关于食品安全工作的情况汇报

这段时间以来，在市食品安全委员会的正确领导下，结合我县工作实际，以搞好食品安全整顿和食品安全专项整治为工作重点，整体推进，工作取得了明显成效。现将近期我县食品安全工作开展情况简要汇报如下：

一是加强农产品质量安全整顿。加大农资打假和农业投入品监管力度，对农药、肥料、种子销售和使用开展拉网式检查，对发现的违法违规问题依法严处，确保农民群众用上“放心药”、“放心肥”和“放心种”。在使用环节上，对农产品生产过程使用禁用和限用农药等行为进行检查,组织开展蔬菜农药残留监测、“三品一标”产品质量监测、残留例行监测和监督检查。对水产品质量开展专项整治， 10月初组织执法人员，对县内水产品养殖场进行了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物行为和滥用保鲜剂行为的查处。对全县畜产品的生产、加工、销售运输环节开展多次拉网式检查，强化监督检查的频率和加大执法的力度，对发现的问题和存在的隐患当场进行了整改。 二是加强食品生产加工环节整顿。针对存在的问题，责令有关食品生产企业进行整顿，并以整改为契机，对辖区内所有食品生产加工主体开展了全面执法检查。依法严厉打击无证生产、制售假冒伪劣食品、食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，重点查处食品生产加工小作坊生产无标签预包装食品、冒用他人厂名、厂址以及“高仿造”、“取大名”等标识标注

违法行为。对于小部分小作坊存在的产品标识标注不清、厂区卫生不干净等问题，实行限期整改。开展了肉制品专项整治行动，严厉打击食品生产加工环节使用“血脖肉”、“注水肉”的违法行为，对全县8家猪肉产品生产企业进行了全面检查。严格查处非法屠宰窝点，严厉打击私屠滥宰、制售劣质肉品等行为，强化出场肉品检疫检验，严把市场准入关，凡上市销售肉品必须经检疫检验合格并开具“两章三证”（检疫检验章、定点屠宰章、检疫证、检验证、市场准入证），未经定点屠宰和未经检疫检验的肉品一律不准上市销售，确保从源头上杜绝非正常肉品上市销售。

…… …… 余下全文

L县食品安全工作情况汇报

（20xx年9月X日）

尊敬的b局长、各位领导，同志们：

今天，B 局长一行莅临L检查指导工作，这是对L食品安全工作的支持、鼓励和鞭策。在此，我代表中共L县委、县政府向各位领导的到来表示热烈的欢迎！向长期以来关心支持L工作的m市工商局、工信局、食品药品监督管理局、食安办的各位领导和同志们表示衷心的感谢！

今年以来，我县食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，在市食安办及市直有关部门的指导帮助下，全面贯彻落实国家和省、市食品安全工作会议精神，进一步完善了“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全责任体系，切实加强食品安全监管力度，加大食品安全宣传力度，全县食品安全保障能力和水平得进一步提升，消费者对我县食品安全的满意度达90%以上。具体工作中，我们主要做了以下几个方面工作：

一、加强领导，健全监管体制机制

县委、县政府对食品安全工作高度重视，切实把食品安全工作摆在重要位置，县政府多次召开常务会议、县长办公会议，研究部署20xx年食品安全工作，并根据人事变动及时调整了L县食品安全委员会组成人员，成立了L县食品安全委员会办公室，设在县政府办公室，规格为正科级，负责全县食品安全综合协调工作。进一步理顺食品安全监管职能，成立了县食品安全监督管理大队，隶属县食品药品监督管理局，副科级规格，编制n人，经费实行财政全

- 1 -

额预算管理，负责全县范围内餐饮服务环节食品安全和保健食品、化妆品安全的监督管理。目前，县食安办和县食品安全监督管理大队都已组建完毕，职能移交、人员、办公场所、经费已基本到位。全县K个乡镇（街道、景区管委会）都成立了食品安全办公室、设立专职食品药品监管助理员、在各村委、居委会聘请A位食品安全信息员，构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖、无盲区的三级食品安全监管、宣传、举报监督网络。县政府年初与各乡镇、各成员单位签订了《食品安全目标责任书》，各乡镇与行政村、各监管执法部门分别与管理相对人签订了《食品安全目标责任状》、《承诺书》，印发了《明白纸》，进一步明确了乡镇及各环节监管部门的职责和权限，并将食品安全工作列入县政府对各乡镇、各部门年度综合目标考评，列入组织部门对科级干部工作绩效考核重要内容，制定出台了相应的考核办法和标准，将责任制和年度工作目标任务分解、落实到相关监管部门，形成了一级抓一级、层层抓落实的工作格局，有力推动了全县食品安全整顿工作的扎实开展。

