教学目标

　　知识目标

　　理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系。

　　能力目标

　　通过观察蒸腾作用的演示实验继续培养学生的实验动手能力、观察能力；通过对实验现象的分析继续培养分析问题的思维能力。

　　情感目标

　　通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。

　　教学建议

　　知识体系图解

　　教材分析

　　本节教材的内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。其中蒸腾作用的概念、过程和意义是本节教材的重点。这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾作用以后，才能进一步讲清蒸腾作用是怎样进行的。

　　植物体主要通过叶进行蒸腾作用，因为叶具有适应这种功能的形态结构——气孔。关于气孔对于蒸腾作用的调节机制比较复杂，现行教材未做过多的解释和要求，教师可通过模型或多媒体，对此问题进行简单的讲解，只需要让学生对气孔的调节有直观的感受就足够了。

　　植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至会误会这种现象对植物本身是有害的。因此，教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量联系学生的生活实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。

　　教法建议

　　通常初中学生应该对蒸腾作用有所了解，所以课前可以布置学生在家里进行探索性实验，让学生对蒸腾作用进行初步的探索。

　　同样，教师也要制作观察蒸腾作用的演示装置。可以按照课本上的要求做，也可以将一个不漏气的干燥的透明塑料袋，套在一片叶上或一个枝条上，袋口一定要扎紧。将这个实验装置放在温暖的地方，过一段时间，就可以看到塑料袋的内壁上有许多水珠。如果用花盆，注意不要连花盆一起套进去，只能套住茎和叶。在套前浇一次水，效果会更加明显。

　　有关蒸腾作用的过程，可以在黑板上画一个简图来表示（根吸收的水分，经过茎运输到叶并蒸腾出去），或直接通过多媒体制作的动画来进行讲解，以利于学生形象地理解这一动态的过程。

　　关于蒸腾作用降低植物体的温度，使植物体不致被灼伤的问题，可以利用夏天洗澡的例子来说明。夏天洗澡后，留在人体体表的水分蒸发时，会带走人体的一部分热量，从而使人感到凉爽。由这类生活实例再引伸到植物体的蒸腾作用，学生就容易理解了。

　　教学设计方案

　　重点：蒸腾作用的概念、过程和意义。

　　难点：蒸腾作用的概念

　　手段：教师引导学生观察、分析讨论为主的教学方法。

　　设计思想：

　　蒸腾作用的概念可以通过学生对实验现象的分析得出。而蒸腾作用的过程可以借助动画或投影让学生有感性的认识，而对于蒸腾作用的意义则可以从生活实际入手，引导学生分析得出。

　　教学过程：（1课时）

　　一、导入：

　　复习提问：根的主要功能是什么？

　　组织学生回答。

　　总结，引入新课题：植物体的根吸收水分和无机盐，那么水分进入植物体后是否都被植物体利用了呢？

　　二、讲授新课：

　　（一）蒸腾作用的概念：

　　出示课前准备好的演示实验装置（为了说明叶与蒸腾作用的关系，可以准备一套相同实验装置，只是在叶片上涂抹一层凡士林）

　　组织学生观察实验现象。

　　提出问题：

　　1、塑料袋的内壁有什么物质生成？

　　2、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？

　　3、水珠是从叶片的什么地方散发出来的？

　　4、塑料袋内壁上的水珠是以液体的形式从气孔中流出来的？还是以气态形式从气孔中散发出来的？

　　组织学生分析、讨论，并回答问题。

　　总结：

　　1、蒸腾作用是指植物体内的水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。

　　2、植物体的各个部分都可以蒸腾水分，但蒸腾水分的主要器官是叶。

　　（二）蒸腾作用的过程：

　　提问：植物蒸腾出的水分是由哪来的？

　　出示投影或动画：演示蒸腾作用水分由根到叶的动态的过程。

　　提问：

　　1、植物根毛的作用是什么？

　　2、气孔的作用是什么？

　　讲解：

　　1、土壤中的水分，由根毛进入根内，然后通过根、茎、叶中的导管，送到叶肉细胞。

　　2、植物体吸收的水分仅有1%左右参加植物体各项生命活动以外，99%左右的水通过气孔散发到大气中。

　　（三）蒸腾作用的意义：

　　提问：植物体为什么消耗能量吸收大量的水分，但绝大多数都通过蒸腾作用又回到大自然中呢？

　　引导学生思考下列问题：

　　1、由于重力的作用，水应该向下流，但植物体中水分却是由下向上的方向流动，原因是什么？

　　2、无机盐必须以什么方式存在，才能被植物体吸收？

　　3、为什么夏天在树下会有凉爽的感觉？

　　组织学生讨论、发言。

　　总结：蒸腾作用的意义：

　　1、促进根吸收水分。

　　2、促进植物体内水分和无机盐的运输。

　　3、降低植物体的温度，避免灼伤。

　　讲解：由于植物具有蒸腾作用，大面积的森林可以增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量，起到减轻干旱、调节气候的作用。因此，我们要进行大面积地植树造林。

