近年来，我国的旅游业蓬勃发展，同时也面临着激烈的国际市场竞争，社会对高等院校培养的旅游管理人才的素质提出了新的要求，高等院校能否为社会提供高素质的旅游管理人才，将是市场竞争成败的关键。下面小编为你带来旅游管理专业的建设思路论文范文以及旅游管理教学机遇及教学研究论文，欢迎前来阅读!

　　论文1：旅游管理专业的建设思路

　　摘要：近年来，我国旅游业的蓬勃发展，同时也面临着激烈的国际市场竞争，社会对高等院校培养的旅游管理人才的素质提出了新的要求。

　　本文对旅游管理专业人才培养目标、学生就业前景以及旅游管理专业建设的特点进行了分析，并在此基础上提出了旅游管理专业建设思路及其保障措施。

　　文章指出旅游管理本科专业建设应结合广东的经济发展特点，因地制宜地促进广东旅游业的发展，培养高素质的旅游管理专门人才。

　　关键词：旅游管理;专业建设

　　一、概述

　　旅游业是当今世界规模最大的产业，是许多国家和地区实现经济腾飞和持续发展的有效切入点和重要突破口[1]。

　　近年来，我国的旅游业蓬勃发展，同时也面临着激烈的国际市场竞争，社会对高等院校培养的旅游管理人才的素质提出了新的要求，高等院校能否为社会提供高素质的旅游管理人才，将是市场竞争成败的关键。

　　面对经济全球化进程明显加快、科技进步日新月异、综合国力竞争日益激烈的新形势，教育部高等教育司提出“学科专业结构调整要充分体现时代特征，要主动适应我国经济结构战略调整，适应人才市场的需求和国际的竞争与变化”、“大力发展与地方经济建设紧密结合的应用型本科专业”、

　　“加强传统学科专业的改革、建设和发展，不断更新教学内容，改革课程式体系”等原则性指导意见。

　　旅游管理专业是一门新兴专业。

　　根据教育部和广东省教育厅指示精神，广州大学华软软件学院在工商管理专业建设的基础上，于2010年开设了旅游管理专业方向，同时参照国内已开设旅游管理专业院校的人才培养方案并结合本校的特点制定了旅游管理本科专业人才培养方案，并与国内一些高等院校同类专业的人才培养方案和课程设置进行了对比，

　　认识到该校旅游管理本科专业的人才培养应结合广东的经济发展特点，因地制宜地为促进广东旅游业的发展，培养高素质的旅游管理专门人才。

　　二、旅游管理专业人才培养目标及就业前景

　　旅游管理专业人才培养的目标主要是培养具有以旅游工商管理和公共管理专业知识为核心的、多学科共同研究为支撑的旅游活动整体知识体系，能在各级公私旅游相关部门、机构、企事业单位从事管理工作的中高级专门人才。

　　从国内实践来看，旅游管理专业毕业的学生除了在旅游直接相关部门(如旅游城市、旅游区、旅行代理、接待酒店、旅游电子商务、目的地营销、旅游教育)工作，也有相当比例的毕业生在与旅游活动关系紧密的餐饮、娱乐、航空、交通、会展、房地产、金融、保险等第三产业部门工作，旅游管理专业训练使学生们具备从事服务性行业的基本素质。

　　随着我国“大力发展入境旅游、积极开展国内旅游、适度开展处境旅游”的方针政策，广东省旅游业发展迅猛，有近50万人从事旅游业，每年新增2万个岗位缺口，目前，旅游行业缺口达18万左右。

　　广东省旅游人才流动性强、缺口大，旅游毕业生供不应求，为缓解旅游企业用工压力，旅游局、公务员局等单位多次在省内招开有针对性的招聘会[2]。

　　因此，该校培养的旅游管理专业学生的就业前景极为光明。

　　三、旅游管理专业建设特点分析

　　3.1专业建设是高等学校建设的龙头。

　　专业建设涉及到专业布局结构调整、重点专业建设、交叉专业发展、师资队伍建设以及本科教育质量等诸多方面。

　　结合学校自身的办学条件和实际情况，调整专业配置，重组专业资源，优化专业结构，加快、加强专业建设，对提升学院办学水平，加快学院发展步伐具有重要意义。

　　旅游业是新兴的朝阳产业，旅游管理专业是在这种新形式下建立起来的。

　　国内各个院校根据自己所在地区的特点专业内容和所设专业方向都有所不同。

　　如：北京第二外国语大学所设旅游管理专业方向是以外语教学为主，培养涉外旅游从业人员和管理人员。

　　云南大学所设旅游管理专业方向是以酒店、旅行社从业人员和管理人员为主等等。

　　与上述比较，该校的旅游管理专业建设有以下特点：第一，目的明确，定位准确。

　　充分利用广东风土人情及特殊的地质地貌自然资源，培养高素质的旅游管理人才。

　　3.2广东拥有独具风格的丹霞山世界地质公园，有浓郁的客家地方民俗风情，有开发森林旅游、海滨度假旅游的特点和优势。

　　例如，独具特色的客家文化被称为汉文化的“活化石”。

　　广东省梅州地区是客家人长期迁徙的最后一个中转站，是最大的客家人聚居地和扩散地，其语言、居住、饮食、服饰、教育、风俗、宗亲、娱乐等都完整地保持了客家文化的独有特征，具有丰富的旅游资源[3]。

