关于参加《平谷区旅游星级宾馆（饭店）管理干部培训班》
学习总结
20xx年是是中国人幸运年，奥运会的召开，我们全体期盼。平
谷的在桃花节也即将来临，我们平谷人全体准备，用我们最真诚的微
笑务和真诚的服务来迎接各界人世。同时在平谷这个特定的旅游地
区，酒店服务行业间的竞争是越来越趋于白热化，新酒店的建立，设
备设施的更新换代就像雨后的春笋一样，快速的成长着，因此要求我
们必须在软件的服务中超越星级的限定，才能立于不败之地。
平谷旅游局的领导很我们着想，重视我们这个特别的行业，因为
我们代表的是平谷窗口，为人我们举办了这次学班，我很荣幸得到这
次提升自已的管理水平机会，开拓视野。无论从管理还是服务，都给
予了我们极大的学习机会，为我们请来了专业的老师对我们进行的培
训安排，为我们提供了一个非常好的发展，学习机会，对此深表感谢，
对各位老师的耐心讲解，时刻督导及多种的学习方式都留下了深刻的
记忆同时也收获了成果。经过长时间学习，受益非浅，有种豁然开朗
之感。
这几天里是接受张大生老师的关于“餐饮部的管理”培训，薛永
阁老师关于“康乐部的管理”培训。我是从事客务管理的工作，是与
餐饮与康乐部门经常配合的部门，但是专业的知识不是很明白，配合
起来不能够很好的理解的两个部门的问题及困难，沟通面很有限，常
有磨擦出现，影响团结。但是通过张老师的培训，能够对餐饮部、康
乐部的工作性质有了很大的了解。同时也明白了：
一、经营现代管理的特点，在很大的程度上体现了整个酒店的服
务特点。如：张老师讲的优质服务，它包括了规范化服务、程序化服
务、标准化服务，但是又是以标准化服务为重点。将服务程序调整为
宾客享受服务的循环过程。要求循环是良性循环。同时向我们讲述了
做为一个酒店的服务质量最基本的标准是，这个内容适合于我们的酒
店的各个岗位。具体如下：
1、凡是客人看到的都是整洁美观的。
细节出质量、出水平、出素质、出管理水准。要让客人一进门就能感
觉到是几星级的服务，如环境等。但是检查出问题，针对问题要制定
出标准，有检查、有落实、有处罚。做为管理者有双重面对身份：第
一面对员工，第二面对客人。大家都是服务与被服务的对象。这个课
题中也包括员工的行为，仪容仪表。因为员工的仪表仪容，礼节礼貌
是酒店的第二张的面孔。
2、凡是为客人提供的设备和用品都必须是安全有效的
3、凡是提供给客人的服务都必须是热情友好、方便周到、规范
高效的。制定规范高效的：改变以往凭借经验来制定流程而是以宾客
的需求为中心，设计弹性的服务流程应具备：1）建立在对宾客需求
住处的及时，充分准确获取的基础上，包括准确的市场细分和定位，
有效的市场调研，有效的饭店客户关系管理，是以宾客为中心进行流
程设计的基础。2）从宾客的需求出发，尊重宾客在酒店的个性空间，
因为无需求也是一种需求。3）实行倒金字塔形的管理，允许员工参
与酒店的部分决策，因为一线员工在某种程度上要比管理层、决策层
更了解客人的需求。调动员工执行决策内容的积极性。4）基于换位
思考制订服务流程，真下站在宾客的角度对服务产品进行模拟消费体
验。并根据感受对流程进行个性和完善。
又教会我们如何去教员工怎么样理解的服务观念：1、叫员工知道
我们的收入来自客人的消费，客人是我们的衣食父母。2、客人不是
慈善家，客人需要我们提供舒适完美的服务。3、我们提供服务的基
本依据是客人的需求和饭店的服务标准，同时要求服务标准要量化。
4、宁可自己辛苦麻烦一点，也要努力给客人提供方便、创造欢乐。
服务的最大特点就是无形性，优质服务就应该是每个环节都优美的。
二、信息化。
把信息化成一种资源，一笔财富，依据住处组织管理，要对信息
进行搜集、利用和开发。是当今餐饮立于不败的重要因素。通过此次
我们了明白经营中如果想提高收入，了解信息是不可缺少的。
三、效益化。
从理论上，按照经济效益去管理的原则，市场经济是讲经济效益
为目标的。同时要求我们如何做好成本控制，及节约工作时间、合理
运用劳动力并做好劳动力的成本控制。对此明白了，少用人、用精人。
在第三天里。通过学习“饭店业发展趋势分析”和“绿色奥运”
而了解到我们酒店是较大的能源消耗群体，对国家的环境维护有着义
不容知辞的责任。随着我国经济持续快速发展，各项资源对经济发展
的制约作用开始呈现，如电、水等能源供应紧张情况相继出现。为此
