论大学英语教学中的跨文化意识培养

时间:2024.3.19

论大学英语教学中的跨文化意识培养

【摘 要】20xx年教育部颁发的《大学英语课程教学要求(试行)》对新时期的大学英语教学提出了新的理念和要求,为教学提供了切实的理论依据并指出了具体的培养方向。本文从对语言与文化的关系以及语言教学与文化教学的关系进行探讨,在相关研究基础上对大学英语教学中跨文化意识培养的基本原则和途径进行探求和总结,以期对大学英语教学中跨文化意识培养起到一定的辅助作用,并帮助学生提高英语交际水平。

【关键词】大学英语教学 跨文化意识 培养原则 途径

一、语言与文化的关系

要讨论语言与文化的关系,必须先给文化下一个定义。“文化”这个术语的定义大概有几十种。对文化的定义不外乎广义和狭义两类。《中国大百科全书》给文化所下的定义是:“广义的文化是指人类创造的一切物质产品和精神产品的总和;狭义的文化是专指语言、文学、艺术及意识形态在内的精神产品。”在语言学研究领域,目前常被人们接受的是Goodenough (1957)给文化所下的定义:“A society’s culture consists of whatever it is one has to know or believe in order to operate in a manner accepted to its members,and to do so on any role that they accept for any one of themselves。”据上述定义,文化就是通过社会习得的知识,而语言则是人类特殊的语言能力,通过后天社会语言环境的触发而习得的一套知识系统。语言和文化是不可分割的,语言是文化的一部分。语言以及语言的使用方式均不能超越文化而独立存在。文化是决定一个民族生活面貌和风俗习惯的信念体系。文化的发展推动和促进语言的发展、丰富和发达。语言也是文化发展的必要前提,语言与文化是相辅相成的关系。语言是通过社会习得的,语言知识只是文化知识的一部分,文化在一定程度上影响着语言的结构。

可见,文化与语言紧密相关,互为补充。语言是传递文化的媒体,学习外语就必须学习文化。因此,外语教学应与文化教学相结合。但是,我们的外语教学在很长一段时间以来,由于理论和认识上的局限,在语言课上对文化因素的导入缺少自觉性、计划性和系统性。近来,随着对语言与文化关系认识的深入,人们对文化在外语教学中的重要性有了更加明确的认识。新颁发的《要求》对跨文化交际能力的培养作了明确规定就是很好的例证。

二、语言教学与文化教学的关系

语言教学就是文化教学,这一理论已为我国外语教学工作者广泛接受。语言是思维的工具、文化的载体,学习一门外语就意味着将学习跨文化的交际,学习另外一种思维方式和习惯。语言词汇是文化信息的积淀,语言交际模式和各种习语是社会文化观念和交际习惯的体现,任何偏离习惯的行为都将改变原有的结构所表达的特殊信息,产生新的意义。所以,在外语教学过程中,文化传统的讲解和文化知识的传授应是十分重要的教学内容。

文化教学是语言教学的一个组成部分,不能脱离语言教学。因此掌握一种语言并不仅限于学习语言本身,培养目的语文化意识应作为大学英语教学的要求之一,学生缺乏目标语言中的文化知识必然导致母语的文化负迁移的发生。同时在英语教学中要注意目的语文化和母语文化的对比,使整个语言教学过程变成对目的语和母语文化不断加深理解和认同的过程。

三、大学英语教学中跨文化意识培养的基本原则

跨文化意识培养要遵循“实用性”、“阶段性”和“适合性”原则,并在此基础上兼顾“时效性”和“趣味性”,包括我国本土文化在内的较为全面的跨文化意识培养。

“实用性”是指文化输入的内容要与学生所学的语言教材内容相关,与日常交流中可能涉及的主要方面相关,尽可能与语言知识教学同行,力争使学生能够学以致用,在输入的文化内容指导下使用正确得体的英语进行跨文化交际。

“阶段性”则要求教师循序渐进地输入文化,根据学生的年龄特点、英语语言水平、接受能力和领悟能力等诸多要素对文化内容进行恰当取舍,尽可能适应不同英语层次学生的需要。

“适合性”主要指教师应选择适合适量的文化内容,适度地输入并讲解。适合就是尽可能聚焦于那些与语言知识学习紧密联系的、或与我国本土文化冲突较大的、或蕴涵在语言中对交际产生直接影响的文化信息,而省略那些不直接影响信息准确接受和理解的、或超过了学习者现有理解力的、或脱离了学生已有信息网络而难以记忆的语言和非语言文化信息;适量则要求既要保证足够的文化输入而非初涉皮毛,又不可将其作为教学重心,输入过量。

