〖教学目标

　　1.知识与能力：

　　(1)学习调查研究的基本方法，体验调查研究的过程。

　　(2)尝试设计一份营养较为合理的食谱。

　　2.情感态度与价值观：培养学生健康生活的素养。

　　〖设计思路

　　本节内容为第一章“人体的营养”最后一节，亦为全章小结，本节课的活动内容在前面的学习过程中均能找到答案，而且本节课不单纯是向学生进行知识、技能的传授，更重要的是通过让学生的亲身感受和体验，体现科学知识在指导健康生活上的价值，促使学生养成合作、分享、关爱他人、孝敬父母、有责任感的良好个性品质。

　　本节课以学生活动为主，充分体现学生的主体性，教师在课堂上主要扮演服务者(即为学生制备必要的课件)，合作者(即协助学生完成探究的主题)，引导者(即对学生的方案提出合理化建议帮助完善)，参与者(即参与学生的调查、讨论和交流)，组织者(即与学生一同汇总材料为课堂展示做准备)，为学生展示个性搭建平台,注重给不同的学生提供不同的发展的空间与层次。

　　〖学校及学生状况分析

　　本节课的内容是学生十分感兴趣的话题，对市面上的各种食物的营养价值、种类以及让学生走向市场去探知生活是学生们的渴望，继上学期“绿色植物与生物圈”中的设计校园绿化方案的环保活动之后，本学期大家再次把目光投向健康和营养，在新课程理念的指导下，本着倡导培养学生的科学素养，关注生活健康的主题，在“活动中渗透德育，实践中培养责任”也是本节课的一大侧重点。学生们从小到大一直享受着父母无微不至的关爱，可是子女是否能体会到父母养育的艰辛，让孩子们亲手为自己以及父母设计营养食谱，并根据所学到的知识计算其中的营养成分及能量，结合分析得到的数据进一步修改食谱，让其更科学、合理。让我们的学生能在尊重科学规律的同时去奉献爱心，让他们学会爱自己、爱自己的父母、爱他人、爱社会、爱世界。

　　〖教学设计

　　师：上节课我们共同评价了我们自身的营养状况，调查了自己的饮食结构和习惯，同学们知道如何纠正自己的不良饮食习惯和饮食结构，什么样的饮食结构才更合理，更有利于青少年健康地生长发育呢?

　　(温故而知新，设置新的问题导入新课，学生的探究兴趣又被激发起来了)

　　生：略(让学生充分发表他们的看法和观点)。

　　师：(点拨)现代社会上流行减肥，有些人为了达到苗条的身材，每天不吃或很少吃饭，大家怎么看待这种现象?[

　　生：有的赞成，有的不赞成(让学生说明其理由)。

　　师：(引导)“爱美之心人皆有之”，但我们在追求形体完美的同时，更应关注合理膳食与健康。(板书课题三合理膳食)

　　师：课前我已经让同学们分别以谷类、蔬菜类、水果类、动物类、饮品类为5个调查活动小组。下面让我们一起跟着摄像机的镜头回顾同学们的活动风采。

　　(课下活动情景再现学生们分组活动的过程，包括市场调查、网上查询、小组讨论、小品准备等，通过小组活动，然后在课堂上表达交流，培养学生的探究能力以及发现问题、解决问题的能力。)

　　同学们在进行探究调查过程一定有很多乐趣，也一定有许多问题和困难，能不能介绍给大家听听?

　　小组1：在调查奶类、饮品时，店主看我们不买东西，不愿意接待我们，后来我们说明调查意图，他给了我们很多帮助，使我们得以顺利完成任务。在这次活动中，我们还学到了与人交际的一点技巧。[来源:ZXXK]

　　小组2：我们小组是把责任分到个人，然后按计划行动，最后讨论汇总，这样很节省时间。

　　……

　　师：现在让各小组来汇报他们的战绩吧!(让学生归纳总结信息，培养学生积极思维与合作的精神，充分体现以学生为主体的教学原则)

　　谷类、蔬菜类、粮食、动物、饮品各组代表到讲台上介绍他们调查的结果。

　　师：听完了各小组汇报的市场食品消息，请同学们欣赏小品“谁的功劳大”。

　　(通过小品的编排和表演，培养学生发散思维和逻辑思维能力，提高学生的组织能力和语言表达能力。)

