佛教距今2500多年，由古印度迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)王子乔达摩·悉达多(公元前565—公元前486)所创。佛教也是世界三大宗教之一。那大家对于佛教的斋供礼仪知道多少呢?下面是小编整理的关于佛教的斋供礼仪常识。

　　佛教的斋供礼仪常识

　　一、罗汉供

　　罗汉供，又作罗汉讲、罗汉会，即供养十六罗汉、五百罗汉之法会。关于罗汉供的缘起，《佛祖统纪》卷三十三(供罗汉)条云：“佛灭时，付嘱十六阿罗汉，与诸施主作真福田，时阿罗汉成承佛敕，以神通力延自寿量，若请四方僧设无遮施。或所住处，或诣寺中，此诸尊者及诸眷属，分散往赴，蔽隐圣仪，密受供具，令诸施主得胜果报。”

　　罗汉供法会自古以来多行于禅家，如《景德传灯录·翠微无学禅师传》云：师因供养罗汉，有僧问日：“丹霞烧木佛，和尚为什么供养罗汉?”师日：“烧也不烧着，供养亦一任供养。”又问：“供养罗汉，罗汉还来也无?”师日：“汝每日还吃饭幺?”僧无语。师日：“少有灵利底。”

　　《禅林象器笺》介绍罗汉供之事云：“东福寺每岁修正，讲罗汉供。昔明兆殿司妙于绘事，曾画五百应真。一日，遇异人授以一轴书，不知昕往，展视之，则罗汉供祭文也。时人以为画像感应，至今为东福宝物，故此轴不识何人书。”

　　对于设罗汉供法会仪式及法语，在《密庵杰禅师径山录·建会上堂》有云：“千岩酿秀，万木回春’罗汉会兴’贯通今古。一愿龙王福护，瑞雪快晴;二愿施主归崇，骈臻辐辏;三愿大众同心同德，扶掖丛林，滴水冰生，始终一致云云。”

　　二、传供

　　“传供”又作“奠供”、“递上”、“供递”、“递供”。即捧持茶、钵、汤、素-等各式供物，由数人递次传送至佛或祖师像前，以表示恭敬虔诚的仪式、、传供原是在重大法会时所举行的仪式。后来，在禅门中一般法会中也经常会举行这种仪式。

　　在古代清规中，都有关于传供的记载。如《大鉴清规·佛诞生》曰：“住持至，烧香一炷，大展三拜。不收坐具，侍者一班，进卓排立传供。”《敕修清规·圣节》日：“住持上茶汤，上首知事递上。”《敕修百丈清规·两序章》云：“圣僧侍者，贵有道心，斋粥二时，上供呜下堂椎。

　　三、上供

　　上供是指在诸佛、祖师圣像前，备供物、圣膳等物供养以示祭奠。对于上供的仪式，《敕修百丈清规》卷四云：“圣僧侍者，贵有道心，斋粥二时，上供，鸣下堂椎。”

　　上供本是佛门供养诸佛菩萨和祖师的仪式，后来泛指人们用物品祭祖或敬神。如曹禺《北京人》第一幕：“快穿好袍子马褂，给祖先上供去。”又如《二十年目睹之怪现状》第四十九回：“一样一样的菜拿上来，只摆一摆，便撤了下去，就和上供一般谁还吃得下。”

　　四、斋僧

　　斋僧，又作僧斋、施僧、饭僧，是指设斋食供养僧众，兼指入寺供养或延僧至俗家供养。依受供养僧侣之数目多寡，又有五百僧斋、千僧斋、万僧斋之别。斋僧时应当依据僧人德行及戒腊的长短恭敬延请，不得有厚此薄彼的分别。《禅苑清规‘斋僧仪》云：“斋僧之法，以敬为宗，但依僧次延迎，不得妄生轻重。“

　　斋僧是信众消除灾障，求取福报的修行方法。据《普贤经》记栽，大臣、婆罗门、居士、长者、宰官等，应供养特大乘者，以斋僧作为忏悔法之一。

　　斋僧的本意在于标明信心、归依，后来渐渐含有了祝贺、报恩、追善之含义，而使斋僧的仪式更加普遍化。我国唐代斋僧法会十分盛行，在唐代大历七年(772)、贞元年间(785~805)和咸通十二年(871)都曾举行过大型的千僧斋。

　　斋僧除在寺院中举行之外，还可由施主请至家中供养。施主须亲往寺庙迎请僧众至家，从比丘受三归五戒，然后将食物送至比丘手中，食毕，复送日用品供养。斋供结束，由比丘为其全家诵经祝福并说法，赞颂其布施功德，然后由施主送比丘回寺。

