四大家鱼养殖模式和生态经济价值构建论文

时间:2023.8.6

  一、四大家鱼养殖模式分析

  四大家鱼养殖技术较成熟,现在养殖户一般采用投饵机,加上增氧机,高密度粗放型养殖方式,这样在养殖管理方面还是相当高效的,但是这种方式,病害发生较多,增加用药量,而这两年饵料、渔药价格上涨,养殖成本自然增加不少,而且这样高密度高产量的商品四大家鱼价格相对较低,特别是最近几年,这种粗放的养殖方式使四大家鱼养殖效益下降较明显。四大家鱼这类传统养殖模式亟待改变,生态养殖、混合养殖、品牌发展是未来四大家鱼养殖模式开发重要方向之一,投喂配合饵料的的鱼品质较差,通过投喂初级饵料,如菜籽饼、豆粕等,严格控制密度,科学预防病害等生态养殖模式可以有效改进鱼的品质,例如江西省九江县赛城湖水产养殖的“四大家鱼+螃蟹”模式成为水产养殖提质增效的亮点“,鹤问”大闸蟹连获全国大奖。2014其年产草、鲢、鳙、鲫120万kg,螃蟹5万kg,水产销售收入突破1500万元,同比增长30%。而且由于是采用生态养殖,出产的水产品远销浙江、江苏、广东、福建,大闸蟹还销到台湾,价格也高出15%左右,取得了较好的生态效益、经济效益和社会效益。此外,《中华人民共和国水污染防治法释义:第50条》还提出:养殖500g鳙鱼可从水中吸收57.85g碳;养殖500g白鲢可从水中吸收60.75g碳。在投饵养殖翘嘴红鮊等品种时,可以在养殖网箱外面加套网箱,选择以鲢、鳙鱼等滤食性鱼进行套养,利用食物链原理,充分利用残渣剩饵,消耗水中的导致富营养化的物质,以达到有效控制水质。

  二、四大家鱼养殖案例点评

  据文献报道,在万峰湖就进行了不投饵式网箱养殖鲢、鳙鱼,其位于贵州、广西、云南三省交界处,是国家重点工程天生桥电站建设而形成的电站水库,湖区面积176km2,总库容102.6亿m3,全年最低水温13℃,最高水温32℃,每年有240天水温在20℃以上,非常适宜温水性鱼类的生长。湖区不投饵式网箱养殖鲢鳙的模式,鱼类生长完全依赖水体中天然的基础饵料生物。以不投饵式网箱1000口,面积3.6万m2为例,通过3年的养殖,产量可以高达50万kg,经济效益较为可观。而且,增加不投饵式网箱养殖鲢鳙后,以前常见的“水华”现象基本没有发生,湖区水质得到了较好的净化。有养殖户结合丘陵山区,山坡地多、山坑塘多、天然草料多等特点,因地制宜地发展出四大家鱼为主的“鱼-畜-沼”立体养殖,其经济效益较好,且养殖周期短、见效快。山区以山坡地多、山坑塘多、天然草料多为突出特点,将畜牧业(猪、牛和羊等)粪便排放到沼气池,经沼气池发酵后,将沼气用于日常生活(作燃料,既可减少生产与生活成本,又可减少场地的环境污染),将沼液和沼渣放入饲料塘中(或在塘堤上种植青饲料)进行净化处理,经饲料塘(或塘堤上)生产的青饲料(如无根萍、蕃薯等)再喂鱼(或喂猪),以达到降低生产成本、提高产品质量,最终实现生态、经济和社会综合效益的最大化。