…… …… 余下全文

右玉县食品安全协调委员会办公室 关于20xx年全县食品安全工作情况汇报

政协右玉县委员会：

今年以来，食品安全协调委员会办公室在县委、县政府及县食安委的正确领导下，认真贯彻落实国家、省和市有关精神，切实加强食品安全协调,着力解决人民群众最关心、最直接、最现实的食品安全问题，以食品安全专项整顿为切入点，以建立食品安全监管长效机制，加强宣传教育等工作为抓手，努力维护广大人民群众的切身利益，严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品违法行为，全面净化全县食品市场，消除食品安全事故隐患，保证全县人民吃上放心、安全食品。现将20xx年工作情况汇报如下：

一、高度重视，落实责任，食品安全综合监管工作成效显著

一年来，县委、县政府高度重视食品安全工作，县委书记苏连根,政府副县长连彩霞、原宣传部部长张祥多次对食品安全工作做出重要批示，要把加强食品安全监管，确保群众饮食安全，作为践行执政为民的出发点和落脚点，牢固树立科学监管理念，切实加强食品安全综合监管职能，为此县食安委采取了一系列措施，有力有序地推进我县食品安全工作进程。

（一）政府重视，食品安全工作得到全面加强。20xx年初，县食品安全协调委员会在政府四楼会议室召开了右玉县食品安全工作会，对贯彻落实省、市食品安全工作进行了具体安排部署。原县政府副县长赵丽萍、县食品安全协调委员会办公室主任刘占彪在讲话中特别强调食品安全是保障公众身体健康和生命安全，维护社会稳定，促进社会和谐的重要基础，县级各食品安全监管部门要加强领导，落实责任，不断提高我县的食品安全监管工作水平。3月份，食安委就如何进一步加强全县食品安全监督管理工作这一民生?热点?问题召开了对口协调会。原县政府副县长赵丽萍对近年来全县的食品安全监管工作所做的成绩给予了充分肯定，并对今后如何更加富有成效的做好食品安全监管工作提出了建议和意见。6月份，县食安委召开了学习贯彻《食品安全法》座谈会。会议由县食安委办公室主任刘占彪主持，原县政府副县长赵丽萍、县食品安全协调委员会各成员单位出席会议并作了重要讲话。会议就《食品安全法》的立法背景、立法宗旨、目的和调整范围、基本原则、新法的亮点做了辅导讲座；并就目前我县在贯彻实施《食品安全法》中存在的问题进行了讨论。10月份，朔州市食安委办公室主任田东、市食安委成员单位一把手等领导带领部分市食安委代表约20余人，对我县的食品安全工作进行了视察，肯定了我县的食品安全工作，并对进一步加强食品安全工作提出了要求。

…… …… 余下全文

20xx年度食品安全工作情况汇报材料

***人民政府

各位领导：

下面，我代表***政府，把我县20xx年度食品安全工作情况向大家进行汇报，不妥之处，敬请批评指正。

***总面积646平方公里，辖5乡5镇，298个行政村，总人口45.3万，其中农业人口38万，全县耕地面积69.8万亩。全县共有食品生产加工企业176家，食品经营单位310家，餐饮单位495家，省级无公害农产品基地13个、国家级省级绿色无公害农产品16个，全县食品行业从业人员5819人。 今年以来，***委、县政府更加高度重视食品安全工作，我们以创建国家食品安全示范县为动力，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针和“突出重点、带动全面”的工作思路，通过规范实现有效打击，通过建设实现长久治理，不仅使食品安全得到了有效保障，同时也有力促进了全县食品工业经济的快速健康发展。我县先后被国务院命名为“商品粮基地县”、“棉花生产基地县”、“全国无公害食用菌生产示范县”和“全国农产品加工示范基地县”，被河南省命名为“蔬菜生产基地县”， 被国家食品工业协会命名为“全国食品工业强县”，被国家食品药品监督管理局命名为“国家食品安全示范县”。我们主要做了六方面工作：

