樱桃的营养价值非常的高呀，含有人体所需的很多矿物质元素。下面一起来了解一下野樱桃的功效与作用吧。
野樱桃
属植物界，分布在分布宁夏、湖北、陕西等地。
灌木或小乔木，高2.5-20米，树皮灰黑色。
小枝灰褐色，嫩枝紫色或绿色，无毛或多少被疏柔毛。
冬芽卵形，无毛。
叶片卵形，卵状椭圆形，或倒卵状椭圆形，长3-6厘米，宽2-4厘米，先端渐尖或骤尖，基部圆形，边有单锯齿或重锯齿，齿渐尖，齿端有小腺体或不明显，上面绿色，疏被短柔毛或无毛，下面淡绿色，无毛或被疏柔毛，侧脉7-12对;叶柄长0.8-1厘米，无毛或被疏柔毛;托叶披针形，边有腺齿或有羽状分裂腺齿。
花序伞形或近伞形。
性味归经
甘;微凉。
归肺;肾经。
功效主治
清肺利咽，止咳。
用于咽喉肿痛，声音嘶哑，咳嗽。
用法用量
内服：煎汤，15-30g;或捣汁。
樱桃的营养价值
1、樱桃中含铁量特别的高，经常吃樱桃的话可以补充人体内对铁元素的需求，从而促进血红蛋白的再生，既可以防治缺铁性的贫血，还可以增强体质，健脑益智;
2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿;
3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;
4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;
5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
6、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;
7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)
樱桃的功效与作用
1、抗贫血
樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
樱桃适用人群
1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状;
2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
樱桃的食疗作用
樱桃补中益气，祛风胜湿。
主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
1、抗贫血，促进血液生成。
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹。
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿，杀虫。
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛。
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。
同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
虽然樱桃的食疗作用很大，但切记以下三类人要忌食
1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食
3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。
肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。
少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。
当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。
因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
第二篇：樱桃的功效与作用
樱桃，不仅因为口味好，而且营养丰富，那么你知道樱桃的功效与作用有哪些吗?你知道樱桃的营养价值有什么吗?让我们一起来了解一下吧。
功效与作用
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑(脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用)。
用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。
1、抗贫血，促进血液生成。
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹。
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿，杀虫。
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛。
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。
同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容。
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
樱桃的药用价值
性温，味甘微酸;入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
1、治缺铁性贫血面黄
樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继续煮沸后停火备用。每日服30～40克。
2、补血养肝，护肤养颜
将龙眼肉、枸杞子，旺火烧沸，去浮沫，再用小火煮30分钟，再放入樱桃，煮约15分钟，待汤汁稠浓后加入白糖和匀，即可食用。
3、月经多、赤白带、面色萎黄
白玫瑰花，撕下花瓣，用凉水漂洗干净;糯米淘洗干净。下锅加水1L，点火烧开煮粥，粥好后入玫瑰花、樱桃、白糖，稍煮即可食用。
4、治冻疮
樱桃酒搽在疮面即愈。樱桃酒制法：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。
如何挑选樱桃
1、看樱桃的颜色。樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略微有点酸的。
2、看樱桃的大小形状。虽然市面上的樱桃有大有小，这应该是品种问题。但个人还是认为大樱桃的个头大好点。另外整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。
3、看樱桃的硬度。用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软的，那说明是太熟了。
4、看樱桃的表皮。挑选樱桃的时候，最好是选外表皮稍稍硬的好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。另外表皮发亮的樱桃最健康，新鲜、好吃。
5、看樱桃有无褶皱。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的不要挑选到哦。
6、看樱桃底部果梗。挑樱桃要看其底部的果梗，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，应该要挑选绿色的。