

的管理者而言，强化管理水平，提高运作特色烧烤店的能力，这对特色烧烤店的长久发展而言是不可或缺的。

文章来源：特色烧烤店的广告形式有哪些

（/news/4027163.shtml）

地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网：

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成功后的陪伴

1、

亲爱的，你还会有更多成就，可他们还能等你多久？（请原谅我吧，为忽略你的每一天。） 人到中年，成家立业，

家庭事业双丰收，著实“不惑”。

不知从什么时候起，自己的肩上已飘落寥寥白发，

却悔不该早些发觉，白发婆娑的父母，

已赶在你的前头，沿著人生轨迹，渐行渐远。

请叫他们一声亲爱的

2、

离不开经开，放不下父母

在圈子里，亲爱的小有名气，

二十年前带着一张毕业证出来打拼，

现在却已是公司的核心，

可坚强的达令听到电话那头的父母略带颤抖的声音时，

拧皱了眉头却也遮掩不住心底的伤心，

“爸，你和妈过来跟我住吧！这样我工作更安心。”

把父母接到身边，达令更放心

3、

达令，再过十年，你也不需要别的拐杖。

你一定不知道，就算你早已娶妻生子，事业有成。

他们的视线却一直未曾离开，

当曾经的依靠，变成佝偻的脊背和蹒跚的步伐，

请给他们多一点的耐心和搀扶，

就像小时候他们对你那样。

4、

达令，多带他去公园坐一坐，趁他腿脚还利索。

中央胜景园林，下楼就能耍两手，达令慢慢的变老

练过武术的父亲曾有一副好身手

如今，略略颤抖的双手却掩藏不了岁月的印记

年纪大了，依旧爱动动腿脚

但又不得不服老

只能拉着孙子的手摆摆阵脚

中央胜景园林，下楼就能耍两手，达令慢慢地变老。

5、

达令，再多的电话问候，不如陪他们湖边走走

还记得老家边曾是一片池塘，

父亲时常带着你下水捉鱼，

愉快的不曾注意时间的点滴

直到听见母亲在池塘那头回家的呼唤

童年的记忆总是那么金黄??

一转眼，就过了三四十个年头，

岁月如流水

和父母漫步200万方三角湖边，一起想当年

6、

达令，父母说喜欢安静，或许是因为你给不了他们热闹。

父母总说不想住你那里，怕你不方便，怕给你添麻烦。

能有什么麻烦？无非是没有他们的圈子。

如果你还在为此发愁

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