1

一、抓“两头”，促进食品生产标准化、工业化 我们始终认为，安全的食品是生产出来的，解决食品安全问题的治本之策是实现食品生产的标准化、工业化，为此，我们抓住“两头”不放松。

一是抓“源头”。县政府高度重视农产品标准化建设，针对全县蔬菜、食用菌、肉鸡等种养殖数量大且多为千家万户散种、散养的特点，农业部门制定了小杂粮、食用菌、蔬菜、棉花等12项无公害农产品生产技术操作规范和病虫害防治规范，其中瓦岗乡《无公害小杂粮产地环境条件及质量安全要求》，被省质量技术监督局作为地方标准向全省发布，填补了河南省空白。目前全县已有13个基地获得了无公害农产品产地认定，省级国家级绿色无公害农产品16个，其中被国家认定的有机产品1个，绿色食品4个，在全省列第二。

…… …… 余下全文

食品安全工作 亮点

一、改革创新，市场监督管理体制新发展。根据省市文件精神，工商质监体制进行改革，我县原工商质监药监部门人心不散、队伍不乱、工作不断，认真履行职能。20xx年x月x日，县市场监督管理局正式挂牌，这标志着我县食品药品监管体制改革大幕拉开。为创新食品安全管理体制，县局拟定《县食品安全监管工作实施意见》，健全基层食品药品监管体系，推进食品药品监管工作关口前移、重心下移，形成食品药品监管横向到边、纵向到底的工作格局。

二、深入调查，摸清底数谋划监管新思路。摸清食品经营户底数，是确保我局食品安全监管工作有效开展的基础性工作。为此，我局要求各派出机构对辖区食品户进行深入调查，截至目前，南陵辖区内共有食品生产经营服务单位 户。并安排执法人员包片巡查，进一步加强监管，发现问题，立即责令整改，不整改的实施行政处罚。

三、规范建档，及时录入掌握企业新动态。根据上级文件要求，我局对全县所有食品生产加工、经营、服务企业进行梳理，更新档案。目前，全县160户取得QS证食品企业和24户小作坊、 户食品经营企业、 户餐饮服务企业均已建立档案。 四、强化监管，食品安全专项整治新成效。根据县政府工作部署，由县食安办牵头开展了一系列的食品安全专项整治活动。先后印发了一系列文件，重点对食杂店、小微餐饮、食品小作坊进行检查。突出对问题乳粉、地沟油、非法添加和滥用食品添加剂等重点违规违法行为的查处。今年以来共立案27件，严厉打击了食品违法生产经营及使用行为，切实维护我县人民群众的饮食安全和身体健康。

五、广泛宣传，食品安全宣传氛围新提升。以《食品安全法》为载体，大力开展食品安全宣传教育。并在全县启动深入开展“食品安全宣传周”及食品安全“进校园、进社区、进企业、进机关、进农村”等五进活动，315期间，在县电视台进行专题的系列宣传报道，普及了食品安全法律法规和安全知识，散发宣传单10000余份，提高了社会公众的食品安全意识和预防应对风险的能力，营造了人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

…… …… 余下全文

福清市食品安全监管工作情况汇报

福清市质量技术监督局

（20xx年10月11日）

食安办：

为了进一步落实国家、省市政府对食品安全的专项整治工作部署，福清市质监局党组高度重视，加强领导，落实责任，精心组织，周密部署，扎实推进全市食品安全专项整治工作的开展。今年食品安全专项整治期间，共出动执法人员372人次，检查企业106家次，发出整改意见书76份，出动抽样人员242人（次），监抽样品385批次，监督不合格后处理案件8起，其中立案6起，罚没款9.641万元，责令整改2起，后处理率达100%。总结食品安全专项整治工作，主要做好以下几个方面：

一、加大食品安全宣传力度，树立守法意识。

组织辖区内的食品生产企业、食品加工小作坊和五类食品加工单位召开《食品安全法》宣贯会，向各单位分发食品安全宣传材料，把《食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》、《福建省加工食品质量安全管理通用规范》、《食品添加剂使用卫生标准》等宣传与日常监管结合起来，强化食品企业负责人及其从业人员的法律法规意识。

