南京的美食全总结
一、新街口附近
1、杨凌裤带面:面身足有两米长 美食地址:大洋百货与东方商城之间的巷子里
2、西安罐罐面:面好汤浓,价格便宜,美食地址:明瓦廊巷子到底左拐
3、酸菜猪肉饺子:采用东北特制酸菜为原料,美食地址:中山南路三元巷路口
4、下岗豆腐脑:做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁,所以喝起来有股清香,美食地址:张府园苏果超市对面
5、特制调料烤出美味鸡翅:鸡翅加入了中草药的调料,不容易上火,美食地址:明瓦廊路口
6、大“鼎”烤活鱼:烤出来的鱼口味偏辣,细腻爽口,美食地址:新街口淮海路154号
7、粥底火锅:将“粥”作为底料,来涮食各类菜品的火锅,既能保留住涮菜的新鲜口感,又不失粥的清淡,美食地址:延龄巷30号
8、筒仔米糕:个头小,份量足,外形很像南京人爱吃的盖浇饭,美食地址:明瓦廊4号巷子口
9、芳婆:家常小吃,美食地址:王府大街
10、藏书羊肉:把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂,美食地址:延龄巷和游府西街路口
11、老妈干锅黑鱼:结合了淮扬菜和川菜的做法,美食地址:延龄巷
12、肚四宝:在肚四宝里 加入了大量的冬瓜 木耳 而汤料是用多种中药炖出来的骨头汤 美食地址:淮海路63号
13、“蟹”逅在春季:主料为缅甸进口的螃蟹,肉质比较细嫩,而且做法上也有别于一般的小店、美食地址:中山东路全民健身体育会馆5楼
14、加了面鱼的鸡汤:汤浓,咸淡也适宜、喝完鸡汤以后,下点面疙瘩,也就是“面鱼”,美味又实惠、美食地址:明瓦廊18号
15、铁钵火锅:从韩国进口回来的火锅器皿,把涮菜放到锅里涮过以后,可以更好的保存食物中的营养、美食地址:小火瓦巷和中山南路交界处阿歪火锅
16、先甜后咸的香蕉薄饼:面粉中加入牛奶,和好之后,在平底锅上烙,再加上切好的香蕉,美食地址:上海路81号
17、豆泥浆:以鸡豆为主要原料 撒上从中东运来的香料制作而成 吃的时候要蘸着薄饼 美食地址:上海路南秀村23号
…… …… 余下全文