家园互动蔬菜品尝会

中五班

一 活动目标

1进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。

2了结蔬菜的营养价值，养成不挑食的好习惯。

3产生愿意吃、喜欢吃蔬菜的情感。

二 活动准备

1请部分家长准备厨具、蔬菜及各种配料。

2餐具。

3幼儿对蔬菜的初步感性认识。

三 活动过程

1帮助幼儿复习巩固蔬菜的名称及用途。

2逐一请家长介绍所带来的凉拌好的蔬菜名，家长重点从制作过程、方法、营养价值等方面进行介绍。

3家长展示厨艺并进行讲解烹饪方法。当菜做好后请部分幼儿“喂”做菜的家长，对她们表示感谢，让孩子学会感恩。这一环节引导孩子发现同种蔬菜的不同做法。

4幼儿品尝。在品尝前教师讲明进餐秩序：安静且不浪费。

5交流：孩子们说说自己吃了什么，什么味道等等。

四 活动效果分析

通过本次活动，幼儿进一步了解了蔬菜的营养价值，家长们通过“色香味”俱全的“蔬菜菜肴”，帮助幼儿养成了不挑食的良好饮食

习惯。而且通过家长与幼儿的互动环节，帮助孩子们学会了感恩。在“小皇帝、小公主”现象普遍的当代社会，培养孩子的感恩意识尤为重要，所以在本次活动中我们让孩子“喂喂父母”、“抱抱长辈”并以掌声对她们表示感谢。

五 活动后反思

不足：（1）由于条件的限制，我们不能让孩子们近距离看一看家长做菜的全过程。因为班内有60个孩子，所以座位有前后之分，看不见的孩子就在后面讲话了。如果有大投影将家长做菜做菜的过程投影到大屏幕上或许效果会更好。

（2）本次活动中我们只请了部分孩子的家长，没被邀请到的孩子激情不高，甚至有些小朋友情绪有点低落。

（3）活动前的买菜、择菜、洗菜过程全部是由家长一首操作的，孩子们为能参与其中。

（4）做好的菜肴我们是分发给孩子的，没能让孩子一自助餐的形式品尝。

如果在今后类似的活动中能改变上述不足则活动效果会更好。 优点：教师在引导方面做的比较好。李老师运用了蔬菜图片把孩子们的兴趣都勾起来了。《纲要》中说到：语言能力是在运用的过程中发展起来的，发展幼儿语言的关键是创设一个能使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说并能得到积极应答的环境。首先教室引导幼儿一点一点说出蔬菜特征，然后教师结合实际情况一步一步地引导幼儿将话说完整，并及时做到表扬，以引导的形式幼儿能感到教师的亲切，更

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教学活动评析表

亲 亲 宝 贝 幼 儿 园

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《有趣的剪贴画蔬菜》课后反思

《有趣的剪贴画蔬菜》课后反思

这次色彩创意活动结合了幼儿对马蒂斯剪纸作品的了解，知道马蒂斯利用剪纸进一步发展了他绘画作品中那种装饰风格的优美韵致，马蒂斯剪纸，富于幻想的情调，创造了一种神话般的如梦似幻的境界。马蒂斯剪纸创作跃动着一种旺盛的生命力，洋溢着春天的气息，明朗而欢快。而本次开展的色彩创意活动就是以蔬菜为元素，充分展现作品旺盛的生命力。本次活动通过欣赏马蒂斯的剪贴画作品《蔬菜》，感知其色彩鲜明对比的特点。引导幼儿合作运用剪贴的方法，大胆创作剪贴画。并能用语言大胆表述创作作品，提高对艺术作品的表现力。

目标一：欣赏马蒂斯的剪贴画作品《蔬菜》，感知其色彩鲜明对比的特点。这一目标的达成度很高，孩子们会使用暖色系如黄色、橙色、红色对底板进行装饰，接着运用对比色进行蔬菜的剪贴，孩子们积极的投入，细心的学马蒂斯老爷爷剪贴，这一目标的达成程度很高，颜色搭配活跃，富有冲击力，体现无限生机。

目标二：引导幼儿合作运用剪贴的方法，大胆创作剪贴画。孩子们自由组合结伴进行创作游戏能力强的幼儿带领能力弱的幼儿，能力强的幼儿进行布局，剪贴较难剪的蔬菜，能力弱的幼儿在能力强的幼儿引导下、带领更好的完成作品的创作，而能力强的幼儿也有了再提升的空间，合作让孩子们更好的创作，合作让孩子们更好的体验成功感。

