今年春节发生过许多许多有意思的事,在我的印象里,最令人印象深刻的就是帮助奶奶做“瓦罐焖鸡”这道菜了!
正月初二一大早,奶奶提着一只大公鸡,神秘地说:“快点来帮忙!”只见她用刀把杀好的鸡一剖为二,我往鸡肚子里瞥了一眼,鸡肠子、鸡心、鸡肝……许多内脏,看久了就会令人恶心。奶奶挑出鸡肫,用手把外面的油去掉,再把它切开,瞬间掉出了许多干草与小石子。奶奶语重心长地对我说:“你看着鸡肫,这就是鸡的胃,它知道自己活不长了,什么也不吃!只剩下一些小石头了。”奶奶说着在一旁不时发出啧啧的感叹声。接着,奶奶把鸡心切成两半,放进一个小碗里交给我,告诉我要耐心地把鸡心上的血洗干净。我先把鸡心用清水洗了三遍,因为水流太快,水都溅到我身上了,衣服上都是水。这下惨了,我连忙用围裙挡住,再将水龙头关小些。奶奶见我狼狈的样子,继续给我任务:把大锅子找出来。我东找西找就是找不到,我以为这个任务有多简单,没想到……奶奶又招手叫我,她指了指肠子边的一个绿色的小东西,说:“这个是鸡的苦胆,把它弄破整只鸡就不能吃了!”哦,奶奶是想让我增添一些生活常识,不要因为一点小事而坏了大局!
半个小时间后,奶奶终于亮出了她的“大招”:蜂窝煤饼炉、大铁锅和一只旧砂锅。她先把煤炉烧红,再把沉甸甸的大铁锅放在上面,之后小心翼翼地把鸡放进砂锅,随后加了猪肉、枸杞、黄芪等食材,又倒进一大碗绍兴黄酒提香,把砂锅盖好,再盖上大铁锅盖子。两个小时过去了,我焦急地问奶奶:“能开锅了吗?”奶奶微微一笑:“傻孩子,还早哩!”说着拿出了面糊和一双筷子,走到煤饼炉前,掀开锅盖,用筷子把面糊糊涂在砂锅的锅盖处。我好奇地问奶奶:“为什么要把锅盖用面糊糊上呢?”奶奶耐心地说:“这样做是为了防止锅里的温度流失!”看着冒白烟的锅子,我有种迫不及待的感觉。
五个小时过去了,“瓦罐焖鸡”终于出现在家宴上。开锅时,香气瞬间弥漫了整个房间,大伙都垂涎三尺……我狼吞虎咽地吃着鸡肉,自己的劳动成果是最最好吃的美食!
第二篇:过年叙事作文
昨天是除夕,俗话说,就是已经过年喽!
早上,天好象还没亮,朦胧一片,就听奶奶爷爷在那嘀咕,把我都吵醒了,被逼无奈,害的我不得不从温暖,舒服的被窝里爬出来,因为我只要一醒就再也不能入睡了,也不知道怎么有这个习惯,我哆哆嗦嗦的穿衣服,这时爷爷看见了,很惊呀的说:“呦,太阳打西边出来了,这么早起床,难能可贵啊!,话说回来,今天可过年了哦,倩儿就又长一岁了是个大姑娘了。”晕死,长一岁就变大人了,还有,爷爷您以为我想起来吗?唉!
哇不愧是过年,连早饭也这么丰盛,看来有富享了。吃过饭后又要开始忙碌了,首先就是贴春连,爸爸给我和弟弟分工,每人贴两对对子。时间一分一秒的过去了,我的任务也差不多了,高兴。兴奋,“看,这是我自己一个人完成的,哈哈。”我非常满意的说。“不过,好象有点问题,你看这个这个……”“什么这个那个的,就是好。”“好好、贴的很正,很好看。”奶奶拉扯着爷爷的袖领说着。
终于到了晚上,用过了饺子,全家人围着电视,准备看春节联欢晚会,一边看,一边吃,一边笑,可乐乎了。大概10点的时候,爸爸妈妈匆忙的说:“快,没时间了,我们现在要去寺庙拜佛。”。于是我们全家就出发了,因为是黑夜所以根本看不清前方的路,虽然拿了手电筒,但光线还是很暗,“没时间了,要在12点之前,赶到。”爸爸说着跑着,我,弟弟,妈妈看了,也学起了爸爸蒙着头跑,突然我好想笑:“难道,你们不觉得我们好象是逃犯吗?”这一说,把爸爸妈妈笑的直不起腰来。
已经11点50几了,我等的不耐烦了“什么时候才能去啊!刚才在路上还摧,现在快到了又不走”“小孩子不懂,一定要到12点才行,我们要接年,啊,快了,来倒计时,10,9,8,7,6……1”砰啪轰…各家各户全都在同一时间放炮,那可叫个响啊!“好,出发。”
凌晨3点时,我们才回来家,唉!累死了,刚来就躺在床上,一阵一阵的炮响使我不能入睡,我望着外面放的烟花,进入遐想……