哪些食物补钙最好?来看看小编整理的补钙食物的排行榜吧。
补钙食物排名
补钙食物第一名
干炒黑芝麻
不吃钙片也补钙!肾好钙质足
中医认为养肾可以健骨,那么一个简单的补肾方法,就是把黑芝麻炒熟了,每天早上吃一把。
长期坚持吃下去,可以预防骨质疏松。
黑色入肾,把肾补上了,即使不吃钙片,肾会从食物中吸收钙质。
补钙食物第二名
虾皮
提高食欲,防骨质疏松
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。
虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死。
老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
补钙食物第三名
牛奶
人体钙的最佳来源
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
补钙食物第四名
乳酪
食物补钙最佳选
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
奶酪还有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
补钙食物第五名
芥菜
含钙量很高、还提神醒脑
芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。
芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳!还有解毒消肿之功。
补钙食物第六名
海参
含钙丰富、低脂肪
海参含钙量丰富,营养价值高。
是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
补钙食物第七名
紫菜
促进骨骼、牙齿保健
提高免疫力
营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。
富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力。
补钙食物第八名
黑木耳
补钙、降血压
黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。
还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解作用。
它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
补钙食物第九名
海带
补钙又降压
海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。
多吃些海带还可以帮助我们有效的起到预防各种心脑血管疾病的作用,比如像高血压、冠心病、高血脂等。
补钙食物第十名
黑豆
钙含量丰富、软血管抗衰老
黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。
黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。
特别是对高血压、心脏病等患者有益。
常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
第二篇:吃哪些食物能补钙
吃什么食物可以补钙?下面小编给大家盘点一下那些补钙的食物。
补钙的食物有哪些?
其实日常生活中好多常见食物就可以补充钙质,例如奶及奶制品、豆类、坚果类,可连骨一起吃的小鱼小虾以及一些绿色蔬菜。
蔬菜
当然不是所有蔬菜都可以补钙,钙含量比较高的有:油菜、小葱、西兰花、小白菜、苋菜等。
之前食物相克表很流行的时候,说到小葱和豆腐不能一起吃,就是因为小葱中的草酸会与豆腐中的钙结合,影响吸收。
虽然辟谣了,但草酸对钙吸收的影响我们不能忽视。
蔬菜中的草酸、植酸确实会与钙结合影响吸收。
所以在烹饪的时候要先用水焯一下,可以去掉大部分草酸、植酸,就不会影响我们对钙的吸收了。
这里就要中的推荐一个蔬菜了,就是油菜。
每100g油菜含钙108mg,我们一顿饭摄人250g油菜就可以获得270mg的钙。
而且,油菜中草酸、膳食纤维等干扰钙吸收的成分比其他蔬菜少,所以选择蔬菜补钙时油菜就是你的不二选择了。
乳及乳制品
在我们常见的补钙产品中,奶及奶制品是最优秀的,这类食品不仅能为我们提供优质蛋白质,钙含量还十分丰富,最重要的是乳及乳制品中钙吸收率也很高。
每100ml牛奶约含104mg钙,所以每人每天喝300ml牛奶,约等于获得300mg钙,能够满足成年人每天钙参考摄入量(成年人每天钙参考摄入量为800mg/d)的38%。
需要注意的是一次性摄入这300ml的钙对人体来说有点多,吸收不了。
所以建议这300ml的牛奶分两到三次饮用效果最好。
乳及乳制品中含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。
所以通过乳及乳制品来补钙是最好的选择。
但我国居民中还有大量乳糖不耐受者,这类人群可以选择低乳糖含量的乳及乳制品,例如:酸奶、奶酪、低乳糖奶等。
还应该避免空腹喝奶,应配合主食食用,遵循少量多次的饮用原则,让身体慢慢习惯,使体内乳糖酶慢慢增加。
但不耐受症状,如呕吐、腹泻等,严重时,要停止饮用或减量。
虾皮
虾皮也是常听说的补钙食物。
虾皮中含有大量的钙,每100g虾皮中含有991mg钙。
可以说虾皮的钙含量是天然食物中最高的。
吃25克虾皮可以获得约250毫克的钙,相当于半斤牛奶的含钙量。
但是平时我们吃的最多的是虾米,而虾米中的虾皮含量就少了,要吃到推荐的量实在不容易,而且虾米含盐量高,吃太多会摄入过多的盐和能量,反而会增加高血压和肥胖的风险,得不偿失。
目前,市场上有卖不加盐的虾皮,可以适当选择避免盐摄入过多。
豆类及豆制品
补钙本不是豆类的强项,大豆本身钙含量不高(191mg/100g),而且含较多草酸,钙的吸收利用率也比较低。
但是,加工成豆制品,虽然要加入好几倍多的水,但钙含量却没有降低很多,而且草酸减少,这使得大豆中的钙吸收利用率提高。
豆制品中补钙最优秀的就是豆腐干了。
豆腐干中蛋白质含量较高,卵磷脂含量丰富,对降低胆固醇,预防心血管疾病有很好的效果。
而豆腐干中含有的多种矿物质,能起到补充钙质的作用。
所以预防缺钙豆制品也是不错的选择。
补钙的最佳时间
一天中补钙的最佳时间:睡前、餐后1小时
睡前补钙
一天中骨骼对钙的吸收力度最大的时间是在夜间。
睡前服钙片或喝牛奶,加1~2片苏打饼干,是全球公认的补钙经典策略。
在临睡前补充钙,能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血液中钙的浓度,还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。
餐后一小时补钙
胃酸有利于钙的降解和吸收,但是在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,餐后1小时左右,就能更好保证钙能被充分的利用。
晒太阳补钙
我们知道,维生素D有助促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳的时间。
最不宜补钙的时间:空腹
最不宜补钙的时间就是空腹时,这个时候缺少胃酸分解消化,钙不能很好地被机体吸收利用,就会白白浪费掉了。
人生最佳补钙时间:“两头”和“中间阶段”
“两头”指的是:儿童和老人时期,前者生长发育快,对钙需求大;后者因步入老年期,钙流失明显增加。
“中间阶段”即女性的妊娠期和哺乳期,因一人担负两人营养需求。
这两个时期的身体处于“钙饥饿”状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能预防钙缺乏相关的疾病。