环境艺术设计毕业设计任务书

一．设计题目 主题餐饮空间设计

本设计课题餐饮空间室内设计，进行有主题的空间形式组合，可选择其他艺术类型的表现手法参与到室内空间的设计之中，将餐饮文化进行更深入的空间诠释。

二．设计目的

通过本次设计，引导学生结合所学过的建筑室内设计基础理论，对餐饮空间文化有较系统的认识，从餐饮文化的特点入手尝试从生活中或其他艺术门类中寻找主题并赋予空间，注重室内空间的情感设计。

三．设计内容及要求

1.设计条件

（1）餐厅所属地段的选择（武汉市内）

?休闲娱乐区域：武汉天地、花园道、万达广场、步行街等； ?城市商务中心区：汉口沿江商圈、香港路商圈、光谷商圈等； 要求：选择一个区域地段，结合周边环境文化及人群特征，对餐饮室内空间进行整体的定位。

（2）建筑室内概况:

占地面积：450㎡ 使用总面积：880㎡

建筑结构类型：框架结构

2.设计依据

（1）国家及地方的相关法律法规和设计规范。

（2）提供原始的建筑室内图纸。

3.设计要求

将其他艺术类型引入到空间的构成设计当中，在遵守基本室内设计原则的基础下，完成有主题性的餐饮空间室内设计。基本要求如下：

(一）前期实践部分

（1）纵向调查：

A.对选择区域地段调研，包括区位、交通、周边消费环境、文化特征等。

B.对餐饮空间的顾客人群进行调研：消费人群的定位，分析其对餐饮环境的喜好，以及对空间体验的要求。

C.结合城市的文脉特征，分析普遍人群的餐饮习惯。

（2）横向调查：

A.对主题餐饮空间优秀案例的搜集和分析，尤其是大量的图片资料，加强对主题餐饮空间更升入和全面的了解。

B.现场拍摄以及视觉笔记的完成。选择几个武汉城市中已存在的优秀主题餐厅进行考察调研：

?调研包括其所属的区位、交通、周边环境、文化等相关环境

因素。

?对该餐厅的主体顾客人群的社会角色、工作经济状况、消费观念、空间喜好等进行较细致的调查分析。

?对空间的风格定位、主题的相关内涵进行深入了解，最后进行总结分析，并提出其不足之处。

（二）设计部分

（1）设计图纸按国家有关规范要求制作；

（2）设计方案有一定的系统性和完整性；

（3）效果图部分能充分体现其方案的艺术表现力和真实性；

（3）设计方案的主题定位，可以来自于日常生活的片段或是对其他艺术门类表现手法的借鉴（如小说、电影、文字、绘画、禅意文化等）

（4）设计方案注重体现当代人的情感诉求及对空间领域的期待；

（5）对空间进行充满活力的场景设定，并丰富空间秩序；

（6）设计方案能体现时代的发展潮流，表现新工艺、新材料；

（7) 尊重使用人群的主体地位，强调空间的体验性。

（8）设计风格高雅，且有一定的品味。

4. 设计阶段

20xx年x月-20xx年x月

5.设计成果（按毕业设计要求）

（1）文本部分 按毕业设计说明要求

设计说明的正文中包含的内容应该有：

1）前期调研

2）设计过程分析

3）平面功能布局

4）水平及垂直流线分析

5）空间形态构成

6）技术及材料设计

7）相关主题来源及表达的阐述

（2）图纸部分

1) 各层平面图：平面布置图；地面铺装平面图；顶面吊顶平面图；照明平面图。

2）各主要立面及细部详图图纸：立面装饰图。

3）功能分析图。

4) 建筑室内设计说明：设计的主题及目的、地点、设计依据、贯彻设计原则的具体体现、及其他特殊事项说明。

（3）模型部分：参照毕业设计要求

（4）展板部分：参照毕业设计要求

四．指导方式

1、集中辅导：

时间安排待定

2、平时辅导：

学生通过到办公室找老师、或打电话、上qq、发电子邮件等方式和老师进行联系。

五、参考资料

1、《房屋建筑室内装修设计制图标准》(GB/T500XX-201X)

