送给暗恋的情人，送给网友，送给热恋中的情人，送给以前的情人，送给异性上司……情人节要到了，时至今日，礼品的繁复多样，而面对不同的对象，奉送礼物其中的技巧也不容忽视。

　　我们以前买礼物首先想到的就是到礼品店或大商场去挑选，可好不容易挑中一件礼物后同时却也会有很多和自己相同选择的朋友，所以经常出现大家购买的礼物都一样，被人贬为缺乏新意。

　　一直以来我也在寻找着既不能太昂贵，又不要落入俗套，既要体现个性，又要具有礼物的世上独一无二的特性。

　　经过苦心寻觅，也为博得GF的心，总算被我找到两种经典的个性礼品：马克杯和水晶像，现在跟大家一起分享吧!这两样都是需要提前定制的。

　　马克杯的杯身可以印上任意美好的图片和文字，让她(他)每天喝水都可以亲亲，充分展现个性，也让友情、爱情不因距离而走远，留住时光，留下回忆!水晶像是高雅永恒的象征，以其典雅、清澈、高贵的特质越来越受到现代人的钟爱。

　　还作为纳福迎祥、辟邪，带来健康和好运的圣物，将与自己深爱的人的照片融入水晶，将为爱情加注恒古不变的永恒色彩，也是贯穿岁月的艺术品。

　　送给暗恋的情人

　　他或她是你暗恋和心仪的对象，如果你不能确定对方对你的感情，只是为了向她(他)抒发一下自己的爱，而并不追求结果，那么在个性礼物上印上她(他)喜欢的卡通图或你对她的暗语，也可挑选一个水晶音乐钢琴，把她的照片放置在水晶音乐钢琴的顶部琴盖处送给她，当然，你所要在乎的是，不要到头来反为他人做嫁衣。

　　如果你是想向对方暗示邀约，那么再加一张精美别致的情人卡，就可以巧妙地试探到对方的态度，而且无伤大雅。这样一件精美的艺术品，让她(他)陈列在家中或办公室显眼的地方，想忘掉你还难呢!

　　送给网友

　　现在，不少原本陌生的男女，通过网络而相识相知，从而开始了浪漫的网络情缘。也许还没有见过面，不过相好何必曾相见，网络为大家提供了足够大的界面。不须花太多金钱，只要发挥你的想象，竭尽一切手段，就能获得芳心的认可。将可爱的小企鹅或她喜爱的Hello Kitty相衬着印在水晶或杯子上面，让她(他)从礼物中怀想与你的温馨。

　　送给热恋中的情人

　　热恋中的情人最看中爱情的表示，虽然他们也会被一时的热情蒙蔽，对情人送的所有礼物都欣然接受。能够进一步增进两人感情的礼物是最合适的;可以丰富在一起的时光。挑选一个水晶冰山屏风，晶莹剔透，藏着甜蜜水晶，将情人之间的那份柔情蜜意尽显其中。

　　送给以前的情人

　　时光流逝，情随事迁，可也许你还念念不忘曾经的爱恋。不管怎么，趁着这样的日子，送出你的心意总不是罪过。把两人记忆中以前的点点滴滴，融入进水晶中，都可以勾起对往日情感的怀念。

　　送妻子或丈夫

　　天下有情人终成眷属。对于已经生活在一起的家庭来讲，情人节要浪漫但也不可太浪费。水晶象征纯洁，将婚纱照或者两人合影做进水晶里将为爱情加注恒古不变的永恒色彩，其传达的情愫和价值远远超出一般礼物。在这样的日子里送出，不仅温暖，还可以增添婚姻生活的情趣，放置在家中彰显主人品位。

　　送给异性上司

　　面对自己有好感的上司时，要慎之又慎，这不仅是情感的范畴，而且还关系到你自己的工作和对方的事业。所以，千万不能送体积庞大或价格不菲的礼物，以免被人落下话柄，对你和他(她)都不利哦。

　　巧克力是以可可浆，和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

　　基本分类

　　因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。目前市面上的巧克力，依成分大约可分为黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)--至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;chocolatecompound--不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)--不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。最近，有人发明了蛋白巧克力，配方中加入了植物蛋白，融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效，具低热量、高蛋白的特点。 中国目前执行的巧克力行业标准，要求巧克力中可可脂占的比例不低于18%，非可可脂的脂肪含量不超过5%。食品法典委员会(CAC)标准规定可可脂占的比例不低于18%。

　　黑巧克力

　　黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为牛奶成分少，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。通常，高档巧克力都是黑巧克力，具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味，甚至有些苦，因此黑色巧克力较不受大众欢迎。

　　白巧克力

　　根据调查显示：牛奶巧克力口味最为东方人所接受，因此进口到国内的巧克力种类大都是extramilk(意指牛奶成分加重)。此种巧克力中，牛奶及可可的味道并重，适合喜欢香浓奶味的人。不过此种巧克力感觉也较甜。

