美味的烘焙披萨培根详细教案

时间:2023.10.25

  最近的天气阴晴不定,一如自己的心情。

  爷爷奶奶外公外婆从此全部去天国享乐,留下我们几多小辈继续在人世间受苦。

  沉浸在悲伤之中太久,决定要自拔,而烹饪便是这一剂良药。自从买了烤箱,家里面就迷上了烘焙,我妈妈都会烤鸡翅烤排骨,我怎么可以落后,于是败了一些烘焙用具,就从最简单的披萨开始吧。

  懒得跑到大超市去买马苏里奶酪,就用片状奶酪代替了,上面图中是6寸披萨,勉强够两个人尝个鲜。

  我怕第一次做会失败,于是先做了个6寸的。提前一夜将面团做好发酵,我感觉发一夜可能有点发酵过度,面团有些发酸了,但是烤出来倒还行。

  我的用量是:

  1、面粉200克,家里没有高筋面粉,我全部用的低筋的,如果两样都有的话就各一半;

  2、干酵母3克,加了酵母感觉味道不好,我也还在摸索到底发面是一定要加酵母还是有其他办法;

  3、盐、糖我都是随便加的,可能会影响口感,不过我实在太懒了;

  4、油,我用的是橄榄油,也有人用色拉油或者黄油;

  5、牛奶,有人用的是温水;做法:

  1、面团:把干酵母用温水化开放置5分钟,然后加上其他的所有东西将面团揉至表面光滑,然后静止发酵,上面盖一块湿布。发到之前面团的1到1.5倍大就可以了。

  2、将面团擀平,放到模具中去,铺平,可以留个边也可以不留,我没留,然后用叉子在上面戳上洞。

  3、摸上一层番茄酱,撒上一层奶酪,我做6寸的时候是切条的,发现烤出来不好看,干脆就手撕了,到觉得不错。

  4、铺上一层胡萝卜粒、玉米粒、豌豆,第二天又做了一锅,我还放了葡萄干和核桃,味道更好。

  5、最上面撒上培根。

  6、烤箱200度,上下火,烤15-20分钟;

  第一锅怕不成功,所以没拍材料图,还是非常诱人的,第二锅我就直接用烤箱里的烤盘烤了。

  最后切开,吃了一块就饱了,料实在太足了。最后总结,我不是很喜欢培根,以后会尝试用番茄肉酱试试看,第二天放的葡萄干很解腻,虽然被老爸批评说又甜又咸的。看着成品还是非常有成就感的。


第二篇:幼儿园详细教案


  幼儿园详细教案怎么设计,以下就是小编整理的幼儿园详细教案,一起来看看吧!

  【活动目标】

  1、知道快速跑的方法,前后摆动双臂。

  2、发展幼儿快速跑的能力,且不与他人碰撞。

  3、能在游戏中感受到快乐。

  【材料准备】

  母鸡、大灰狼头饰各1个、“虫子”若干、篮子两个、沙包人手一个、布置“小鸡家”“大灰狼家”的场景、进出场以及过程中的音乐。

  【活动过程】

  一、开始部分,游戏热身(准备活动)

  1、随音乐鸡妈妈带小鸡进入活动场地,整理好后,鸡妈妈说:“鸡妈妈我真能干,看看我今天生下了这么多蛋宝宝!”幼儿随即蹲下做蛋宝宝,老师巡视。

  2、鸡妈妈边巡视边问:“小鸡、小鸡长多大了?”

  幼儿答“脑袋出来了!”(带幼儿活动头部)

  3、鸡妈妈问:“小鸡、小鸡长多大了?”

  幼儿答:“翅膀出来了!”(带幼儿活动肩、臂部)

  4、鸡妈妈又问:“小鸡、小鸡长多大了?”

  幼儿答:“身体出来了!”(带幼儿活动腰、腿部)

  二、中间部分(跑的动作练习)

  (一)练习跑的动作,讲解规则

  1、鸡妈妈:“宝宝们越来越棒,现在妈妈要教你们一个新的本领:小鸡捉虫(模仿捉虫的动作),如果在找虫时遇见了大灰狼,我们应该怎么办?”

  2、练习快速跑的动作,提示幼儿要快速前后摆臂。

  师:应该怎么跑,谁知道?(请个别幼儿示范跑,强调动作要领,以及注意要避开其他小朋友)

  (二)开始玩游戏

  1、第一次捉虫

  (鸡妈妈带鸡宝宝到树林里找虫吃,在捉虫时要求幼儿掌握正确的捉虫姿势。)

  师:现在你们知道了遇到危险如何保护自己,妈妈现在要带你们到对面的草地上捉虫,记住哦,如果遇到大灰狼要快速的跑回家哟。(大灰狼出场音乐响起,鸡妈妈带着小鸡赶快跑回家。鸡妈妈检查小鸡数量,并总结刚才大灰狼出来时小鸡们的表现及注意事项)

  2、第二次捉虫

  鸡妈妈再次带小鸡捉虫

  3、第三次捉虫

  师:小鸡们,天亮了,我们去捉虫吧!(捉一会后,大灰狼出场,小鸡们逃跑,大灰狼捉走一只小鸡。)

  师:我来检查我的小鸡们有没有丢(发现一只小鸡被捉走了),怎么办,有只小鸡被抓走了?(引导幼儿说出营救的办法)

  4、鸡妈妈带宝宝一起去救同伴

  师:现在我们一起去把鸡宝宝就出来,但是你们一定要轻轻地跟在妈妈身后,不要乱跑,不要大声说话,不然被灰太狼发现了我们都会被捉住的,等妈妈把同伴救出后一起快速跑回家,同时注意不要撞到同伴。

  5、一起制服大灰狼

  师:小鸡们,如果有大灰狼一直在我们是不是很危险啊!那怎么办呢?(引导幼儿说出一起打败大灰狼。)我们要想打败大灰狼没有工具肯定不行,要用到什么工具呢?(让幼儿发现沙包。)那好,我们就用这些沙包去赶走大灰狼吧。但是一定要注意安全,打跑大灰狼马上回家。(鸡妈妈再次带宝宝出去,碰到大灰狼后用沙包赶走它,大灰狼赶走后立即回家)

  三、结束部分:

  1、教师首先进行点评

  2、放松活动

  师:我们今天捉了这么多的虫子,肚子饿了没有啊,现在我们回去休息吃饭吧。


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