计划书学生 篇1
做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、餐厅开业筹备的任务与要求
餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册
工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案
开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的 意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收
餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。 (十一)部门的模拟运转
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业准备计划
制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。
表一:工作倒计时表
计划装饰期 — 天 月 日试营业 月 日正式营业(具体实践根据实际情况落实)
交表日期: 年 月 日
表二:岗位人员及基本工资设定
表三:投资费用预估
表四:台位及布局
表五:价格定位及业绩预估分析
计划书学生 篇2
前言:
毕业的前奏,抉择的开始
记得,
那年夏天,我们因梦相遇,一起走向属于我们的星光 尔后,
一些时光,一些迷惘
仓促而彷徨的过往,停停走走的回望
而今,
我们携手,为理想前行,为梦而战
期冀,
明天,希翼美好
二、自我岗位定位分析
1.自己优势盘点:做事认真仔细、锲而不舍、为人踏实、待人诚恳、热爱思考、有很强的学习能力 。个性比较开朗,学习能力比较强,喜欢与他人相处,抗压能力强,擅于交际,能够笑着面对一切。思维动作敏捷,心境变化剧快但强度不大,具有可塑性,外倾性较强。
2.自己缺点盘点:平日里总有些倦怠,没有最大化的利用自己的时间,自尊心比较强,不习惯请教别人,不会刻意去讨好别人,为人也比较固执,自尊心比较强,不习惯请教别人。
综上分析岗位定位:适合行政类、管理类、服务类工作
三、环境因素分析
1.社会环境因素:(a.社会越来越发展,为我提供很多机会,我能够利用自己所学的专业做自己喜欢的工作,而且多元化的社会能够给我们更大的发展空间。但是,就业压力比较大,对知识掌握的要求高,优胜劣汰激烈。(b.家乡正在大力发展旅游业,工作条件比较优越,而且和自己专业比较对口。
2.自身环境因素:(a.个性比较开朗,学习能力比较强,喜欢与他人相处,抗压能力强,擅于交际,能够笑着面对一切。思维动作敏捷,心境变化剧快但强度不大,具有可塑性,外倾性较强。但是,自尊心比较强,不习惯请教别人,不喜欢就是不喜欢,不会刻意去讨好别人,为人也比较固执。(b.父母亲朋对自己给予十分的支持,有着坚强内部后盾。
四、工作(实习)目标确定
(一)阶段目标:
大学毕业后(包括实习阶段):尽快找一份适合自己的(实习)工作,在工作中开始的积累工作经验,发展和展示自己的技能和专长,为提升或横向职业成长打下基础。
(二)短期目标:
实习完成后必须达到的:
1.确定什么工作真正适合自己的工作;
2.适应企业工作环境;
3.成为企业的正式职工;
4.得到上司和公司同仁的肯定,在企业中找到自己的位置.
(三)长远目标
1.通过实习熟悉掌握企业文化及公司相关制度;熟悉掌握公司审核制度、入职管理流程,了解企业薪酬管理,绩效考核流程。
2.通过实习阶段的磨练学习成为企业需要的人才留在企业,发展前景光明,开始人生的职业生涯。
五、工作(实习)概况
部门:人力资源部
岗位:人事专员、助理
地点:云南玉溪澄江希尔顿酒店
时间:20xx年x月x日20xx年x月x日
六、工作(实习)方式和要求
