后勤服务中心的工作计划

时间:2023.10.13

  XX年,后勤服务中心将紧紧围绕学院党政中心工作,进一步深化部门内涵建设,推行服务规范化和管理经细化,全力做好学院国家骨干高职院校建设的有关后勤保障工作。

  一、强化政治和业务学习

  XX年,中心将在确保学习时间上下功夫。严格按照学院政治及党风廉政学习总体部署,结合部门实际制定政治和业务学习计划和安排,将后勤社会化改革有关文件材料等内容编入计划,杜绝以后勤工作琐碎繁杂为由影响学习时间,要严格执行学习计划和安排,确保学习效果。

  以学院国家骨干高职院校建设为契机,结合后勤工作实际,开展“质量服务月”、“安全生产月”多种形式的服务、安全生产活动,加强后勤服务队伍的凝聚力、战斗力,提高后勤队伍综合素质。

  二、加强制度建设

  (一)进一步完善餐厅食品卫生安全管理有关制度,确保做到有章可依,执行有力。

  (二)建立中心合同管理制度,确保做到合同文件齐全完整,执行按时到位。

  (三)进一步完善中心服务人员聘用和考核制度,确保做到依法用工,择优录用。

  三、推行服务规范化和管理精细化

  (一)坚定后勤服务目标,以“三服务两育人”为工作宗旨,牢固树立求真务实的态度和持之以恒的决心,深化服务意识,强化务实作风,端正服务态度。

  (二)充分调动员工工作积极性,增强凝聚力,上下同心,团结一致,努务实现后勤远景目标,使中心后勤事业不断发展壮大。

  (三)不断建立和完善各项规章制度,进一步建立科学的运行机制,用心服务,提高服务质量,降低运营成本,不断提高社会效益和经济效益。

  (四)加强员工队伍建设,强化工作考核监督体制。在员工队伍中积极开展“创先争优”活动,适时引入师生监督评价机制,从多方面采取多方法对“规范服务,精细管理”进行评价。

  (五)培养员工认识自我价值,树立坚强意志,愉快工作,乐观生活,甘于奉献。

  四、抓好重点工作

  (一)食品卫生安全工作

  1、组织餐饮服务人员认真学习《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,提高餐饮服务人员的安全意识。

  2、层层签订安全责任书,层层签订食品安全承诺书,食品安全责任到人。

  3、将餐厅食品卫生安全工作作为工作重点,指定专人对原料采购、贮存、加工、销售等各环节进行严格把关,认真执行索证索票及台账登记制度,确保无食品安全事故发生。

  4、进一步完善餐厅考核办法,加强各供餐单位食品粗加工、清洗、切配、烹饪等流程的规范与检查;加强保洁单位环境卫生、餐具消毒、配送各环节的检查力度,做到奖惩分明。

  5、进一步做好从业人员的上岗前体检及岗前培训工作,做好从业人员个人卫生的检查。

  (二)校园美化建设工作

  1、在对校内植物种类进行全面统计的基础上,对有关物种进行挂牌养护,从而加强绿化养护管理,并使师生对校内植物有更进一步的了解。

  2、本着有利于植物生长,节约资金的原则,根据现有物种的生长情况,合理分栽、移栽,确保疏密适度。

  3、对新增绿化项目要注重和谐美观,合理搭配,充分考虑近年当地气候变化等因素,确保存活。

  (三)公共维修保障工作

  1、在加强对校内公共设施的日常维护巡查的基础上,进一步摸清校内水、电、暖及通信线路情况,并绘制相关维修布局图,有条件成熟时可采取编号管理以提高维修效率和管理水平。

  2、利用假期做好教室桌椅、门窗、灯具、开关的全面排查检修工作。

  3、利用假期对餐厅库房菜架、门窗进行油漆;对厕所便池改造、内墙贴砖;对烟道局部改造;对木质案板铺装不锈钢面等。

  (四)校内文印服务工作

  要努力克服人员少的困难,在保证日常文印工作的同时,全力做好学院国家骨干高职院校建设材料及考试试卷的印制工作。


第二篇:后勤服务中心工作计划


  一、20xx年后勤工作思路

  20xx年后勤服务中心工作要点紧紧围绕学校工作总体思想和发展要求,不断深化,继续发扬敢于挑战、勇于创新工作精神,关注工作质量、关注服务满意度,坚持以学院食品卫生安全为中心,扎扎实实做好每项工作,努力提升工作质量和服务质量,不断巩固和提升后勤综合成果,要呈现出管理有序、环境优美、温馨和谐的食堂。

  二、后勤工作任务要点:

  1、提高安全意识,加强食品卫生,认真做好饮食安全保障工作

  2、提高服务质量,减少投诉意见,提升工作态度

  3、提高环境卫生,建立长效的卫生责任制度,贯彻落实管理机制

  4、加强从业人员管理,全面开展业务知识培训机制

  一、提高安全意识,加强食品卫生,做好后勤食品安全保障工作

  “民以食为天,食以安为先”这句古训可谓耳熟能详、妇孺尽知,从地沟油到有毒奶粉、从用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料到残留农药严重超标的蔬菜水果…. 一起起被接连曝光的食品安全事件,不但成为了消费者的一块心病,更是全社会关注的焦点。食品安全关乎个人性命,关乎人类的生存与健康,保障食品安全任重而道远,绷紧食品安全这根弦,无论是现在,还是将来。学校食品卫生安全工作为其重要,忽略不了这项工作,在日常生产经营加工过程中认真做好食品安全保障工作。一、是严把食品(原料)进货关,不允许过期、变质等危害食品进入校园。二、是严查索证索票制度是否落实。认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品认真验收,并建立健全进货台账。三、是做好餐用具消毒保洁关,确保使用的餐用具是经过有效消毒处理,并制定餐用具消毒专职员。四、是把好食品生产加工环节关。五、是做好食品(原料)存储关,确保库存保质期内有效,原料存储符合管理要求,防止交叉感染。六、是严把食品添加剂使用关,使用品种和用量都必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,目前食堂使用的食品添加剂(泡打粉、酵母用于制作早点发酵)落实专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

  二、提高服务工作质量,减少投诉意见,提升工作态度。

  全体后勤人员必需坚持"以人为本,服务育人"的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,减少师生投诉,规范后勤管理,为学院的教育、教学工作提供有力后勤保障,树立服务师生利益至上的服务观,做到亲情服务、有求必应,把师生合理需求作为日常开展工作的出发点,制定投诉与意见反馈服务台并及时将投诉、意见进行登记记录,组织开展学习。

  三、提高环境卫生,建立长效的卫生责任制度,贯彻落实管理机制。

  环境卫生面貌反映了食堂的形象,反映食堂的管理水平,老师、学生看的最清楚,也感受最直接。我们在日常工作中要把卫生放为重点,根据场地、岗位的不同工作性质要求建立长效的卫生责任制度,狠抓落实,分划不同的工作区域和具体的责任人以及制定卫生要求。

  四、加强从业人员管理,全面开展业务知识培训机制

  1、加强人性化服务管理,牢固树立“以人为本、科学管理、优质服务、保障有力”的理念。

  2、加强从业人员的素质标准、思想教育及工作业务水平,定期组织学习岗位职责及有关业务知识,提升队伍的整体素质,做到严管理、细落实,优质服务“三到位”,不断提高员工思想意识和服务质量。

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