一、罗田县概况及其板栗产业概况
罗田县位于湖北省东北部,是一个集山区、库区、穷区于一体的贫困县,1986年被列为国家级扶贫开发工作重点县。全县共辖12个乡(镇),411个行政村,总户数15.2万户,总人口60万人,土地面积321万亩,其中林地220万亩,森林覆盖率66.9%,林业资源丰富。
上世纪80年代中期以前,罗田县为了发展经济,增加人民收入,曾积极推动马头羊、苎麻等产业开发,然而,由于种养习惯、技术和基础条件诸多方面的存在缺陷,难以形成规模化、专业化和市场化的经营格局,没有产生经济效益。随后,罗田县及时调整了产业发展方向,在华中农学院、湖北省农科院等科研究机构42位专家以及罗田县40多名科技人员共同参与下,对全县经济条件、资源状况进行了全面调查和评估,最终根据罗田县的气候条件与资源状况确定板栗种植作为全县农村地区的主导产业。
二、罗田县板栗产业化战略的实施过程
指导思想:统筹兼顾,合理规划,突出重点,注重科研,产业发展与减贫相结合。
(一)加强基地建设,扩大产业规模
多年来,该县立足高起点、高标准、高质量,坚持“统一规划、分区布局、连片开发”的方针建设板栗种植基地,逐步扩大基地规模,形成了产业聚集效应。
罗田县建设板栗种植基地的思路是:巩固老区,发展新区,实现连片开发。在这个过程中,做到了“三化”,即:(1)布局区域化。根据地域气候条件、板栗生长特性以及现有优势,建成三个商品板栗区:县南早熟品种板栗区、县中中熟鲜果高效板栗区和县北晚熟品种保鲜板栗区;(2)生产专业化。千家万户分散经营与专业化生产相结合,培植专业大户、专业村组和专业栗场,实现集约化经营。目标是建成10个板栗专业示范基地、100个板栗专业村、1000个板栗专业场、10000个板栗专业大户,做到乡镇有基地、村组有栗场、家户有栗园。目前,全县已建成500亩以上连片板栗基地750个、年产量过250万公斤的乡镇7
个,年产量过15万公斤的村78个,年产1500公斤以上收入过万元的农户达到5000多户。
(3)管理企业化。基地建设实行“四统一”:统一规划、统一标准、统一施工、统一验收,加强水、电、路的综合配套;基地管理实行“四个一”的模式:一个基地、一个栗场、一套班子、一套承包经营管理办法,实施企业化管理。
(二)狠抓加工销售,延长产业链条
搞好板栗精深加工,开发板栗系列产品,延长产业链条,是推进板栗产业化扶贫进程的重要环节。在这方面,罗田县主要做了四个方面的工作:
(1) 发展龙头企业。以县板栗食品厂为基础,联合全县181家加工企业,组建了罗田板
栗食品集团公司。同时,从2003年开始,先后引进山东绿润集团、辽宁君澳食品公司等板栗加工企业。全县板栗年加工能力达到2万吨。
(2) 进行产品研发。加大科技攻关和产品开发力度,向精深加工方向发展,由初级食品
加工向栗壳等副产品加工拓展,形成食品、饮料、食用菌、化工四大系列产品十多个品种,延伸了板栗产业链,提高了经济效益。
(3) 建设市场。目前已建成大别山板栗市场交易中心和12个乡镇专业市场,并建立了市
场信息发布网络,板栗产品行销全国,并出口欧美、日本、台湾及东南亚等十几个国家与地区。罗田县还连续举办两届国际板栗食品交易会,吸引了十多个国家与地区的板栗专家及客商参会,极大提高了罗田板栗的知名度和影响力,使之真正成为中南地区最大的板栗销售集散地和交易中心。
(4)优化经营环境。每年板栗上市前,工商、税务、财政、林业等部门在销售网点联合办
公,实行收税项目、标准、政策依据、举报投诉电话“四公开”,一次性出具完税(费)证明和放行手续,严禁重复收税(费)和搭车收费。同时加大市场管理力度,严厉打击欺行霸市、强买强卖行为,维护正常的市场秩序。
(三)依靠科技进步,提高产业效益。
一是组织板栗科技攻关。全县已累计投入板栗科研经费500多万元,联合国内外知名的板栗专家和科研院所,先后成功地完成了“降低板栗空苞率增产技术”、“板栗增雌减雄技术”等17项板栗攻关课题,取得了11项科研成果。二是健全科技服务网络。按照“完善县级,充实乡级,健全村级”的方针,建立健全了三级板栗科技服务体系。县里专门组建了板栗生产办公室,乡镇成立了12个技术推广站,全县板栗专业科技人员达到180人。与此同时,还成立了板栗专业协会,吸纳会员近2000人。三是广泛开展板栗科技推广。采取多种形式,先后举办了板栗生产经营培训班480多期,培训栗农近13万人次;组织编印《板栗科技》等科普书刊、资料20多种,印发25万册,免费发送到基层干部和栗农手中,开办广播电视专题讲座80期,拍摄板栗科教片9集,长期在农村巡回放映。通过科技辐射,全县95%以
