实习调研报告

从20xx年x月x日开始，我很荣幸到XX中学进行了为期2个月的教育实习，我实习的班级是高一（6）班，实习内容包括两个方面，一是英语教学的教育实习，二是班主任的工作实习。在这期间我积极努力地工作，虚心向老师请教，同时，在实习期间我做了一次深入的调查工作，是针对英语这门课而言的。

为了全面、详细地获取材料，我不仅只限于我实习所带班级的调查，而且还跨班级、年级调查。重要的调查的形式是发放调查问卷。同时，我也积极地找学生谈话，同老师交流，以便更好地了解情况。

在此，我介绍一下自己的调查结果，谈谈对高中英语教与学的一些看法，我想我们虽然是实习生，但是这此实习对我们来说，是一次真正意义上的体验和感受，启发我们对于教学的内容的思考。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。

一、从教师的角度来谈一下英语教学的情况。

我调查发现，现在的英语课堂教学，90%的老师所使用的教学方法是正确的，它符合教学的实际情况。很多英语老师在备课时，设计了很多相关的问题，以便上课时达到和学生交流的目的。调查中有的英语老师对我说现在的学生比较懒，对学习不是很重视，尤其是英语这门课，不是很愿意去花时间背单词。因而，每次默写下来，会有很多学生要重默，这说明根本没花心思在英语这门课上。因此上课要多提问题，这样才能迫使他们课后去看。在英语教学的过程中一定要多强调一些重要的词语或词组，这一方面可以使老师和学生在课堂上有个呼应，活跃气氛，另一方面也可以进一步让学生牢牢记住这些内容。 我自己在实习的教学中也采用了此方法，效果不错。

一些先进的教学方法和教学理念在现在的高中教学中并不是很受欢迎，重要的原因就是采用这种教学方法取得的效果不是很理想，有些老师认为高中学习就是为了考上大学。上课时虽然内容充满了趣味性，但是学生们就只知道很有趣，注意力仅仅放在那些有趣的环节上，没有把那些重要的知识记进脑海中。因此，老师们仍然保持使用传统的教学方法。课上把知识点讲清楚，并且让学生做好笔记，然后课后不停默写。

老师们认为一个班里的学生英语成绩有很大的差别。一个老师要想让所有的

学生都把英语学好，几乎是不可能的事情，要看学生的具体情况，视个人的情况不同而对学生有不同的要求。老师的精力也是有限的，不可能把所有的注意放在每个差同学身上。老师们也承认他们在教学的过程中存有偏见，但这也是没办法的事情，毕竟有一个高考的指挥棒在无形中束缚着他们。老师不能平等地看待学生，这一点老师们能很坦诚地同我讲，确实是难能可贵的。

二、从学生的角度来谈一下英语学习情况。

95%的学生们认为现在的英语课上，老师们所使用的教学方法缺乏一种趣味感，所教授的都是很枯燥的内容，所以导致无法勾起学生的兴趣，导致学生们对于学习英语的热情不够。学生们无法对英语感兴趣，这样发展的必然结果，就是英语成绩无法提高。

在调查中， 有些学生对我表示他们对英语学习不感兴趣，认为英语本来需要背诵的就很多，高中的学习比初中的要艰苦很多，导致他们不想学英语。

学生对现代化的教学手法一开始还是比较喜欢的，很感兴趣，可是等时间一长也就无所谓了。有的学生告诉我，上课老师用多媒体教学时间把握的不是很好，有时太快，记笔记记不下来，有时太慢。

调查中，学生希望老师能关注他们。无论是成绩好的学生还是成绩差的学生，对这一问题的看法是一致的。有些学生反应如果老师对于成绩差的学生以鼓励的方式来教导他们的话，他们会很感动、进步很大。看来老师要用一种平等的心态去对待学生，多鼓励成绩差的学生这一点对于老师和学生的沟通很重要，好的沟通有利于老师更好地教学，也有利于学生更加爱学习你所教的那门课。看来我们做老师的要好好和学生进行及时的沟通，以了解学生的真实想法，以便自己在教学中更好地开展工作。

通过以上的调查，我认为在今后的英语教学中，老师应该注意以下几个问题：

一、 培养学生学习英语的兴趣，英语是文科，在大家观念中，文科知识都是偏枯燥性的，都是要靠背诵来记忆的。对于这一点，老师可以多组织一些英语活动课，让学生积极地参与进来，叫学生在自己的参与中意识到学英语的重要性。虽然对于这点，实践起来有点难度。

二、正确对待现代多媒体技术。多媒体应用具有直观性、生动性、丰富性，对教学有着巨大的促进作用，但我认为在应用是要把握一个度，在课件中恰当地

制作一些图画、flash，这样会让学生一下子对图片产生兴趣，枯燥的文本就会容易让学生接受。

三、对待学生要一视同仁，从不同的角度去赏识每一位学生。学生因为基础的关系，所以肯定会有成绩的好差，但是老师都要充分尊重学生的人格，这样才能促进学生的成长。对于成绩差的学生也要积极地鼓励他去学习，从心理学角度来讲，人都是认为受到表扬是促使进步的一种好的方法。虽然有时候有些学生做法太过了，需要老师批评，但是批评的方法需要斟酌一下，尽量不要伤害学生的自尊心。

