如果大家家里有电烤箱，可以使用电烤箱制作蛋糕哦!那么具体怎么做呢?大家可以看一看以下是视频和文字教学哦!
家庭蛋糕的制作方法电烤箱做蛋糕视频【1】
电烤箱做蛋糕方法—烤箱做奶油小蛋糕【2】
材料：鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。
步骤：
1、鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。
2、蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。
3、将雪花状的蛋清倒入蛋黄煳内拌匀。
4、最将拌匀的蛋煳倒入移动蛋糕模具内。
5、进入烤箱分两步：① 第一步：温度为140度，上下火，烤25分钟。② 第二步：温度为170度，上下火，烤25分钟，取出凉透即可。
第二篇：烤箱做蛋糕方法
烤箱做蛋糕方法就在下面，欢迎各位吃货们一起学习哦!
烤箱做蛋糕方法【1】
食材
主料低筋
面粉120g
鸡蛋5只
辅料黄油60g
绵白糖120g
步骤
1.食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克
2.将黄油融化，待用。
3.将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。
4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5.随后，筛入低筋面粉。
6.用铲子拌匀。
7.接着，加入融化好的黄油。
8.搅拌均匀。
9.然后，将拌好的面糊倒入模具中。
10.最后，进入烤箱中150度烘烤40分钟。
11.取出、倒扣在架子上晾凉。
12.放在案板上切开，即成。
烤箱做蛋糕方法【2】
食材主料
鸡蛋6个
面粉100g
白糖30g
泡打粉适量辅料
牛奶一袋
步骤
1.先将蛋黄和蛋清分离
2.蛋白打成奶油状，比步是制胜关键!
3.蛋黄加鸡蛋，泡打粉，面粉，牛奶，糖搅拌均匀，成糊状。
4.将打好的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀。准备好的烤盘里抹一层油，倒入蛋糊
5.烤箱160度预热5分钟，将半蛋液入烤箱烤10分钟，即可!
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