(一)前期准备:
1.完善和系统化所学专业知识;(相关人力资源管理知识的补充和系统化)
2.对所要进入企业进行多方位的全面了解;(企业文化、机构设置、考核方式等)
3.参加相应的培训班,增强职业素养;(礼仪风采培训等)
3.做好面试和工作准备。(简历,求职信等)
(二)工作(实习)要求
1.知识靠积累,积累靠勤奋。既然已经找到了自己所要从事的工作我们就必须认真的去对待,要以一颗感恩的心去工作,因为于茫茫人海,竞争激烈的人力资源市场了企业选择了我们。在工作过程中我们应该做到认真负责,不怕苦、不怕累,甘心从基层做起,积累经验,增强自己工作能力。
2.学习是进步的不二法门,在工作的过程过程中我们除了要认真的做好本职工作外还要不断的学习培训,从而来充实我们自己,以满足公司发展进步的需要。
3.工作中勇于创新,因为我们是新生力量,思维没有形成固定模式,我们的加入必定会为企业带来新的思维,这时候就需要我们开动脑筋,为企业带来更多利益。
4.相信团队的力量是无穷大的,在工作中要做到虚心向他人请教,三人行,必有我师焉。,要精诚与同事合作,有团队精神。
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5.工作负责任做到今日事今日毕,多一点热情,少一点抱怨。
(三)工作(实习)时间安排
1.第一阶段:(第一个月)
对自己的工作岗位有一个清晰的认识,融入工作团队。
2、第二阶段(第二、三个月):
工作进入正轨,能够全力投入到工作中。
3.第三阶段(第四、五、六个月):
在完全能胜任初步实习阶段的工作的基础上,能独立完成其他的工作,针对所涉及的工作有自己的见解和能够提出有建设性实施方案等。
4.第四阶段(第七、八、九个月):
完全融入企业,得到公司所有人员的认同,成为企业希望留下的有用人才,有发展的空间。
七、工作(实习)总结
认真回顾总结自己在这段时间里工作的表现和及时发现自己在工作中存在的问题,并找到相应的解决办法。根据实习情况生成实习报告。
八、附件
附件一:个人简历 附件二:求职申请表
计划书学生 篇3
本学期,体育部的工作很多,体育部会积极配合院体育部号召,参加各种活动,并努力取得最好成绩!具体计划如下:
一.纳新
体育部会根据院,系要求,吸纳优秀体育人才,在运动员的选拔上尽心尽力,让每一个有才能的人都能够有一个发挥自己的舞台;在体育部干事的面试考核中,我们会认真选取,宁缺毋滥,招到真正有耐心,有责任心,踏实肯干的新生。
二.“新生杯”篮球赛
1.9月5日,在新生中选出篮球队。
2.9月6日起至赛前,对新生篮球队进行训练。
有能吃苦的精神,有知难而进的精神,有永不服输的精神,重视自身素质的提高,让自己的运动技能、技巧不断提高,能为学校争荣誉。
体育部会加倍努力,认真负责,争取在“新生杯”篮球赛中取得良好的名次。
三.“旅商杯”篮球赛
1.集合07,08,09级篮球精英,进行刻苦训练
召开固定时间的全院体育部工作例会,通过院系体育部门的联系,开展工作交流。认真学习、着重探讨我院的文化体育事业。同时,加强交流与沟通,相互借鉴建议,反馈同学们的意见。
四.运动会
1.于9月末选拔各种比赛项目的运动员
2.除特殊情况及天气原因外,于每天下午5:00在田径场进行训练
运动会是本学期最大的一次体育赛事,比赛项目十几种,体育部会竭尽所能,完成领导的任务要求。届时,希望大家积极配合体育部的工作,谢谢!
五.“旅商杯”足球赛
1.选拔足球队
2.07.08.09的足球运动员会集中进行训练
六.冬季越野赛
1.选拔运动员
我们当代大学生是最富有活力与激情的一代,我们不光要有好的专业知识,更要做一个全方面发展的学生。体育活动能帮助我们拥有一个好的身体素质,并且让我们在运动中放松心情。面对被学业以及就业压力挤压掉课余时间的同学,体育活动已经显得尤为必要。
2.训练
体育部会再接再厉,再创辉煌!
