关于旅游管理专业人才培育的探究论文

时间:2023.7.5

  20xx年6月,我国高校转型发展的标志性组织“应用技术大学(学院)联盟”成立,联盟是由国内35所地方本科院校在国家教育部的指导下发起并成立的,作为国内应用技术大学建设的校际协作组织,对于我国高校提高应用型人才培养的层次和推进地方本科院校向应用技术大学转变起到重要作用。联盟强调建设应用技术大学的合作目标,强调在教育改革、产教融合、协同创新、促进转型发展等方面,进行合作交流与研究,至此,创新创业人培养被提到意识议程上来。创新创业人才培养是应用技术大学建设的根本问题,教师作为教育实践的主导,应该传授学生专业知识技能、引导学生学以致用,指导学生进行创新创业实践活动,这样,教师首先应该成为本专业领域的创新创业能手,否则,不能胜任创新创业导师角色。因此,创新创业人才培养的关键在于专业教师的创新创业导师能力培养,旅游管理专业教师的创新创业导师能力培育应该成为学校旅游管理专业教学工作的重中之重。创新型人才培养需要创新创业型的导师,旅游管理专业作为应用性很强的专业,教师首先应该具有创新创业能力,才能指导学生的创新创业学习和活动,特别是当前我国应用型技术大学转型时期,旅游管理专业作为应用性很强的专业,其创新创业导师的能力培育理应走在转型教师培养工作的前列。

  一、培育依据:旅游行业岗位执业标准

  (一)将旅游管理专业教师培养成为行业企业岗位的执业师。执业于旅游行业的从业人员,要具备与行业和岗位相应的职业资格。这样,才能够在旅游行业从事岗位工作活动。旅游管理专业教师顺利获得旅游行业和岗位的从业资格,才能从事相应的岗位工作,而旅游行业企业的岗位工作经验是创新创业导师能力养成的基础。我国从事旅游行业工作的职业资格证书多种多样,如导游职业资格证书、调酒师职业资格证书、茶艺师职业资格证书、餐厅服务员职业资格证书、客房服务员职业资格证书、旅行社经理职业资格证书,等等。旅游管理专业教师只有考取了相应的职业资格证书,才能在旅游行业企业里长期任职,从事专业岗位工作,才能积累专业实践经验,才能培养专业执业能力和创新创业能力,才能指导学生进行专业领域内的创新创业活动。

  成为旅游行业企业的各种执业师,需要国家组织的资格考试,旅游管理专业教师应该积极参加各级各类执业资格考试,舍得花大的气力准备考试,努力获得参与专业实践活动的资格。

  (二)培养旅游管理专业教师具有达标的创新创业能力。应用技术大学旅游管理专业教师不应该是传统的“双师”,只获得了执业资格还不够,还应该具有独立的执业能力,并能在执业活动中将工作推陈出新,将事业干出起色,在具有执业能力的同时,拥有创新创业能力。旅游管理专业教师应该熟悉自己专业领域的知识技能,了解专业领域的发展趋势,清楚专业领域的创新创业前景,引导学生与专业创新和创业对接。应用技术大学要发展,就需要专业教师具有高水平的执业能力和创新创业能力。德国、芬兰等欧洲国家的应用技术大学学生创新创业能力较高,就是因为他们的教师都具有3~5年甚至更长时间的岗位执业工作经验,掌握行业企业发展前沿,能够对学生的创新创业活动给予与时俱进的指导,促进了创新型社会的发展。

  专业创新和创业能力是应用技术大学专业教师的必备能力,旅游管理专业教师不但要具备这样的能力,还要具有将这一能力传授给学生、指导学生进行自主创新创业活动的能力。

  教师不仅要有指导他人的能力,还要有自我提升的能力。作为应用技术大学的教师,旅游管理专业教师应该随着旅游行业的不断发展和岗位要求的不断调整,不断提升自己的专业能力,创新专业教学内容,为学生创业提供有力的支持。

