让学生在情境实践活动中亲身体验 学会就餐的基本礼仪 培养学生文明就餐的意识和习惯。分享了餐桌礼仪小学生的课件，一起来看看吧！

　　一、教学目标：

　　1．知道待客、做客的基本礼节。

　　2．懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。

　　待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。

　　二、教学过程：

　　1、导入新课

　　同学们，我们都到别人家里做过客吗？你希望主人怎样招待你呢？

　　学生回答。

　　我们大家都想让主人热情地招待我们，那当我们家里来客人时，我们该怎样招待家里的客人呢？

　　学生回答。

　　老师：这就是我们今天要学习的内容——做客、待客。（板书课题）

　　2、学习新课

　　（1）热情待客

　　我们欣赏一段视频和几张图片。

　　（让同学们欣赏视频“客人到我家”、“礼貌待客”和图片“请坐”、“再见”、“待客”。） 老师：下面我请几位同学给大家说一说：怎样招待客人？

　　学生：（略）

　　老师：从刚才同学们的发言中，我们知道了，招待客人应该做到最基本的礼节：问好、让座、递水，客人走时要送出门，并说再见。只有这样才能说你是一个有礼貌的好孩子。大家说对吗？

　　（附：还可给同学们讲文本资源中“?人来疯?小丽”和“?脸皮儿薄?的小华”的故事，让学生们从反面来学会该怎样招待客人。）

　　（2）文明做客

　　老师：我们知道了怎样招待客人，那我们去别人家做客时又该怎样做呢？（过渡） 我们听“风娃娃做客”的故事，看一看这个故事又是说明什么的？

　　想一想：“风娃娃”第一次为什么没有进了公鸡家的门，而第二次鸡妈妈让风娃娃进去了呢？它在鸡妈妈家又是怎么做的呢?

　　把你的想法说一说。

　　老师：我们从图中可以看到一些到别人家做客应有的礼节：主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。当然还有好多做客的礼节，大家知道哪些呢，说一说。

　　老师：那我们又该怎样做个受欢迎的小客人呢？怎样去敲别人家的门呢？（给同学们讲“做个受欢迎的小客人”和“你会敲门吗”的知识。）

　　老师：下面我们根据我们刚才所学的来说一说：下面的小朋友哪个做的好，哪个

　　不好？（过渡）

　　3、学生表演

　　找几个同学分别扮演主人和客人，看一看谁做得最好。

　　4、课堂小结

　　通过这一课的学习，我们懂得了待客、做客的基本礼节——待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。懂得了热情待客，文明做客也是礼貌的表现。希望大家在以后的日常生活中能够做的更好。

　　我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段,文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面.

　　教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。

　　教学重点：知道怎样是文明用餐

　　教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

　　教学准备：

　　教师：课件，餐盘，筷子

　　学生：收集文明用餐的好习惯

　　教学过程：

　　（一）导入新课

　　师：孩子们，我们每天都在吃饭， 但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一个同学的吃相录了下来，那请孩子们 和老师一起来分析她有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！

　　看录像。

　　师生逐一分析镜头中不文明的举止。从而引出本课

　　（二）讲授

　　师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，小朋友们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？

　　学生举手回答，教师做总结归纳：

　　（1）吃饭之前，先把手洗干净。

　　（2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。

　　（3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下

　　（保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）

　　模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。

　　（4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。

　　（5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。

　　（6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

　　筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。

　　（7）切不可口对着热汤吹气；喝汤不能发出响声。

　　（8）口含食物不要与别人交谈。

　　问学生口含食物有什么危害

　　（9）吃饭时要精神集中。

　　……

　　出示餐桌礼仪儿歌，由多啦A梦引出，激起学生兴趣。

　　文明就餐好

　　饭菜已摆上，用餐讲礼貌。

　　先请长辈坐，自己再坐好。

　　不要高声语，碗筷别乱敲。

　　细嚼又慢咽，偏食可不好。

　　饭菜不浪费，文明就餐好。

　　（指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。）

　　师：同学们读得真好，在吃饭的时候，如果我们讲文明懂礼貌，那么人人都会喜欢我们，夸奖我们的。

　　（三）综合运用

　　（1）小品表演

　　小朋友，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三个小朋友想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的小观众一定要仔细看，认真听啊！

　　让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。

　　老师对学生的评价做总结。

　　（四）小结

　　出示教师寄语：

　　全家人围坐在餐桌旁吃上一顿团圆饭是多么惬意的一件事啊，当我们拿起筷子的时候，当我们与长辈共餐的时候，当我们离开餐桌之前，别忘了表现你的绅士素质、高雅风度，用你的行为感染更多的人知礼懂礼，好吗？

　　（五）布置作业

　　老师要举行一个宴会，会邀请一些懂餐桌礼仪的小朋友来参加，我们学了餐桌礼仪，这些天老师会和家长了解你在家的表现，到时候谁表现得好，老师就给谁发出邀请函。大家有没有信心做好？