(2)为更好建设学院的体育工作,学生的体育锻炼应该是我们关注的焦点,尤其是篮球、足球、等一些深受广大学生们喜爱的体育活动,我们体育部以开展体育活动为载体,让同学们多做经验的交流,促进自身的全面发展,发扬体育文化的核心作用。
11月份将进行我院20xx年秋季学期田径运动会。我们将在全院进行广泛宣传,号召同学们踊跃报名参赛。田径运动会前,院体育部将联合各系体育部负责人,进行运动员的选拔和训练。田径运动会期间,我们将承担起组织全院学生会体育部工作的职责,并且我们将与其他部门密切合作,保证期间各项工作的顺利进行,争取做到精益求精。
七.其他
1.在其他活动中,体育部会积极配合组织安排,调度,完成好自己的任务
2.体育部会在适当时候举办一些小活动,团结体育部,增加部长和干事以及运动员之间的感情
3.体育部会同各部门和主席团及各班级打好关系,以保证,促进体育部各项工作的顺利开展。
第二篇:计划书学生三篇
计划书学生 篇1
20xx年期又到了,在这个学期里,我部对本学期的工作内容做出如下规划
一、部门建设
1.在部门内部对各部员进行详细明确的分工,以利发挥创业部在校园使者团的主要作用,保证为各部门活动的顺利开展提供绿色通道。
2.秉承上学期的工作态度,继续努力做好创业部的本职工作。
3.加强本部优秀部员的培养及其他部员的培训,以提高其综合素质和工作能力。
4.适当地采取一些措施来增强部员的合作精神。
二、交流合作
1.在团内积极与其他部门沟通,了解其他部门的需求,以便及时地为其他部门提供所需的资源,此外,通过与其他部门部员的沟通也可以扩大本部成员的知识面。
2.多与各学院毕业生取得联系,了解他们的就业及创业方面的情况。 此外,我部计划与其他部门合作,请专业导师来为广大同学开展有关择业、就业方面的讲座,以帮助同学们了解最新的就业形式和社会动态。
在这一学期里,我们部门主要计划进行以上的工作与活动,努力做好我部门的工作,做好为学校及广大同学服务的工作,让他们真正在我部受益。新的学期开始了!我们校园使者团也将迎来一个新的工作篇章。由于上学期从创业部被调到秘书处工作,我个人基本上在秘书处没有做什么事情,有什么事情都是大家一起做的!但大家都很配合的完成了工作。从此我看到了每个使者都具有热情、和谐、团结、积极向上,对工作充满激情,贡献自己的力量!
在此,我代表秘书处做了如下工作计划
1. 首先纳新,挑选人选(要求:08级、09级各一名)具有较强的文字写作能力及组织策划能力比较擅长应用文件书写,会用电脑做简单的表格等。
2. 对新进入的使者进行简单的培训。
3. 认真完成每次的工作记录。
4. 以“协助老师,服务同学”的宗旨去完善上级交给的任务。
5. 围绕宗旨,抓住同学们的需要协助策划部策划新的活动。
计划书学生 篇2
一,创业计划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要,它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准,通常创业计划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合,写好创业计划书要思考的问题:
一/关注产品二/敢于竞争三/了解市场四/表明行动的方针五/展示你的管理队伍六/出色的计划摘要
二,创业计划书的内容
一般来说,在创业计划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象,
(二)计划摘要
它是浓缩了的创业计划书的精华。
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容:
公司介绍;管理者及其组织;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;
销售计划;生产管理计划;财务计划;资金需求状况等。
摘要要尽量简明,生动,特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。
(三)企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标,
(四)行业分析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容。
关于行业分析的典型问题:
(1)该行业发展程度如何现在的发展动态如何
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色
(3)该行业的总销售额有多少总收入为多少发展趋势怎样
(4)价格趋向如何
(5)经济发展对该行业的影响程度如何政府是如何影响该行业的
(6)是什么因素决定着它的发展
(7)竞争的本质是什么你将采取什么样的战略
(8)进入该行业的障碍是什么你将如何克服该行业典型的回报率有多少
(五)产品(服务)介绍
产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等,
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白,一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍,
(六)人员及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等,而人力资源管理是其中很重要的一个环节,
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法,
