社会实践论文

（20xx-20xx学年寒假）

院 系:

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姓 名：

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肯德基实践体会

一．前言

希望在短期的实践中提高自己的独立意识，以及将一些课本上的知识应用到实践当中去。现代社会需要的都是一些有经验有阅历的人才，利用假期的时间进行社会实践，锻炼自己的人际交往能力是非常重要的内容。

实践时间：

实践地点：

实践内容：前台收银工作，大厅清洁工作

实践目的：时间的目的在于通过理论与实践的结合，个人与社会的沟

通，进一步培养自己与人相处的技巧，团队协作精神，待人处事的能力等。

二．关于肯德基

肯德基是目前全球最大的鸡肉餐饮连锁店，19xx年由山德士先生创建，全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团拥有该品牌。百胜在全球110多个国家拥有超过35000家连锁餐厅和100万多名员工，旗下包括肯德基，必胜客，东方既白等著名品牌。

三．我在KFC的体验

在KFC的打工经历，使我锻炼了自身的社会活动能力，了解了社会现实，从实践中拉近了与社会的距离，认清了一些社会问题，看到了各种各样的美好的以及社会不好的一面。在社会大课堂里，经风雨，见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到了启迪，曾倩

了社会责任感。

从打算做兼职开始，KFC就一直是我认为最合适的工作地方，最后也如愿以偿的加入了这个大家庭。每一个新员工都会有一个老员工带着熟悉工作环境以及工作内容，前台有前台的师父，大厅有大厅的师父，一般带训的时候是一个老员工带两个新员工。其实每件事情都不是那么容易做好的，想要做得好也要下功夫。举个例子来说吧，想要上前台，就要记住所有的食物价格，肯德基本身产品就很丰富，再加上隔一段时间就会出一种新产品，再加上最近的价格浮动，想做好一个前台收银员也是非常不容易的，除此之外，还要记清楚哪种产品用的是哪种容器，各种型号也要区分的清楚，而且要记住型号名称，不然前台没有这些东西了给后面总配要的时候，总配就会不知道给你拿哪一种。炸薯条，打冰激凌圣代，打冷热饮料都是需要前台进行学习的，所以薯条位，饮料位都是需要先过关的。具体工作流程就先说到这里，进入肯德基，每个人都要誊写一份肯德基的经营理念，那就是CHAMPS，这是KFC取得巨大成功的主要原因。CHAMPS，C：Cleanliness美观整洁的外表；H：Hospitality真诚友善的服务；A：Accuracy 准确无误的提供餐点；M：Maintenance 维持优良的设备；P：Product Quality 坚持高质稳定的产品；S：Speed 快速迅捷的服务。看似很简单的几条理念，但是玩味其中，这几条恰如其分的包含了餐饮服务业的几大关键因素，也是肯德基在这么多年来兢兢业业，努力去提高市场竞争力的主要指南。

一般情况下是培训五天，然后就会过鉴定，做一份卷子，由带训

的师父断定你是否通过培训，通过了就会一个人脱离师父独自工作，如果没有通过就继续由师父进行培训，直到通过为止，这也是肯德基非常人性化的一点。我们每个人都有自己的家族，每个家族每个月都会出来活动，一般就是唱唱歌吃吃饭，坐在一起聊聊天，谈谈心，很轻松的一个氛围。整个店每半年也会出来玩一次，增强我们的团队凝聚力，我有幸也赶上了一次，非常愉快的一次经历。其实与其说是打工，不如说在KFC工作是与别人沟通的一个很好的锻炼机会。大厅服务员与顾客的沟通，前台收银员与顾客、总配、薯条位和前台IC(前台IC是一名值班经理，当前台员工遇到自己不可以解决的事情的时候就找IC)的沟通，总配和厨房的沟通，厨房和腌制人员的沟通，处处体现着沟通。所以这次的时间过程中，自己在这方面也有了很大的提升。