　　对于斋僧的由来，《云卧纪谈》云：“池州梅山愚丘宗禅师，因练塘居士洪庆善持江东使节夜宿山间，相与夜话。洪问以：‘饭僧见于何经?其旨安在?’宗日：‘《四十二章经》有云：饭恶人百，不如饭一善人，乃至饭千亿三世诸佛，不如饭一无住、无作、无证之者。

　　其无修证则是正念独脱，能饭斯人则功超诸佛，然前辈知此旨者多矣!’洪曰：‘其为谁乎?’宗日：‘且以近说，如秦少游，滕州贬所，自作挽章，有谁为饭黄缁之句。东坡既闻秦讣，以书送银五两，嘱范元长为秦饭僧。及东坡北归至毗陵，以疾不起，太学生裒钱于东京慧林饭僧。苏黄门撰《东坡墓志》首载之。’”

　　洪庆善又问：“親金有据乎?”宗日：“公岂不见《毛诗·小雅鹿鸣》：燕群臣嘉宾也，既饮食之，又实币帛筐篚以将其厚意。盖饮食不足以尽敬，而加赠遗以致殷勤也。”宗禅师于是为诵丁晋公斋僧疏曰：“佛垂遍智，道育群生，凡欲救于倾危，必预形于景贶。

　　……特形归命，恭发精诚，虔施白金，充修净供，饭芯刍之高德，答懒瓒之深慈，冀保此行，乞无佗恙。伏愿天回南眷，泽赐下临，免置边夷，白日便同于鬼趣，赐归中夏，黄泉再感于天恩，虔罄丹诚，永繄法力。”洪日：“向读名臣传，只见补仲山衮、和傅说羹一联而已，今获全闻，其精祷若此。”

　　斋僧有很大功德，是居士修福的重要形式。大慧宗果禅师为卢时用普说云：“我初到衡阳，诸处道友送得千百贯钱来，自家遣两个侍者去岳山、沩山诸处斋僧一巡。衡阳人初不知有斋僧之说，有来问妙喜者，对他道：‘只是把钱雇和尚吃饭。’

　　过得几时，因普说，方与他说斋僧功德，后来稍稍知归向。唐时有个宣律师，为他持戒殊胜，戒光直透天宫，感得韦驮天神每日供天厨食。因问天神：‘世间功德，何者最大?’日：‘斋僧功德最大。”

　　至于信众应当在什么情况下斋僧，《梵网经‘不利乐戒》第九有云：“若疾病、国难、贼难、父母、兄弟、和上、阿闭梨亡灭之日。及三七日，乃至七七日，亦应读诵讲说大乘经律，斋会求福。”

　　五、茶汤

　　茶汤属于禅家之法，。每日于佛前祖前是前供茶汤以示恭敬。新任住持晋山之时，也有点茶汤的礼节?住持晋山的点茶汤为先点茶后点汤，

　　在古代禅林中，堂头和尚请僧众用茶时，先通告众僧，于僧堂之外悬挂告示板。榜牌由书记以绢素书写之。《敕修清规·请新住持》云：“库司会两序勤旧茶，议发专使修书、制疏、茶汤榜，专使署名。请书记为之。如缺书记，择能文字者分为之，用绢素写榜。”

　　对于告示板悬挂的处所，《敕修清规·专使特为新命煎点》云：“茶汤榜张于堂外两侧。”又《敕修清规·山门特为新命茶汤》云：“茶汤榜预张僧堂前上下间。”

　　若有高僧圆寂，禅林中通常也会举行茶汤仪式。如《敕修清规·尊宿迁化》举哀之后有奠茶汤佛事。又对灵小参之后有奠茶汤佛事。禅林中有很多阐述关于茶汤的偈颂。如《松源岳禅师录·茶汤会求颂》日：“春风吹落碧桃花，一片流经十万家。何似飞来峰下寺，相邀来吃赵州茶。”宋代高僧无门慧开偈云：“云门胡饼赵州茶，信手拈来奉作家。细嚼清风原有味，饱餐明月却无渣。”

　　在民间有供养茶汤而获福的记载，如宋刘敬叔《异苑》云：“剡县陈务妻，少与二子寡居，好饮茶茗。，宅中先有古冢，每日作茗饮，先辄祀之。二子患之日：‘古冢何知?徒以劳祀。’欲掘去之，母苦禁而止。，及夜，母梦一人日：‘吾止此冢二百余年，谬蒙惠泽，卿二子恒欲见毁，赖相保护，又飨吾佳茗，虽泉坏朽骨，岂忘翳桑之报?’遂觉，明日晨兴，乃于庭内获钱十万，似久埋者，而赁皆新。提还告其儿，儿并有惭色，从是祷酹愈至。”

