高中生物实验总结

时间:2024.3.15

高中生物实验总结

名称 实验原理 实验目的 实验材料 实验仪器 试剂

一、生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物,产生特定的颜色反应。糖中的还原糖(如葡萄糖、果糖),与斐林(Fehling)试剂发生作用,可以生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染液染成红色)。蛋白质与双缩脲试剂发生作用,可以产生紫色反应。因此,可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应,鉴定生物组织中糖、脂肪或蛋白质的存在。 初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。

苹果、梨。

花生种子大豆种子(或用豆浆),或用鸡蛋蛋白 仪器:剪刀,解剖刀,双面刀片,试管,试管架,试管夹,大小烧杯,小量筒,滴管,玻璃漏斗,酒精灯,三脚架,石棉网,火柴,研钵,石英砂,纱布,载玻片,盖玻片,毛笔,吸水纸,显微镜。 斐林试剂(主要由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为

0.05g/mL的CuSO4溶液配制而成),苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液,双缩脲试剂,体积分数为50%的酒精溶液,蒸馏水。

二、观察植物细胞的有丝分裂 在植物体中,有丝分裂常见于根尖、茎尖等分生区细胞。高等植物细胞有丝分裂的过程,分为分裂问期和有丝分裂期的前期、中期、后期、末期。可以用高倍显微镜观察植物细胞有丝分裂的过程,根据各个时期细胞内染色体(或染色质)的变化情况,识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期。细胞核内的染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液)着色。 1.观察植物细胞有丝分裂的过程,识别有丝分裂的不同时期。

2.初步掌握制作洋葱根尖有丝分裂装片的技术。

3.初步掌握绘制生物图的方法。 洋葱(可以用蒜、葱代替)。

显微镜,载玻片,盖玻片,玻璃皿3个,剪刀,镊子,滴管。

质量分数为15%的盐酸,体积分数为95%的酒精溶液,质量浓度为0.01g/mL的或0.02g/mL的龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)。

三、高倍显微镜的使用和观察叶绿体和细胞质流动 高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形,可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。

活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动,可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。

1.初步掌握高倍显微镜的使用方法。

2.观察叶绿体的形态和分布。

3.通过在显微镜下的实际观察,理解细胞质的流动是一种生命现象。 藓类的叶(或菠菜叶等)。 新鲜的黑藻。

显微镜,载玻片,盖玻片,滴管,镊子,刀片,培养皿,台灯,铅笔。

四、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率

新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶,Fe3+是一种无机催化剂,它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。分别用一定数量的过氧化氢酶和Fe3+催化过氧化氢分解成水和氧,可以比较两者的催化效率。经计算,用质量分数为3.5%的氯化铁溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液做实验,每滴氯化铁溶液中的Fe3+数,大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 1.初步学会探索酶的催化效率的方法。

2.探索过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低。 新鲜的质量分数为20%的肝脏(如猪肝、鸡肝)研磨液。 量筒,试管,滴管,试管架,卫生香,火柴。

体积分数为3%的过氧化氢溶液,质量分数为3.5%的氯化铁溶液。

实验五、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用

淀粉和蔗糖都是非还原糖。它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖。还原糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。

用淀粉酶分别催化淀粉溶液和蔗糖溶液,再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖,就可以看出淀粉酶是否能催化这两种化学反应。 1.初步学会探索酶催化特定化学反应的方法。

2.探索淀粉酶是否能催化这两种化学反应。 质量分数为2%的新鲜的淀粉酶溶液。

试管,大烧杯,量筒,滴管,温度计,试管夹,三脚架,石棉网,酒精灯,火柴。

质量分数为3%的可溶性淀粉溶液,质量分数为3%的蔗糖溶液,斐林试剂,热水。

六、叶绿体中色素的提取和分离

叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂丙酮中,所以,可以用丙酮提取叶绿体中的色素。

层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同:溶解度高的随层析液在

滤纸上扩散得快;溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢。这样,几分之后,叶绿体中的色素就在扩散过程中分离开来。 1.初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法。

2.探索叶绿体中有几种色素。

新鲜的绿色叶片(如菠菜叶片)。

干燥的定性滤纸,烧杯(100 mL),研钵,小玻璃漏斗,尼龙布,毛细吸管,剪刀,小试管,培养皿盖,药勺,量筒(10 mL),天平。

丙酮,层析液,二氧化硅,碳酸钙。

七、温度对酶活性的影响

淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖。麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。