　　因此，该校在旅游管理专业建设中，有针对性对学生进行客家民俗旅游方面知识的灌输和培养，适应社会的需求。

　　第二，培养手段灵活高效，有的放矢。

　　广东旅游业人才数量上是缺，但质量上更缺，广东目前最缺的就是优质人才，而一些旅游公司对从业人员的整体素质要求也不断变高，以导游为例，如果普通导游只需要背背导游词就行了，但随着人们生活水平的提高，游客更喜欢导游综合水平高。

　　3.3优秀的导游不仅知识面要广，还要善于沟通、熟练掌握外语，肯吃苦、肯钻研。

　　为此，我们每年都举办模拟导游大赛等活动，来训练和培养旅游管理专业学生专业素质和综合素质的提升。

　　第三，课程设置与时俱进，突出地方特色。

　　广东是经济发达地区，有着得天独厚的区位优势，旅游开发有着广阔发展的空间，如节事与会展经济就发展非常迅速。

　　因此，学校设置了相应的课程，加强对这方面专门的人才的培养。

　　总之，该校的旅游管理专业建设，突出了地方特色，为促进广东旅游业的发展，培养高素质的旅游管理专门人才。

　　当然，该校还存在诸如实践教学不足、学生外语口语水平不高等问题。

　　四、旅游管理专业建设发展思路

　　4.1随着我国旅游业的蓬勃发展和广大旅游者对大众旅游活动意识的逐渐增强，社会对旅游专业的高等教育发展提出了更高的要求。

　　这对旅游管理专业的高等教育来说，既是机遇，又是挑战。

　　面临飞速发展的旅游产业对高素质专业人才的巨大需求，高等学校需要将旅游管理专业人才培养的理论和技能朝着更为宽泛和更为深入的基础知识面和专业技能方向改革，学校要加快培养学生具备更完善的知识结构和具有更强的就业能力，以及对多种职业工作的适应和应变能力。

　　4.2为适应新形势下的旅游业发展，培养高素质的旅游管理专业技术人才，传统的办学模式、人才培养方案、课程体系及教学内容，难以培养出符合当今时代要求的人才。

　　只有转变教育观念，深化教育改革，修订教学计划，才能培养出德、智、体全面发展、基础扎实、知识面广、适应性强、富有创新能力、综合素质高的复合型人才、创新型人才及创业型人才。

　　因此，该校旅游管理专业应针对时代的发展需要，确定旅游管理专业建设思路，并在此基础上调整旅游管理专业人才培养方案。

　　该校目标是培养从事旅游管理工作的高素质的专门人才，同时确保这些人才适应社会主义市场经济体制的需要，同时具有符合广东地方特点旅游管理专业知识。

　　4.3在业务方面，要求学生掌握本专业的基础知识和基本理论，进一步适应旅游管理专业发展的需要;在基本技能方面，需要接受旅游经营管理方面的训练，具备分析问题、解决问题的能力，同时具有获取知识，以及对实际问题进行分析、解决的能力;对人文、社会科学知识，

　　以及相关的政策法规等做到全面的了解;掌握一门外语，能够阅读相应的专业外文书刊;另外，在文字、语言表达方面，以及社会活动等方面具有较强的能力。

　　4.4在知识能力方面，要求学生熟练掌握旅游管理学科的基本理论、知识;在旅游管理问题研究方面，掌握相应的定性分析和定量分析方法;能够利用旅游管理理论对实际问题进行分析和解决;关于我国旅游业发展的政策、方针，以及法律法规等要有一定的了解;熟悉掌握旅游业的发展态势;

　　旅游管理专业是一门以应用与实践为主要特点的专业，旨在向社会尤其是旅游行业提供所需的旅游管理类人才。本文以旅游管理专业项目建设为研究课题，系统阐述了项目建设的理论基础，从创新人才培养建设、课堂教学改革建设与实践教学体系改革建设三个方面探索旅游管理专业项目建设。

　　经过三十多年的发展，旅游业已经成为我国最具活力的重要产业，正从旅游大国向旅游强国发展。蓬勃发展中的旅游业需要大批高素质的人才。尽管每年都有大量的毕业生从学校输送到旅游业，但远远不能满足行业对高素质人才的需求。传统的办学理念，与市场脱节的人才培养模式是制约高素质人才培养的关键原因。旅游业是四川省六大支柱产业之一，极需要适应行业发展的新型的多元化应用型人才。

　　一、创新人才培养模式建设

　　旅游行业强劲的发展势头、新的发展趋势以及对其他产业的综合带动效应等特点对应用型人才的培养提出了更迫切的需求。旅游管理专业继续深化探索“多元化应用型人才的培养模式”，拟构建了适应“多元化应用型人才”培养的多样化的培养方案。