  三“、四大家鱼”的生态经济价值构建

  根据2014年FAO的推测,到2050年,要满足全球粮食需求,农业产出,必须增长60%以上。而同年,OECD和FAO共同发布的《农业前景:2013-2022》中的预测,未来水产品产量的增长将主要来源于水产养殖业。在2014年世界银行发布的《Fishto2030》预测到2030年,养殖产量将增长至与捕捞产量齐平,同时占全球供应量的62%。全球范围内由于过度消耗资源的增长方式和消费方式,使环境与资源承受着巨大的压力,环境污染和资源破坏问题日益严重,环境问题全球化特征突出。20世纪20年代中期,美国经济学家鲍尔丁在《一门科学—生态经济学》首次提出“生态经济学”的概念,并指出生态系统与经济系统的相互影响是生态经济系统形成并发展的主要原因。生态与经济是一对相互影响和制约的概念,产品与环境是“四大家鱼”养殖产业生态经济系统的两个子系统,二者之间因人类需求层次的变化而使冲突加剧。四大家鱼是我国特有的经济鱼类,分布于我国长江、珠江和黑龙江等水系,是我国淡水渔业养殖的主要品种。四大家鱼规模化养殖较普遍,且规模化程度日益提高,在四大家鱼规模化养殖主体的有限理性下,规模化的程度与其经济效益紧密联系在一起。当规模化达到一定程度后,若用于保护环境的费用大于其收益,四大家鱼养殖主体便会不惜牺牲生态环境换取经济效益,这种情况在中等规模的四大家鱼养殖中尤为突出。四大家鱼规模化养殖带来的生态环境问题,市场失灵现象往往不可避免,政府应在政策与法律法规上进一步加大管控力度。目前四大家鱼市场上,同质化竞争的现象非常普遍,优质优价主导的品牌化竞争的市场尚未形成。因此,强化四大家鱼等水产品质量安全检验检测体系,突出水产品质量安全评价,对水产品质量提升、水产品消费安全和提升生态养殖水产品市场竞争力等方面具有重要的作用。同时,企业履行生态责任,是顺应社会生态文明发展的必然选择。以保护生态环境为特征的生态消费,必将持续深入影响着人们的消费观念和消费行为。因此,立足生态经济,根于生态文化,构建四大家鱼水产品牌的生态经济价值,通过水产品的差异化来避免水产企业间同质化的竞争,建立良好的绿色环保企业形象是四大家鱼养殖加工企业转型升级的必然途径,是加快四大家鱼规模化、生态化发展,提高四大家鱼产业的经济效益、社会效益和生态效益重要战略选择。


第二篇:农业经济转型期间农业经济管理信息化系统构建模式论文


  【内容摘要】:随着农业经济的规模化、产业化、集群化发展要求的不断强化,农业经济管理信息化的重要性日渐凸显。本文就农业经济现代化管理过程中农业经济管理的信息化系统需要、切入点和运作模式等进行重点论述,并指出农业经济管理信息化系统完善的方向。

  【关键词】:农业经济农业经济管理信息化系统

  我国经济事业的快速发展为农业经济的规模化、产业化、集群化方向的转型奠定了良好的物质基础。随着“三农”问题被重视力度的不断升级,以加快农业经济的现代化管理为目标,在农业经济管理规范化运行的要求下,我国农业经济和农业经济管理系统的信息化发展则成为目前拟催发农业经济发展的重要工具。

  一、信息化系统构建对农业经济管理的影响

  信息化技术在我国大众生活中的不断渗入,为我国各行各业的当前现代化建设提出了新的要求和改革标准。经济管理过程中信息化技术应用优势的逐步凸显,为农业经济管理的信息化系统提供了无限可能。正如信息化技术在我国农业经济和农业经济管理中的有效融入可提升我国农业经济和农业经济管理的质量和水平,农业经济管理信息化的成功实施同样也是我国农村城镇化发展及新农村建设的重要辅助。

  农业经济和农业经济管理的信息化发展是当前我国新农村建设的重点工作,而农业的信息化更是工作的重中之重。进行农业经济和农业经济管理的信息化改革强化,对我国农业的现代化发展、新农村繁荣和经济发展、农业的生产效率提升等均有极为重要的现实意义。基于此,借助农业经济和农业经济管理的信息化运作需要和优势,农业经济管理可以从信息化辅助下的市场拓展、信息化资源整合和有效配置、信息化科教等多方面逐步推进农业各个生产、销售要素的整合和管理,进而达成农业经济的资源优化配置要求。

  二、农业经济管理信息化系统构建的切入点

  考虑到当前农业经济管理信息化系统建设的过程中所需要的从业人员,大多数为培训转岗,农业信息化方面技能和知识相对匮乏,只能参与信息采集、储存、整理、发布等简单工作,采集到的农业信息得不到深入开发,势必造成农业管理工作信息应用的大量浪费,因此农业管理人员现代化管理手段、信息化基础学习能力、信息化技术应用能力等方面的培养极为重要。