　　生：观看小品，细细品味并体会。

　　师：看来合理膳食对我们的身体健康非常重要，让我们大家手拉手共同关注人类的健康。

　　演示(课件)――中国营养学会平衡膳食宝塔。

　　我们应该按照营养学家们为我们提供的均衡膳食的基本要求来对一日三餐进行规划，做到合理用膳。

　　师：同学们是早晨8、9点钟的太阳，正处在生长发育旺盛的时期，对各种营养物质的需要较多，可是我们有些同学在饮食上却不注意，因而影响了身体的正常生长发育，请同学们欣赏他们自编自导的小品“谁之错”。

　　生：联系自己的饮食习惯，找出问题的原因所在。

　　师：所以说青少年对营养有特殊的需要(板书)。(引导)(演示课件――青少年一天需要的营养物质的数量表)

　　我们从一日三餐中获得的营养物质能否达到这个标准?能不能满足自身生长发育的需要呢?让我们一起通过活动来分析。

　　生：1.以小组为单位4人一组，分工合作，记录、计算、统计、设计表格进行总结。

　　2.各小组互相交流，阐明各自食谱的科学性所在。

　　3.讨论：交流结束以后，你认为自己的饮食结构存在哪些问题?如何进一步修改你的食谱，使之更科学、合理。(学生把自己设计食谱中的能量计算出来，进行定量分析。)

　　师：同学们为自己设计了一份食谱，应该说大家已经基本掌握了评价饮食结构的方法和均衡膳食的标准，大家心里最想做的是什么呢?

　　生：(发表意见、交流)略。

　　师：从我们呱呱坠地那一刻起，父母为了我们的营养问题就费尽心思，父母爱孩子天经地义，子女能否也爱父母呢?请同学们课后对父母的营养情况做认真的调查，针对父母的营养状况及饮食爱好设计一份“爱心食谱”，并亲自动手为父母制作营养餐。教师会和你们一起分享真情和孝心。

　　(将教材的内容拓展，自身设计食谱后，为父母设计爱心食谱和制作爱心营养餐，培养学生亲自动手实践的能力，并体验情感的交流与表达，对学生进行“爱心献父母”的思想品德教育。)

　　师：希望通过这次活动，同学们能了解父母为我们操劳的辛苦，从而懂得如何去尊重父母，理解父母。山有尽头水有边，唯有亲人的爱永恒，让我们一起唱“爱的奉献”，来向父母表达我们最诚挚的爱意。

　　生：师生一起唱“爱是LOVE，爱是奉献……

　　〖教学反思

　　1.本节课以问题为起点，让学生们以不同的形式去探究，探究结果以不同方式呈现出来，尊重学生的经验和观点，让学生成为知识的构建者，与教师平等的对话者。

　　2.“做中学、学中做”是本设计的又一核心，使学生在获取间接经验的同时更注意获取直接经验，充分体现动脑与动手的结合。

　　3.注重学生个体间的差异，给不同的学生搭建了展示其个性的平台，例如：调查、汇报、小品表演、设计食谱中的记录、计算、汇总等都能让所有的学生参与进来，注意不同水平、不同特长的学生互相组合，让他们取长补短，共同进步。

　　〖教学点评

　　本设计以发展的眼光看待学生，坚持指导和鼓励相结合，发现和发展学生各方面的潜能，能采取调查、作品展示、小品表演等多种方式对学生进行评价，同时把重点放在关注学生参与探究的过程，关注学生能力的培养和体验的生成，关注学生的主动性是否发挥，思维活动是否积极，能否在探究活动中进行反思等。