“时效性”要求教师尽可能选取最新、最热门的文化材料,保证学生学习英语跨文化交际能力的“时效”。

“趣味性”则主要包括文化内容本身的新颖性、趣味性,以及输入过程的趣味

性。针对我国目前在非母语环境中进行外语教学的现状教学中应该尽量利用真实有趣的文化信息,运用多种教学手段创造出较为真实活泼的语言文化氛围,使学生兴趣高昂地于教学点滴之中感受英语文化特色,甄别不同文化间的差异,促进对语言知识的理解和掌握,并提高其运用这些知识进行跨文化变际的能力。

四、跨文化意识培养的途径

1.利用现行教材,培养学生跨文化意识

当代流行的大学英语教材不再是一个知识面单一的孤立个体,而是将自然科学、文学以及文化知识的学习有机融合在一起的教材并在缩写过程中被赋予了很多文化的因素,课文内容往往涉及西方国家的政治、经济、文化、宗教、建筑、地理、工业、农业等,且课文信息量大能生动地再现中西文化的差异,可读性强。教师在备课时和上课时若具有强烈的人文思想和文化知识,那大学英语课就不仅是单纯的语言交流,就会变成具有很高欣赏品位的艺术赏析课。同时教师还可提高学生在教育观、文学修养、价值观、社会生活和风俗习惯等方面的跨文化意识,从而大大提高学生的语言综合运用能力。

2.利用课堂教学培养学生的跨文化意识

培养学生的跨文化意识,除了教师利用教材之外,课堂教学也是一个不可忽视的重要因素。课堂教学的基本形式,也是学生交际的模拟舞台,学生将带着从英语课堂中所获得的知识技能走向社会,投入到真正的跨文化交际中去。具体而言,可在课堂教学中实施以下方法:

(1)对比法:可将英美文化中的形像和标志与自身文化的相应内容进行比较,其中包括名人、建筑、风俗习惯等,以此来增强学生对文化概念的理解,如中国的春节与西方的圣诞节。又如,中国人喜欢以对方为中心考虑对方的情感,如:你感觉怎么样?你想要什么?而西方人往往从自身出发,如“can I help you?”“what can I do for you?”再有如中西方对待老人的态度不同,中国认为“老”是成熟、资深,而在西方“老”则意味着无用、孤独。

(2)实物讲授法:教师可搜集一些能代表中西文化的实物,如笛子和小提琴、旗袍和西服、中药和西药等,也可找些普通的实物对比,如邮票、报纸等。目的在于促使学生进一步了解目的语文化。

(3)任务教学法:教师在讲授文化知识时,可采用任务型教学法,设计好教学任务,并指导学生合作完成。例如涉及family这个主题时,教师可要求学生陈述中西方家庭类型及家庭关系,并列出family tree,这样学生在课前就可查阅资料,了解中西方的家庭类型:Extended family (大家庭)、Nuclear family(核心家庭)、

single-parent family (单亲家庭),并且在课堂上讨论中西方家庭的共同和不同之处,从中则可了解中西方家庭观念的异同。

(4)讨论法:定期就课文涉及的内容和新近发生的中西文化现象组织学生进行分组讨论和自由言论。比如通过活动来讨论两种文化的寒暄方式、时间观念、购物习惯等。进一步强调文化与语言的密切关系,增强学生英语学习的跨文化意识。

3.利用课外活动培养学生的跨文化意识

我国高校的外语课堂教学,无论在教学的环境、过程、方法还是教学检测手段、教学所需的时间、空间和学生交际范围等诸多方面都存在不足。仅凭有限的课堂时间,很难达到从深层次对学生进行文化教育,培养跨文化意识的目的。为了弥补课堂教学的不足,英语教师应充分利用课外活动,给学生创造了解英语文化,培养交际能力的机会。例如,可以举行英语演讲比赛、辩论赛、创办英语角、英语沙龙,定期开展一些富有知识性和趣味性的游戏活动,或定期组织一些专题讲座,邀请学校归国留学的教师或外籍教师来介绍一些文化习俗,进而学会去欣赏。

4.加强主体文化意识的培养

主体文化是相对客体文化而言,是指母体文化,它也是提高交际能力的重要因素之一。在跨文化交际中,谈话的主题和涉及的内容是受双方的文化背景制约的。如果谈话的对方涉及有关中国的传统文化、饮食文化、经济制度、文化遗迹。假若你一无所知或知之甚少,此时此刻,即使有很强的交际能力,也会把自己置于很尴尬的境地。因此,在大学英语教学中,还要注意强化学生的母语文化意识,指导学生有计划、有针对性、系统地阅读有关中国文化的报刊与书籍,使学生不仅有一定的语言知识,也要有完整的知识结构,从而能有效、准确、得体地进行各种交际活动。