  二、培育平台:旅游管理创新创业教学团队平台和服务地方产学研平台

  (一)建设创新创业导师能力培育的校内教育教学团队平台。应用技术大学应该成立多种类的创新创业教育教学团队,让教师广泛地参与进来,并充分发挥创新创业教育教学团队负责人的作用。团队负责人在团队建设的不同时期,要发挥不同的作用,在团队成立初期,要履行主导创新创业教育教学团队发展方向、建设目标、建设内容、建设周期、成员选择等等团队组织建设的基本问题;在团队建设推进阶段,团队负责人要充分发挥监控职能,对团队成员灵活授权,团队建设的责任和义务落实到人,发挥团队成员的积极性和主动性,让更多的团队成员以主人翁的精神参与到团队建设中来,锻炼自己的创新创业能力,实现团队的创新创业目标。

  创新创业教育教学团队的形成和建设,可以使旅游管理专业教师创新创业能力提高事半功倍。相关研究成果表明,以团队的形式进行创新创业活动,可以减少教师创新创业的压力,也可以提高团队成员的创新创业绩效。创新创业团队合作应该强调团队成员之间的沟通,支持每一个成员主动与其他成员交流的行动,使团队成员信息交流通畅,增进彼此的信任感和依赖感,使团队成员乐于资源共享和人际支持,强化团队的凝聚力,从而提升教学团队的创新创业业绩,提高团队成员的创新创业能力和指导创新创业的能力。

  (二)建设创新创业能力培育的、服务地方的、校企合作的产学研平台。学校应当为旅游管理专业教师提供融入旅游行业企业、参与旅游岗位工作、与旅游企业合作的产学研平台,这是旅游管理专业教师提升创新创业能力和指导学生创新创业能力的关键一环。应用技术大学的产学研平台,应该强化与地方旅游管理部门、旅游行业协会、旅游企业的合作,为旅游管理专业教师提供参与旅游企业技术创新研究,参与旅游企业组织设置研究,让旅游管理专业教师掌握旅游行业企业创新创业第一手资料和经验,才能真正提高他们的创新创业导师能力。利用服务地方的产学研平台提高旅游管理专业教师的创新创业导师能力,应该制定科学利用产学研平台,系统提高旅游管理专业教师创新创业能力的切实可行的方案。首先,方案应该以安排旅游管理专业教师到旅游管理部门、旅游行业协作部门和旅游企业的一线岗位进行挂职锻炼为起点,让他们了解、熟悉社会相应专业领域的实践情况,为进一步的能力培养打下基础;其次,让旅游管理专业教师参与企业的创新创业项目,为旅游企业的创新发展献策献力,并取得旅游企业创新发展的真经;最后,以学校或教师个人为单位,与地方旅游管理部门、旅游行业协作部门和旅游企业签订创新发展合作项目,鼓励教师积极参与合作项目,鼓励青年教师申报与地方旅游发展合作项目相关的科研创新项目,使服务地方的产学研平台建设项目充分发挥其在培养旅游管理专业教师创新创业导师能力中的作用。

  三、培育保障:利于旅游管理专业教师创新创业导师能力增长的制度建设

  建立促进教师积极提升创新创业能力的管理制度,助力旅游管理专业教师创新创业导师能力的提高。一些应用技术大学已经在职称评聘制定和激励制度上作出了有利于教师创新创业导师能力提升的有益尝试,并取得了良好的效果。比如,学校在职称评聘工作开展的过程中,将教师指导学生创新创业工作纳入职称评聘指标体系,使教师明确在同等条件下,作为学生创新创业导师指导学生创新创业项目的教师,在职称和职务晋升时有优先录用的机会,这样,会激发旅游管理专业教师积极提高自己的创新创业导师能力,争做学生创新创业的导师。又如,为学校建立的创新创业导师教学团队提供经费资助,在团队建设期间,为团队成员提供津贴,激发旅游管理专业教师对创新创业导师角色培育的积极性,使增强创新创业导师能力成为旅游管理专业教师的共识,从而营造出创新创业导师角色培养的氛围。应用技术大学还应该把握住青年教师招聘的准入制度关。为保证新任教师的创新创业导师能力,必须招聘那些既有学位、又有实际工作经验的高素质、高技术的人才入校工作。这样,在投入应用技术大学旅游管理专业教师之后,才能够迅速地成长为旅游管理专业学生创新创业活动的导师。