上的栗农都掌握了从育苗、栽培、嫁接到储藏各个环节的技术要领,科技对板栗产业的贡献率达50%以上。
(四)实施各项扶持政策
一是资金扶持政策,将农业发展资金、扶贫开发资金、板栗育林基金捆绑起来使用,重点扶持板栗基地建设;二是产业开发政策。鼓励县内民营业主和外来客商参与荒山荒地开发,创办板栗产业实体,其税费一律按农业性企业予以优惠。开发大面积荒山荒地的,可申报使用扶贫贴息贷款。对外商外资来进行板栗深加工,兴办板栗开发企业的,在土地出让、资产处置、税费政策、扶持资金等方面予以倾斜照顾。
三、罗田县板栗产业化的效益
(一)经济效益
发展板栗产业有力地促进了罗田县域经济的发展,不仅增加了农民的收入,而且使县级财政收入、生产总值大幅增长。
(二)社会效益
罗田县现在种植板栗的地方,过去都是种粮不高产的荒坡地,这些地方农民的温饱问题长期得不到解决。通过大规模种植板栗以后,不少的农民不仅解决了温饱,而且走上了小康之路。
(三)生态效益
罗田县通过林分改造、改梯建园、改土施肥、种植板栗、栗粮间作和生物治理,提高了耕地质量,增加了植被和森林覆盖率,减少了水土流失,改善了生态环境,步入可持续发展之路。
四、总结
经过20多年的发展,罗田县板栗产业已经形成了产加销一体化的产业发展模式,产生了良好的社会经济效益,成为全国知名的“板栗之乡”。到目前,全县板栗种植面积100万亩,年产量达3000万公斤,板栗相关产业年产值达5.4亿元,占全县农业总产值的39.6%,对全县财政收入和农民人均纯收入的贡献率分别达到32.5%和32.6%,极大地促进了罗田县的经济发展。
[关于罗田县板栗产业化的调查报告]相关文章:
第二篇:关于食品调查报告
“民以食为天”。食品安全一直是大家关注的问题,以下是小编为您整理的关于食品调查报告相关资料,欢迎阅读!
关于食品调查报告【一】
一、问题的提出
每次爸爸看到我吃饭时慢腾腾,难以下咽的样子,总是会提起他们小时候的事情,他说,他小的时候,由于整个社会物质匮乏,很多人是上顿接不上下顿,如果你稍微吃慢一点,早就没有了,大家吃饭总是狼吞虎咽,像他兄弟姐妹多,煮的面条奶奶只能吃一点面汤,大家面汤都要抢着吃,有时奶奶面汤都得不到吃呢,关于食品安全调查报告。外公、外婆也时常给我讲过去的日子,觉得我们现在生活在好时代了。由于社会的发展,科学技术的进步,粮食产量大大提高了,解决了人们的温饱问题。我觉得我们生活在好时代,非常幸运,感谢祖国。可是……
近几年在我们的生活中出现了很多不和谐的事件,首先是“红心蛋”苏丹红事件,再次是“大头娃娃”三鹿奶粉事件。人们看待食物杯弓蛇影,大人们经常说,现在吃饭嚼之不香,食之无味。我在想,肯定是现在人们生活好了,不挨饥受饿了,天天大鱼大肉吃多了,把味道冲淡了,当然觉得什么都不好吃了,直到有一天,我无意中看到了《金沙讲坛》第32期由中国农业大学副教授原鹤洋主讲的《解读饮食污染与健康》讲座。听了原教授的讲座才明白,原来现在市面上食物真的不如过去的香了,不是长辈们味口吃高了。而是现在在种植和生产过程中出现了一些问题。在我们家还是非常注意食品安全的,因为爸爸是HACCP(食品安全管理体系)咨询师,经常接触一些食品生产企业,或动物饲料、添加剂的生产企业。所以经常告诉我,哪些添加防腐剂多不能吃,这种食品怎么选择,那种白水怎么选择,像我到商场去卖食物,要注意生产日期,QS标志,还有食品添加剂及防腐剂的多少等等。但我每次站在琳琅满目的商品前,总是踌躇不前,这些食品或多或少总是添加了各种各样的添加剂及防腐剂,多的防腐剂就达七八种,少的也有五六种。很多时候我都是无功而返。至少这些商场的商品还是明确标示出来,我们还可选择,在自由市场购买的蔬菜、水果、家禽、肉类呢?又怎么辨别呢?大家是否在选择过程中注意到食品安全了呢?于是,我决定对我们生活中最密切联系的蔬菜、水果、肉类等作一个随机小调查,了解一下大家对食品安全的认识现状,调查报告《关于食品安全调查报告》。也好提出建议!