　　板书设计：

　　第二节 水分的散失--蒸腾作用

　　一、蒸腾作用的概念：

　　蒸腾作用：是指水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。

　　二、蒸腾作用的途径：

　　土壤中的→水分根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气

　　三、蒸腾作用的意义：

　　1、促进根吸收水分。

　　2、促进植物体内水分和无机盐的运输。

　　3、降低植物体的温度，避免灼伤。

　　探究活动

　　实验目的：观察叶片的蒸腾作用

　　实验材料：两个重量相等的新鲜枝条（叶片多的枝条设为甲，叶片少的枝条设为乙）

　　实验用具：锥形瓶、托盘天平，中间有孔的活塞

　　实验步骤：

　　1、两个相同容量的锥形瓶中装入等量的水（水温25~35℃左右）,塞好活塞；

　　2、把两个枝条分别插入装有水的锥形瓶中，放在已调节好的天平上，再重新调节天平使两侧达到平衡；装置如图所示

　　3、10分钟后进行观察，记录观察结果。

　　实验结果：

　　乙枝条所在的托盘向下倾斜，这显示出左盘烧瓶中的水通过叶片散失的水分较右盘多。

　　实验结论：叶片不仅能散失水分，而且叶片越多，散失的水分越多。

　　教材分析

　　本节是生物与环境这一章的第一课，认识了环境，对学生的后续学习奠定良好的基础有重要的意义。教师还可以通过收集其他的资料，让学生对生物生存 的环境有个系统的认识。

　　指导思想

　　依据《生物课程标准》的理念，主要从以下进行教学设计：

　　1.观察是科学 探究一种基本方法，是发现问题，认识事物的起点，教师要引导学生学会观察。

　　2.在观察活动中注意培养学生的合作精神、收集处理信息的能力、爱护一草一木的环保意识。

　　教学目标

　　1. 知识目标

　　能举例描述生物生存的环境事实，并尝 试对生物生存的环境进行归类。

　　2. 能力目标

　　学会观察，初步具有收集和有利用课内外的图文资料及其他信息进行分析的能力。

　　3. 情感态度价值观目标

　　感受生物生存离不开环境，关爱生物，从保护生物生存环境开始。

　　重点难点

　　重点：分析、描述生物生存的环境并归类。

　　难点：对学生观察能力、 收集资料的能力的培养。

　　本节关键

　　对学生观察能力的引导和培养。

　　教学方法

　　图片分析法，讨论法

　　教具准备

　　企鹅，珊瑚虫，雪莲的资料和图片。

　　课时安排

　　1课时

　　教学过程

　　1.导入新课

　　师：在上一节课中我们对生物学已经有了初步的了解，现在我们开始正式进入这门科目的学习。首先想问大家一个问题，你生活在哪里?

　　师：不了解吗?是因为“身在庐山”吧?从太空遥看地球，地球是一颗披着蓝色“面纱”的美丽行星。然而，地球上真正美妙动人之处，却是蓝色面纱下绚丽多彩的生物圈，它是地球上所有生物的家园。下面我们就来学习一 下生物生存的环境。

　　2.学案之一：观察生物生存的环境

　　师：我们常听说 “鱼儿离不开水”，是说鱼儿要生活在中。那么其 他是生物呢，我们来分析一下几幅彩图。

　　师：看过影片《帝企鹅日记》的人，都惊叹帝企鹅的美丽，黑色的背部，白肚皮，颈下一抹温暖的鹅黄，泛着迷人的光泽。

　　师：那么企鹅生活的环境怎么样?

　　生：寒冷……

　　生：恶劣……

　　师：法国导演吕克亚盖展现的《帝企鹅日记》，帝企鹅的生存环境是恶劣的，甚至近于残酷：产后重返大海的雌企鹅，会在觅食中被海豹吃掉， 再也见不到自己未来的宝宝 ;千辛万苦孵化出来的幼雏，眼睁睁被冻死在雄企鹅的脚下;终于可以满地跑了，小企鹅却转瞬间成了鹰隼的盘中物;当未来的希望彻底破灭时，悲痛欲绝的企鹅妈妈会发疯似的去抢别家企鹅的 宝宝……

　　师：大家有谁知道海底有没有花园的?

　　生：可能有

　　师：是什么呢?

　　师：珊瑚就是海底的花园。看看彩图，多么漂亮的珊瑚，有的像盛开的花朵，有的像鹿角，构成了海 底的花园。那么珊瑚是植物还是动物?