五、结论

跨文化意识的培养始终是外语教学的一个重要组成部分。跨文化意识的培养有利于学生开拓眼界、拓宽知识面、培养创造性思维能力,提高学生的综合素质。在大学英语教学中培养学生的跨文化意识、使整个英语教学过程变成对目的语文化和母文化不断加深理解和认同的过程。对于学习者来说英语学习不再是脱离实际的机械的死记硬背,而是一个充满乐趣的发现和进步过程,这符合与时俱进的时代发展要求。

参考文献:

[1]刘卫东.论在英语教学中增强学生的跨文化意识[J].唐山师范学院学报,20xx.

[2]教育部高等教育司.大学英语课程教学要求(试行)[Z].北京:清华大学出版社,20xx.

[3]贾玉新.跨文化交际学[M].上海:上海外语教育出版社,1997.

[4]束定芳.语言与文化关系及外语基础阶段教学中的文化导入问题[J].外语界,上海:上海外国语大学出版社,1996.

[5]束定芳,庄智象.现代外语教学理论、实践与方法[M].上海:上海外语教育出版社,1996.

[6]王福祥,吴汉樱.文化与语言[M].北京:外语教育与研究出版社,1994.

(作者单位:浙江台州学院外国语学院)


第二篇:大学英语教学中的文化教学


大学英语教学中的文化教学

【摘 要】随着中外交流的日益增多,在语言教学中的文化教学的必要性逐渐显现出来。该文从分析文化教学的重要性入手,阐述了文化教学中存在的问题,最后分析为应对种种文化教学中的问题而提出相应的策略。通过该篇文章,更加引起学者们对英语教学中文化教学的关注和重视。

【关键词】文化;英语教学;教学大纲

我国大学英语教学质量随着大学英语教学大纲的改进而逐步得以改善和提高。自改革开放以来,从《08大纲》到20xx年的《大学英语课程教学要求》(试行),我国非英语专业本科生的英语学习经历了共5份英语教学大纲。从xx年大纲开始,“提高文化素养”这一观点就一直被提出并引起大量的关注。然而,基于这种关注而所做的改变却是少之又少。04《课程要求》更是从“适应我国经济发展和国际交流的需要”的目的提出大学英语的教学目标是“培养学生英语综合应用能力,特别是听说能力,使他们在今后工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流,同时增强其自主学习能力,提高综合文化素养”。本文试从教学的角度强调文化教学的必要性及提出相应的可行策略。

一、文化教学的重要性

在外语教学的进程中,语法教学与交际教学一直以来都是外语教育界讨论的重点, 对于一个成功的语言学习者而言两者都颇为重要。非英语专业大学生经过两年的英语学习,要达到令人满意的语言目标,和外国人进行交谈就成为其中一项考核项目。从而,文化差异的问题就由而产生。如何应用英语教学有效地减少交流中的文化差异问题也就成为英语教学的一项需要解决的问题。不然,各种因文化差异而起得误解及误会将会日益增多,最终导致交流障碍。举例来说,美国前总统Jimmy Carter因为不了解法国的相关文化,他高度赞扬法国的军官的方式和语言而给法国民众留下些许敌意的印象。由此可见,在英语教学中重视文化教学无疑是促成交流的有效手段。Byram于19xx年提出文化教学在外语教学中是潜在的必修课。他指出语言学习者在没有学习目标语的文化下是无法学好该门语言的。

Edward B. Tyler 曾经这样对文化定义:“文化是某一社会中的成员所具的庞大的体系,这一体系其中包括:知识,信仰,艺术,道德,法律,风俗习惯以及各种其他的能力及爱好”。由此可见,这个体系基本涵盖日常对话所涉及的方方面面,更加凸显了文化教学的重要性。在英语教学中,文化主要指英语国家的历史、地理、 风土人情、 传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等。接触和了解英语国家的文化有利于对英语的理解和使用,有利于加深对本国文化的理解和认识,有利于培养世界意识,有利于形成跨文化交际的能力。19xx年,Jespersen在How to Teach Foreign Language一书中提出:教授一门语言最理想的目标就是使学习者掌握目的语国家的文学及文化,即使其掌握这个民族的精髓。也就是说,学习一门语言,不应该只局限于语法、句子结构及语音,而更应

该掌握该语言所在代表国的基本文化特征。

由此可见,要达到学会该门语言作为一种交际的工具,学习该语言所牵涉的文化是必不可少的。

二、文化教学所存在的问题

然而,阐明其重要性后,真正影响文化教学迟迟无法取得显著效果的原因本文从教授角度,即:老师,教材,教学方法提出以下几点看法:

1.大学英语老师自身跨文化交际能力的缺乏。社会语言学家D.Hymes 于20 世纪xx年代提出交际能力学说,他认为语言能力是“什么时候,什么场合讲什么话,以及对谁讲与怎样讲”的交际能力。Meyer于19xx年这样定义跨文化交际能力:无论遇到目的语国家文化中的何种行为、态度及期望,拥有这种能力的人都能从容应对(Hinkel,1999)。根据这两位语言学家所做的定义,在中国,能够达到这种要求的英语教师是少之又少的。李俊芬等对河北高校32名英语教师的调查显示:外语教师对目的语文化的敏感性不高,追踪访谈时教师普遍感到跨文化交际能力不足。作为一个硕士在读生,遇到过的英语老师也超过30多了,可是现在回想起来,能够达到这两位大师所定义的跨文化交际能力的是少之又少。

2.文化教学教材的缺乏。要使得文化教学融入到英语课堂教学中,必要的教材是必不可少的。在近年来的大学英语课堂中,非英语专业的学生用的主要是《新视野》及《大学英语》(全新版)。研究外语教学及文化问题的Michael Byram认为一本提高学生文化知识的教材应当包括以下八个方面:社会交际,信仰及行为,社会及政治体制,日常生活,历史,地理,经典概念以及国民特征。刘艳于20xx年针对两套大学英语教材中的文化成分进行数据分析得出以下结论:

(1)现今所使用的两套大学英语教材较于往年的教材在文化的比重有很大的提高,无论从话题还是语言的多样性角度考虑;

(2)学生的课后阅读应该增加背景知识的介绍;

(3)两本教材都在对文化主题的安排上缺乏周全的考虑;

(4)两本教材都没有给出文中文化主题比较具体的例子及解释。

教材在教学过程中占据十分重要的地位,教材决定了教学的性质。Hutchinson 和Tomes于19xx年对教材定义中提到:教学只有拥有教材后才能称为完整的教学。

3.文化教学方法的不足。如何设计好一堂英语课历来是教育界探讨的问题。从以老师为主到以学生为中心,从填鸭式教学到交流互动启发式教学,这些随着时代而逐渐改变的教学方法在大学英语课堂中都一一呈现。然而,该如何有效地

教授文化相关内容如今还没有形成一个系统普遍的教学方法。输入与输出是设计一堂课时必须得考虑的问题。对于文化教学,如何将文化知识有效输入到学生脑中,而又如何帮助学生将这些文化知识有效地运用到现实中,所面临的问题更大也更难。

如上所述,因为教师自身跨文化技能的缺乏,文化教材的缺乏以及文化教学方法的不足最终导致文化教学整体仍处于慢发展的状态。三、文化教学应采取的对策

针对以上提出的三大问题,可以看出,老师是培养的重中之重。只有老师在跨文化交际教育方面合格了,才有可能达到培养学生跨文化交际能力的终极目标,从而到达提高英语教学的综合质量,吻合教学大纲的全面要求。

毕业于师范院校的外语教师,“语言技能+语言学理论+教学法”是其知识结构的基本框架,文化素养、跨文化交际类课程往往作为选修课开设,并没得到应有的重视。然而非师范类毕业的外语教师,知识框架内跨文化教育内容微乎其微。所以,作为校方,应该投入一定的资金利用假期组织教师们学习文化知识的专业化培训,而不仅仅是不带任何具体性目的送一批老师去国外呆几个星期。

只有当老师掌握了专业的文化知识,才能思考如何将自己所拥有的知识准确高效地传达给学生,才会思考合适的教学方法,编写合理的教学用书。

随着经济全球化的愈演愈烈,各国之间不论是首脑亦是民众之间的交流越加频繁,了解目的语国家的文化的需要也势不可挡。作为祖国未来的大学生们,理应在大学学习期间就掌握一定的文化技能。而教师,作为传输文化知识给学生的一种直接的渠道,更应该深刻掌握文化知识并有效应用于课堂教学中。

参考文献:

[1]Byram,M. Cultural Studies in Foreign Language Education [M].Clevedon: Multilingual Matters Ltd,1989.

[2]Hinkel,E. (Ed). Culture in Second Language Teaching and Learning [M]. Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press,20xx.

[3]Huchinson,T. Waters. An English for Special Purpose [M].Cambridge:Cambridge University Press,1988.

[4]中华人民共和国教育部.普通高中英语课程标准(实验)[M].北京:人民教育出版社,20xx.

[5]周燕.高校英语教师发展需求调查与研究[J].外语与外语教学,20xx(03).

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