二、加大对辖区内的食品生产获证企业监管力度

我市现有食品加工企业取证101家，其中有效97家，停产4家，食品包材取证16家。但我局的食品监管人员仅2名，日常要应对上级质量认证处、标准化处、计量处、代码办等各项业务工作检查考核，还要高度紧张监管食品质量安全工作，人员少与监督面广、任务重、业务知识要求高、监管程序要求严等不适应的问题日益突出，福清局党组高度重视这一事实，率先成立食品科，选派3名优秀骨干人员，专人专事负责监管食品安全，高度重视食品安全工作的深入开展。我 1

们采取的主要措施有：

1、实施常态化监管。一是加强日常巡查检查。实行日常巡查检查按片区、定人员、定企业，确保每个企业一年至少2次以上的巡查检查，对重点企业、高风险企业，增加巡查检查频次，及时发现并消除企业生产过程中存在的安全隐患。建立完善现场监督检查记录档案，及时更新食品生产企业电子监管系统的食品安全系统监管数据，实现与省、市局信息共享。二是加强食品添加剂使用管理数据库管理，督促企业进行添加剂使用报备，做好添加剂使用登记，对报备情况进行现场核实、检查，对不符合规定的使用情况及时处理，消除安全隐患。指定专人定期查验数据库，及时实现系统数据导入，确保数据信息准确。三是针对我市主要加工食品种类，市质计所实验室开展大米、植物油、面制品、肉制品等出厂检验、比对检验等委托检验业务，加强食品安全风险监测，适时掌握食品安全状况。

…… …… 余下全文

贯彻实施《食品安全法》工作情况汇报

长沙市食品安全管理办公室

20xx年7月20日

尊敬的合泉主任，各位领导：

近两年来，在市委、市政府的高度重视和正确领导下，在市人大的监督指导支持下，我们认真贯彻实施《食品安全法》和市人大《关于进一步加强我市食品安全工作的决议》，切实理顺体制机制，狠抓专项治理，健全监管网络，夯实工作基础，全市食品安全监管水平不断提升，食品安全城市创建工作初见成效。

一、我市食品安全监管工作初步成效

总体来说，我市食品安全工作起步早，开局好，措施得力，工作初见成效。

（一）创新管理体系，健全食品安全监管网络

一是建立高位协调机制。市委、市政府高度重视食品安全工作，于20xx年底率先在全国省会城市提出“建设食品安全城市”的目标，力争通过3至5年努力，将长沙基本建成全国食品安全城市。成立了由市委书记任顾问，市长任主任的市食品安全委员会，统筹全市食品安全城市建设工作。市人大组织开展《食品安全法》等“三法一规定”的执法大检查，并下发了《关于进一步加强我市食品安全工作的决议》。市政协将食品安全作为重点督办提案，组织政协常委集体视察。

二是成立政府食安办。去年7月，正式成立了作为政府组成部门的市食品安全管理办公室，对全市食品安全工作实施总调度、总协调、

- 1 -

总督办。今年5月，市政府办公厅下发了《长沙市食品安全管理办公室主要职责内设机构和人员编制规定》，正式确定我办职能、内设机构和人员编制，负责对全市食品安全工作的组织领导、指导指挥、规划统筹、协调监督。建立了专项交办、限期承办、跟踪督办等多项工作机制，对全市食品安全工作统一部署、统一推进、统一考核，形成合力。建立了市食安委联席会议制度、月工作例会制度、责任人约谈制度等，不定期召开协调会，分析通报食品安全状况，评议食品安全工作推进情况，促进形成综合协调、部门联动机制，提高综合监管效能。

三是强化地方和部门监管责任。逐级签订责任状，严格实行食品安全行政问责制、责任追究制和重大食品安全事故“一票否决”制。全市农业、畜牧、商务、质监、工商、卫生、食药等成员单位均成立食品安全工作领导小组，各司其职、各负其责。制定出台了《关于进一步明确我市食品安全监督管理工作职责的通知》，就食品生产加工小作坊、食品摊贩、现场制售食品行为等明晰各部门监管职责，厘清边界，消除监管盲区，基本形成“职责明确、分段监管、联合打击、从严处臵”的全程监管体系。今年上半年共办理人大建议3件，政协提案5件，就人大代表和政协委员关心的食品安全法规与标准建设、食品安全法普及宣传、食品安全监管等问题进行了全面细致的答复，满意率达100%。

…… …… 余下全文