n创业计划书

目录： 一、概述

二、流程

三、 选址

四、经营效果分析

五、饮品店管理制度

六、促销活动

七、经营想法

八、营业证照申请

生活中从不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。创业也如是，缺少的是发现的财富眼睛。三百六十行，行行出状元，关键在于把握机遇并付之实践。所以我们在竞争趋于激烈的社会，如果我们安于现状，领着一份饿不死的工资，只会让我们沦为卡奴，房奴，月光族甚至是啃老族。不要因为自己囊中羞涩而对创业望洋兴叹，小笔的启动资金，精准的眼光，敢于尝鲜的精神，同样可以把自己的事业做的有声有色。下面，是我们的创业计划书，如有不足，请多多指教。

我们要成功，首先需要付出的就是低下您高昂的头，来个向别人学习。唯有源头活水来，才能增加抗争苦难的智慧和力量，获得生命与生活的真本事、真知识。

时下有的人一说到做生意就想到百万千万的投资，还要请专业人士做市场调查和商业计划，其实，个人小额投资，小本生意也能赚钱，而且市场风险也较小，对于我们刚刚毕业的大学生，关键是要有一股创业热情，量力而行。踏踏实实地从小生意做起，是大多数成功商人的必由之路。在众多从事经营的个体户中，在学校赚钱最快的当属饮品个体户。

一、概述

有人说开店的三个关键条件：第一是地点；第二是地点；第三还是地点。我们和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规

划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。

二、流程

市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。 分析：

1、考虑饮品店为新店，为减少租金，减少费用，店面积少点可以，因此决定先租20平方左右的店铺即可。

2、有两处繁华地段，但因牛皮街北拆迁，而且后门超市饭店的崛起，所以选定后门日成广场为店址

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创业大赛计划书

初见饮品店

成员：李德坤韩晓东

      刘 鑫  原 科

      黄 堃  邓成刚

         

时间:20##年12月

目录

1项目背景... 2

1.1产品概述... 2

1.2项目前景：... 2

2项目概况：... 3

2.1市场分析：... 3

2.2经营：... 4

3市场分析：... 4

3.1市场特征... 4

3.2市场定位：... 5

3.3市场细分：... 5

3.4市场容量：... 6

4竞争分析：... 7

4.1行业竞争分析：... 7

4.2本店优势分析：... 7

5营销策略：... 8

5.1商品价格：... 8

5.2商品的附加服务：... 8

5.3商品的特色服务：... 8

5.4商品质量：... 8

6投资预测：... 8

6.1资金来源：... 8

6.2资金用度：... 8

6.3收入预测：... 9

6.4盈利模式分析：... 9

7财务分析：... 9

8管理体系：... 12

8.1饮品店性质：... 12

8.2组织性质：... 12

8.3部门职责：... 12

8.3创新和奖惩机制：... 14

9企业文化：... 14

10风险分析：... 15

10.1市场风险：... 15

10.2管理经营风险：... 16

10.3运营风险：... 16

11撤出机制：... 16

11.1撤出方式：... 16

11.2撤出时间：... 17

1.项目背景：

1.1产品概述：

一夜之间，形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现，造成了许多头脑发热的人盲目跟风，经营奶茶店不是一件简单的事情，不只是冲奶茶这么简单，经营一个能获利的店面，要考虑很多的方面在内。奶茶是备受青年人，尤其是女大学生的欢迎，自推出就受到了广大人民群众的欢迎，不仅味道好而且营养丰富，把奶和水果等一系列可以添加进去的食物融合起来，随着奶茶市场范围不断扩大和大学生不断成为青年人的主体，我们决定将奶茶选址在学校周边，我们相信不仅会受到联大同学的欢迎，而且中华女子学院、对外经贸等大学的同学们也会愿意光顾。新品奶茶、创意冷饮。始终坚持：绿色健康、现做现卖、美味兼时尚!需求量大，生命周期长，重复消费快,食品是所有人的最基本需求，占据绝大部分消费。时尚饮品，模仿性消费很强，重复性消费也很强。我们的产品为年轻人最爱，重复消费快，且永远不过时。