　　随着素质教育的全面推进与展开，数学复习课应把“发展为本”作为教学的中心，使各层次的学生在各个方面都有所提高，达到“温故而知新”的目的。通过这几年的教学实践，我认为复习要讲究一定的策略和方法。复习课是课堂教学的一种重要课型，它有别于新授课、练习课。“复习课最难上。”这是许多数学教师经常发出的感叹。复习课既不像新授课那样有“新鲜感”，又不像练习课那样有“成功感”。复习不等于“全部重复性学习一遍”，但复习也不排斥“部分难点知识的重复学习”。复习教学不是炒冷饭，需要遵循系统性原则，即在回顾再现知识的基础上，将很长时间周期内学习的较分散的、零碎的知识纵横联系，使之系统化、结构化。使学生理解知识点之间的内在联系与区别，进一步明确各知识点在教材的地位与作用，从而达到巩固和提高的目的。目前我们采用如下的复习课结构。

　　一、出示目标（2分左右）

　　上课开始，教师直接出示复习课题，接着把预先写在小黑板上的复习目标挂出来。出示的复习目标应注意如下三点：

　　1.目标要全面。所谓“全面”，就是指按照数学教学大纲上的要求，有针对性地在知识、能力和思想品德三方面提出复习要求，

　　2.目标要准确。即针对性要强。一是目标中知识、能力、思想品德各方面的要求要准确，二是三者之间不能混淆。

　　3.目标要具体。不要提一些抽象或空泛的口号，

　　教学目标不仅是向学生提出的，也是对教师提出的。复习课上教师应紧紧围绕着目标组织教学，就像写文章不能“跑题”一样，复习课也不能“离标”，而应有的放矢。

　　二、知识再现(3分钟左右)

　　这一环节是十分必要的，复习的知识往往都是很长的时间周期内学习的，学生可能遗忘的较多，有必要进行适当的“唤醒”。当然，时间的确定应根据实际情况而定，要视知识学习时间跨度与难易程度而定，如最近刚学习的知识则再现知识的时间可以少一些；如知识本身较难或学生掌握情况不理想，知识再现的时间也可适当增加。

　　①围绕目标自主复习：以四人一小组自主复习。

　　②汇报复习情况：教师重点指导关键内容的回顾。

　　③基础训练。

　　三、知识梳理（5分左右）

　　梳理，就是将旧知识点按一定标准分类。因此，梳理是复习中的重点。梳理要完成两项任务：一是将知识点联接起来（求同），二是把各知识点分化开来（求异）。

　　1.边梳理边板书。即梳理与板书同步进行。

　　2.先梳理再板书。即师生先一起将旧知的异同点输出，然后出示板书。

　　3.先板书后梳理。

　　四、系统整理（5分左右）

　　系统地整理知识，建立合理的知识结构。

　　①小组讨论：知识之间的内在联系与区别。

　　②归纳形成知识网络。在系统整理知识的过程中大致经历以下

　　三个过程：

　　第一、“井井有条”（梳理知识，形成网络）

　　第二、“质疑问难”（提出问题，查漏补缺）

　　第三、“温故知新”（归纳方法，提高认识）

　　新指：新的认识、理解、体会、方法、态度等。

　　五、整合沟通（5分左右）

　　整合沟通是复习课的鲜明特征。新授课的目的是将知识点分化，把握单知识点的本质属性，一般很少同后继知识发生关联。复习课恰好弥补了这一缺陷，这就是所谓知识点的泛化。沟通时，既可让学生提出疑问，也可由教师出示问题让学生思考回答，还可采用板书填空的形式，这要看具体运作情况而定。沟通的目的也不仅仅是求同与求异，更重要的是为了灵活地运用知识解决数学问题，进而拓展学生的思维。

　　六、巩固拓展(15~20分钟)

　　训练设计应体现“学以致用”的原则，即综合运用所学知识灵活的解决实际问题，体现数学学习的价值，体验学习的快乐。发挥习题的多种功能。设计的练习难度要适中。设计的练习要紧扣复习要求、重难点，要突出一个“精”字。当然，设计的练习应具有多种功能，有一定的概括性，培养一定的数学能力。比如：可以设计一些变式、对比练习，区分异同点突出本质属性；也可以设计一些综合练习，提高运用知识的能力。

　　七、总结评价。（3分左右）

　　通过评价，反思复习过程、提炼复习收获、培养积极情感、发展数学思考。以上是笔者在几年的教学中的一点体会，谈不上对复习课教学有多么深刻的了解，只是喜欢数学教学，喜欢通过交流来提高自身的教学素养而已。