在这些日子里，我从一个什么都不懂的初级服务生慢慢蜕变成轻车熟路的老员工，一路的艰辛不是他人可以体会到的。赚钱不易，现实也是非常残酷的。大学只是一个象牙塔，太单纯了，当梦想照进现实的时候，很多人都会崩溃。所以在这来临之前，锻炼好自己的毅力是最重要的。

在实践中认识社会，增长才干，提高自身素质，为日后真正走进社会奠定基石。社会实践这一环节是十分重要的，因为我们可以学到书本上所没有的知识，体会到工作的一些难处，学会如何为人处世，了解怎样才能把事情作对做好，清楚了自身的不足，更明确了自己以后要怎样去努力的完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

第二篇：肯德基社会实践论文

肯德基暑期社会实践论文

一、社会实践内容：及时收拾客人用餐后留下的垃圾；收银并找零。

二、社会实践地点：广东省乐昌市文化路肯德基店

三、社会实践时间：由8月x日开始，到8月x日结束，为期半个月。

四、社会实践目的：锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉近了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质，为日后真正走进社会铺定基石。 五、公司概况 乐昌肯德基店位于广东省乐昌市文化路，两层，属于后起之秀。它两旁都是商店，还有大型的超市，前面是条漂亮的武江河，人山人海，非常热闹。

实践准备 试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。

实践方法 接受培训。培训的项目是炸薯条和收银。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。熟练运用肯德基的“收银七步曲”。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程。 实践过程 根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。看似简单，可是实际操作中我却碰到了大麻烦。当时正值用餐高峰，而那两天又是薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙，才使供应恢复了正常。另外，第一次上柜台的我不但“收银七步曲”完成的生硬，还总是漏掉步骤。

调查感想 在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。因为我们是一个团队，十几个员工在一起工作，任何时候队员之间都会相互沟通，互相协作的精神，使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

暑期社会实践论文

摘要：社会是一所大学，通过参加社会实践可以使我们提高自己的实践能力，充实自己。在短短的半个月里，我的实践能力以及处理其他方面事情的能力得到

了很大的锻炼与提升，让我能够展现出在社交上的能力。这次的实践生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆和珍惜的。

关键词：实践 社会 肯德基 生活

正文：实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。实践也是检验真理的唯一途径。在实践中我们还可以检验自己学习的成效、检测自己的所缺，以便我们日后学习有个侧重点。另外，校园与社会环境的不同，接触的人与事也不大相同，所以我们还可以在社会实践中学到许多在校园里学不到的知识。这就形成了从实践中学习，从学习中实践的良性循环。

短短几周的时间，让我在肯德基里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作，这个假期的实践让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯，这些重要的影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。

在我的实践生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我们所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交到很多朋友。不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

这次的实践生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆和珍惜的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。我想在我未来的工作中，它也将会成为我曾经的一段值得借鉴的工作经验。人生的每一阶段，总会有这样或那样的一段经历，成为未来的珍贵财富。不管是愉快的，苦难的，还是悠闲的??人总要从身边流淌过的时间中学习到一些什么，才不觉辜负了这青葱岁月。我想，某日的一个清晨，当我看到旭日东升时，我不会忘记自己曾经用心奋斗过的日子！

当今中国经济飞速发展，国内外经济不断变化，在机会越来越多的同时，也出现了更多的问题，有了更多更艰巨的挑战，这也就对人才的要求越来越高。我

们不仅要学好课本里的知识，还要主动走进社会，积极在实践中学习其他的东西，不断增加自己的经验，全方位武装自已，才能在这个社会有立足之地甚至拥有不败之地。

就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。实践时间虽然短暂，但在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。

大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清楚地知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，我们的年龄也不小了，离走向社会工作也不远了，我们应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上发生的各方面的事情，这就意味着我们必须得重视社会实践。毕竟毕业以后我们不能再带着幼稚、茫然的眼神走进社会，就像我们当初走进大学一样。只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。我们要带着实实在在的能力走进社会，为社会服务。

虽然这仅仅是一次短暂的半个月的社会实践，却也是一次收获颇多的社会实践。这次的实践是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

参考文献 大学生职业发展与训练 形势与政策