  四、培育目标:具有创新创业指导能力的旅游管理专业新型双师型教师

  国内关于双师型教师的传统认定,是建立在职业教育基础之上的。一般认为双师型教师是指既具有专业理论知识,又具有专业操作技能,并能将专业理论与专业实践相结合进行教学的教师。这种认识反映了双师型教师的本质内涵,但是在外延上缺乏科学的界定。专业理论知识、专业操作技能、专业理论与专业实践相结合的具体要求等情况,是随着科学的进步、社会的发展而不断发展变化的。真正意义上的双师型教师,不但要通晓所教专业课程的理论体系,还要了解所教专业的产业发展规律和企业运作现状,根据行业企业进步的要求锻炼自己的专业操作技能,使自己的实践操作能力跟上时代的要求,走在企业员工的前面。这种外延上的界定,对应用技术大学的双师型教师有了新的要求,即不断地了解行业企业发展实践,不断地深入行业企业岗位之中,掌握行业企业前沿需要,锻炼自己的新型双师角色。实现这一目标的关键问题是积极参加各种专业执业活动,在行业企业执业活动中,不断增强创新创业能力,使自己成为具有创新创业指导能力的、旅游管理专业的新型双师。


第二篇:关于旅游管理论文


  我国目前仍然处于发展中国家,然而经济的发展是首中之重,国家注重任何一个能提高我国经济发展的项目与行业,然而随着全球各国经济的发展趋势,和人们对自我养生和放松方式的选择,旅游业已经被全球人们所关注和选择。那么如何在旅游业上来提高我过经济的发展,那么我国市场经济体制下的旅游经济管理就是本文所要研究和探讨。

  引言

  我国市场经济体制的转变,也是随着市场经济的变化而不断变化而变化的,国家和相关政府部门会用发展的眼光来对我国市场经济体制进行必要的调控,那么我国市场经济体制下有是如何对旅游经济进行管理的,下午我们进一步的进行阐述。

  1、我国市场经济体制的内涵。

  市场生产什么样的产品,是根据消费者的需求来决定的,而市场生产的数量的多少,也是根据消费者的需求量和支付能力来进行调整的,而这种信息的传递,是根据人们和市场间的买卖关系来确定的,市场的经济发展是靠消费者消费的金额与卖方所赚差价来衡量的,而卖方之间所产生的利益冲突,确实由如何提高市场利润来体现,市场经济通过不停的竞争来完成进一步的推进它的发展。

  2、我国市场经济体制下旅游经济管理的发展现状。

  我国是一个有着上下五千年的文化古国,东方神圣殿堂,古建筑物等都蕴含和无法掩盖住中国人民的勤劳与智慧,中国人民素质的提升,热情待客,和堪称为世界最友好的国家,无论是那方面的因素,都能吸引着全球人们的关注和向往,越来越多的人对中国的迷恋,不可阻挡的推动者我国旅游业的更大发展空间。市场经济体制下,政府部门积极协助相关旅游产地,对旅游地的维护和宣传推广,旅游行业不仅使本身经济上得到了很好的发展,还同时推动着我国其它的产业的共同发展,人们远足,就离不开穿衣、吃饭、住宿、乘坐交通工具、购买当地具有名族特色的纪念品等等,来为自己解除工作和生活中的压力,使自己的心情得到放松和愉悦。那么餐饮行业、旅馆行业以及基本的出门就得依靠的交通工具等,都附带的发展起来了。另外旅游行业的发展,很大程度上为我国的劳务市场解决了相当一部份的人员就业问题,并且是国内与国内各地、以及国内与国外之间的文化同时也得到了交流。