以上就是我在这次实习期间调查的有关情况。其中有些看法也许不尽正确，但毕竟这是我通过实际调查得到的结果，我会从中吸取一些老师的做法，结合自己实际的水平应用到今后的教学中去。我想只要我能够以积极的心态坚持下去，多了解当下的教学情况，解放思想、实事求是， 我在不久的将来会成为一名合格的人民教师，但愿我的想法能变成现实。

最后对在本次调查中给予支持的老师们、学生们表示感谢！

第二篇：专业实习调研报告

题目：还原糖与总糖的测定与分析

学 院：

专 业：

学 号：

姓 名：

指导教师：

交稿日期：20xx年x月

广西产品质量监督检验研究院实习报告

一、实习目的

有句话说：“实践是检验真理的唯一标准。”经过三年的大学学习，我们学到了很多的理论知识，达到了一定的专业水平。虽然我们掌握了很多的知识，但是理论和实践要相互结合，我们要把学到的东西应用到生活中。实习就是我们检验真理的途径之一，通过生产实践，深化，验证我们所学的理论知识，扩大视野，增强感性认识，培养分析问题和解决问题的独立工作能力。

二、 实习单位简介

广西壮族自治区产品质量检验研究院与广西壮族自治区纤维检验所系广西壮族自治区质量技术监督局直属事业单位。单位内设国家食糖及加工食品质量监督检验中心、国家石化产品质量监督检验中心、广西消防产品质量监督检验站等19个检测机构。20xx年通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可，出具的检验数据获100多个国家和地区国际实验室认可组织（ILAC）承认。全院拥有固定资产1.7亿多元，实验室2.3万多平方米，配备包括气相色谱三重四极杆串联质谱联用仪、液相色谱超高精度飞行时间质谱仪、高性能三重串联四极杆液质联用系统等高端进口仪器设备1700多台套，价值7000多万元，具备食品、化工、机械、电子、建材与建筑、轻工纺织等2500多种产品（项目）的综合检验能力。为政府部门、生产企业、销售企业、消费者等社会各界提供综合检验分析研判等技术服务。同时开展科技成果检测鉴定，标准制修订、质量体系和检测技术咨询、人员培训等。

三、实习内容

在为期两个月的实习期间，我做的主要工作是总糖和还原糖的测定，下面我介绍一下其原理、方法、步骤等内容。

（一）实验原理

还原糖是指含有自由醛基（如葡萄糖）或酮基（如果糖）的单糖和某些二糖（如乳糖和麦芽糖）。在碱性溶液中，还原糖能将Cu2+、Hg2+、Fe3+、Ag+等金属离子还原，而糖本身被氧化成糖酸及其他产物。糖类的这种性质常被用于糖的定性和定量测定。

本实验采用费林试剂热滴定法。费林试剂由甲、乙两种溶液组成。甲液含硫酸铜和亚甲基蓝（氧化还原指示剂）；乙液含氢氧化钠，酒石酸钾钠和亚铁氰化钾。将一定量的甲液和乙液等体积混合时，硫酸铜与氢氧化钠反应，生成氢氧化铜沉淀：2NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2+ Na2SO4。在碱性溶液中，所生成的氢氧化铜沉淀与酒石酸钠反应，生成可溶性的络合物酒石酸钾钠铜：

反应生成的氧化亚铜沉淀与费林试剂中的亚铁氰化钾（黄血盐）反应生成可溶性复盐，便于观察滴定终点。滴定时以亚甲基蓝为氧化－还原指示剂。因为亚甲基蓝氧化能力比二价铜弱，待二价铜离子全部被还原后，稍过量的还原糖可使蓝色的氧化型亚甲基蓝还原为无色的还原型的亚甲基蓝，即达滴定终点。根据样液量可计算出还原糖含量。

（二）试剂和器材：

1.试剂

费林试剂：甲液：称取15g硫酸铜（CuSO4·5H2O）及0.05g亚甲基蓝，溶于蒸馏水中并稀释到1000mL。

乙液：称取50g酒石酸钾钠及75g NaOH，溶于蒸馏水中，再加入4g亚铁氰化钾［K4Fe（CN）6］，完全溶解后，用蒸馏水稀释到1000mL，贮存于具橡皮塞玻璃瓶中。

0.1％葡萄糖标准溶液：准确称取1.000g经98～100℃干燥至恒重的无水葡萄糖，加蒸馏水溶解后移入1000mL容量瓶中，加入5mL浓HCl（防止微生物生长），用蒸馏水稀释到1000mL。