　　生：动物。

　　师：大家的课外知识很丰富啊 。

　　师：珊瑚虫是无脊椎动物，属于腔肠动物门。我们平常看到的珊瑚， 是珊瑚早死亡后钙化形成的 ，大量珊瑚虫不断繁殖、死亡，尸体钙化 堆，最终生成珊瑚礁。目前，全世界已查明的隶属珊瑚纲的动物 有6100余种，主要分布在热带海域。在青岛水族馆中饲养的珊瑚虫有纽扣珊瑚、大榔头珊瑚、柳珊瑚、草菇珊瑚、气泡珊瑚、粉丝珊瑚、水螅珊瑚、太阳花珊瑚、柳珊瑚、草菇珊瑚、气泡珊瑚、粉丝珊瑚、水螅珊、太阳花珊瑚、石芝珊瑚、宝石花珊瑚、千手佛珊瑚和脑一同瑚。

　　师：大家观察一下它们生活的环境怎么样?

　　生：珊瑚虫是一种非常娇气的海洋动物，它对生活环境有着严格的选择性。珊瑚虫生存的水温不 能低于18℃，不能高于36 ℃;水质要清澈透明，以保证光照充足。青岛市水族馆于1995年开始试验引进珊瑚虫，当时只引进了脑珊瑚和太阳花珊瑚，由于水池小以及水流、水质、水温、光照等原因没有试养成功。但是水族馆的工作人员并未放弃，在不断地摸索和总结经验后，逐渐掌握了珊瑚虫的习性，于1997年开始正式大量引进珊瑚虫。

　　师：珊瑚虽然美丽，它 毕竟对环境的要求也苛刻了一些。我们来看一种其实并不是很美丽的花，但我认为它很美— —雪莲。

　　师：雪莲为菊科草本，是西藏雪山三宝之一(其他两宝是雪鸡和雪豹)。雪莲生长在海拔4800米一5800米高原的 碎石之间。雪莲种子在0℃发芽，3-5摄氏度生长，幼苗能经受—21℃严寒。雪莲虽要5 年才能开花，但实际生 长天数只有8个月。这在生物学上是相当独特的。雪莲非常耐寒，它叶上长有众多的“小空室”，白天吸收太阳热量，夜晚用于自我保温，能使结冰点降低。雪莲形态娇艳，它根黑、叶绿、苞白。雪莲秋天开花，花蕊呈紫红色绒球状。雪莲是西藏特有的药材，味辛、微苦、性大热。用它制作的药品或药酒，对治疗妇科病、肺寒咳嗽、 男子阳萎、肾虚腰痛等病很有疗效。

　　师：看看书上的图，那个小动物叫什么么?

　　生：西瓜虫。

　　生：潮虫。

　　生：鼠妇。

　　师：同学们的说法都是对的，它有三个名称，这涉及到我们生物学的分类知识，以后我们将会学到。现在请同学们观察一下它们的生活环境。

　　生：潮湿、温暖、有遮蔽的地方……

　　师：素有“沙漠之舟”的骆驼生活在……?

　　生：干旱的沙漠。

　　师：亚洲象的生活环境?

　　生：热带地区、海拔1000米以下的沟谷河边竹林阔叶混交林中。

　　3.学案之二：观察校园植物的生物生存的环境

　　师：我们可以在课后继续观察一下生物生存的环境，比如我们校园植物的生活环境。

　　师：请同学们观察并记录这些生物生存的环境，可以参考前面的表格，也可自己设计一张表格。

　　4.课堂小结

　　师：总之，自然界的生物形形色 色，种类繁多，分布广泛。不管是幽深的海洋、好汉的沙漠、辽阔的天空，还是冰冻的极地、烈日炎炎的赤道，甚至在土壤中，都存在着千姿百态的生命 。

　　作业布置

　　完成观察校园植物的生物生存的环境，并记录。

　　板书设计

　　第一章 生物与环境

　　第一节 生物生存的环境

　　1.上有各种不同的环境，几乎到处都有生物的存在。每一种生物都必须从生活的环境中获取所需的食物、水、 和其他物质，以满足维持生存、生长和繁殖后代的需要。

　　2.生物生存的环境

　　3.察校园植 物的生物生存的环境

　　教后反思

　　1.对图片的观察不够，要引导 学生观察的方法和锻炼学生观察的能力。

　　2.教师应该提示学生的观察角度，寻找更佳的观察角度以有利于教学、有利于学生的学习

　　3.图片的深度挖掘是教学的能力。

　　4.教师应努力学习这些“小常识”性的知识，这样才能应对新课程，减少工作的繁重，同时，在课堂上不至于被学生问倒。日常是生物学知识尤其应该注意，大意不得。