小满养生吃什么养生

时间:2023.10.25

  在小满时节应该吃些什么呢?有什么好的食谱推荐?关于小满养生这个活体,可以看看下面:

  小满养生吃什么养生1、白鲫滚荷包蛋

  原料:白鲫鱼、鸡蛋。

  配料:生姜、胡椒粉适量。

  做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。

  鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。

  起油镬爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。

  功效:祛湿开胃。

小满养生吃什么养生

  小满养生吃什么养生2、青椒炒鸭块

  原料:鸭脯肉、青椒、鸡蛋。

  配料:黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。

  做法:鸭脯肉切成薄片,用清水洗净后淋干。

  将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。

  青椒去籽、去蒂洗净后切片。

  锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散。

  炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。

  锅内留少许油,加入盐、酒,鲜汤烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

  功效:温中健脾,利水消肿。

  小满养生吃什么养生3、冬瓜草鱼煲

  原料:草鱼、冬瓜。

  配料:盐、味精、植物油适量。

  做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。

  用油将草鱼煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。

  武火烧开后,改用文火炖至2小时左右。

  汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

  功效:平肝、祛风、利湿、除热。

  小满养生吃什么养生4、荸荠冰糖藕羹

  原料:荸荠、藕。

  配料:冰糖适量。

  做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。

  沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内,文火煮炖20分钟时,加入冰糖,再炖lO分钟,起锅即可食用。

  功效:清热利湿,健脾开胃。

  小满养生吃什么养生5、芹菜拌豆腐

  原料:芹菜、豆腐。

  配料:食盐、味精、香油各少许。

  做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。

  将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

  功效:平肝清热、利湿解毒。


第二篇:小满养生吃什么粥养生


  小满养生吃什么1.绿豆粳米粥

  绿豆60克,粳米100克。

  将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

  小满养生吃什么2.土豆粥

  土豆100克,灿米100克。

  桂花100克,白糖100克。

  将土豆削洗干净,切成小块。

  洗净灿米,放入锅内,加适量水煎煮,烧沸后加入土豆熬者成粥,然后再调入桂花、白糖。

  作早餐顿食。

  每日1剂,连用10日。

小满养生吃什么粥养生

  小满养生吃什么3.水蛇蟾蜍粥

  水蛇l到2条,蟾蜍2到4只,粳米适量。

  剥去蟾蜍外皮,去掉头、爪、内脏,洗净后切小块,剥去水蛇外皮。

  去掉内脏。

  放入开水中煮熟。

  拆肉去骨,再入蟾蜍肉一起放入锅内,加粳米(或糯米)煮粥,调味食。

  每日1次,连服数次。

  小满养生吃什么4.薏米红豆粥

  薏米50克,红小豆25克,白糖适量。

  薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。

  小满养生吃什么5.玉米枸杞粥

  碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克。

  将玉米碴洗净后直接倒入锅中,煮沸3分钟,加入枸杞,泡开的干百合,再转小火煮5分钟即可。

  小满养生吃什么6.莲子粥

  莲子30克,米适量。

  将莲子和米洗干净,将两种材料放入锅中加水煮成粥。

  小满养生吃什么7.山药绿豆粥

  山药及绿豆各10克,米50克。

  白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。

  小满养生吃什么8.薄荷粥

  薄荷30克,100克大米。

  先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。

  再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸即可。

  小满养生在饮食方面应该以清热解暑、健脾祛湿、止烦渴为主,因此以上八款养生粥最合适。

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