1.初步学会探索温度对酶活性的影响的方法。

2.探索淀粉酶在不同温度下催化淀粉水解的情况。 质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液。

试管,量筒,烧杯,滴管,试管夹,酒精灯,三脚架,石棉网,温度计,火柴。

质量分数为3%的可溶性淀粉溶液,热水,冰块,碘液。

八、观察植物细胞的质壁分离和复原

当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水时,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,也就是逐渐发生了质壁分离。 当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 1.初步学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法。

2.理解植物细胞发生渗透作用的原理。

紫色的洋葱鳞片叶。

刀片,镊子,滴管,载玻片,盖玻片,吸水纸,显微镜。


第二篇:高中生物实验总结


一、实验设计的基本内容

1、实验名称:是关于一个什么内容的实验。

2、实验目的:要探究或者验证的某一事实。

3、实验原理:进行实验依据的科学道理。

4、实验对象:进行实验的主要对象。

5、实验条件:完成该实验必备的仪器、设备、药品条件。

6、实验方法与步骤:实验采用的方法及必需的操作程序。

7、实验测量与记录:对实验过程及结果应有科学的测量手段与准确的记录。

8、实验结果预测及分析:能够预测可能出现的实验结果并分析导致的原因。

9、实验结论:对实验结果进行准确的描述并给出一个科学的结论。

1. 应切实理解生物实验设计的四个基本原则

1. 1 对照性原则:

在实验设计中,通常设置对照组,通过干预或控制研究对象以消除或减少实验误差,鉴别实验中的处理因素同非处理因素的差异。

实验设计中可采用的对照方法很多,除了有条件对照、自身对照、相互对照之外,通常采用空白对照的原则:即不给对照组以任何处理因素。值得强调的是,不给对照组任何处理因素是相对实验组而言的,实际上对对照组还是要做一定的处理,只是不加实验组的处理因素。

1. 2 随机性原则:

实验设计中的随机性原则,是指被研究的样本是从总体中任意抽取的。这样做的意义在于:一是可以消除或减少系统误差;二是平衡各种条件,避免实验结果中由于不确定因素造成的偏差。

1. 3 平行重复原则:

平行重复原则,即控制某种因素的变化幅度,在同样条件下重复实验,观察其对实验结果影响的程度。任何实验都必须能够重复,这是具有科学性的标志。上述随机性原

则虽然要求随机抽取样本,这能够在相当大的程度上抵消非处理因素所造成的偏差,但不能消除它的全部影响。平行重复的原则就是为解决这个问题而提出的。

1. 4 单因子变量原则:

单因子变量原则,即控制其他因素不变,只改变其中某一变量,观察其对实验结果的影响。除了整个实验过程中欲处理的实验因素外,其他实验条件要求做到前后一致。

2 实验设计题类型及解析

一般来说,常见的生物实验设计题可概括为以下两大类型:续写步骤型和独立设计型。其解题思路为:准确地把握实验目的——确定实验变量——设置实验变量——理顺设计思路——表达实验步骤——找准观察对象——预测和分析结果——得出实验结论。

2. 1 续写步骤型

题目给出实验目的和器材,让考生根椐实验原理设计或补全实验步骤,一般要预测和分析实验的结果。例如:20xx年全国高考理综。此类实验设计题一般题目已给出一定的解题思路,有的甚至已给出开始一个或多个实验步骤,只是要求考生设计或补全后续步骤并预测和分析相关结果,其答案也具有“半开放性”的特点。

例1 血液中的钙离子在血液凝固过程中起重要作用,缺乏则血液不能凝固,草酸钾溶液能与血液中的钙离子发生反应,形成草酸钙沉淀,起抗凝作用,请根据提供的实验材料和用具,简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果,验证钙离子在血液凝固中的作用,并回答问题。

一、实验材料和用具: (1) 家兔(2) 生理盐水(3)酒精棉(4) 适宜浓度的草酸钾溶液

(5) 适宜浓度的氯化钙溶液(6) 试管、注射器(针管、针头)

二、实验步骤和实验结果:

第一步:在A、B 试管中分别加入等量的草酸钾溶液和生理盐水。

第二步:__________________。

第三步:__________________,结果: __________________________________。 第四步__________________,结果: ____________________________________。

三、问题:设置B 管的目的是: ____________________________________。

四、小结:对照实验设计的原则: ____________________________________。

[本题解析]

