篇一 :餐饮公司创业计划书

创业计划书

公司名称: 公司主营: 餐饮 团队成员:

年月

一、计划摘要:

1、计划摘要

(1)本店属于餐饮服务行业,名称为“食尚餐饮公司”,是个人独资企业。主要为人们提供中式早餐、西式早餐、汉堡、面包已及饭菜等各种主食。

(2)本店打算开在繁华市区,开创期是一家中档餐饮店,未来打算逐步发展成为像肯德基、麦当劳、德克士那样的餐饮连锁店。

(3)本店需创业资金20万元

由于地理位置处于繁华市区,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮行业品牌中闯出一片属于自己的天地,并成蛋餐饮行业的著名品牌。

2、营销计划

(1)本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生、儿童以及家庭的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

(2)本餐厅采取点餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且产品的量一定要足,相对竞争者要做的更好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,而且是以中等的价格吃饱,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅在节假日以及特殊节日,将推出各种套餐。(比如:在情人节的时候推出情侣套餐等)。

(3)餐厅使用可重复使用的餐盘,即节约又环保,而废弃物也规定专门的回收站回收,可以与回收站联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

(4)暑假期间客源会骤增,毕竟学生都放假了、附近居民以及打工人员,届时可采取增加生产量,加强服务重点等方式,以增加长期客源。

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篇二 :餐饮创业计划书范文

餐饮创业计划书

关注美食,关注我们

创作者:黄新生 电气09-4班

李舟生 电气09-4班

李建冬 电气09-4班

刘佳 信息09-2班

20xx年11月25日

我们的21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色,推广、倡导健康科学的饮食

文化,弘扬传统文化中的养生文化。

中国矿业大学信息与电气工程学院

餐饮创业计划书范文

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。另外,在餐厅内经营多种样式的服务,将餐厅氛围几个小模块,以做到最大程度的满足大家的需要。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

2

中国矿业大学信息与电气工程学院

三、主体介绍

1、快餐部门

一、创业目标

发展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。

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篇三 :大学生创业计划书(餐饮行业)

 

创业计划书

江西财经大学现代经济管理学院

10级财务管理(4)班

二零##年六月十三号

                                                      

团队介绍

团队名称:“

团队成员:

学号         姓名          专业班级

2101499    任    星      10 财务管理4班

2101362    黄    勇      10财务管理4班

2100202    陈 瑞 雪      10 财务管理4班

2100191    吴 耀 芬      10 财务管理4班

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篇四 :西餐厅创业计划书

一、摘要

随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入,人们对西餐,特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场。西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为西餐业的发展开拓了广阔的前景。西餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。

二、 项目概况

(一)、项目名称:wait for you

(二)、项目目的:wait for you 西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片大学生西餐市场。

(三)、性质:此项目不只是一个餐厅计划,同等重要的是室内环境设计,独特的适合中国人的西餐就餐环境也是吸引有较高生活品质追求的大学生就餐的一个重要特点。

(四)、建设地点:安徽工业大学东校区校内

(五)、市场分析:安徽工业大学目前全日制在校本科生18000多人,各类硕士研究生1600多人,继续教育在籍生近7000人,学校在职教职工1895人,专任教师1175人,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方,因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程,所以学校附近是聚餐首选,并且大部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而wait for you 西餐厅的首要设计条件就是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明wait for you 西餐厅开业后受欢迎的可能性较高。

(六)、宗旨:服务大学生,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

(七)、经营范围:

1、 推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

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篇五 :开餐饮店流程以及餐饮创业计划书

开餐饮店流程以及餐饮创业计划书

开餐饮店一、创业诊断
        1·创业须知
          (1)最能让外行人发挥其特色的行业之一
          (2)毛利极高、净利极少
          (3)资本回收时间,必须越短越好
       (4)完全回收资本须五-六年的时间
          (5)成本控制
               A·直接成本
           a·主要材料、配味料、装饰材料
          b·约占营业额的35%,但不可超过40%
        c·提高采购技术及库存管理;压低材料费支出
         B·间接成本
         a·人事费:约占营业额的20%;与材料费合并,不得高于营业额的60%
        b·租金: 约占营业额的10-12%
         c·水电燃料费:以5%为上限
         d·消耗品费:约占营业额的4-5%
         e·税金:约占营业额的5%
        f·杂费:包括交际、广告、保险、报章杂志,约占营业额的5-8%
      g·资本利息:约占营业额的4%
      h·设备折旧:保留5%资金,以备未来设备与装璜之整修
  (6)做好计算管理
       A·营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数
     B·净利=收益-费用
       c·营业额高,毛利多并不代表利润也多
       2·生意兴隆之要诀
  (1)如何使店务欣欣向荣
         A·选择有利的据点
 B·卓越的经营技巧-拟定经营方针
        卖给谁 ━━━━━━━━→   掌握顾客层面
         卖什么 ━━━━━━━━→   商品的内容
         价格多少━━━━━━━┓
               ┣→  销售的技巧(包括应对、服务等)
         如何卖 ━━━━━━━┛
     C·改正「只要有资本和场地,任何人都可以开店做生意」的观念
     (2)迎合善变的顾客
               A·更新店铺设计
                B·积极开发新商品
      C·加强人事改进(譬如:改善服务态度)
                D·实际表现新的企划
          (3)确保店??生意兴隆需:
                A·掌握合适之顾客层次
                B·确实做好对顾客服务
                C·信用
        3·经营者所需具备之条件
          (1)具经营能力
          (2)掌握经济动向
        4·开业的首要工作-拟定筹措资金计划
          (1)资金来源:本身、熟人、金融机构
       (2)必须资金
                A·土地购买费