　　白巧克力，因为不含有可可粉，仅有可可油及牛奶，因此为白色。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。也有些人并不将其归类为巧克力(或许应该叫它牛奶魔力)

　　由于可可含量较少，糖类含量较高，因此白巧克力的口感会很甜。

　　彩色巧克力

　　彩色巧克力是以白巧克力为基料，添加食用色素(天然色素或者人工合成色素)，经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力涂层，冷饮巧克力涂层，花色巧克力等方面有广泛应用。

情人节送什么礼物 情人节必送礼物之巧克力(资料图)

　　牛奶巧克力

　　牛奶巧克力：棕色的巧克力是牛奶巧克力，口感非常好，深受人们欢迎;长期以来，牛奶巧 克力以它的口感均衡而受到消费者的喜爱，也是世界上消费量最大的一类巧克力产品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人发明的。比利时和英国也是牛奶巧克力的主 要生产国。他们往往采用混合奶粉工艺，具有一种类似干酪的风味。相对于纯黑巧克力，牛奶巧克力的味道更清淡、更甜蜜，也不再有油腻的口感。好的牛奶巧克力 产

　　白巧克力品，应该是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡，类似于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系。

　　生产低密度牛奶巧克力组合物的方法：充以惰性气体;牛奶巧克力组合物包含可可、乳品、食用碳水化合物和甜味剂的混合物，该产品实质上不含蔗糖，并具有传统牛奶巧克力的滋味和口感。

　　吃牛奶巧克力有助于增强脑功能，尤其是帮助大脑集中注意力。牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物质，例如可可碱、苯乙基以及咖啡因等，这些物质可以增强大脑的活力，让人变得更机敏，注意力增强。

　　单源巧克力

　　完全没有牛奶及其他成分。可可来源单一的巧克力，指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。它的英文原文是“single origin”。

　　蛋白巧克力

　　蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料，经混合、乳化等工序制成的，既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值，热量低，蛋白质含量高，可为各类消费者带来更多的益处。

情人节送什么礼物 情人节必送礼物之巧克力(资料图)

　　其它种类

　　除了成分不同，依添加物不同，巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国USDA的分法，实心巧克力(Solidchocolate)是指不混有果仁、饼干等成分。如瑞士莲等，以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力(Solidchocolatewithinclusions)是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、乳加、饼干等成分，如瑞士三角巧克力。

　　除了实心巧克力外，还有所谓的夹心巧克力：一种包有果仁类内容物(EnrobedorMoudedProductswithCand,Fruit,orNutCenter)的巧克力。如市面上专柜中包有核桃、花生的单颗巧克力、SNICKERS、m&m、七七乳加巧克力等。此类巧克力讲究的是在细滑的巧克力外，还有另一种咀嚼的快感。同时因内容物的关系，果仁的味道会中和掉巧克力的甜腻。另外还有包有饼干类内容物(EnrobedorMouldedProductswithBakeryCenters)的巧克力，如金莎、Twix等，饼干的酥脆和细滑的巧克力形成对比。

　　这么多形式的巧克力，分别有不同喜欢的族群。在巧克力最大消费市场的欧洲，以不含任何东西的实心巧克力最受人青睐。但在东方社会混有果仁的巧克力较受欢迎，尤其是花生及饼干口味，也许是追求口感的不同，东方人较喜欢多变化的口感。美国则是各占一半。

　　巧克力的等级高低，在入口的那一瞬间就知道。好的巧克力除了闻起来芳香甘美之外，入口也细致迷人。咬时会有清脆的响声，随即在口齿间轻巧地融化。口感细滑，且可可的芳香在齿间流窜，但不会有残渣留下。

　　如何品尝?

　　品尝巧克力时，可千万不要只是大口大口地咬下、或含一含就吞下。为了让大家有不同的口感，巧克力添加的内容物可是大有玄机的，细细品味你会发现另一个好玩的世界。marys单颗巧克力有一种樱桃口味，其中含有整颗樱桃(连梗都未除去)，吃起来的口感就是樱桃外裹了一层巧克力酱，水果风味和巧克力风情综合在一起。

　　许多巧克力商都会出酒类口味的巧克力球(在巧克力中注进各式酒类)。咬下的那一口，流动的美酒再加上慢融化的巧克力，那种满口芳香和果仁的脆感截然不同。还有一些内容物较多的巧克力产品，诉求就是多样化口感：第一段碎果粒有嚼劲;第二段饼干是酥脆;第三段巧克力酱则是甜蜜;第四段整颗榛果香脆可口。瑞士三角巧克力也有三段口感：第一段咬下清脆;第二段让巧克力融化、香味溢出;剩下的果粒及焦糖让你有咀嚼的乐趣。含有乳加或软胶糖的棒状巧克力，则是综合了巧克力、果仁及牛焦糖的柔软。