二、研究方案的构思
本次调查采用网络和现场调查表的形式进行。调查对象不确定具体人群、岁数、性别、学历,在社区公共区域随机调查。时间从20xx年9月30日至20xx年10月6日,共计7天。调查表的设计过程应考虑到调查对象中各年龄各层次的人员都有,我对调查表设计要求考虑内容简单易懂,填写方便,数量不宜太多,选择的材料也要贴近人们生活。选择品种主要选择了三个方面:水果、蔬菜、其它食品等日常生活中必须品。水果类:香蕉、猕猴桃、苹果、桃子;蔬菜类:黄瓜、西红柿、花菜、茄子、波菜、韭菜;其它食品:肉类、卤制品、菜油、熟食品。个人信息等内容,如:性别、年龄、学历。选择它们主要是它们在人们餐桌上几乎天天可见,与人们生活密不可分。由于考虑到不同层次人员及网络填写方便,设计为打勾的形式,所有选择题均采用单选题,多选或不选视为无效调查表。最后也希望收回大家的意见,或许有比我们方法更好的我们也可以吸收,所以增加了建议一栏。还考虑到调查表的发放与收回需要一段时间,得尽早发出调查表,才能尽快完成调查。(附《关于食品安全调查表》样表)
三、研究过程与记录
调查过程在社区随机向路过的行人发放调查表45份,本次调查活动在策划时间内共收回43份,回收调查表中有效41份,无效2份(回收调查表附后),网络调查收回6份(已用链接方式确定调查表的有效性),收回的有效调查表共计47份。在本次调查的47人中。其中女性公民18人、男性公民29人;35岁以下24人、35岁至55岁14人、55岁9人;接受调查人群受教育程度:中等教育25人、高等教育18人、研究生以上4人。根据收回的调查信息,我请妈妈协助我设计了柱状图进行分析。
四、分析与思考(建议)
1.总体分析
总体分析得出肉类正确选择占89.4%;卤制品正确选择占61.7%;菜油正确选择占95.7%;其它熟食品正确选择占95.7%。水果类正确选择率最高的是猕猴桃为77%;最低的是香蕉为25.5%;蔬菜类正确选择率最高的是茄子为66%,最低的是西红柿为25.5%。从分析中发现大家对肉类、菜油、卤制品、熟食品等能正确的选择和识别,比如菜油这些正确选择率非常高。相比之下对蔬菜和水果的正确选择和识别便不尽人意了。
2.按年龄段来分析
年龄在35岁以下共计24人,对其它熟食品正确率为100%,最低为苹果16.7%。发现大家都喜欢选好看的,果皮湿润的。其实并不是很好,反而你认为不好的苹果才是相对绿色无污的。
年龄在35岁至55岁共计14人,其中正确选择率最高的是菜油为100%,最低是香蕉为28.5%。发现人们对水果的认知有待提高。
年龄在55岁以上共计9人55岁以上共计9人,其中正确选择率的是菜油和熟食品为88.9%,最低是黄瓜其正确选择率为0。从上面几个年龄段分析可以高龄段对水果正确选择率略低。
关于食品调查报告【二】
今年2月,一份来自于美国消费研究中心在全国范围内的食品标签调研报告显示:
—— 73%的消费者倾向购买纯天然食品;
—— 79%的消费者愿意以较高的价格购买农场工人在良好的工作环境下生产出来的水果和蔬菜;
—— 70%以上的消费者会阅读加工类食品包装和标签上的内容;
以上足以说明美国消费者对于食品标签的重视。下文具体说明食品标签的安全标准。
相信GRAS标准意味着食品成分是安全的
目前食品企业将新成分推入市场主要是通过GRAS系统,GRAS标准(美国FDA评价食品添加剂的安全性指标)代表着一般意义上公认的食品安全。认为GRAS标准代表FDA已经对食品成分进行评估并确认其安全的消费者占77%,认为FDA会对新成分的安全性和使用进行追踪调查的消费者占66%,但事实上这些评估和追踪调查并不存在。在71%的消费者看来,GRAS意味着食品企业使用的成分是安全的,这一点毫无疑问。
希望食品企业使用统一的美国农业部标准
USDA有机认证是由美国农业部负责的全美最高级别的有机认证,从原材料到生产过程均严格把关,保证所认证的产品没有任何危害人体的成分,100%有益。取得USDA标志的前提是,该食品必须100%为有机成分。
