经常吃鸡蛋、鱼类、菠萝等可以提高大脑机能。饮食调理是提高记忆力的一种方法，那么什么食物能提高记忆力?

　　补充大脑记忆力的食物

　　提高记忆力的食物

　　1、杏。

　　含有丰富的维生素A和维生素C,可改善血液循环,抵抗感染,有助于减轻忧郁和失眠等。

　　2、蕉。

　　含有大量矿物质,特别是钾盐,有助于预防精神疲倦。

　　3、鸡蛋。

　　大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。

　　当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。

　　4、笋。

　　有大量的维生素A,可预防动脉硬化,而动脉硬化能导致记忆力衰退。

　　5、萝卜。

　　刺激大脑物质交换,减缓记忆力下降症状。

　　6、橙、菠萝。

　　含有丰富的维生素C,有助于促进脑功能。

　　7、海藻。

　　含有大量维生素C,可以改善记忆力和注意力。

　　含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质,可以改善记忆力和注意力。

　　8、鱼类。

　　它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

　　9、大豆。

　　含有蛋黄素及大量蛋白质,有助于改善记忆力。

　　10、花生。

　　花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。

　　常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

　　11、橘子。

　　橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

　　12、菠菜。

　　菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。

　　由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

　　此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

　　13、玉米。

　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。

　　玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

　　改善记忆力的方法

　　一、注重饮食和睡眠

　　经常吃鸡蛋、鱼类、菠萝等可以提高大脑机能。

　　不仅需要保证足够的营养物质摄入，而且要保证足够是睡眠时间和良好的睡眠质量。

　　二、注重体育锻炼

　　在白天，大脑最好的休息调节方式是体育运动，强健的体魄保证了大脑养分的供给。

　　研究表面，跑步可以降低记忆力的下降。

　　三、记忆曲线的利用

　　记忆曲线也叫遗忘曲线，由艾宾浩斯发现，人类在学习过程中的遗忘是存在一定的规律。

　　简单来说:5分钟，30分钟，12小时，1天，2天，4天，7天，15天，进行重复记忆可以保持记忆的长久性，在日常生活中，我们在5，30分钟后分别进行再次记忆，可以大幅度提高记忆效率。

　　四、回忆的技巧

　　某一个时刻，当你想回忆一件事的时候，怎么也想不起来，但是你可以通过联想回忆这件事发生之前和之后的事情，或者通过自己代入当时的情景，以此来回忆这件事。

　　五、对于记忆力不要过分在意

　　现在有很多年轻人都会说自己的记忆力很差，自己的记忆力下降很快。

　　但是一般来说，只有人到老年后，才可能出现大脑机能上的下降，记忆力才会下降很快。

　　所以说，人们对于自身记忆力的评价或许并不是非常准确的。

　　你工作后的记忆力也无法和上学时专心记忆的知识点做比较。

　　当你长时间认为自己的记忆力不行的话，你就会心安理得的觉得自己的记忆力很差了。

　　六、合理利用现代科技

　　现在手机基本是随身携带，一些需要记忆重要的信息可以通过手机进行记录。

　　但同时也不能过分依赖手机，给大脑也分配一定的记忆内容。

　　而手机上的记录内容，可以进行一定的‘编译’，用自己能看懂的话来写，联想或是其他方式，既让信息存储安全，又锻炼自己记忆力。

　　七、明确目标

　　明确自己要达到的目标，将自己的注意力集中，时刻提醒和鞭策自己去完成任务。

　　八、经常聊天

　　据研究表明，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。

　　经常聊天还可以锻炼我们的口才，让心情变得开朗愉悦，何乐而不为?

　　九、重复记忆

　　很多成功人士说过，重复是记忆之母。

　　重复次数与记忆长久是成正比的。

　　重复的次数越多，记忆的时间越长。

　　当大脑记忆时长超过生命值，即实现终生不忘的效果了。

　　人们对于自己的记忆力通常是没有什么概念的，不知道自己究竟记忆力如何。只要有正确的保健方法，注意饮食调养，就可以在后天增强记忆力。那么要如何补脑增强记忆力呢?