　　六、出生

　　出生，也称为施食或出食，是指禅林僧堂在进食之时，从应量嚣中取出“生饭”，施与大鹏金翅鸟、旷野鬼神众、诃利帝母等罗刹鬼子母诸鬼神，称为出生。“生饭”，意指施与鬼神众生之饭，为“众生食”之略称，而非指未经煮熟之饭。专门用来出生(放置生饭)之台，称为出生台、生台。出生之时所唱之偈，称为出生偈。出生偈共有四句，如《禅苑清规·赴粥饭》云：“汝等鬼神众，我今施汝供;此食遍十方，一切鬼神共。”

　　对于出生的时间，《行事钞·讣请设则篇》云：“明出众生食，或在食前唱等，得已，出之，或在食后，经论无文，随情安置。

　　出生之食当分为四分，《资持记》云：“虽通前后，理合在前。准《宝云经》，乞食分四分：一与同梵行人，一与乞人，一与鬼神，一分自食。故知前出，后方自食。”出生一般在早、中二时进行，如《四分律》云：“中国僧寺设鬼庙、伽蓝神庙、宾头卢庙，每至二食，皆僧家送三处食，余比丘不出。”

　　关于出生的食物及注意事项，《教诫律仪》云：“凡欲出生粥，不得令净匙拄着净人出生器中。若着处，即须更受匙。”又云：“凡所出生饼，当如一半饯大，饭不过其七粒，自余饭食亦不得多。”又云：“凡所出生食，须事事如法。”又云：“出生食，不得将所弃恶食物致生中。”又云：“凡出生法，须安床边浅处，令净人掠取，不得自用手拈，意在护手。”

　　出生的食物之所以不能多的缘由，在经中也有论述。如《爱道尼经》：‘令出如指甲大。’

　　《资持记》云：‘旧云晋法猛游西国，传鬼庙即旷野神，或鬼子母，令多画于门首，本为出食祭之，令人乃谓门神，讹替九矣。’《爱道》下示多少。下引《智论》鬼能变食、故不在多，恐费信施。《智论》云：’鬼神得人一口食，而千万倍出也。《资持记》云：’以鬼有通力，变少为多，此明施生不必多也。’

　　《释氏要览》中对出生也有论述：“今详若食是米面所成者，方可出之，或蔬茹不用。缘物类下食，翻成弃也。如《爱道经》云：‘出生饼，如指甲大。‘又出生偈云：‘汝等鬼神众，我今施汝供，七粒遍十方，一切鬼神共。’以食出生时，默诵此偈、”从律仪的介绍可知，出生的食物可以用粥，也可以饼，还可以用米饭。只不过施粥有一净匙即可，饼一半钱或一指甲大即可，米饭七粒即可。

　　对于出生的目的与意义，孤山智圆法师《闲居编·出生图纪序》云：“…释氏之出生，具云出众生食，盖祭旷野鬼神及鬼子母。沙门用心悯异妻也。不忘本，仁也;悯异类，慈也。两者同出而异名：今观后学，鲜测厥由，遂使出生事乖谨洁，于檀越家则或杂以所弃，处众堂则盘器污杂。因图其形容，纪其事迹，以示来者。且祭神如神在，享于克诚，在儒尚然，况禀佛剞?

　　今众居宜以净器聚敛，安此像前良久，施飞走鳞介之属。檀越家当于僧食毕，取其生饭，并着一器，供彼形像，然后散之。然律亦许二食时，先送食供养。《寄归传》亦云：‘复于行末安食一盘，以供诃利帝母也。’若或先供，则众僧不须各出，窃恐于时未安，令宜各出，然后聚而供之。既人别用心，则戚思佛制，庶几上士勤而行之，所谓贤者之祭，必受其福也。

　　可见，出生是为悲悯大鹏金翅鸟，旷野鬼神。故以熟饭施与这些众生，使它们脱离饥饿之苦。

　　所谓会议礼仪,就是召开会议前后及参会人员应注意的事项

　　会议发言有正式发言和自由发言两种，前者一般是领导报告，后者一般是讨论发言.正式发言者，应衣冠整齐，走上主席台应步态自然，刚劲有力，体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质.发言时应口齿清晰，讲究逻辑，简明扼要.如果是书面发言，要时常抬头扫视一下会场，不能低头读稿.旁若无人.发言完毕，应对听众的倾听表示谢意.