实验目的:验证钙离子在血液凝固中的作用。

实验原理: ①血液中的钙具有凝血作用; ②草酸钾溶液能与血液中的钙离子发生反应生成草酸钙。

实验假设:假设钙离子在血液凝固中起作用。

实验预期:钙离子促进血液凝固。

实验变量:钙离子。

反应变量:血液是否凝固。

无关变量:家兔的情况等。

对照实验:A 与B 组相互对照。

实验用具:酒精棉,试管、注射器(针管、针头) 。

实验材料:生理盐水,适宜浓度的草酸钾溶液,适宜浓度的氯化钙溶液。

实验对象:家兔。

主要操作步骤:第二步:用70 %酒精棉消毒,用注射器取家兔血。第三步:立即将等量的新鲜血液分别加入到A、B 两支试管中。

根据题目所给的信息,由于A 试管中有草酸钾,与血液中的钙离子结合生成了草酸钙,血液中没有了钙离子,预期血液将不会凝固;B 管中加入的是生理盐水,不影响血液中的钙离子,因此预期血液将发生凝固,所以实验结果是:A 管不凝固,B 管凝固。

实验设计到此似乎已经完成,但仔细审题会发现,题目中给出的适宜浓度的氯化钙溶液尚未用到。再仔细推敲前三步实验,可以发现,实验设计还不够严密,尚不能排除

A 管中血液不发生凝固不是草酸钾的直接作用,要排除这一疑问,应再增加一步实验,即在A 管内继续加入钙离子,以进一步观察血液的凝固情况,如果血液发生了凝固。则证明第三步实验中A 管血液不凝固不是草酸钾的直接作用。

2. 2 独立设计型

题目给出实验目的和器材,让考生寻求正确的原理和方法,设计出合乎题意的实验方案,主要考查考生对实验设计的总体把握能力。例如:20xx年生物高考上海卷43 题。此类实验设计题答案具有“完全开放性”的特点,只要原理正确、方法得当,自圆其说,能力中上的考生一般较易得分。但另一方面,正因为题目提示较少,开放性较大,能力较差的考生往往有海阔天空却无从下手的感觉。

例2 (20xx年上海卷) 某生物学兴趣小组开展“不同浓度香烟浸出液对水蚤的影响”的课题研究。他们已将香烟和蒸馏水按照1 :1 的重量比浸泡24h ,过滤后的滤液作为原液。如果你是其中一员,请回答:

1) 采用何种测定指标来确定香烟浸出液对水蚤有无影响? (只要1 种指标) 。

2) 做该实验时必备的实验器材___________________________。

3) 写出实验的主要操作步骤________________________________________。

4) 设计一张表格用于在实验时记录数据。

本题主要考查探究性实验的设计。基本解题思路如下:

①明确实验目的→②确定实验变量→③分析实验原理→④提出实验假设→⑤落实实验用品→⑥设计实验步骤→⑦预测实验结果→⑧得出实验结论。

[本题解析]

实验目的:探究不同浓度香烟浸出液对水蚤的影响。

实验原理:烟草细胞中所含烟碱、焦油等对动物有毒害作用(生物学科知识定位) ,通过测定不同浓度香烟浸出液对水蚤的影响,如:单位时间内的死亡率或相同的水蚤全部死亡所需要的时间等任一种明确的、可量度的指标进行评价。

实验假设:假设香烟浸出液中含有烟碱等有毒物质,对水蚤生命活动有重大影响。 实验预期:香烟浸出液浓度越高,单位时间内水蚤死亡率越高。

实验变量:不同浓度的香烟浸出液。

反应变量:水蚤的单位时间内水蚤死亡率的变化等。

无关变量:水温、PH 值、水蚤的数量等

对照实验:空白对照(蒸馏水) 。

实验用具: 显微镜、秒表(计时工具) 、量筒、烧杯、载玻片、盖玻片等。 实验材料:香烟浸出液、蒸馏水

实验对象:水蚤

设计实验过程:材料准备与前处理→分组、编号→对不同(或同一) 对象施以不同的处理(对照原则) →结果观察(预测) 、记录→并根据结果(现象) 进行分析

主要操作步骤:

(1) 材料准备:用蒸馏水稀释烟草浸出液原液,配成3 种不同浓度的溶液。

(2) 分组、编号:准备4 组生活状况相同的相等数目的适量水蚤。

(3) 对不同对象作不同处理(控制变量、设置对照等) :用3 种不同浓度的烟草浸出液和蒸馏水(对照) 分别处4 组生活状况相同等数适量水蚤,观察和记录一定时间内水蚤在蒸馏水及不同浓度烟草浸出液中水蚤死亡率,重复3 次。

(4) 结果预测,设计表格,记录数据。

(5) 观察结果,分析数据,做出结论。

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