　　补记忆力的食物

　　补记忆力的食物

　　1、鱼

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一。

　　鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。

　　鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　2、南瓜

　　南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

　　南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

　　3、香蕉

　　香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

　　4、核桃

　　因其富含不饱和脂肪酸,被公认为健脑益智食品。

　　每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

　　但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　5、花生

　　花生富含泛酸可提高记忆力。

　　泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。

　　牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。

　　富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

　　6、葵花子

　　丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。

　　喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　7、牛奶

　　牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

　　8、芝麻

　　将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干等制品,早晚各吃一次,7日为一疗程,5-6个疗程后,可收到较好的补脑健脑效果。

　　9、海带

　　海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

　　10、猕猴桃

　　猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。

　　维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。

　　富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

　　改善记忆力的方法

　　经常测验自己

　　人们对于自己的记忆力通常是没有什么概念的，不知道自己究竟记忆力如何，往往觉得自己已经记住的东西，可是过了一些时间久可能已经忘记了，又或者考试时对于那些熟记的东西，也对突然的失去记忆。

　　为了防止这种遗憾，不妨在考试前，先给自己一个小考，以测验自己的记忆状况。

　　平心静气

　　紧张及焦虑会阻碍记忆力，记忆时，需要头脑清醒，焦虑会使头脑不清。

　　当焦虑袭来时，可以反复地告诉自己，“没有问题。

　　”，“我可以对付。

　　”，“我比别人行”。

　　这样可使你渐渐消除呼吸加快及手冒冷汗的本能反应，使你的智能反应逐渐表现出来。

　　结果，你果真平静下来了。

　　这样会慢慢记起很多事情。

　　充足睡眠

　　保证充足的睡眠对记忆力影响颇大，长期熬夜会损伤大脑的功能，造成头晕、神经衰弱、记忆力减弱。

　　多休息及睡眠充足是减轻焦虑，增强记忆力的一剂良方。

　　这可能不易办到，因为紧张常使人难以入眠。

　　但睡眠愈少，情绪将愈紧绷，更有可能发病，因为此时免疫系统已变弱。

　　小心药物及酒精

　　许多东西都是促成健忘的可能性。

　　经常饮酒狂欢或服用药物(例如，减肥药、高血压药物、抗组织胺)，都是导致健忘的根源。

　　摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。

　　多听音乐帮助记忆

　　保加利亚的拉扎诺夫博士，以医学和心理学为依据，对一些乐曲进行了研究，发现巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。

　　他让学生们听着节奏缓慢的音乐，并且放松全身的肌肉，合着音乐的节拍读出需要记忆的材料。

　　学习结束之后，再播放2分钟欢快的音乐，让大脑从记忆活动中恢复过来。

　　很多试验过这种方法的学生都觉得记忆效果很好。

　　背诵经典提高记忆

　　我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗?那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。

　　马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。

　　每天坚持10至20分钟的背诵，也能增进记忆力。

　　身心运用记忆效率高

　　科学证明，正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效率高效果好。

　　因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果当然更好。

　　奇思怪想强记忆

　　我们在学习与看书时往往对一些数字、年代不易记住。

　　如果你善于联想记忆，便好记了。

　　如桩子表和房间法或叫罗马房法和图像字法，是联想法的具体化。

　　你可以将桩子或房间用来当成图像的存放处桩子，原理就是让要记忆的东西来跟已知的东西做连接。

　　原来的东西就叫“桩子”，把新的要记忆的事物与桩子连接，此法用于大量数据和外语的记忆。

　　多咀嚼能增记忆力

　　科学证明：人的咀嚼是能有效防止记忆衰退方法之一。

　　有人认为，其原因在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷尔蒙就相当高，足以造成短期记忆力衰退。

　　如我们在观察人群中就会发现，经常咀嚼的人牙齿就好，吃饭更香，学习能力和记忆能力也随之增强。

　　又如美国人最爱咀嚼口香糠就是例证。