【设计理念】

　　大语文观。

　　如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用，分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识，并借此开展语文研究性学习。

　　【三维目标】

　　知识与能力

　　1、 了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构

　　2、 合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等

　　过程与方法

　　1、上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等

　　2、自学讨论法、行动法

　　情感态度价值观

　　1、培养热爱本土俗文化的情感。

　　2、归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。

　　【教材分析】

　　萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。

　　【课时安排】

　　两课时

　　【教学流程】

　　第一课时

　　【课前准备】

　　1、 以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音

　　2、 每人模仿一两句旧时的吆喝声

　　【教学目标】

　　1、 交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识

　　2、 学习课文，把握文章内容及作者情感

　　【具体步骤】

　　一、导入新课

　　1、 教师先模仿一句旧时本地的吆喝。

　　2、 请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)

　　3、 如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊!你们昨天做的，是抢救我们本土的文化遗产事啊!只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）

　　4、 看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。

　　二、整体感知

　　1、 默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？

　　（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。

　　2、本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。

　　3、文章在结构安排上，有什么独到之处？

　　（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）

　　三、质疑解疑

　　1、 为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的加工剪裁功夫）

　　2、 本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？

　　3、 为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）

　　4………（学生自己提出）

　　四、作业布置：

　　1、 将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）

　　2、 以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，并将其排成简单的节目。

　　第二课时

　　【教学内容】交流小作文，各小组调查汇报表演

　　【教学步骤】

　　一、 以小组为单位交流小作文（旧时的各种吆喝整理）

　　每小组推荐出一至两位代表

　　二、 班级交流，教师组织评点

　　三、 以小组为单位汇报集市吆喝调查，教师组织评价打分

　　四、 作业布置

　　1、 以“吆喝”为话题，自拟题目写一篇不少于500字的文章（可以是调查报告，可以是散文小品，也可以是相声等其他形式）

　　2、 以小组为单位将作品整理装订成册，选优送给政府负责文化的领导。

　　知识与能力:

　　1．学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。

　　2．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。

　　过程与方法：

　　以情景感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。

　　情感、态度与价值观：

　　感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。

　　教学重点、难点

　　1．生动幽默的语言。

　　2．结构安排独特。

　　教学时间：一课时。

　　教学过程

　　一、导入

　　广告可以是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们几乎每天都在接触广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么在信息技术不发达的的年代，广告的主要形式是怎样的呢？那就是“口头广告”，通俗地说，就是―吆喝。那么吆喝到底是怎样的一番韵味呢？

　　二、介绍作者

　　萧乾（1910-1999）蒙古族，原名萧炳乾，北京人，近代中国著名作家、翻译家和记者。三十年代步入文坛，在1939年至1946年，萧乾赴英国伦敦大学东方学院做讲师，并兼任《大公报》驻英记者。当时正值第二次世界大战，萧乾以战地记者驰骋欧洲战场，成为二战时期中国唯一的欧洲战地记者。本文选自散文集.本书获中国首届散文奖.

　　三、检查预习

　　1．给下列加点字注音。

　　招徕铁铉囿于 隔阂饽饽秫秸商贩吹嘘

　　吆喝 小钹荸荠

　　2解释下列词语。招徕：招揽。饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。秫秸：去掉穗的高粱秆。随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。合辙押韵：这里指押韵。油嘴滑舌：形容说话油滑。囿于：局限于；拘泥于。隔阂：彼此情意不通，思想有距离。吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。

　　四、走进吆喝，感知内容

　　1.默读课文，思考本文主要写了什么内容?并找出文中提到的各种叫卖声，对吆喝声进行了哪些方面的介绍？。

　　作者儿童时北京街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声。

　　吆喝的主要内容、时间；吆喝的声调变化；吆喝的音韵节奏。

　　2本文写了很多吆喝声，却不显得散乱，你知道作者是按照什么顺序把它们组织起来的?

　　(注意把握关键句和过渡句。)学生找的过渡句如下：

　　a、“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分――就是北京街头各种商贩的叫卖”。

　　b、“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。

　　c可夜晚过的，并不都是买吃食。还有唱画匣子的。

　　d四季叫卖的货色自然都不同。

　　e叫卖实际就是一种口头广告。

　　教师归纳：从早到晚、一年四季的时间顺序

　　五、赏析吆喝，品味语言

　　你认为那些吆喝声好，好在哪里?

　　1喝了蜜的大柿子

　　拟人，生动写出了柿子口味之甜。

　　2葫芦儿――冰塔儿。

　　比喻，生动写出了葫芦儿的晶莹可爱。

　　3小玩艺儿赛活的。

　　写出了小玩艺儿的逼真。

　　教师小结；吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。

　　六、领悟吆喝，体会感情。

　　1吆喝人生活处境怎么样？从文中找出最能反映吆喝人生活处境的语句。

　　从第四段、第十段可以看出，他们从早到晚，非常辛苦。

　　馄饨皮儿薄，馅儿要大。可以看出他们真诚实在、热情乐观。

　　2在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？

　　在学生找出体现作者感情的语句后分析作者的感情

　　作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。

　　七讨论吆喝，深入拓展。

　　1在大众传媒如此发达的今天,吆喝还有没有作用?请具体说说.

　　据中山大学中国非物质遗产研究中心2006年发起的“声音文化记录”行动调查发现，叫卖声已成为号子、口技之后“城市最濒危的声音”。“声音”，是一种文化，一个记忆，一段感情。

　　为了保护那些正在失去的声音，目前，国内一些城市纷纷发起“拯救声音”的行动.

　　北京崇文区文化馆民俗文化艺术团曾专门搞过一场表现叫卖声的演出，深受欢迎。2004年，中国叫卖大王臧鸿老先生出版了他自己演唱的民俗CD《老北京吆喝》。

　　正在消失的南京吆喝，也受到重视。2005年，南京举办了“南京吆喝大赛”，2006年该市还在学生中举办了“暑期吆喝免费培训班”。南京市拟将“南京吆喝”申报江苏省非物质文化遗产。

　　2为家乡的特产吆喝一下。

　　八、板书设计

　　时间

　　吆喝声调变化时间顺序

　　音韵节奏