这对能耗大户酒店行业说，无颖是一种前所未有的挑战，能源危机逐
渐越入我们的管理者的视野，成为我们又一个关注热和管理内容。同时要节能降耗争创绿色酒店，成为我们为国家应尽的义务，积极的、合理的采取正确的态度，实施好的途径，实现酒店个体与社会公共环境的多赢局面而提供好的方向及方法。
在第四天里，接受了董亚荣老师关于“饭店全面质量管理”的培训，通过这个课程的内容：达到了了解酒店质量管理的思路。了解更新酒店质量管理的内涵的目标。从经营和管理两个方面来讲如何提高酒店效益。受益非浅。为了提高酒店服务质量。酒店要建立自己企业的培训体系，及管理体系。建立好体系后，要做到检查，制定酒店服务质量八步检查程序体系。同时要做好记录制作成表，做好分析，以进改进。对我以后的服务质量的提高找到了方法。
通过听罗旭华老师的关于“人力资源开发管理”课程，明白了做为一个合格的领导者、管理者，如果要让员工成为你的追随者，必须要有好的榜样作用和良好的人格魅力，秀外慧中兼修。做好能够给员工以正面影响的人，不要太拿自己当回事，正所谓“人低成事，滴滴成海”。.不要吝啬表扬，能正面说的话绝对不要反着说，。同时要求懂得放权，挑出合适的人来做好合适的人，减少自已工作量的同时还让合适的员工看到了自已的长处，刺激了其工作进取心。达到双瀛的局面。且还通过罗老师学到了很多有用的原理知识，在今后的工作中，会根据需要运用到工作中，增加经验，少走弯路。还从各方面来传授我们关于如何提供员工的战斗力和凝聚力出了一些很好的方法和建议，让我们在以后对员工的培训和接触提供了很好的题材和方法。因
为在所有的工作中，管人的事是最难的，做到“小事靠智，大事靠人，德者得也”， 在以后的工作中，要用“最好的武器微笑。最好的武功爱”来服务于客人和员工。做一个秀外慧中的领导者。
在雅杰老师“客房部管理”中得到了很大的工作上的启发，并拓展了自己的知识面，和管理的范围，
明白客人已从单一追求物的满意走向追求物质和精神的全方位的满足。明白饭店提供的服务而不是商品，转变以前的管理理念。去服务本身去认识何为传统服务和经典的服务。及现在全新服务。服务是通过时间、行动和情感获得的主观印象，是在有形产品伴随和支持下获得的。。
从东、西方服务管理的发展来拓展现在服务意识。并对服务管理控制方面进行标准化管理和规范化管理、硬式管理和流程化管理来进行现在五段式管理进行分析并将自已多年总结出来的经验进行无偿的传授。即现在客流循环与工作循环相结合。要求我们在部门管理上要做预控技术（即事前控制、事中控制、事后控制）。在实施过程中要精细管理及一体化管理相结合，并建立学习型组织。充分向一线员工授权。充分利用被授权的自主性。用心的工作，因为成功之路就在我们的脚下。
我会将这次的培训知识，在以后工作做到学以致用，决不停留在口头中，将其进行到工作中。
以上这些是我自已的一些个人学习心得体会，各位老师的渊博的知识、丰富经验的灌输让我快速的掌握知道，提高自己的工作能力，
将深刻的体会各位老师的培训内容。在日后的工作中，会以最快的速度吸收、消化、整理适用我们企业的内容运用到工作中，使我的工作更加专业化、标准化、规范化、国际化。让自己能够做好一个好的部门领导者，谦虚学习，使自己成为一个德才兼备的人。在服务业这个领域里越走越远，越走越高。
第二篇：物理学习方法总结之经验录
物理学习方法总结
学习物理重要，掌握学习物理的方法更重要。学好物理的“法宝”包括预习、听课、整理、应用（作业）、复习总结等。老师介绍大量事实表明：做好课前预习是学好物理的前提；主动高效地听课是学好物理的关键；及时整理好学习笔记、做好练习是巩固、深化、活化物理概念的理解，将知识转化为解决实际问题的能力，从而形成技能技巧的重要途径；善于复习、归纳和总结，能使所学知识触类旁通；适当阅读科普读物和参加科技活动，是学好物理的有益补充；树立远大的目标，做好充分的思想准备，保持良好的学习心态，是学好物理的动力和保证。注意学习方法，提高学习能力，同学们可从以下几点做起。
一、课前认真预习