2、《建筑设计资料集》（第二版），北京：中国建筑工业出版社，1994.6

3、《室内设计原理》（上、下册），来增祥、陆震纬编著， 中国建筑工业出版社 20xx年x月第二版

4、《室内人体工程学》，张月编著，北京：中国建筑工业出版社

5、《室内设计资料集》，张绮曼、郑曙阳主编,中国建筑工业出版社19xx年x月第一版.北京：中国建筑工业出版社，1995.6

6、《图解思考》，[美]保罗?拉索著，邱贤丰等译，北京：中国建筑工业出版社

第二篇：环艺毕业设计开题报告0001

新型酒店：Design Hotels

————Cellular LOFTS精品酒店

（注：“Cellular "意为“蜂巢式结构”。Loft 字面意义是仓库、阁楼的意思，这个概念如今被引入到室内设计中来,也指各种改造的建筑以及阁楼式建筑。）

1、选题的依据及意义

毕业设计的选题我选择的是LOFT设计酒店。随着中国经济的发展，80后将会成为中国的消费主力,loft ,soho等等国际流行的消费理念将会被引入中国，而由此产生的消费观念的改变，会带来巨大的商机。所以将我们的目标定位与这一代新兴的成长性消费群体，意味着行业的前景非常明朗！在中国, loft ,soho都是属于新兴的概念，而由这些概念引出的商业运营也仅仅处于初始阶段，有很大的潜力。中国新一代的消费观念，生活观念，都产生了巨大的变革，未来xx年到xx年，80后这一代人将慢慢掌握中国的消费权利的时代，随着新新人群的不断长成，我们目标客户将会越来越庞大，消费群体的成长空间非常宽广。

在上个世纪xx年代喜达屋集团(Starwood)旗下精品酒店品牌W酒店（W Hotels)的成功运营，巨大的市场回报拉动了精品酒店蓬勃发展的引擎。近十年内，形形色色的独立个性酒店在全球遍地开花，酒店世界变得绚丽多彩起来。目前个性酒店有各种各样时髦的名称，如设计酒店(Design Hotels)、生活时尚酒店(lifestyle Hotels)、以奢侈品牌或时尚名流命名的时尚酒店(Fashion Hotels)、艺术酒店(Art Hotels)、文化酒店(Culture Hotels)等等。 Cellular LOFTS精品酒店的定位是目前最为流行的LOFT设计酒店，站在潮流之端，她的出现是分析了个性酒店运营发展的成功因素与流行元素之后炼就而成的，它综合了各类个性酒店的特点：引进了近几年备受年轻人推崇的LOFT空间设计概念，崇尚酒店社交；融入了上世纪xx年代精品酒店大胆的设计风格，用绚丽的艺术色彩把酒店打造成为目的地；推行平民豪华概念(Affordable luxury)，以中端客房价承载高端体验。

毕业设计酒店的选址我选在了海南省海口市海口湾滨海大路与滨海公园的交汇处。海南岛依托特殊的地理区位、热带滨海等条件已成为国内客户滨海度假的首选地，国际游客滨海度假的重要选择地。但是海南的度假酒店的价格非常昂贵，去海南旅行的青年人很难有能力去支付房价。而一家有个性有设计感的LOFT式酒店也对青年人有很大的吸引力。

2、设计的风格、环节及基本内容

Cellular LOFTS精品酒店采用年轻人热捧的LOFT空间设计风格，主要使用直线和斜线来表现。层高比普通楼层高近3米。墙体使用原始的水泥墙体和质朴的石砖以及处理过的墙体，落地玻璃窗式结构淡化了室内功能空间的区域感，明亮、开阔、通畅、质朴。酒店的管道以及管理系统没有全部设置夹层，而是部分经过饰面后成为装饰的一部分，使LOFT的前卫概念展现无遗。