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篇六 :餐饮创业计划书

          

          

          

            

          

          

          

          

          

    

                    

项目提交人xxx 学号:xxxxxxx  专业:xxxxxxxx

前言??????????????????????????????????????????????

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篇七 :餐饮公司创业计划书

(通联投资基金已投资该项目)

关键词:餐饮风险投资 餐饮创业计划书 风险投资创业计划书

餐饮创业计划书

二○一○年六月

目录

引言???????????????????3

1、公司简介????????????????4

2、产品介绍????????????????5

3、竞争分析????????????????8

4、市场营销????????????????14

5、组织结构????????????????27

6、发展战略????????????????30

7、财务分析????????????????32

8、风险分析与对策?????????????37

附录:绿×康营养配餐调查问卷????????42

引言

生命在于运动,生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟得上了?不一定,这里存在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养,因为营养不仅是个人问题,而且是社会问题,关系整个民族的问题。 一项资料表明,中国四十岁以上的人平均身高比日本高,但四十岁以下的则不如日本。究其原因,则是日本在二次大战后,食物严重缺乏,但后来经济发展了,特别重视营养,而且对均衡营养认识比较高。

经济提高了,并不等于营养就好了。目前,由于营养不良,导致死亡的人数,高于任何传染病。有资料显示,因为身体不好而导致经济损失达三百多亿元。

营养问题是一个人文化素质的表现,那么怎样利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物,只有搭配不好的食物。

我们公司的成立正是针对以上的这些问题,为顾客提供优质健康的食谱,为顾客的健康提供每日三餐的搭配。

在下面的时间里,我们将从产品特征、市场分析、营销战略、公司战略、组织结构、财务分析和风险控制等几个方面来让大家能更好的理解我们的这一项目。

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篇八 :餐饮创业计划书格式

餐饮创业计划书格式

第一章 企业概况

一、企业基本情况

1、项目业主信息2、公司历史沿革3、公司组织结构 4、公司人员构成

二、企业经营业绩

三、公司管理团队

1、主要团队管理人员

2、团队素质

第二章 企业产品及服务

一、企业经营模式

二、企业主要服务产品结构

三、中心餐饮与直营餐饮

1、中心餐饮店规划 2、餐饮店设计 3、餐饮运营管理 4、直营餐饮运作计划

四、加盟餐饮

1、加盟餐饮经营模式2、加盟业务操作与流程3、加盟成本费用和投资预测4、加盟商利益分析

五、增值服务

1、电子商务服务 2、物流服务

七、服务质量控制

第三章 行业和市场分析

一、行业现状及发展前景

1、行业现状 2、行业发展前景

二、客源市场分析

1、市场潜力2、市场增长预测3、目标市场 4、市场份额

三、市场竞争及对策

1、市场竞争情况 2、竞争对策

四、政府产业政策 第四章 营销战略与CIS计划

一、营销目标

二、营销策略


1、品牌策略2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营销策略 5、广告策略 6、促销策略 7、公关策略

三、营销队伍建设计划

四、CIS计划1、企业CIS战略 2、餐饮统一CIS系统

五、售后服务体系

1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能

六、饮食文化活动营销策略

餐饮投资计划书

餐饮投资计划一:“餐饮店”的现状和发展

餐饮业的火锅和中餐发展几乎达到饱和。所以我们在投资时,从几方面的考虑和调查分析得出,,换回大的效益,再以回笼的资金扩大市场,发展经济。

快餐自主经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于年轻上班一族和在校大学生,学生和上班一族就是本店的顾客,应该怎样服务于顾客,首先,要吸引学生和年轻上班一族的注意目光。

让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样让第一次光顾的顾客变为潜在的顾客、常客、种子顾客,所运用的营销方法也是多种多样的在成都有很多以这形式开店的成功的案例。比如金汉斯。巴西烧烤。咖喱咖喱快餐。都是成功案例。最重要的是新都没有一家是这种形似店,竞争就等于无。

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