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大学生职业发展与就业指导课程

一．产品（服务）介绍

  1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，薯片等。

2.本店主要为情侣设计，也主要是针对大学生。内设小隔间，每个隔间风格各不相同，赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。在颜色的基础上，通过对摆设的布置突出各种主题。红的热情，绿的清新，橙的温馨，紫的浪漫，同时还包括一个大的隔间，约12平米。供朋友聚会，生日聚会使用。因为房间有限，使用需要提前预约。

3.为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶，儿童节：推出卡通形状的塑料杯。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

4.同时，本店还办理情侣会员卡，会员积分享受优惠或者礼物兑换。

5．不断变换包装来满足消费者的需求，根据消费者的爱好挑选吸管的形状，颜色。以及通过调查选择杯子图案。

6. 店内服务员男女人数相同，各穿不同颜色情侣装。给人耳目一新的感觉。同时也减少学生顾客的尴尬。

二．公司概述

本店名“爱吧”易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，专门针对大学生情侣设计。为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。爱是一个永恒的主题。“爱吧”可以让人无限遐想，“爱我吧”“让我们相爱吧”不同的人会有不同的扩展。这也是一种引人注视的企业文化。

“爱吧”选址在大学生较集中的中心点，可以有源源不断的客户群。本店的特色不在饮品，而在于独特的环境和服务。给人提供一种新鲜感。用新鲜的企业文化来征服消费者并获得更多的忠实顾客。

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1. Executive Summary

本店名“来吧”易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，为顾客提供一个休闲温馨的地方。

1、公司宗旨

以大学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更特色的服务，吸引更多的客户。

2、经营目标

在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的市场份额。

3、产品优势

奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色（其中养生奶茶最受欢迎)，口感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品不同包装和服务。

4、管理团队

在我们这个创业团队中，总共有五人，工作如下： 制作、销售、现金结算、服务、店面整理、材料订购。

2. Business Background

当今大学生就业形势严峻，毕业后面临找工作难的问题。为了响应大学生创业的政策，进而创业成了我们大学生毕业后的选择。而且当今大学生追求生活质量的提高，饮品店成为其最为欢迎的

去处之一。

3. Marketing Plan

第一年收回成本，第二年保持目前态势发展，第三年括展营业点。 第二年预算：预计利润：74500元

第三年预算预计利润：94000元

本人短时期的计划营业额

第一季度 15000

第二季度 17000

第三季度 19000

第四季度 20000

4. Financial Projections

前期固定支出

房屋租赁 70000/年

场地装修 25000

电脑 1台3500/台

桌椅10套 1000/套

电话2台 500 /台

空调1台 5000/台

员工统一服装 5套 50/套

员工工资 5人 1000/月

水电杂费 1000/月

宣传费用 500/月

5. Action Plan

1、 product：本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各种果汁及饮和各种小吃，如各种口味的瓜子和爆米花，薯片等。在质量有保证的前提下，要推陈出新，奶茶还有另外的一些饮料，不同的口味或者不同的房间色调都要对应的用不同的杯子。

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一、        项目名称

丽人花草茶饮品体验馆

二、        项目概况

花草茶指的是将植物的根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。营养学专家认为，常喝花草茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多种花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老，具有美容护肤、美体瘦身、调节内在生理机制的功用。

然而，目前广州地区的饮料吧大多制作、销售的饮料是咖啡、果汁、奶茶、花茶（主要原料为花瓣+茶），极少有专门制作、销售花草茶的饮品店。所以，开设一间专业教学泡制花草茶、制作美味糕点的饮料吧可以为学生团体、白领等人群提供休闲娱乐、体验生活的机会，认识到制作花草茶和糕点的乐趣，并在品味花草茶和美味糕点过程中达到养生保健的功效。

因此，本项目具有可观的目标人群和广阔的销售市场。

三、        项目介绍

（一）     项目类型

服务型

（二）     研究内容

各种花草茶的单独功效及混和花草茶的功效、花草茶的味道&口感&色彩、适配花草茶的糕点、营销方法等等。

（三）     经营范围

各类花草茶饮品、甜点、教学花草茶的泡制&糕点制作

（四）     拟解决的关键问题

现今社会竞争激烈，许多人由于忙于学习或工作，缺乏自我保健意识以及各种不良生活习惯的影响等，导致越来越多的人处于亚健康状态。亚健康状态是由于生理、心理、社会三方面因素导致机体的神经内分泌系统、免疫系统等整体协调失衡、功能紊乱所致，突出表现为对工作、生活、学习等环境难以适应，对人际关系难以协调。研究表明，长期处于紧张和压力的亚健康状态对健康有害，会导致免疫功能下降。