预习是在课前，独立地阅读教材，自己去获取新知识的一个重要环节。 课前预习未讲授的新课，首先把新课的内容都要仔细地阅读一遍，通过阅读、分析、思考，了解教材的知识体系，重点、难点、范围和要求。对于物理概念和规律则要抓住其核心，以及与其它物理概念和规律的区别与联系，把教材中自己不懂的疑难问题记录下来。对已学过的知识，如果忘了，课前预习时可及时补上，这样，上课时就不会感到困难重重了。然后再纵观新课的内容，找出各知识点间的联系，掌握知识的脉络，绘出知识结构简图。同时还要阅读有关典型的例题并尝试解答，把解答书后习题作为阅读效果的检查，并从中总结出解题
的一般思路和步骤。有能力的同学还可以适当阅读相关内容的课外书籍。
二、主动提高效率的听课
带着预习的问题听课，可以提高听课的效率，能使听课的重点更加突出。课堂上，当老师讲到自己预习时的不懂之处时，就非常主动、格外注意听，力求当堂弄懂。同时可以对比老师的讲解以检查自己对教材理解的深度和广度，学习教师对疑难问题的分析过程和思维方法，也可以作进一步的质疑、析疑、提出自己的见解。这样听完课，不仅能掌握知识的重点，突破难点，抓住关键，而且能更好地掌握老师分析问题、解决问题的思路和方法，进一步提高自己的学习能力。
三、定期整理学习笔记 在学习过程中，通过对所学知识的回顾、对照预习笔记、听课笔记、作业、达标检测、教科书和参考书等材料加以补充、归纳，使所学的知识达到系统、完整和高度概括的水平。学习笔记要简明、易看、一目了然，符合自己的特点。做到定期按知识本身的体系加以归类，整理出总结性的学习笔记，以求知识系统化。把这些思考的成果及时保存下来，以后再复习时，就能迅速地回到自己曾经达到的高度。在学习时如果轻信自己的记忆力，不做笔记，则往往会在该使用时却想不起来了，很可惜的！
四、及时做作业
作业是学好物理知识必不可少的环节，是掌握知识熟练技能的基本方法。在平时的预习中，用书上的习题检查自己的预习效果，课后作业
时多进行一题多解及分析最优解法练习。在章节复习中精选课外习题自我测验，及时反馈信息。因此，认真做好作业，可以加深对所学知识的理解，发现自己知识中的薄弱环节而去有意识地加强它，逐步培养自己的分析、解决问题的能力，逐步树立解决实际问题的信心。 要做好作业，首先要仔细审题，弄清题中叙述的物理过程，明确题中所给的条件和要求解决的问题；根据题中陈述的物理现象和过程对照所学物理知识选择解题所要用到的物理概念和规律；经过冷静的思考或分析推理，建立数学关系式；借助数学工具进行计算，求解时要将各物理量的单位统一到国际单位制中；最后还必须对答案进行验证讨论，以检查所用的规律是否正确，在运算中出现的各物理的单位是否一致，答案是否正确、符合实际，物理意义是否明确，运算进程是否严密，是否还有别的解法，通过验证答案、回顾解题过程，才能牢固地掌握知识，熟悉各种解题的思路和方法，提高解题能力。
五、复习总结提高
对学过的知识，做过的练习，如果不及时复习，不会归纳总结，就容易出现知识之间的割裂而形成孤立地、呆板地学习物理知识的倾向。其结果必然是物理内容一大片，定律、公式一大堆，但对具体过程分析不清，对公式中的物理量间的关系理解不深，不会纵观全局，前后联贯，灵活运用物理概念和物理规律去解决具体问题。因此，课后要及时的复习、总结。课后的复习除了每节课后的整理笔记、完成作业外，还要进行章节的单元复习。要经常通过对比、鉴别，弄清事物的
本质、内在联系以及变化发展过程，并及时归纳总结以形成系统的知识。通过分析对比，归纳总结，便可以使知识前后贯通，纵横联系，并从物理量间的因果联系和发展变化中加深对物理概念和规律的理解。这样既能不断巩固加深所学知识，又能提高归纳总结的能力。
六、做好思想准备，调整好学习心态
在学习物理的第一节课时，老师都会讲物理难学，在未学习物理之前就从高年级同学那里听说物理教难学。因此大部分同学在学习物理时都带有一些不正常的学习心态，主要表现有以下几个方面：（1）紧张、畏惧心理。物理难学在他们的心灵里留下了深深的烙印，他们害怕上物理课，害怕做物理作业，害怕老师课堂提问，害怕老师的个别谈话，怕做实验、怕动手，千方百计地回避学习，胆怯的心弦一天到晚紧绷着，不能理论联系实际，不能在实践中运用学过的知识，久而久之，越怕越难学，越难越怕学。（2）“一口吃个胖子”的心理。想把成绩搞上去，但经过一段时间的努力，成绩仍没有什么大的起色，随即产生“反正学不好了” 和“我不是学习的料”的错误心理。（3）消极心理。学习松松垮垮、马马虎虎，懒惰思想较重，学习缺乏主动性，处于被动应付状态，上课时经常“开小差”，盼望着“快下课”，老师提问大都说“不会。”