  在具体运作中,农业经济的信息化可从三个方面入手,其一提升农业经济收入,以信息化手段辅助农民增产增收,提升农业经济发展的水平和质量,以创新的科技和催动利润升值的科研成果来催发农民农业生产的主动性和积极性,进而提升农业领域的经济收入。其二是需要辅助农业经济的现代化、规模化、产业化、集群化方向的转型。信息网络的庞大覆盖能力、强大的互动功能、随时信息传递的优势等,可作为农业传统形式进行发展模式改革的技术辅助,并推动其迅速向知识型现代化农业发展模式方向进行转变。其三,提出农业科研发展及农业实践性改革所需要的人才标准,并运用各类标准化条件对人才的培养进行辅助。信息化的存在和信息化系统管理模式的应用可显著加快农业科研、知识传播的速度,进而为农业经济的可持续发展提供有效的助力。

  三、农业经济管理信息化系统的构建模式

  (一)科学规划,合理定位子系统内容

  与农业相关的各类信息资源势必需要进行科学整合、合理规划后,才能作为农业管理的信息服务系统、农业管理的监测预警系统、农村管理的信息市场服务系统“三项合一”发展的基础。具体则需要不断进行信息的采集和交换,制定统一化信息标准,为国外农产品的生产经营信息信息源进行拓展,使用国际化的数据库对信息有效性和实用性进行检测,构建起较为稳定的农业信息现代化采、收、传一体化系统。在上述条件满足的基础上,联系农业管理的监测预警系统、农村管理的信息市场服务系统,为农业经济管理现代信息化管理方向的正确性提供依据。

  (二)融入现代管理理念,强化系统操作型人才培训

  在“三农”问题被重视力度的不断升级的前提下,作为新农村建设的重要基础,在农业信息化建设工程构建的过程中,是必须要不断进行新的管理理念的强化。当前农业现代化发展和转型以农业经济管理信息化建设为标志,就是必须要保障农业经济管理现代信息化建设与农业的现代化转型同步进行。由此,在农业经济转型期间,不断进行农业经济管理信息现代化服务意识的构建和强化,使用积极主动、强有力的方式来保障农业经济管理信息系统的现代型构建,是培育农业经济管理所需要的技术人才、信息人才、技术管理人才和信息管理人才等的重要基础。在进行农业经济管理的现代管理理念的强化过程中,国家相关部门需要,鼓励推动优秀大学毕业生返乡积极参与新农村建设和农业经济信息爱管理的现代综合平台构建中来,倡导个人、企业、集体在此向过程中充分发挥自身的创意和优势,坚持以综合平台为构建准则,着力打造出高素质、高水平、具有可持续发展性的国家农业经济管理信息化系统平台。

  (三)适当引入竞争机制,逐步健全系统所需基础设施

  农业经济管理信息化系统的构建,是促进农业经济可持续发展的重要基础。农业经济管理信息化系统基础设施的完善,则是农业经济管理信息化系统构建的重点工作所在。农业经济管理信息化系统基础设施的完善需要大量的人力、物力和资金的投入,因此需要社会各界及政府引入有效政策和启动专项资金,来保障对农业经济管理信息化系统建设的支持力度。在此过程中可结合市场竞争机制的变化,适当引入竞争机制,以敦促国内外企业积极主动地引入先进技术,以推动农业经济管理信息化系统构建过程中的技术水平提升。在具体执行的过程中,只有确保资金到位、指导到位、配合到位、措施到位,才能真正充分发挥企业和各级政府应该承担的权责。因此在进行信息化系统基础设施健全的过程中,政府可尝试统一调配农业经济管理信息化系统建设所需要的各方面专业人才,进行科学规划和合理布局,以充分发挥农业经济管理信息化系统建设中各行业、各个领域的作用和优势。

  【参考文献】

  [1]马维东.经济转型期农业经济管理学科发展的思考[J].吉林农业.2013(11).

  [2]孙海平.关于提升农业经济管理信息化水平的研究[J].中国农业信息.2012(07).

  [3]张秋霞.农业经济管理信息化现状与发展举措探析[J].农民致富之友.2014(02).

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