在生活中,很多人会在日常的饮用水中加上橘子皮进行饮用,那么陈皮泡水喝的功效有哪些?

　　陈皮泡水喝的功效【1】

　　1、陈皮泡水具有化痰的作用

　　橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。

　　用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。

　　南北朝着名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。

　　据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。

　　陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。

　　2、陈皮泡水具有理气燥湿的功效

　　橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

　　其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

　　橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。

　　因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压。

　　3、陈皮泡水具有消肿散毒的功效

　　橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。

　　橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

　　橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。

　　橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。

　　陈皮的制作方法有哪些【2】

　　原料要求 选用新鲜黄色甜橙、香橙等,剥皮,刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。

　　制坯 剥下的橙皮,用特制刨刀刨下橙皮最外层,剥下的小皮为片状不规则圆形,俗称金钱皮。

　　以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克明矾,一起放入缸内浸渍。

　　经过48小时后,捞出橙皮,在沸水中烫漂2分钟,立即在自来水中漂洗。

　　漂洗时间掌握在24小时左右。

　　而后将橙皮沥干水分,再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。

　　盐渍20天左右,捞出干燥,即成橙皮坯。

　　熬汁 将甘草煮水,沥去渣滓并进行浓缩。

　　加入适量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用。

　　浸渍、干燥 将橙皮坯故人缸中,用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖,焖渍2小时后,取出橙皮及部分汁料,一起均匀放在烘盘中,送入烘房干燥。

　　待干燥后再加入原汁,可重复多次。

　　最后一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均匀,即成九制陈皮。

　　陈皮的药用价值有哪些【3】

　　用于胸腹胀满等症。

　　橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

　　常与木香、枳壳等配伍应用。

　　用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。

　　橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。

　　又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

　　用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。

　　本品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。

　　因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。

　　此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。

　　孕妇能喝陈皮水吗【4】

　　陈皮是柑橘皮经过干燥处理之后获得的，因为可以长时间的存放，所以也被称之为陈皮。

　　中国传统医学认为，陈皮性温，味辛、味苦，具有理气健脾、调中、燥湿、化痰的功效，主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良;湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏;痰湿壅肺之咳嗽气喘。

　　由于陈皮带有一股橘子的清香，所以在日常生活中很多人都喜欢用陈皮来泡水喝。

　　孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。

　　专家表示，鉴于陈皮同时具有药用价值和营养功效，一般来说孕妇对陈皮是没有禁忌的。

　　如孕妇出现食欲不振，咳嗽多痰等症状时，可适量的食用陈皮，来促进食欲，增进消化，化湿除痰。

　　但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。

　　孕妇喝陈皮水注意事项如下：

　　1、怀孕早期很多女性都出现了孕妇的情况，如果问题比较的严重，那么可以闻一闻陈皮的味道，或是少量的服用一些陈皮制作出来的食物，能够很好的控制呕吐情况。

　　2、如果孕妇的胃口并不是很好，那么可以在食物中加入少量的陈皮，这样不仅具有开胃的作用，同时还能够促进消化。

　　3、如果是属于阴虚体质的患者，那么平时最好能够对陈皮忌口，否则身体阴虚的情况将加重。

　　4、孕妇可以将陈皮和大米一起熬粥，这样不仅味道清香爽口，同时对身体也好。

　　陈皮泡水喝能帮助消化，具有很好的养生功效，但是陈皮泡水喝也有禁忌，胃酸过多、服药的人不能喝陈皮水。

　　陈皮泡水喝注意事项，一起来看看。

　　百香果芬芳的香味有抗疲劳的作用，闻起来神清气爽。直接食用的方法有些单调，不如今天试试新玩法，用来泡水试试如何?不过，百香果怎么泡水好呢?让小编告诉你吧!

　　百香果怎么泡水

　　慵懒的午后，微风吹动书页沙沙作响，人昏昏欲睡，如果这时能来一杯提神的饮料该有多好啊!忽然记起冰箱里还剩下几个百香果

　　如果说有一种水果，在它身上能够尝出苹果、芒果、菠萝、番石榴、柑橘或者酸梅的味道，你相信吗?许多人都会对世界上是否存在这种神奇的生物感到疑惑，不过它确实是有的，它就是“百香果”。说百香果大家可能还有些陌生，但是说起它的别称--鸡蛋果，相信不少人都恍然大悟。

　　原料:百香果、蜂蜜。

　　做法:

　　1、将百香果用刀对切开;

　　2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;

　　3、杯子里加入少许蜂蜜，冲凉开水搅拌均匀，撒上薄荷叶。

　　用百香果泡水要注意不要用热水哦，热水泡百香果会让果汁更酸的。另外，最好有新鲜的百香果。新鲜的百香果表面平滑，如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象，说明这个百香果放置时间较长了，已经不新鲜。

　　百香果怎么吃好

　　百香果香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。除了上文介绍的泡水吃法外，还可以直接吃，榨果汁，做果酱，泡茶，也可以将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

　　百香果布丁

　　材料:牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

　　做法:

　　1、吉利丁片冰水浸泡至软;

　　2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开;

　　3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤;

　　4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可。

　　百香果戚风蛋糕

　　材料:鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖

　　做法:

　　1、 百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽搅打至看不见油星;

　　2、 筛入过筛3次的低粉;

　　3、 轻微拌几下至看不见干粉即可，加入蛋黄;

　　4、 搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊;

　　5、 蛋白中加入几滴白醋;

　　6、 电动打蛋器高速搅拌至起泡;

　　7、 分3次加入白砂糖，用中速搅拌;

　　8、 蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋头，可以看见倒立的小三角即可成为蛋白糊;

　　9、 预热烤箱150度，把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀;

　　10、 再加入1/3的蛋白糊，同样上下翻拌均匀; ...

　　百香果的功效与作用

　　百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8~4%，吃起来甜酸适中，是许多人喜欢的一种水果。那么，百香果有什么功效和作用呢?

　　常食用百香果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

　　百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。

　　百香果的香气能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

　　百香果中的超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用，净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

　　百香果的籽可以吃吗

　　切开百香果，很多人为如何把它的籽跟果肉分离出来感到很纠结，其实百香果的籽跟石榴籽是一样的道理，是可以吃进肚子的，它的口感脆脆的，与酸甜的果肉一起吃到肚里，别有一份滋味哦!

　　虽然有些水果的籽是不能吃的，比如苹果籽。但有些水果的籽吃下去对人体无伤大碍，而百香果的籽就是这样一种东西。有些人喜欢吃百香果，但不习惯吃百香果的籽。

　　但是吃过百香果的人都知道，百香果的肉与籽是紧密结合的，把他们分开很困难又费时间，不如干脆连籽也一起吃吧，至少还没有人因为吃了百香果的籽而出现了什么问题。

　　百香果的皮可以吃吗

　　百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的哦!百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。你知道吗?其实，百香果的皮也是可以吃的!

　　不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。

　　虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。亲们可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。