  3、我国市场经济体制下旅游经济管理所存在的问题

  3、1国家对旅游业投资有限阻碍了旅游业的进一步发展。我国财政投资有限,各方面都需要用钱,然而,目前我国的旅游行业即便相对其它行业经济发展相对靠前,然而目前例如交通所达旅游景点不便利因素,例如,飞机不能直达旅游景点的、火车以及汽运经常满客或超载的、另外经常发生旅游交通事故、旅游景点经常出通信信息薄弱等,很大原因都是国家对旅游业投入资金有限而导致的。给人一种,空有一处好硬件而无相对软件设施与其配备,只有等待旅客的选择到来,从而很难去开发新的旅游客源或是回头旅客。

  3、2我国旅游业服务意识差以及旅游开发景点有限。到一处旅游景点,给大家的感觉一般都是,收费高且质量差,例如住宿、购物等方面。在旅游景点处所设立的购物商店不多,并且商品价位普遍较高,住宿就更加离谱了,住宿费高,但是卫生情况却相当的差,这种服务意识就本国旅客都难以接受,何况是国外游人呢。还有甚者,同一桌饭菜或是商品,国内人购买是一个价位,而外国人购买却是另一种价位,这种旅游商品差价随意性较大,缺乏统一的收费标准。并且,旅游景点所售出的纪念商品都普遍存在,质量差、品质低、价格高的现象,很难刺激到游客们的消防欲望。对于旅游景点而言,大家都有一种感觉,我们是慕名而到的旅游景点处,然而到了目的地后,却经常被一些旅游景点挡在门外不能进入,这就很让人失望和不痛快,给人一种花钱没花到实处的感觉。

  3、3国家对旅游业过分的保护主义阻碍了旅游业的发展。我国市场经济体制是以企业自我发展、自负盈亏的方式进行经营,然而,对于旅游行业来讲,实际还是国家享有旅游行业经营的权利,从而使旅游业原本陷于一种等待发展状态,这种状态严重的缺乏竞争力度和激励机制制度,很大程度上阻挡了旅游行业的进一步发展。

  4、我国市场经济体制下的旅游经济管理对策

  4、1扩大旅游业经营范围。以我国旅游行业中的旅行社来讲,旅行社原本就起步较晚,并且当下各旅游景点的旅行社普遍存在着,数量多且杂、收费不统一、卫生质量差等特点,只有改变旅游业中旅行社这些根本存在的问题和现状,才能不光以大好娇丽河山来吸引客源,而是在吸引到源源不断的客源后,还旅客们一个舒适舒心的休息环境,才能长久的留住客源。

  4、2广引外资、完善旅游景点各配套设施。我国旅游行业目前存在着,与旅游相配套的相关行业设施无法实行配套发展情况,这主要是因为我国财政收入有限,需要投资的行业项目较多所造成的。那么针对此情况最好的解决办法就是,大量的引进外资,让我国旅游行业对外开放,使旅游业附带的餐饮也、旅馆业、运输业、购物商城等都同步的发展起来,才能更好的吸引旅游客源。

  4、3提高旅游业服务意识建立旅游市场竞争机制。旅客游玩为的就是发泄和放松压抑和疲惫的心情,只有给在游玩后的旅客一顿可口、香美的饭菜,提供一处舒适、干净和卫生的住宿场所后,使他们对我国的旅游景点的优美景色、可口美食、舒适住宿流连忘返。这样不仅能吸引和拥有更多的旅客,还能打响我国旅游行业属于自己的旅游品牌。

  5、结语

  旅游业是使我国经济得到快速发展的重要产业之一,旅游业的发展附带了餐饮、运输以及旅馆业的一并发展,通过国家科学有利的市场经济体制调控,我国旅游经济管理也在随着市场的变迁不断的变化着,这样才能使旅游经济发展更加稳定和持续发展,才能使其为我国经济发展做出更大的贡献。

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