　　一、确定基本目的

　　在准备会议之前，首先要明确会议的目的是什么?是要传达上层决策者的精神、策略，还是为了解决某个具体的问题或危机?

　　不管具体的目标如何，召开会议的基本目的都是传达并贯彻所要执行的经营方针，使各个部门的经营策略与公司目标协调一致，群策群力，找到解决问题的最佳方案。

　　二、会议准备

　　现代化的会议离不开各种辅助器材，在召开会议之前，就应该把各种辅助器材准备妥当。

　　1、桌椅、名牌、茶水

　　桌椅是最基本的设备，可以根据会议的需要摆成圆桌型或报告型，如果参加会议的人数较多，一般应采用报告型，不需要准备座位牌，如果参加会议的人比较少，一般采用圆桌型，并且要制作座位牌，即名牌，让与会人员方便就座。

　　会议上的茶水饮料最好用矿泉水，因为每个人的口味不一样，有的人喜欢喝茶，有的人喜欢喝饮料，还有的人喜欢喝咖啡，所以如果没有特别的要求，矿泉水是最能让每个人都接受的选择。

　　2、签到簿、名册、会议议程

　　签到簿的作用是帮助了解到会人员的多少，分别是谁，一方面使会议组织者能够查明是否有人缺席，另一方面能够使会议组织者根据签到簿安排下一步的工作，比如就餐、住宿等。

　　印刷名册可以方便会议的主席和与会人员尽快地掌握各位参加会议的人员的相关资料，加深了解，彼此熟悉。

　　3、黑板、白板、笔

　　在有的场合，与会人员需要在黑板或者白板上写字或画图，从而说明问题，虽然视听设备发展得很快，但是传统的表达方式依然受到很多人的喜爱，而且在黑板或白板上表述具有即兴、方便的特点。

　　此外，粉笔、万能笔、板擦等配套的工具也必不可少。

　　4、各种视听器材

　　现代科技的发展带来了投影仪、幻灯机、录像机、镭射指示笔或指示棒等视听设备，给人们提供了极大的方便。

　　在召开会议前，必须先检查各种设备是否能正常使用，如果要用幻灯机，则需要提前做好幻灯片。

　　录音机和摄像机能够把会议的过程和内容完整记录下来，有时需要立即把会议的结论或建议打印出来，这时就需要准备一台小型的影印机或打印机。

　　5、资料、样品

　　如果会议属于业务汇报或者产品介绍，那么有关的资料和样品是必不可少的。

　　比如在介绍一种新产品时，单凭口头泛泛而谈是不能给人留下深刻印象的，如果给大家展示一个具体的样品，结合样品一一介绍它的特点和优点，那么给大家留下的印象就会深刻得多。

　　6、座次排定

　　一是环绕式。

　　就是不设立主席台，把座椅、沙发、茶几摆放在会场的四周，不明确座次的具体尊卑，而听任与会者在入场后自由就座。

　　这一安排座次的方式，与茶话会的主题最相符，也最流行。

　　二是散座式。

　　散座式排位，常见于在室外举行的茶话会。

　　它的座椅、沙发、茶几四处自由地组合，甚至可由与会者根据个人要求而随意安置。

　　这样就容易创造出一种宽松、惬意的社交环境。

　　三是圆桌式。

　　圆桌式排位，指的是在会场上摆放圆桌，请与会者在周围自由就坐。

　　圆桌式排位又分下面两种形式：一是适合人数较少的，仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌，而请全体与会者在周围就坐。

　　二是在会场上安放数张圆桌，请与会者自由组合。

　　四是主席式。

　　这种排位是指在会场上，主持人、主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。

　　会议接待人员分工确定

　　要确保会议的顺利进行，必须要对会议接待人员进行明确分工，具体内容如下：

　　1、确定惟一的联络人

　　要确定惟一的联络人员，而且要自始至终由这个人来联系，千万不要今天这个人负责联系，明天又换另外一个，这样会让接到通知的人搞不清到底是哪一个部门通知开会;

　　2、确定主席

　　要从会议召集者、参与会议的最高领导、与议题关系最为紧密的人、现场控制能力较强的人和各方面代表均能接受的人中选定合适的会议主席。

　　3、确定会议记录者

　　好的会议记录者，除了具备倾听、互动、发表意见的能力，而且还要具有良好的组织、综合、比较能力。

　　在会议过程中，会议记录者有义务适时帮助与会者有系统地陈述意见及遵照议程进行讨论