1、建筑的外观及平面规划

酒店的平面布局呈“L”字形，由为主楼和副楼构成，副楼部分临海。主楼的外观设计结构复杂又前卫。外观设计使用壳型包裹，用钢材和玻璃等构成，形状为蜂窝状。主楼楼层为3层，举架平均为5米。 副楼主要有3层，部分地方只有两层，体量并不是很大，但很有设计感。

建筑的周围设置有大量的绿色植被及景观，一面临海，附属配套设施完善。整个酒店的景观设计，也是酒店的一大亮点。泳池，走廊和过道都是酒店的设计重点之一。

酒店布置在一个园区内，除了一栋主楼以外，还有很多附属的建筑，以及一块空地，为乘车自驾游搭建帐篷的用地，停车场的面积也很大。

2、酒店的内部设计

酒店的内部主要使用LOFT空间设计风格，主要使用直线和斜线来表现。层高比普通楼层高近3米。举家很高，很多地方可以使用阁楼式装修。大量使用金属和玻璃来表现，使用粗石砖，混凝土，以及细腻的木材，织物来形成强烈对比。在表现硬朗，直接的形象外又还有细腻，柔软等。

酒店设计在空间分割上使用自由分割，把一些繁杂的隔断和墙体部分剔除。位于酒店大堂之侧的THE LOFT区是客人活动的中心，各种设计夸张、色彩明艳、造型奇特的艺术品和现代味十足的家具把这里装饰成时尚、前卫之地。自然分割的餐厅、酒吧、酒廊、游戏室各居其所，让客人各取所需。另有精品屋、图书馆和高速上网区供客人选购商品、静心阅读或网上冲浪。轻快的音乐、变幻的灯光、精彩的表演、丰富的活动让这个区域始终活力四射、魅力无限。

酒店的客房位于副楼，客房除了普通的标间还有专门设计的阁楼式客房和套房，在空间中隔出阁楼式的空间，使客人享受最时尚的LOFT空间享受。

3、设计的难点及亮点

酒店的外观采用蜂窝的外形，设计上要考虑很多结构合理性上的问题，在设计和施工上都有很大的难度。酒店的为了符合LOFT的概念内部层高很高，在设计上很难把握，但是经过设计也能凸显出设计感。内部装饰上的材料非常迥异，难以协调，灯光上也很难把握。

4、相关案例分析

美国NYLO酒店是一家生活时尚类酒店，由美国知名设计师史蒂芬?杜普(Stephane Dupoux)主持设计。设计风格十分粗犷和富有设计感，NYLO酒店采用年轻人热捧的LOFY空间设计风格，层高比普通楼层高近10英尺，墙体由粗朴的石砖或水泥墙体砌垒而成，落地玻璃窗式结构淡化了室内功能空间的区域感。酒店所有管道系统没有设置专门的管道夹层，而是直接暴露于视线之下，经特殊饰面处理后也成了装饰的一部分，LOFT的前卫概念展现无遗。设计师删减了常用的石、砖、木地板装饰层，地面直接为抛光的水泥饰面，粗犷之感更为强烈，很受年轻人的欢迎。

NYLO酒店本质上属于易建造的经济型酒店，建设成本用之有度，用之有效。暴露结构大面积的采用不仅仅是为取得前卫的设计效果，更是缩减成本的一种方式。在参观NYLO酒店时，你可能看不到精美壁布或壁纸装饰的墙面，看不到昂贵的地铺饰材，看不到优美造型的隔断，更不用说繁冗的吊顶天花、造型复杂的角线，更多的是抛光的水泥地面，砖或水泥材质的干墙面和裸露于视线之下、穿堂而过的大型管材。节省下来的资金则重点用于LOFT客房、酒吧、健身中心和床具等客人实实在在需要消费及使用的区域。习惯了五星级酒店无瑕疵的装饰，再来看这些狂放新异的风格，确实倍感新鲜，更佩服设计师的精打细算。

5、工作进度安排

1~3周：（9月x日开始)材料收集、选题、开题

4~6周：外观平面图，立面图、草图

7~9周：外观效果图

10~12周：内部空间布局与草图

13~15周：效果图制作

16~19周：专业实习与专业考查

艺 环艺0741班 18号

张斌 20xx年x月x日