蛋糕是女孩子们最喜欢的食物了，爱吃甜的女孩子心地总是善良，心灵手巧的妹纸们何不尝试一下自己做蛋糕?家里没有烤箱?没关系，现在微波炉也能做出好吃的蛋糕啦，步骤也是很简单哦。微波炉现在不止可以用来加热事物啦，还有众多功能，家里再也不需要锅碗瓢盆，烤箱，炉子一大堆了。以下是关于怎么用微波炉做蛋糕的教程，希望对您有所帮助!
微波炉做蛋糕步骤
1、先准备原材料，包括低筋面粉80g，鸡蛋4只，还有60ml牛奶和80g白糖，油少许,别忘了5g泡打粉。
2、将鸡蛋打破，然后分别将4只鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，这一步要注意，两者要完全分离开哦。
不然蛋清不容易打发。
3、将面粉和打泡粉混合好，做蛋糕用的面粉一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕用。
4、开始打蛋清啦，打一会看到出现泡泡了，就加入40克白糖，继续打直到蛋清的泡沫发起来了，而且泡沫是比较细的状态就可以了。
5、将蛋黄、牛奶，白糖，还有油混合搅拌均匀，喜欢甜的可以多加一些白糖，再加入到刚刚搅拌好的面粉中，注意不能有面疙瘩。
混匀好了之后，放置一旁让它发酵。
6、把刚刚打好的蛋清分几次加入蛋黄和面粉溶液中，先一部分混入发了一会的面团里，搅拌均匀，记住哦，不要打圈，要上下搅拌，搅拌均匀后再放入剩下一部分的蛋清，搅拌均匀，然后再加。
7、在即将要倒入溶液的微波炉容器中先刷上油，四周都要刷均匀，然后把完全混合好的浆液倒入容器。
装好了之后在桌子上震荡几下，让里面的大气泡跑出来。
8、然后就可以进入微波炉中烤啦，放入微波炉启动烤蛋糕的程序，几分钟就好啦。
想要加热均匀一些的话，可以在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
9、微波炉做蛋糕就完成啦，热气腾腾的蛋糕就出炉了~~拿出来放置至常温，接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了，这一步就让MM们自由发挥啦。
第二篇：微波炉做蛋糕方法
如何用微波炉做蛋糕?微波炉做蛋糕的方法就在下面，请看：
微波炉做蛋糕方法【1】
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀，消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可;
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。
微波炉蛋糕【2】
食材
主料
微波炉
蛋糕粉150g
鸡蛋3个
辅料
油适量
步骤
1.原料
2.打鸡蛋
3.打散成糊
4.撒下蛋糕粉
5.搅拌均匀
6.加半勺油
7.搅拌均匀
8.大力震出蛋糕糊里的泡
9.把微波炉容器放到微波炉里，设三分钟
10.好了
11.好看吗
12.棒棒哒