　　1、针对传统的旅游管理专业人才培养方案模块较单一的不足，在新的人才培养模式中采用必修主模式+选修辅模式的方式来培养多元化应用型人才。必修主模式即将提升当代大学生基本素质的课程以及与所学专业相关的基础理论课程设置为必修课，以满足行业的一般性需求。选修辅模式包括公共选修、专业方向选修、主辅修制实施高层次课程教学等，由学生根据自身特长、就业方向等进行选修，以满足行业对专门型人才的需求。

　　2、分层次设置课程：实现因材施教、分类教学和个性化教学，从而构建分层次教学课程体系。

　　(1)创意应用型：通过强化与旅游项目策划、景区规划、旅游产品设计等相关的教学与实践环节，培养旅游产业急需的创意型应用人才。

　　(2)复合应用型

　　第一类：旅游与酒店专业的复合。引入系列酒店管理专业核心课程，让学生能够对旅游和酒店企业的相关业务进行了解，并向学生提供了各五星级酒店、酒店管理公司等实习的机会，加强其实践的能力。

　　第二类：旅游行业中的复合。设置导游与旅行社管理、景区规划与管理和旅游市场营销管理与策划三个专业方向，分别拟定专业方向的核心课程，而学生可以在三个专业方向中交叉选修适合自己专长和就业的课程，由此达到“复合型人才”的培养要求和目标。

　　第三类：文理渗透，跨行业复合型。如旅游地产方向，其核心课程为：旅游地产概论、旅游地产策划与营运、旅游地产政策与法规、旅游地产开发与经营管理、城市旅游学、度假区开发与管理等课程。

　　(3)技能应用型

　　其课程设置突出对操作技能的培训，增加实践课学时数，要求所有课程必须设计实践教学内容指导方案。实务类课程的实践教学学时数占到该课程总教学学时数的70%以上。

　　3、多元化应用型人才培养方案的制定过程中，为了让人才培养更加的系统化，为了更能反映行业的需求变化，为了更好的做到培养的人才不要与行业脱节，拟通过以下方式来完成新的培养方案的修订完善：

　　(1)全面听取其他院校专家的意见

　　(2)积极采纳行业人士的建议

　　(3)认真听取实习学生的反馈

　　(4)旅游管理系教学团队的走访、探讨

　　希望通过多种方式，尤其是将行业专家引入到人才培养模式的改革中来，让培养的人才真正是企业所需求的，并能适应行业发展变化的多元化应用型人才。

　　二、课堂教学改革建设

　　积极开展教学方法改革，鼓励教师在课堂教学中根据课程性质采用多种教学方式，如：讲授法、案例讨论法、现场教学法、任务(项目式)教学法、翻转教学法、情境模拟教学法等多种方式来完成课堂教学。改变了传统课堂教学以理论讲授为主，加大了课堂教学中的实践环节;改变了传统教学中的以老师为主，老师唱主角的方式，让学生成为课堂的主体，老师只是引导者的角色。

　　三、实践教学体系改革建设

　　旅游管理专业建设应重视实践教学环节，强化能力培养，实施分层次能力培养目标，即公共技术基础能力、职业基础技能和专业上岗技能三种能力的综合培养;实施“校内——校外”相结合的实践教学体系。

　　1、“校内”

　　(1)加强实训室建设

　　进一步完善和深化现有实验室的建设，提升硬件， 引进更多的实用的软件以此提高实验室的有效利用率。没有相关软件可以使用的则应该充分利用校外实训基地进行现场教学;其次在现有的基础上，积极开拓新的、实用的、行业需求的实验室的建设。

　　(2)完善并继续引进企业进驻校园

　　对现有的进驻校园的企业继续加强合作，提供好的合作平台，也为学生提供实实在在的校内实践基地。在不断累积经验的同时积极地尽可能多的引进其他旅游相关行业进驻校园，这对加强应用型学生的培养百利而无一害。

　　2、“校外”——创新实践中心

　　(1)旅游管理专业发展需要积极的开展校企合作，探索并建立有效的校企、校地合作模式。如果能与多家旅行社和旅游景区建立合作关系，将使其成为学生的校外实训基地，通过多种校企合作模式实现人才的多元化培养。

　　(2)响应创新创业的号召，在条件允许的情况下，创新实践中心。可采用“虚拟公司”运营模式，教师和学生共同参与，立足旅游产业热门领域，提供旅游规划、景区管理、会展管理、旅行社管理等服务，其目标是培养教师和学生的实践能力、开拓创新精神、团队协作精神和职业规范，实现同旅游业所需人才的无缝对接。

　　(3)充分利用国际交流平台，积极加强旅游管理专业学生积极加强与国外学校的交流合作，通过交换生、带薪实习、留学等形式扩大学生的国际视野为学生提供更多的了解行业最前沿情况的机会，提供更好的实践平台。