白菜苔含有丰富的纤维素,能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。下面是范文站小编收集整理的白菜苔的功效与作用,欢迎阅读。
1.增强抵抗力
白菜苔含有丰富的维生素,可以为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.通利肠胃
过炖煮后的白菜苔有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
3.解渴利尿
白菜苔甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜苔中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
4.促进消化
白菜苔含有丰富的纤维素,能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
接着一起来了解下白菜苔的最佳搭配
白菜苔+猪肝=滋补
白菜苔+猪肉=补充营养,通便
白菜苔+鲤鱼=改善妊娠水肿
跟着来看下白菜苔的制作技巧
白菜苔熟食:白菜苔应食用菜叶部分,分瓣剥洗切割,汁多美味,但不宜生吃。
清炒白菜苔:白菜苔可清炒,加油清炒不禁保留菜鲜,更有一份简单的美味。
肉炒白菜苔:白菜苔也可肉炒,与猪肉,牛肉等切段炒食,营养可口。
水煮白菜苔:白菜苔还可以水煮,但不宜煮太久,流失过多的叶绿素。
最后来看下该如何储存白菜苔
白菜苔最好用菜窖来贮存,若没有菜窖可以用食品袋贮藏大白菜。
冬天贮菜可以采用无毒塑料袋保存,可收到很好的效果。
如果室内温度过低,可把食品袋从蔬菜的根部套上去,然后把上口扎上。
如果温度在其他以上,可从白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。
第二篇:灵芝的功效作用
灵芝为民间传说中具有“起死回生”神效的草药,那到底具有哪些养生功效呢?一起来看看
1.免疫调节作用
巨噬细胞、T淋巴细胞在免疫系统中有重要作用,巨噬细胞的吞噬作用是机体对抗外来细菌、病毒、真菌及寄生虫的主要防御机制,能提高自身免疫能力。
2.抗肿瘤作用
临床实验报告指出:灵芝(高浓度灵芝制剂)与化学治疗或放化疗治疗合用时,可减轻化学治疗或放射治疗引起的骨髓抑制、胃肠道损伤和免疫功能抑制,提高患者的生活质量,发挥增效减毒的作用。
3.清热解毒,保护放化疗损伤作用
通过对灵芝的抗炎、抗菌作用进行实验观察,结果表明高浓度灵芝制剂对实验性无菌性炎症有明显的抗炎作用,并有一定的抑菌和杀菌作用。
4.镇静和镇痛作用
灵芝提取物能降低中枢神经系统兴奋性,有明显镇静、抗惊厥的作用。
5.增强降血糖药的降血糖作用
治疗糖尿病初步的临床报告发现,灵芝制剂可降低部分糖尿病患者的血糖,还有增强降血糖药的降血糖作用。
6.抗神经衰弱作用
灵芝可通过恢复神经衰弱患者长期失眠造成的神经-内分泌-免疫系统的调节障碍,阻断了由此产生的恶性循环,使睡眠改善,精神振奋,记忆力增强,体力增强,其他合并症状也有不同程度的改善。
7.强心与抗心肌缺血作用
治疗高血压、调节血脂和降血糖作用;抗衰老作用;抗化学性和免疫性肝损伤作用;抗过敏作用;防治慢性支气管炎。