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项目名称：爱吧大学生情侣饮品连锁店 项目地址：山西省大同

联系电话：

184xxxxxxxx

目 录

一、封面介绍???????????????3

二、计划摘要???????????????3

1、 公司基本情况

2、 项目介绍

3、 行业分析

4、 产品服务介绍

5、 装修与设备

三、企业介绍???????????????7

四、市场分析与预测????????????8

五、产品介绍???????????????9

1、一般奶茶的做法

2、特殊奶茶的做法

3、附加产品介绍

六、组织结构???????????????10

七、市场预测???????????????11

1、市场容量变化趋势

2、竞争对手的优劣势

3、自主品牌的优劣势

4、目标对象及市场

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爱吧大学生情侣饮品连锁公司

八、营销策略???????????????12

1、营销机构和营销队伍

2、营销渠道的选择

3、广告策略

4、促销策略

5、不定期的市场调查

九、制造计划???????????????13

1、早期计划

2、中长期计划

3、后续发展

十、财务计划???????????????14 十一、风险管理????????????????17 1、有形风险

2、无形风险

3、时间性风险

4、原料技术风险

5、经营管理风险

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爱吧大学生情侣饮品连锁公司

第一部分 封面介绍

看到封面是时下流行的“来自来自星星的你”的主人公，甜美可爱的女主对着帅气的都教授说“欧巴，去哪里喝奶茶呢”，回答则是“去爱吧奶茶店啊”。这就是我们的奶茶店，符合年轻人的需求所开设的一家学校饮品店。具有社会时尚潮流的饮品店—“爱吧奶茶店”，为煤校师生提供休闲娱乐的时尚奶茶店。

第二部分 计划摘要

公司基本情况

公司名称：爱吧大学生情侣饮品连锁公司

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鲜果饮品店创业计划书

1.背景

饮料是快速消费品里重要的部分，市场容量之大，竞争之激烈一直被视为快速消费品的一个热点产业，中国的饮料市场不仅是本土企业征战的主场，更是各大世界品牌角逐的客场，这注定是一场持久而激烈，浩大而经典的战争。

中国软饮料业具有世界上任何一个国家所无法比拟的潜在消费市场，目前，软饮料行业发展迅速，20xx年中国软饮料市场上果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮料占据了85%以上的份额，品牌集中度高，且战事频繁。

夏天，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料成为消费者主要购买的三种类饮品，低糖或无糖饮料将是主流趋势，也成为厂家开发高端产品的契机。预计到20xx年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，那时，竞争将更加激烈，未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素，只有那些拥有资源优势，品牌优势，生产特色产品，且内部经营管理水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。

在追逐产销量的扩张带来短期利益的同时，企业仍需兼顾效率、研发能力以及内部管理的规范等长远发展，注重内涵增长。对于广大的投资者来说，不容忽视的是，成本的增加将在一定程度上影响软饮料行业的发展。在世界经济一体化的情形下，软饮料行业的成本压力，将会越来越大。

在市场准入壁垒低、竞争激烈的软饮料市场，国外品牌对中国本土饮料的冲击力度将会加大；与此同时中国饮料企业走出国门的阻力将会减小。起步晚、基础薄的中国软饮料业如何面对新型条件下的竞争挑战?谁能够认准行业发展脉络、把握市场先机、掌握产品营销策略，谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家。

2.项目构想

外卖饮料行业可以说是一种时尚业。

所以它的产品主要满足青少年消费者心理层次的需求，这点是很重要的。研究新、奇、靓丽的饮料来满足青少年消费者的心理需求。外在包装，明星效应，直接转化为青少年的心理需求：流行，跟风，一点点的虚荣心。因此开外卖饮料店，可以不加盟，但必须解决包装问题，装潢要亮丽，时尚，人员要年轻化，店里要有嘻哈音乐，这对店的成败非常关键。

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