当消费者知道美国农业部常常允许生产企业为肉类食品设定自己的标准时,他们中的绝大多数(占94%)提出,所有的食品企业都应该在肉类食品上遵循同样的标准,并在标签中体现,而不是自行设定相关标准。
希望对有机食品提高标准
很多消费者认为对标签中标注“有机”字样的鱼类产品,联邦标准应保证鱼类为百分百有机饲养(占87%),不可使用抗生素类或其他类药物(占82%),不能在饲料或鱼产品中添加色素(占80%)。
七成消费者认为美国农业部不应该允许在有机食品生产中使用含非有机成分的材料,如果这些成分并不是十分必要。
希望了解食物来源的有关信息
绝大多数的消费者都希望肉、家禽、鱼、农产品的标签上体现产品的原产国(占87%)或原产州(占74%)信息。93%的消费者想在标签中了解动物在哪里出生和长大,以及在哪里被宰杀。相当多的消费者(占33%)希望在食品上看到对此类内容的要求更加严格的标签。如果某种动物在其他国家出生或长大,那消费者可能就会认为源自该动物的食物是该国产品。
在被问到除美国以外的其他国家是否有权对在美销售食品的标签信息提出异议时,消费者产生了分歧。几乎一半(占45%)的消费者不同意最近国会做出的撤销牛肉和猪肉食品标签上必须标注动物的出生、成长和宰杀国的决议;四分之一的消费者对该决议表示赞同,29%对此不发表意见。
希望对动物成长过程中使用药物的肉类产品设立标准
很多消费者称,经常给健康的动物喂食抗生素或其他药物可能是由于动物身处一种拥挤且卫生堪忧的环境中。68%的消费者对此十分关注,且65%的消费者认为这样的条件可能滋生出大量抗生素也束手无策的新细菌,认有机食品美国认证标志为这会导致环境污染的消费者占53%,认为这种做法是为促进动物生长的消费者占51%。
当消费者看到食品标签中标有“不使用抗生素”类字眼时,他们中的一半会认为该动物没有被喂食任何抗生素类药物,而这也是事实;但四分之一看到类似标签的消费者则会错误地认为该动物既没有喂食过任何抗生素,也没有喂食过其他药物。
大多数(84%)消费者希望政府对肉类食品标签出台规定,如那些来自经常喂食抗生素的健康动物的肉产品标签中应注明“曾使用抗生素”等字眼。绝大多数(88%) 消费者认为,源自饲养过程中使用过激素或莱克多巴胺的动物的肉食品,同样应在标签中予以标注。
还有87%的消费者称,动物不应该被喂食激素、莱克多巴胺或其他促进动物生长的药物。
希望政府对转基因食品出台联邦安全和与标签相关的强有力政策
84%的消费者称转基因食品应贴上相应的标签(86%),或符合政府的安全标准才能在市场销售(84%)。
要求政府强制在转基因三文鱼产品标签中进行标注的消费者占93%,如果三文鱼标签不标注是否是转基因食品,过半数的消费者(53%)表示可能不会购买。
对贴有“纯吃草”标签的肉类产品期望很高
对于贴有“ 纯吃草” 标签的肉类产品,69%的消费者认为这意味着动物主要是吃草长大,66%的消费者认为动物在其整个生命过程中只吃草,60%认为动物在牧草生长季以草为生,但其他时候则吃谷物,58%还认为这代表着动物不会被经常喂食抗生素和激素类的药物。
六成消费者提出:如果动物的饮食不是百分百由草构成,那么企业应该对此做出声明。
无法理解“无硝酸盐”标签
很多消费者表示无法理解“无硝酸盐” 标签,近三分之二的消费者认为“无硝酸盐”意味着食品完全不含硝酸盐,不管是人为添加的还是天然拥有的,但事实并非如此。
根据世界卫生组织的结论,一些加工过的肉类会增加人类罹患癌症的风险。但只有三分之二的消费者对此有所了解,另外三分之一的消费者并不知晓。
希望果糖标签标注原产地
近八成消费者希望果糖标签上能标注其来源。当被问到果糖的原材料时,选择高果糖玉米糖浆的消费者占76%,选择甘蔗或甜菜的占66%,选择水果的占53%。
希望政府为“公平交易”标签制定更严格的标准
消费者对贴有“公平交易”标签的食品看法不一。认为该类产品涉及到的农场工人能够拿到一份可观的工资收入的消费者占61%,认为农场工人拥有健康的工作环境的消费者也占有相同的比例,一般消费者认为这类食品是由小规模独立农户生产加工而成,43%的消费者认为此类食品不会使用有毒农药。