在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景,此外,在这部分创业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料,
如果需要,你可以准备一件产品模型。
计划书学生 篇3
无锡茶产业背景
随着经济的快速发展,人民生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活质量,追求高品位生活和养生。茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值,茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。
自2008年以来,无锡本地乌龙茶已形成量产,茶园规模不断扩大。无锡市政府大力扶持茶产业发展,无锡市锡山区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业,打造出了一条完整的茶文化产业链。所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。
市场分析
我们计划在茶馆行业竞争。这个市场的规模虽然不大,但我们相信,随着商业的进一步发展,无锡的茶文化将一步步的被挖掘和重视,整个行业欣欣向荣。
市场研究表明未来几年我们的市场发展到成熟期。在这段时期里,预计我们力争的细分市场将不断成长,改变这种情况的主要力量是现在无锡政府对传统文化的重视和保护的措施正一步步地出台,我们茶馆以宣传和发扬茶文化为目的经营将逐渐被市场认同。
可行性分析
1.政府对茶产业及大学生创业的大力扶持
2.人民对于健康高品质生活的追求,茶需求增大。
3.为高压白领上班族及老年人提供休闲解压养生场所。
4.以无锡茶产业园为依托,降低成本,保证货源。
困难分析
1.竞争对手
茶馆经营西化,茶渐渐退居次要地位,类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。造成纯粹茶馆越来越少,难以满足众多爱茶者的需求。
茶馆并不是显示档次的地方,要关注人的心理感受,我们认为茶馆不能做连锁,如果按照快餐的方法,把茶馆的文化或是经营都程序化了,这样的茶馆肯定是要“死”的。
无锡茶馆除了吃喝上的无特色外,经营者在建筑和空间布局上也不是那么用心。几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆,茶具基本都差不多,有的甚至连坐的凳子也差不多,抄袭之风严重,从另一个侧面也说明,经营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质做到极至。
虽说茶馆是随商业发展而逐渐形成和兴旺起来的,带来其他地区的特色也是一件好事,但这并没有同当地的文化相融和交流。虽然不少经营者已经意识到这样的问题,但是因为经营已经上了轨道,害怕改变要影响生意,所以只能任现在的状况继续下去。
2.市场认可
如何得到消费者的认可,尽快投资收回成本并获得利润,是我们团队面临的主要问题。由于主营本地乌龙茶,成本不高,利润小,如何做到薄利状态下的多销是一个急需解决的问题。我们对此采取的措施是,加大宣传,与媒体报纸移动电视合作,提高茶馆的知名度。另外我们邀请本地名人进行开馆剪彩活动,造成一定的声势。
再就是来自茶馆特色服务的吸引,我们茶馆的产品与服务,以其独特性吸引消费者。另外我们采用会员引入模式,作为我们的会员如果能够吸引更多的消费者,那么我们会相应的为会员提供优惠活动,以发展带动发展的方式引入顾客。适当参加社区回馈活动,大力支持公益事业发展,提升企业品牌形象,增强公民的认可度。
公司运营
1、投资成本
前期店址选择、租赁,店铺装修,设备购进,人员雇佣培训,广告宣传费用和其他预计支出五十万。前期资金由几人分摊。针对国家和学校对于大学生自主创业的扶持与帮助政策,申请创业贷款。
2、店址选择
我们选择滨湖区蠡湖大道xxx号的原因是无锡市行政中心的未来转移,必将带动新中心即滨湖区的商业发展,商业的繁荣带来了巨大的消费人群,环境优雅,轻松安静的清明雨上茶馆必然能够吸引大批顾客光临。
茶馆特色
茶点篇:主营本地乌龙茶,辅营其他茶产品和各种特色糕点,打造符合江南风味的特色茶点。
环境篇:本店采取古色古香的唐式装修和服务,努力营造恬淡宁静的品茗氛围,真正做到与本茶馆的经营理念相吻合,成为被广大消费者认可的休闲解压养生好去处。
消费篇:在这里消费者不仅可以享受安静的氛围,品味香茗,还可以根据喜好选择陈列厅的茶具、茶叶购买。本茶馆与无锡紫砂名厂直接合作,保证茶具工艺质量。另与茶园合作,保证茶叶供应,形成买,用,品的完备流程。
市场销售战略
定价策略
1.合理定价:结合市场,采取多品种、多价位的定价策略,将价格定位中低档。
2.数量折扣:累计消费588元,赠送一张9折会员卡,累计消费1588元,赠送一张8折贵宾卡。
3.赠送抵用卷:一次消费满88元,赠送一张10元抵用券。吸引更多的消费者再次前来。
4.尾数定价:我们将所有的产品都是用尾数定价。例如,一壶低档的乌龙茶定价为58.8元。
促销策略
邀请无锡日报、扬子晚报、七惠网、无锡论坛前来参加开业典礼,力求扩大宣传声势,提高茶馆知名度。逢节假日,采取优惠酬宾活动,前50名顾客七折优惠,其他顾客赠送小包装茶叶一份。
消费超过88元,送听雨纪念收藏卡,集齐十张,可兑换店里相应产品。与政府部门合作,并联合无锡茶文化馆等对无锡市民的茶文化知识进行普及与推广。与老年人协会合作,作为其相关活动的场所。与旅行团签订长期合同,让其带领其旅游团进行消费,一次给予团惠价8.8折。