目标三：并能用语言大胆表述创作作品，提高对艺术作品的表现力。这一目标的实现，让孩子们进一步的了解马蒂斯老爷爷作品的特点，把马蒂斯老爷爷作品的精髓通过欣赏---创作---再欣赏，使孩子们的知识经验更丰富，同时，也让孩子们更好的把自己对马蒂斯作品的理解表现出来，也把自己对创作理念和朋友们一起分享。

孩子们剪的蔬菜很多！孩子们还会在大的蔬菜上用对比色进行装饰，给画面更多的生命活力。

本次活动的不足之处：

孩子们的剪纸能力有待进一步加强，动手操作能力也有待加强，创想思维有待进一步拓展。

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中班科学活动《一篮蔬菜》教学反思 刘有志

现在蔬菜的种类越来越多，品种越来越复杂，这给幼儿认识蔬菜带来了一定难度。幼儿在进餐时，我发现有些孩子不喜欢吃蔬菜，挑食、偏食现象十分严重，对自己不喜欢的蔬菜有呕吐现象。针对这一情况，为了培养幼儿的认识能力，教育幼儿要合理膳食，多吃蔬菜。于是我设计了“一篮蔬菜”这一活动。在活动前，我请家长配合，带幼儿去菜场认识一下常见的蔬菜，为《一篮蔬菜》的教学的教学打下一个铺垫。因此在整个活动一开始，我先是询问幼儿在菜场里见过哪些蔬菜？然后出示装满蔬菜的篮子，用布遮好，目的是引起幼儿的兴趣。在教学过程中，我请幼儿上来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，并请幼儿到客人老师身上去找一找与蔬菜相同的颜色。这样做目的是达到师幼互动的效果。接着我又请幼儿说一说自己最喜欢吃的蔬菜是什么，这样做有利于幼儿加深对蔬菜的认识，这一环节中我还请幼儿去告诉客人老师自己喜欢吃什么，并问一问客人老师喜欢吃什么，进一步展示师幼互动的效果。其中我还出示蔬菜排行榜，让幼儿将笑脸花贴在最喜欢吃的蔬菜的下面。这样做一是进一步巩固幼儿对蔬菜名称与外形的认识，二是教育幼儿样样蔬菜都要吃。最后，我使用《办家家》的音乐结尾，并引导幼儿创编歌词，进一步激发幼儿的学习兴趣。这一环节也可以作为一个延深活动，放在表演区内让幼儿进行表演。 在本活动中，我认为在我请幼儿上来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，这一环节

中只关注到个别幼儿，没有关注到整体，我觉得可以在这一环节中增设一个在每个小组里放几样蔬菜，让幼儿去来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，这样可能效果会更好些。

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中班美工活动 水果拼盘                

第一部分   原始教案及分析

第二部分 活动反思

   生活是艺术的源泉，在我们的生活中，美的事物无时不有，无处不在，重要的是我们如何引导幼儿去发现美、欣赏美、创造美。幼儿园里每周都能吃到各种各样的水果,为了小朋友们又更多的选择幼儿园里会同时提供两种水果,一次小朋友们吃的是火龙果和苹果,依依小朋友夹完水果后兴奋的托着盘子跟我说:”陈老师你看!我的盘子里有个小帆船.”原来是被切成半圆的水果,一块横着一块竖着,像一艘小帆船..水果是幼儿生活中常见的事物，它既有丰富的营养，又贴近幼儿的生活，孩子们都非常熟悉。水果不同的形状和丰富的色彩能在激发幼儿美的灵感的基础上，萌发他们更广阔的想象空间，因此，借助中班幼儿正在形成的抽象思维和已有的审美能力，我设计了《果蔬拼盘》这个活动，进一步激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望；知道多吃水果对身体有好处；培养幼儿的动手操作能力、审美能力及创造力并进一步体验与同伴分享、交流合作的乐趣。

本次活动的目标是1、能用水果切片大胆想像拼摆各种造型。2、喜欢吃各种水果,体验成功的快乐。在此次活动之前我们做了充分的前期准备，包括练习用刀切水果制作水果沙拉的活动，让孩子们有过使用小刀切水果的经验。认识各种水果蔬菜的横切面，使得幼儿在本次活动中不被切水果和辨认水果所困扰。 使得活动的重点能够落到拼摆果蔬拼盘上。使活动更加顺畅，孩子们也十分愉快，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测。在活动的结束部分我利用照相机对小朋友的拼盘进行记录和展示，让小朋友们一边吃着自己做的拼盘，一边欣赏现场小朋友们做的拼盘的照片。克服了拼盘是立体的作品不容易展示和保存的缺陷。气氛轻松愉快，使幼儿充分的体验到了成功的愉悦。