6mol/L HCl：取250mL浓HCl（35%～38%）用蒸馏水稀释到500mL。

碘－碘化钾溶液：称取5g碘，10g碘化钾溶于100mL蒸馏水中。

6mol/L NaOH：称取120gNaOH溶于500mL蒸馏水中。

0.1%酚酞指示剂。

2.材料

藕粉、淀粉。

3.器材

试管3.0×20cm（×1）；移液管5mL（×2）；烧杯100mL(×1); 250mL锥形瓶; 调温电炉; 滴定管25mL(×1)。

（三）操作方法

1.样品中还原糖的提取

准确称取1g藕粉，放在100mL烧杯中，先以少量蒸馏水调成糊状，然后加入约40mL蒸馏水，混匀，于50℃恒温水浴中保温20min，不时搅拌，使还原糖浸出混。过滤，将滤液全部收集在50mL的容量瓶中，用蒸馏水定容至刻度，即为还原糖提取液。

2.样品中总糖的水解及提取

准确称取1g淀粉，放在大试管中，加入6mol/L HCl 10mL，蒸馏水15mL，在沸水浴中加热0.5h，取出1～2滴置于白瓷板上，加1滴I-KI溶液检查水解是否完全。如已水解完全，则不呈现蓝色。水解毕。冷却至室温后加入1滴酚酞指示剂，以6mol/L NaOH溶液中和至溶液呈微红色，并定容到100mL，过滤取滤液10mL于100mL容量瓶中，定容至刻度，混匀，即为稀释1000倍的总糖水解液，用于总糖测定。

3.空白滴定

准确吸取费林试剂甲液和乙液各5.00mL，置于250mL锥形瓶中，加蒸馏水10mL。从滴定管滴加约9mL葡萄糖标准溶液，加热使其在2min内沸腾，准确沸腾30s，趁热以每2s 1滴的速度继续滴加葡萄糖标准溶液，直至溶液蓝色刚好褪去为终点。记录消耗葡萄糖标准溶液的总体积。平行操作3次，取其平均值，按下式计算：

式中：F──10mL费林试剂（甲液和乙液各5.00mL）相当于葡萄糖的量，mg；

C──葡萄糖标准溶液的浓度，mg/mL；

V──标定时消耗葡萄糖标准溶液的总体积，mL。

（四）样品糖的定量测定

1.样品溶液预测定：吸取费林试剂甲液及乙液各5.00mL，置于250mL锥形瓶中，加蒸馏水10mL，加热使其在2min内沸腾，准确沸腾30s，趁热以先快后慢的速度从滴定管中滴加样品溶液，滴定时要保持溶液呈沸腾状态。待溶液由蓝色变浅时，以每2s 1滴的速度滴定，直至溶液的蓝色刚好褪去为终点。记录样品溶液消耗的体积。

2. 样品溶液测定：吸取费林试剂甲液及乙液各5.00mL，置于锥形瓶中，加蒸馏水10mL，加玻璃珠3粒，从滴定管中加入比与测试样品溶液消耗的总体积少1mL的样品溶液，加热使其在2min内沸腾，准确沸腾30s，趁热以每2s 1滴的速度继续滴加样液，直至蓝色刚好褪去为终点。记录消耗样品溶液的总体积。平行操作3次，取其平均值。

（五）结果处理

其中：m──样品重量，g；

式中：F──10mL费林试剂（甲液和乙液各5.00mL）相当于葡萄糖的量，mg； V──标定时平均消耗还原糖或总糖样品溶液的总体积，mL；（100ml） V1──还原糖或总糖样品溶液的总体积，mL；

1000──mg换算成g的系数。

（六）注意事项

1．费林试剂甲液和乙液应分别贮存，用时才混合，否则酒石酸钾钠铜络合物长期在碱性条件下会慢慢分解析出氧化亚铜沉淀，使试剂有效浓度降低。

2．滴定必须是在沸腾条件下进行，其原因一是加快还原糖与Cu2＋的反应速度；二是亚甲基蓝的变色反应是可逆的，还原型的亚甲基蓝遇空气中的氧时会再被氧化为氧化型。此外，氧化亚铜也极不稳定，易被空气中的氧所氧化。保持反应液沸腾可防止空气进入，避免亚甲基蓝和氧化亚铜被氧化而增加消耗量。

3．滴定时不能随意摇动锥形瓶，更不能把锥形瓶从热源上取下来滴定，以防止空气进入反应溶液中。

四．实习总结

这两个月的实习，让我深刻地体会到理论和实践相结合的重要性。以前我总在想我们所学到的这些知识有什么用，有了这一次的体验，我对本专业有了更深的了解。同时，我也学到了很多的新知识，有专业上的，有工作上的，有人际交往方面的，也有为人处事方面的。总结自己这两个月来的表现，有好的也有不足的，我会在以后的学习或者工作方面认真改正自己的不足，提高自己的工作能力！