面点心得(1篇)

2024-03-19学糕点 甜品学生学习心得

入学感想人生总会面对许多的选择无论大小都会在人生的这本记录册中留下不可或缺的一笔中考我考上了高中所以我选择了继续上学读书同时还有一个原因是看到小说中的高中生活是多么的美好所以我对高中也一直憧憬着而在高三会考后出...

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2024-03-19学习面点的感受

学习面点的感受通过这段时间的学习面点丰富了我的课余生活学到了许多自己不知道的知识在这里十分的感谢上级领导给我们的安排特别感谢我们的带教老师刘海波老师在百忙之中来给我们教课在此说一声老师你辛苦了我是一个胃口很大的...

2024-03-19面点学习总结20xx0623

第1天提花包秋叶包发酵面团面粉500g酵母5泡打粉5糖少许水适量馅料猪肉馅葱姜末香油糖酱油盐味精花椒面胡椒粉鸡精水过程1面粉泡打粉过筛开窝水糖酵母溶解与面粉和成团2下剂子包馅整形醒发蒸制成熟即可15分钟3做肉馅...

2024-02-0720xx年面点年终总结

忙碌而充实的XX年已经过去,回顾XX年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了XX年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。回顾面点…

2024-03-20面点师工作总结

很快20xx年也过了一大半了。出来工作上班也半年了,时间太快太快了。上班的感受也太多了,第一从网络管理说起,这方面的技术水平倒是熟练了很多很多,遇见的问题基本上是能解决的,但是电脑的问题太多太多了千奇百怪。其实…

2024-03-19烹饪心得体会

烹饪技术大赛高峰论坛心得演讲稿各位领导、同事们:大家好!非常荣幸能在这里和大家分享这次参加首钢实业杯烹饪技术高峰论坛的心得体会。首先,很高兴的通知大家,这次大赛我工作团队荣获团体比赛金牌奖。在这里,我代表工作团…

2024-03-20食堂面点师工作总结

季度工作总结新的季度又来临了,做为一名面点师,我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满完成了上一季度的工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。…

2024-03-19面点技师培训内容

面点技师培训内容一面团调制的作用将粮食粉料加入适当的水油蛋等填料后加以调制揉搓使其相互粘合形成一个整体的团块过程面团调制对面点的色香味形都有着直接的影响二面团的分类可分麦粉类面团米粉面团其他面团按调制面团的性质...

2024-03-19面点制作

教案滕州市中小学生综合实践活动基地面点制作臧全强颜培玲一活动目标1了解和面的步骤及注意事项并掌握揉面的方法2每位同学都能熟练制作出葱油饼3通过自己亲自动手制作让他们在体会成功的同时也体会父母的艰辛和不易从而懂得...

2024-03-2010月份心得体会

赴浙江教师挂职锻炼10月份心得体会在这一个月过程中我掌握了好多知识对生活对工作对事业对学生独特的感悟在一个月之内我总共听了这四位老师的专业实践课曹亚萍老师担任了高一四个班级的炉台实践课每周一上午和周三下午听她的...

2024-03-19面食制作工作总结

《面食制作》教学工作总结面食种类繁多,虽然制作的工艺难易程度不尽相同,但都贴近学生实际生活,学生乐于研究,主动学习的欲望普遍比较高,我校专用操作室面食制作的工具设备比较齐全,选择面食制作技术,让学生进行研究性学…

2024-03-19学厨心得

学厨心得光阴荏苒岁月如梭弹指一挥间初级厨艺学习班已经结束了开班仪式仿佛还历历在目在这里我结识了许多朝气蓬勃风华正茂的年轻可爱的朋友更重要的是我遇到了几个好老师他们赋予了人生中有关厨艺的启蒙教学的老师们为人都挺风...

2024-03-1911月份心得体会

赴浙江教师挂职锻炼11月份心得体会在这一个月过程中我听课的时间是跟10月份一样的但是掌握的内容是不同在一个月之内我又听了这四位老师的专业实践课曹亚萍老师担任了高一四个班级的炉台实践课每周一上午和周三下午听她的课...

2024-03-15蛋糕制作心得

作为一个新手,仅仅是因为兴趣才研究了一下蛋糕的制作,鉴于网上众多的配方和制作的说法让人看得眼花缭乱,就想把自己在摸索中的一点心得分享一下,万一哪个朋友也突然对这个玩意感兴趣,也可以少走些弯路。作为一名屌丝,当然…

2024-03-20面点房20xx年上半年的总结下半年工作计划

面点房20xx年上半年的总结下半年工作计划忙碌而充实的20xx年上半年已经过去回顾20xx年16月在莫总监严谨和关爱的指导下在每个兄弟部门的帮助和支持下我们的点心受到宾客及酒店领导的好评在此我非常感谢在坐的每一...