摘要：河南理工大学“思想政治理论”社会实践 社 会 调 查 姓名： 学号： 专业： 学院： 调查时间： 调查地点： 食品安全调查
近几年来国内、国际上相继发生的一系列震惊世界的食品污染事件，如喝了含三聚氰胺的牛奶而导致了大头娃娃、苏丹红事件的麦当劳用原料加工食品、食物中毒等都是人们对食品安全问题担心的因素掺福尔马林的干货、硫磺熏白的蘑菇、病死猪肉做的肉松、浸泡在甲醛里面的毛血旺,还有最近在福建、湖南、浙江三省出现的新型瘦肉精包含以前从未出现过的苯乙醇胺Ａ①、，甚至涉及到浙江大学教授邹某。蔬菜中农药残留超标、食品中违规使用非法添加剂、非食 “民以食为天”，食品是我们必不可少之物，可是黑心加工坊依然昧着良心，抵制着法律非法操作着。这些伤痛似乎成为一种心理的阴影，在脑海里挥之不去，当今消费者当何去何从，食品市场的确让人担忧。
从避孕虾，地沟油，三聚氰胺牛奶到染色馒头，瘦肉精，过期肉等等一系列的食品安全问题，从水生到陆生，从奶制品到小麦制品，食品问题已经相当严峻了。看着这一波又一波的食品问题出现在报纸杂志，电视屏幕上时，心里真的不是滋味。民以食为天，一个国家，一个社会的发展靠的是大家，是人，食品是人必不可少的一份子，可如今，面对着这问题多多的食品市场，叫消费者如何才能吃到自己放心的食品，这样基本的保证都不能得到，如何可以确保一个社会的正常发展。消费者处在一个危险的食品圈子里，这样那样的食品问题，究竟是中国的食品市场存在如此之多的问题还是因为其他一些鲜为人知的原因呢？这其中究竟隐藏了多少我们消费者不知情的消费者。从正文分析可见，权威媒体与机构在宣传上具有较强感染力与影响力，而我们调查的市民对于食品安全的意识并不是很强烈。从报告本身来看，特别关乎日常生活的问题有如烫手山芋，分支多，管理难，市民们在不了解具体事实原委是常情，但是提高自身保护意识却是应当关注的地方。联系社会环境等因素，从政府机构到管理部门，到运营厂家再到顾客本身，每一个环节都会涉及很多问题，就各个层面做出何种调配安排与分工从而最优化我们现有的制度，改善食品安全的现状才是我们，包括大学生在内，去分析实践的根源所在。同时为真正践行“三个代表”重要思想，落实科学发展观和社会主义核心价值体系，在实践中，积极响应学校号召，以构建和谐社会和服务社会主义新农村建设，在院团委老师的支持与帮助下，我们马克思社会实践小组对焦作市市民进行了调查，调查主要围绕当前食品健康和质量安全状况展开。
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