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第3课蔬菜（二）

教学目标

1、掌握利用彩泥、黏土、彩纸和废旧材料等来制作造型生动、色彩鲜艳、品种多样的蔬菜的方法。

2、培养学生立体造型的能力，激发学生浓厚的学习兴趣。

教学重点：欣赏优秀作品，从中学习各类蔬菜的制作方法。

教学难点：运用各种手法表现蔬菜，作品造型生动鲜明。

教学过程：

一、资料赏析:

观察蔬菜形状、色彩特征。提问：你吃过哪些蔬菜，你最喜欢哪一种蔬菜？ 说一说这些蔬菜的形状和色彩特征以及细节。

这些油光闪亮的茄子、像小灯笼似的西红柿、碧意盎然的绿色蔬菜，可都是我们餐桌上的常客哩！

扁豆、豆芽、黄瓜等蔬菜在向你打招呼呢，你也跟它们问个好吧！

蔬菜也有各种色彩，你能一眼就看出有几种颜色吗？

你能看出这些蔬菜各用什么材料做成？

我们用泥皮、泥条卷卷，贴贴，再用工具刻刻画画，做出蔬菜造型。家住农村的小朋友还可以做出蔬菜在地里生长的模样。

我们用各种材料做了一桌“菜”，多么丰盛啊！

我们的手艺不赖吧！看到这些鲜艳欲滴的蔬菜，口水都快滴到盘子里了！

二、操作技巧：

一盘青翠欲滴的扁豆，它是怎么做出来的呢？观察扁豆的外形。

根据观察用绿色的纸对折后剪出扁豆的外形，用厚卡纸剪出豆仁。

将豆仁装进扁豆皮中用胶水粘合，哈，逼真的扁豆就制作成功了！

小组同学制作的扁豆放在一起，就成了一大盘了！

我们仿佛闻到了扁豆的清香！到底哪一片是真，哪一片是假，连我们都分不大清了。

三、作品欣赏

我们不是只会做扁豆哦！

做胡萝卜还可以用什么材料呢？黏土或纸张，做出的蔬菜形状，还要能分出瓜和叶的质感。细心些去体会，表现出光滑和粗糙，坚硬和柔软。

可以用不同的纸张，采取揉、撕、贴等各种方法做蔬菜，还可以在上面涂染各种颜色。这幅作品就叫“豆芽也疯狂”。

用彩泥、黏土、各种彩纸和废旧材料制作的蔬菜。

我们用泥皮、泥条卷卷，贴贴，再用工具刻刻画画，做出蔬菜造型。家住农村的小朋友还可以做出蔬菜在地里生长的模样。

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教学活动

活动名称：蔬菜品种多

要求：1、按各种蔬菜的食用部分进行分类，感受蔬菜的多种多样。

      2、知道蔬菜营养好，要多吃蔬菜。

准备：多媒体课件，各种实物蔬菜，四只筐，上有汉字标记，如：根类菜……烧好的根菜、茎菜、叶菜、果菜各一盆，插有牙签。

关键点：按蔬菜的食用部分分类

活动环节

设计意图：

在“有用的植物”主题活动开展的过程中，我们在自然角里放置了各种各样的蔬菜，虽然蔬菜在饭桌上经常见到，但班里只有部分幼儿能一样一样地把蔬菜的名字叫出来，还有一些幼儿则知道的较少，于是孩子们经常会聚集在一起看看说说，津津有味的谈论着，既然幼儿喜欢，又感兴趣，为何不能与他们共同认识呢？选择蔬菜作为教学内容的灵感油然而生。

本次活动的目标是：1、按各种蔬菜的食用部分进行分类，感受蔬菜的多种多样。2、知道蔬菜营养好，要多吃蔬菜。根据目标，我把活动重点定位于：感知蔬菜的多种多样。通过谈、猜、讲等途径，使活动得到深化。活动的难点是：按蔬菜的食用部分分类，通过尝试操作、评价纠错等，使幼儿的分类经验得到梳理与提升，正如皮亚杰所说的：“安排具体的材料让幼儿动手操作，幼儿在主动活动中自主建构知识”相吻合。

该活动分为三个环节：1、经验交流，引起兴趣。主要是利用主题中积累的经验和多媒体情景切入，目的是激活幼儿的思维，引起幼儿的兴趣。2、猜猜讲讲，尝试分类。主要是在猜讲与操作中，扩散幼儿的思维，发挥幼儿的主体作用，使他们获得分类的的具体经验。3、品尝蔬菜，增加体验。目的是在品尝蔬菜的活动中，使幼儿爱吃蔬菜，把活动推向高潮。整个教学过程教师意在让幼儿在说、做、尝中不仅获得科学知识，而且更喜欢吃蔬菜，从而使活动来自于生活，再回归生活，更具有现实意义和教育意义。

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