番茄炒鸡蛋作文500字

时间:2023.10.13

  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,我对这句话非常赞成。我自已是一个小吃货,也是个美食爱好者。我听到的美食名数不胜数,如:北京的烤鸭,西安的羊肉泡膜,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……可惜都是,我听到的,而我没有吃过。在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是家餐必备的番茄炒鸡蛋。

  番茄炒鸡蛋味儿好,看相也更好。金黄色的鸡蛋和火红番茄浸透在红色的汁中。真令人垂涎三尺!

  番茄炒鸡蛋的做法其实很简单:

  1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗中,用筷子使劲搅打,把蛋黄蛋清搅到均匀混合为止。

  2、西红柿洗净,切成片状,待用。

  3、把锅预热,加入油,翻炒,炒熟后,装盘待用。

  4、另起锅,刀入油,油热后,加入西红柿,放盐,继续翻炒,西红柿变软,流汁时,把前面做好的鸡蛋放人,翻炒。

  5、继续翻炒一会,撒入葱花,起锅即可!Ok!西红柿炒鸡蛋大功告成。

  我偷偷地走进厨房,闻着我那梦寐以求的鸡蛋,它香喷喷的。我忍不住叨个鸡蛋,津津有味的吃起来,妈妈看到说“我是小吃货。”


第二篇:番茄炒鸡蛋作文


  俗话说:“民以食为天。”每个人都有自己爱吃的美食,我也同样。从小到大一直有一道菜,不管怎么吃,我都一直喜欢它。它就是远近闻名的家常菜:番茄炒鸡蛋。

  这道菜,大家都不陌生。它的做法很简单:1.先将西红柿(也就是番茄)洗净后切好备用。2.把鸡蛋打入碗中,并放入少许的盐。3.向锅里放入适量的油,等油热了,把鸡蛋倒进去,等鸡蛋两面都变成诱人的金黄色时把鸡蛋从锅里取出。4.取出被煎的金黄的鸡蛋后,锅里应该还有一些油,把之前切好的西红柿倒进去,翻炒几下,由于西红柿中含有许多水分,所以翻炒时会有大量的水从里面流出,就不用再倒水了。5.最后再把炒好的鸡蛋放进去,撒点葱花提鲜,这样一道色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就完成了。

  做好的番茄炒鸡蛋看起来就使人垂涎三尺,金黄金黄的鸡蛋配上火红色的番茄,还有碧绿的葱花散落在盘子的各处,简直就是锦上添花啊!轻轻的用筷子夹起一块鸡蛋放进嘴里,那种又酥又糯的感觉,配上葱花的清香真是无与伦比,再加上那清甜多汁的番茄,整道菜就好似一幅画,有红色、黄色和绿色。所以我就给它起了一个别名:红绿灯。

  虽然番茄炒鸡蛋只是一道普通的家常菜,但是在我眼里,它可以与那些大厨们做的菜相媲美。我爱吃番茄炒鸡蛋,因为它不仅营养丰富,更是我从小吃到大的人间美味!

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